江戸時代から風光明媚の地として栄え

未だに料亭・置屋・和菓子店が多く軒を連ねる東京の花街・向島。

先日は、蕎麦女子会で

江戸の風情を感じさせる

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江戸蕎麦 僖蕎(ききょう)を訪れました。

和風のモノトーンな配色が粋な印象をうける外観で

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店内はモダンな印象で

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ミッドセンチュリーな家具にもマッチしそうな

素敵な佇まいでうっとりです。

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乾杯はスパークリングワインをいただきました。

僖蕎(ききょう)コースをいただきました。

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先 付 蕎麦豆富

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豆アジ南蛮漬け さつまあげ 蒸し鶏 板わさ だし巻き めはり寿司 海老真薯など  

八 寸 白木彩り八寸盛

それぞれの丁寧なこだわりの味付けに感動しました。

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造 里 鮮魚二種盛り まぐろとひらめを頂きました。

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広島屈指の名醸蔵. 雨後の月がありましたので

みんなでシェアしました。

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厳選された地酒や日本酒を用意していて

限定で様々たのしめるように

店長さんが選んでいるそうで

とっても飲みやすいお酒をご案内いただけました。

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焼 物 鯛の蕗味噌(ふきのとうみそ)焼き

白ごはんが何杯でもいける春ならではのご飯のお供蕗味噌を頂くだけで

春の到来にワクワクします。

口にいれるやいなや味噌の甘さのある御味付けで

頬がキュッとなりました。

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温 物 蕎麦筍饅頭

筍の風味が美味しくて

おかわりしたいくらいの美味しさでした。

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揚 物 海老の天麩羅

塩でいただくシンプルな御味付けで

天ぷらの美味しさをより感じました。

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蕎 麦 せいろ蕎麦

二八そばで

そばの美味しさを感じる美味しさでした

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甘 味 本日の甘味

最後の甘味の美味しさの出来具合で

料理全体の印象もかわります

女子好きな2種類もたのしめるメニューで

とっておいしかったです。

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