せっかくの女子会なら上質なものをみんなで楽しみたいものです。
山海の幸に恵まれた島「長崎県五島列島」には代表する様々な産物がありますが。
玄界灘より流れる潮風に育まれた牧草は、まさしく絶品と呼ばれる物を育て。
知る人ぞ知る最高級の牛肉として、多くの食通と呼ばれる方々に支持されている牛肉。
その名は「五島牛」。
その美味しさは、有名グルメ系コミックスでも取り上げられた程で。
その場面を見た事がある方も多いのではないでしょうか？
東京で五島市の産地直送の料理がいただける
五島市公認のレストランが2月10日にオープンしたばかり早速女子会をしてきました。
こちら焼肉 黒バラモン
2012年の10月に開かれた「第10回全国和牛能力共進会・肉牛の部」で
『内閣総理大臣賞』を受賞の長崎和牛は、
大自然の潮風を受けた塩分やミネラル豊富な牧草を食べで育つため、
鮮やかな色合いと柔らかい肉質の牛肉となり、
肉本来の旨みを持つ赤身と、甘くとろけるような脂身の絶妙なバランスが特徴です。
なかでも離島・五島で育った農協出荷のA4以上「長崎和牛」が「五島牛」と呼ばれ、
その生産頭数の少なさから関東では幻の牛肉とされ、
焼肉店でお目にかかれるのは黒バラモンのみといっても過言ではなく、
この希少な「五島牛」と九州産「黒毛和牛」を中心とした
焼肉メニューをラインナップされています。
店内は、
上五島を代表するレンガ造りのクラシックな教会、
堂崎教会をイメージした店内で
ステンドグラスも再現し
鮮やかに彩っています。
とっても凝った造りで女子会にはおすすめですね。
スパークリングワインで乾杯。
葱上タン塩をいただきます。
焼肉のタレは「生塩ジンジャー」「野菜すりおろ×しゴマダレ」「on the Rice」「五島牛・九州和牛専用」の４種類だしてくださり
お好みに頂けるようになっています。
牛タンの肉汁で
口にいれるやいなや頬がキュッとしてきて頬がゆるみます。
九州和牛厚切りランプステーキ ￥1800 を
わさびでいただきました。
とてもやわらかく、うま味があり
優しい味です、美味とはこのことをいうのでしょうね。
お肉のワゴンサービスでは
「五島牛」や九州産「黒毛和牛」を手軽に楽しめるように
内容は日替わりですが、シスターがお肉少量でもご提供くださいます。
２切れ５４０円からご提供があるそうですよ
奥の五島牛の盛り合わせは モモ 肩 しんたま
こちらのポッサムキムチ ￥1280 を
お願いしました。
こちらのキムチは中にイカ・タコ・ツブ貝・カキなどがはいっていて
スタッフの方が切って取り分けてくださいます。
とっても美味しいキムチで辛すぎません。
キムチに含まれるカブサイシンで代謝もUPできますし
腸を整えて便秘防止も期待！
女子会には一品添えたいメニューですね。
海鮮ちぢみ
外側がカリッと中ふわで海鮮のエキスも感じられ
とっても美味しいチヂミでした。
焼肉は低糖質で女子にはおすすめ！是非いってみてくださいね
焼肉 黒バラモン 田町店
電話番号 03-5730-1450
住所 〒108-0014 東京都港区芝5-26-20 建築会館B1
