大阪・梅田の「グラングリーン大阪」にて日本初上陸を果たした、ヒルトンの最上級ホテルブランド「ウォルドーフ・アストリア」。非日常を味わえるラグジュアリーな客室はさることながら、1893年にアメリカ・ニューヨークで開業して以来、多くの人を虜にしてやまないのが、洗練されたレストラン＆バー体験です。
ホテルを象徴するラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」
「ウォルドーフ・アストリア大阪」には、4つのレストランおよびラウンジ＆バーを備えており、その中でもラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」は、ホテルを象徴する場所と言っても過言ではない。大阪市内の景色をダイナミックに望む店内には、バーカウンターから寛ぎのソファ席まで全128席を完備している。日中は贅沢なペストリーや上質なランチ、午後はアフタヌーンティー、夕方以降は芸術的なカクテルを提供されています。
ニューヨークでも人気のアフタヌーンティー
厳選された食材を用いて、贅沢な味わいに仕上げたアフタヌーンティーは、ニューヨーカーたちにも愛される逸品。スイーツとセイボリーはもちろんのこと、ティーセレクション、コーヒーセレクション、シャンパーニュを充実したラインナップで楽しむことができます。
「ウォルドーフ・アストリア」ならではの細やかなホスピタリティと上質なメニューは、価格10,000円分の満足度をしっかりと得られることだろう。なお、予約は公式オンラインから可能で、テーブル席のみが対象となっています。
7種類のスイーツ
スイーツには、「レッドベルベットチーズケーキ」「チョコレートボンボン」「オペラ」「カヌレのムース」など7種類を用意。「レッドベルベットチーズケーキ」は、ニューヨークの「ウォルドーフ・アストリア」で生まれた伝統的な「レッドベルベットケーキ」を、チーズケーキとしてアレンジした特別なスイーツです。
また、エクレアは季節によって異なる味わいを提供。焼きたてのあたたかいスコーンは、濃厚なクロテッドクリームと自家製コンフィチュールとあわせて味わえます。
ロブスターロールを主役とするセイボリー
セイボリーは、ランチとして満足できそうなほどにボリュームたっぷり。「ウォルドーフ・アストリア」が至高の一皿とうたう「ロブスターロール」は、柔らかなロブスターをクリーミーなソースで軽くあえて、バターが香るブリオッシュで包んだもの。シトラスとフレッシュハーブの爽やかさがアクセントとなっています。
また、サンドウィッチは、「ロースハムとディジョンマスタード」「卵とトリュフ」「スモークサーモン」「フルーツとナッツのブリオッシュ フォアグラと共に」という高級食材を交えた4種類が揃う。贅沢にキャビアをあしらった竹炭マカロンは、最初の一口としておすすめです。
充実のシャンパーニュ
ドリンクメニューは、シャンパーニュの充実度の高さが1番の魅力だろう。「モエ エ シャンドン」と「ヴーヴ クリコ」を追加料金でペアリングドリンクとして提供するだけでなく、グラスおよび750mlボトルでドリンクメニューとしても取り扱っています。
贅沢な紅茶＆コーヒーのセレクション
ティーセレクションには、紅茶をはじめ、緑茶、白茶、ウーロン茶、プーアル茶、ハーブティーを展開。おすすめは、アメリカの紅茶文化を語る上で欠かせない名匠、スティーブン・スミスが作り上げた特別な紅茶「ピーコック・アレー ブレンド」だ。厳選された5種の紅茶を使用したエレガントな香りと味を感じられます。
一方コーヒーは、大阪のスペシャルティコーヒー専門店「リロ コーヒー ロースターズ」がピーコック・アレーのために創作した「ビッグアップルブレンド」を提供。エスプレッソやカフェラテ、カプチーノなど自分好みの1杯を楽しみたい。
ピーコック・アレー詳細
住所：大阪府大阪市北区大深町5番54号 グラングリーン大阪南館 29階
営業時間：月～火曜11:00～23:00(LO 22:30)、水～日曜11:00～22:00(LO 21:30)
※月曜日と火曜日が祝前日の場合は11:00～22:00の営業。
席数：128席(屋内)、22席(テラス)
アフタヌーンティーの予約・価格について
アフタヌーンティー提供時間：11:30～19:00
価格：10,000円
ペアリング：モエ エ シャンドン ブリュット グラン ヴィンテージ 2015 ＋3,000円、ヴーヴ クリコ ブリュット ラ グラン ダム 2018 ＋6,000円
予約URL：https://www.tablecheck.com/ja/waldorf-astoria-osaka-peacockalley/reserve/message
■予約について
・席の指定は、要望に添えない場合あり。
・予約の時間を30分過ぎて連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとなる場合あり。遅れる場合は要連絡。
・5名以上の予約は直接店舗まで問い合わせ。
■アフタヌーンティーの利用について
・提供はテーブル席のみ。
・予約の際は、人数とメニューの合計数が一致していることを確認すること。
■来店について
・ドレスコードはスマートカジュアル。
アフタヌーンティーのメニュー詳細
＜セイボリー＞
オシェトラキャビアと竹炭マカロン
サンドウィッチ：ロースハムとディジョンマスタード、卵とトリュフ、スモークサーモン、フルーツとナッツのブリオッシュ フォアグラと共に
ロブスターロール
＜スイーツ＞
スコーン、レッドベルベットチーズケーキ、チョコレートボンボン、オペラ、カヌレのムース、マンゴーとライチのガトー、レモンタルト、季節のエクレア
＜シャンパーニュ＞ ※一例
クリュッグ ブリュット グランド キュヴェ NV グラス13,000円 / ボトル750ml 72,000円
モエ エ シャンドン ブリュット グラン ヴィンテージ ロゼ 2015 グラス 4,500円 / ボトル750ml 27,000円
＜ティーセレクション＞
ピーコック・アレー ブレンド、紅茶(ブリティッシュ ブランチ、ロード ベルガモット、バンガロー、キャンディー、マサラ チャイ)、緑茶(宇治 玉露、宇治 玄米茶)、白茶(ホワイトペタル、ジャスミン シルバーチップ)、ウーロン茶(ゴールデンウーロン)、プーアル茶(熟成プーアル)、ハーブティー(レッドネクター、ビッグハイビスカス、ペパーミント、メドウ)
＜コーヒーセレクション＞
ビッグアップルブレンド
エスプレッソ、ダブルエスプレッソ、アメリカーノ、カフェラテ、カプチーノ、フラットホワイト
