「名古屋めし」と呼ばれる独特の食文化は全国的にもよく知られています。
名古屋名物は、きしめんやひつまぶし、
赤みそ料理など名前を挙げればきりがありません。
数あるグルメの中でも、日本三大地鶏の1つ「名古屋コーチン」のおすすめ店へ行ってきました。
良く締まった身の歯ごたえや、
ジューシーな肉汁が特徴で、
名古屋だけでなく全国に大勢のファンを持ちます。
有名な名古屋の鶏料理のひとつが手羽先ですが、
ほかにも焼き鳥や親子丼など手軽に食べられるものや、
本格的な水炊きなど、
名古屋コーチンの楽しみ方は多彩です。
必ず押さえておくべきおすすめ三河邸を訪れました。
最高級のブランド地鶏「名古屋コーチン」を使用した料理が味わえる専門店で
木をふんだんにとりいれた
和モダンな造りで
個室になっているので
様々な会合にもおすすめですね。
鶏むねのたたき
さっぱりとした甘みで
何枚でもいただけます。
とっても美味しかったです
創作ポテトサラダ
鴨のローストがはいっていて
クリーミーなポテトサラダとバランスよく
美味しかったです。
豪華名古屋コーチンの明太とろろ鍋
最高級地鶏『名古屋コーチン』をふんだんに使用した、
おすすめの『名古屋コーチン明太とろろ鍋』を頂きました。
火がとおったら明太とろろを鍋に流し入れます
良く締まった身の歯ごたえはプリップリで
明太とろろのぴりっとした
暖かみのスープがとってもあっていて
とっても美味しくいただけました。
かしわ天
外はカリッ、中は柔らかくジューシー。
それでいてさっぱり感があり
いくらでもいただけちゃう美味しさでした。
濃厚卵のかけご飯
比内地鶏、さつま地鶏と並んで日本3大地鶏に数えられる「名古屋コーチン」。
焼き鳥にしても鍋にしてもおいしいですが、
おいしいのは肉だけではなく卵のおいしさもまた格別。
黄身は白身よりも味が濃いため、
黄身の割合の多いコーチン卵は当然濃厚な味わいです。
濃厚抹茶アイス。
さっぱりした本格的な抹茶の風味が口の中をさっぱりとなり
美味しかったです。
名古屋コーチンづくしのお料理でしたが
まだまだ気になるメニューが多いので
また、名古屋へ訪れたくなりました。
純系名古屋コーチン×個室居酒屋 三河邸 名駅店
050-5594-4903
愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F
