恵比寿ガーデンプレイスやアトレ恵比寿が駅周辺にあり、
デートや買物にぴったりな街・恵比寿。
そんな恵比寿にはグルメなお店がいっぱいなんです。
今回いってきたのは、大人の雰囲気漂う鉄板焼き店です。
素材にこだわった鉄板焼きをお洒落に楽しめる、デートやちょっとした記念日にも使える
お店で恵比寿駅から８分代官山駅から２分に位置する。
花を訪れました。
店内はシンプルでシックな雰囲気があり、会食やデート、女子会など
お客様はすでに満席で様々なシチュエーションで利用されていらっしゃいました
スペシャル花コースを頂きました。
スパークリングワインを頂きます。
乾杯
海鮮サラダ(ズワイガニとカニ味噌ソース)
目の前では次の料理の用意が見えます。
「焼きうに」特選生ウニをおこげで食す一品
「ホタテ磯辺焼き」バター醤油仕立て
のりを巻いていただきます。
全ての食材がまけない存在感で
口の中にはいっていきます。
くちにいれるや否や頬がキュッとなりました。
おすすめの一品 本日は白子の鉄板焼き
ふんわりした白子が外側をカリッと焼き上げて頂くので
食感がかわりより美味しく頂きました。
本日の魚介の一品 まぐろのステーキ
食材の新鮮さを感じます。
活あわびの鉄板焼
活きてたあわびを鉄板で焼き上げた
出来立てです。
とても柔らかくて美味しかったです。
かんだ瞬間の肉汁が大変美味しくうまみを感じます。
イベリコ豚 ベジョータの鉄板焼き
箸休め 一品 しそのジェラートです。
爽やかなな風味で口の中がさっぱりしました。
焼有機野菜
特選黒毛和牛雌牛A5ランクサーロインステーキ
脂がやさしく、甘みを感じるお肉で
わさびや塩など 味かえしてみましたが
それぞれ味がひきたって美味しかったです。
焼き飯 高菜と干しえびを炒めたもので
香ばしさがあり大盛りにしてもらったのですが
とても美味しくてあっという間にいただけました。
お椀
デザート (無添加 塩ミルクアイス)
温かいお茶
冷たいジェラートは
口の中がさっぱりして
美味しかったです。
旬の食材が登場するメニューなので
季節を替えて
リピートで伺いたいです。
鉄板焼 花 （テッパンヤキ ハナ）
050-5590-6261
東京都渋谷区代官山町13-6 ８８.DAIKANYAMA 2F
