「名古屋めし」と呼ばれる独特の食文化は全国的にもよく知られています。

名古屋名物は、きしめんやひつまぶし、

赤みそ料理など名前を挙げればきりがありません。

数あるグルメの中でも、日本三大地鶏の1つ「名古屋コーチン」のおすすめ店へ行ってきました。

良く締まった身の歯ごたえや、

ジューシーな肉汁が特徴で、

名古屋だけでなく全国に大勢のファンを持ちます。

有名な名古屋の鶏料理のひとつが手羽先ですが、

ほかにも焼き鳥や親子丼など手軽に食べられるものや、

本格的な水炊きなど、

名古屋コーチンの楽しみ方は多彩です。

必ず押さえておくべきおすすめ三河邸を訪れました。

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最高級のブランド地鶏「名古屋コーチン」を使用した料理が味わえる専門店で

木をふんだんにとりいれた

和モダンな造りで

個室になっているので

様々な会合にもおすすめですね。

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鶏むねのたたき

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さっぱりとした甘みで

何枚でもいただけます。

とっても美味しかったです

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創作ポテトサラダ

鴨のローストがはいっていて

クリーミーなポテトサラダとバランスよく

美味しかったです。

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豪華名古屋コーチンの明太とろろ鍋

最高級地鶏『名古屋コーチン』をふんだんに使用した、

おすすめの『名古屋コーチン明太とろろ鍋』を頂きました。

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火がとおったら明太とろろを鍋に流し入れます

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良く締まった身の歯ごたえはプリップリで

明太とろろのぴりっとした

暖かみのスープがとってもあっていて

とっても美味しくいただけました。

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かしわ天

外はカリッ、中は柔らかくジューシー。

それでいてさっぱり感があり

いくらでもいただけちゃう美味しさでした。

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濃厚卵のかけご飯

比内地鶏、さつま地鶏と並んで日本3大地鶏に数えられる「名古屋コーチン」。

焼き鳥にしても鍋にしてもおいしいですが、

おいしいのは肉だけではなく卵のおいしさもまた格別。

黄身は白身よりも味が濃いため、

黄身の割合の多いコーチン卵は当然濃厚な味わいです。

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濃厚抹茶アイス。

さっぱりした本格的な抹茶の風味が口の中をさっぱりとなり

美味しかったです。

名古屋コーチンづくしのお料理でしたが

まだまだ気になるメニューが多いので

また、名古屋へ訪れたくなりました。

純系名古屋コーチン×個室居酒屋 三河邸 名駅店
050-5594-4903
愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F

*REVOLVER dino network 投稿 | 編集