平日でも人の往来が途絶えることのない上野界隈には、

多数の飲食店が立ち並んでいます。

明治から昭和初期創業という老舗が多いのも上野の特徴で

周辺には博物館や美術館

隅田川や「湯島天満宮」など、多くの見どころがあります。

今回は、激戦区上野駅付近でひと際目立つ

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モンスターグリルへ行ってきました。

太りたくないけどガッツリ食べたい女子にピッタリ

ヘルシーで栄養満点の赤身ビーフ

罪悪感がないので、女子会にはビーフはつきものです。

ステーキには黄金の法則の飲み物で乾杯

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ワインで乾杯!

身体を酸性にしがちとなるお肉を中和してくれるアルカリ性の赤ワインは、

ステーキと赤ワインの黄金の法則。

赤ワインの色素や渋みの成分には、抗酸化作用の高いポリフェノールが豊富に含まれていて

女子会にはおすすめドリンクですね。

価格もリーズナブルで

肉用のワインメニューもあり

ワイン好きにもおすすめお店です。

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MONSTER RIB STEAK
[モンスター&リブステーキ]

肩ロースとリブロースの16オンスのステーキを

シェアしました。

牛の赤身肉の栄養素を、より効率的にとる食べ方は?

火を入れすぎない方が消化しやすく、吸収もよいでしょう。料理はシンプルなステーキや焼肉が理想的。

ミディアムレアで焼き上げたステーキは

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とても柔らかく、脂身もすくないのでヘルシー

そのまま食べても美味しくいただけますが

重要になってくるのが薬味の存在。

タンパク質は消化が大変なので、その消化を助ける酵素を含んだ食材が必要となります。

にんにく、玉ねぎや大根のすりおろしなどは消化酵素を含んでいるので

こちらのお手製ソースとあわせていただくのとばっちり

醤油ベースの生レモンを使用したニンニクソースのOZソースや

かつおだしの利いた醤油ベースのソースに大根おろしを加えた和風ソース

生ニンニクと白ワインを使用したとろみのあるガーリックソース

ごま油と、しゃきしゃきネギの風味が食欲をそそるねぎ塩ソースお肉にぴったりのソース

炭水化物が足りないと、カラダはその分のエネルギーをタンパク質を燃やしてつくってしまいます。

せっかくのタンパク質が、筋肉にならず脂肪も燃やせません。

だから米も適度に必要

モンスタグリルのランチは大盛り無料なのでたくさん食べられますね。

赤身肉を手のひらサイズで週に2〜3回食べるのがオススメです。

お肉の脂肪を酸化させないために、抗酸化成分の高いものと一緒に食べるとベスト。

飲み物なら赤ワインなどが最強の組み合わせ。

色の濃い野菜や香りの強い薬味や果物もおすすめ。

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デトックス効果のあるパクチーサラダや

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デザートにビタミンCが多いカシスのシャーベットもいいですね

肉を美味しく食べてやせる。これがダイエットの新常識

節度を持って赤身肉を食べ続ければ、ご飯もOK、ボディメイクも簡単

是非にすぐに実践できるのでおすすめですね。

モンスターグリル 上野店
東京都台東区上野6-2-13
03-5846-8650

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