私たち日本人にとって国民食といっても過言ではないほど身近な「寿司」。
そして日本のみならず、いまや海外でも寿司屋を見かけるほど、人気ですよね。
東京・渋谷にある『KINKA sushi bar izakaya』は、
1号店をカナダのトロントに出店し
大盛況となったために、逆輸入という形で日本に上陸したというユニークな寿司店。
そんな『KINKA sushi bar izakaya』の寿司は美味しいだけでなく、
見た目の華やかさからインスタ映えすることでも話題なのだそう。
一体どんな店なのか、行ってきました。
『KINKA sushi bar izakaya』へ
ちょうちんアンコウのかわいいロゴが目印です。
店内はスタイリッシュなバーのようなおしゃれなインテリア。
バーの要素も持ち合わせていることもあり、
スタイリッシュです
刺身４種
小鉢３種
ポテサラベーコン
ゆば
茄子のあげびたし
車海老
かんばち
ホタテ
おおとろ
うにの茶碗蒸し
和牛のてんぶら
かぼちゃなすシシトウ
塩 粗塩
赤ワインとブルーキュラソーで染め上げた塩で飾っていて
とってもお洒落です。
いさき
ずわに
あかみ
おおとろ
和牛
うに
口にいれるや頬がきゅっ
しっとりした食感とうまみが美味しかったです。
タピオカのドリンクもありました。
可愛いパッケージがテンションあがりました。
デザートは
最中にしました。
美味しかったです
見た目の華やかさもさることながら、
口の中で色んな食材が混ざり、一気にふわ〜っと美味しさで満たされます。
ランチもあるので
次回はお昼におとずれたいですね。
