もうすぐXmas今年は
週末にXmasになることから
おうちXmasのケーキもプレミアムなケーキがとっても人気があるそうです。
スポンジケーキのXmasケーキもいいですが長方形なのでカットしやすいこちらもオススメです。
エグゼクティブペストリーシェフ武藤修司氏が手掛ける、
クリスマスケーキは毎年大人気！
時間をかけてアンベルセ(パイ生地の折込作業)し、
低温でじっくりと見守られながら焼き上がるパイ生地は見事な焼き色と食感。
バニラが薫るパティシエール(カスタードクリーム)は、
ザクザクとした力強い生地に馴染み、
バターの香ばしさとともに美味しさ口いっぱいに広がっておいしかった^^
長方形なのでカットしやすいミルフィーユもおすすめですよ！
こちらから予約できますよ。
