温かくなってきましたが

まだまだ寒い今の季節に食べたいものといえば、やっぱりあつあつの「お鍋料理」

定番の名物鍋からおいしい味覚までいただける

金目鯛専門居酒屋 鯛しゃぶ ぞんぶん へ行ってきました。

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紀州柚子梅酒のソーダ割りで乾杯

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お通しを金目鯛のつみれをだしてくださいました。

手間がかかった逸品でとってもほっこりしました。

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総州古白鶏の茄子のはさみ揚げ

揚げたてあつあつで

カリッとふわでおいしかったです。

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最高級金目鯛の煮付け

金目鯛煮付けプリプリで

肉厚がありとってもおいしかったです

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天然真鯛のしゃぶしゃぶ 

新鮮な天然真鯛を使用しているので、

味が他とは全然違います。

鯛しゃぶの出汁は、鰹と昆布と鯛のアラから取った特製の出汁を使っていて

すんだ色をしていて

きらきらしていておいしそう

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最後に鯛の出汁がふんだんに出た雑炊は絶品の〆です。 

金目鯛専門居酒屋 鯛しゃぶ ぞんぶん 新宿三丁目本店
東京都新宿区新宿3-6-10 ニューゴールドビル B1F
050-5570-2950

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