大阪キタのビジネス街、肥後橋。
オフィスビルが立ち並ぶ中、
肥後橋の中心には靭公園と呼ばれる大きな公園もあり、
あらゆる世代が集まる街です。
今回はそんな肥後橋で、
大人がしっとりと楽しめる
雰囲気自慢のうず潮で訪れました。
階段を上がって行くと
シンプルな入口とは打って変わって和の空間が広がります。
カウンター前の
お店をイメージした水彩画アーティストによる作品がとっても素敵です。
白木のカウンター８席にテーブル20席、広々とした店内で
高級感があり接待にもデートにも重宝される雰囲気です。
既にお席も満席。
久しぶりに会う友達がセッティングしてくれたのですが
お店選びのセンスに感激です。
カウンターのお席にご案内いただきました。
目の前でおもてなしいただけるライブ感でテンションあがります。
御通し
コース料理をお願いしたのですが
その日のおすすめをおもてなししてくださるそうです。
ビールをいただきます
お刺身
あじ、ヒラメ、タイ
天ぷら
仙鳳趾（せんぽうし）産の牡蠣
身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいで大変美味しかったです。
あじのコンフィー
コンフィ（confit）とはフランス料理の調理法で低温調理でしあげているので
骨までいただくことができしっとりした食感で美味しかったです。
白子
処理の仕方が他店と違うそうで
くさみがなく大変美味しかったです。
ごはん 京都産の新米をいただきます。
静岡産の生しらす みそ 大根の漬け物
ご飯にのせて生シラス丼にして頂きましたが
ちょうどいい炊き加減でごはんの甘みの感じ美味しかったです、
甘味
こちらのお料理で５０００円程のコースだそうで
とってもお得！
リピートで記念日に訪れたいなと思いました。
隠れ家的な名店が多い、肥後橋エリア。
食通が多く集う場所なので、お料理にもお酒にもこだわりがありとても素敵なお店でした。
仕事でお疲れの方は、自分へのご褒美でおいしいひと時を過ごしせることはもちろん！
御手頃な価格でもいただけるので
普段づかいにもいいですね
肥後橋 魚で乾杯 うず潮
050-5595-8157
大阪府大阪市西区土佐堀1-1-32 日宝リバービル 2F
