コンラッド東京は、「フォービドゥン・ハロウィンアフタヌーンティー」を2022年9月1日(木)から10月31日(月)まで、28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にてご提供されます。
“禁断の果実”バーガンディー色ハロウィンアフタヌーンティー
コンラッド東京は、ハロウィンシーズンに向けて“大人カワイイ”アフタヌーンティーを展開。2022年ハロウィンの主役は、“禁断の果実”＝フォービドゥン・フルーツとも呼ばれるいちじくやザクロです。
ポークリエットとクリームチーズのタルト
バーガンディーやワインレッドの深みのあるカラーが特徴的ないちじくやザクロをアレンジ。透明感溢れるグラスプレートには、ケーキや焼き菓子、グラススイーツを贅沢にデコレーションされています。
ハロウィンベリーヌ
“ジュエリーのような”ザクロ粒と金箔でラグジュアリーに仕上げた「ハロウィンベリーヌ」。グラスの中には、さっぱりとしたザクロビネガーのゼリーと、濃厚なアーモンドミルクゼリーが層になっており、洋ナシの赤ワインコンポートを忍ばせています。
チョコレートタルト ビーツのクリーム
フレッシュなイチジクをあしらった「チョコレートタルト ビーツのクリーム」は、濃厚なチョコレートフレーバーのケーキ。サクサク食感のチョコレートタルトの上に、鮮やかなビーツクリームを絞り、見た目にも華やかに仕上げています。
いちじくとチョコレートのケーキ
また、ハロウィン気分を楽しめるキュートなメニューもお目見え。クモの巣型のチョコレートを添えた「いちじくとチョコレートのケーキ」や、コウモリ型のカカオキャンディーを飾った「ポークリエットとクリームチーズのタルト」が登場されています。
<div align="left">カシスと栗のムース 栗のチョコレートブラウニー</div>
口に含むと栗の香りが立つ、しっとり濃厚なチョコレートブラウニーに、ピラミッド型のカシスと栗のムースを載せワインレッドのジャムでコーティング。トップに紫のエディブルフラワーを飾っています。
ハーブと同様の効果もあるエディブルフラワーも一緒に召し上がってください。
アフタヌーンティーの定番スコーンは、プレーンに加えて、いちじくとチョコレートフレーバーも用意し、クロテッドクリームとクランベリーのジャムを添えて提供されています。
こだわりのスイーツたち
チョコレート＆ブラックベリーのムース
ほろ苦いチョコレートのクッキーの上にチョコレートと甘味と酸味のバランスが心地良いブラックベリーのムースを載せ、バーガンディーを意識したグラデーションを施しています。エアブラシを使用し丁寧な細工に感動すら覚える一品です。
なお、「フォービドゥン・ハロウィンアフタヌーンティー」は約20種のドリンクセレクションから好みのものをチョイスできるスタンダードプランに加えて、ハロウィン・コンラッド・ベア付きプランや、ハロウィン・コンラッド・ベア＆グラスシャンパーニュが付いた特別なプランも展開されています。
コンラッド東京「フォービドゥン・ハロウィンアフタヌーンティー」
開催期間：2022年9月1日(木)～10月31日(月)11:00～16:30※2時間制
場所：コンラッド東京28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
住所：東京都港区東新橋1-9-1
料金：
・スタンダードアフタヌーンティー 1名 6,800円
・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 9,000円
・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 11,700円
＜メニュー例＞
ハロウィンベリーヌ・チョコレートタルト ビーツのクリーム・いちじくとチョコレートのケーキ・カシスと栗のムース 栗のチョコレートブラウニー・チョコレート＆ブラックベリーのムース・生ハムといちじくのタルティーヌ・ ポークリエットとクリームチーズのタルト・海老と帆立のアスピック・マリネサーモンとグレックの手毬仕立て ほか
※選択するプランによって一部メニューが異なる。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。
※諸事情によりハロウィン・コンラッド・ベアのデザインが予告なく変更になる場合あり。
※ハロウィン・コンラッド・ベアの単品販売はなし。
※グラスシャンパーニュ付きプランがノンアルコールスパークリングワインの提供になる場合あり。
【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6388-8745(レストラン予約直通)
