街中がキラキラ輝くクリスマスシーズン
ショッピングやデートなど、
恋人同士で過ごす方も多いと思います。
カップルにとってクリスマスは、2人の記念日と同じくらい特別な日！
そんなスペシャルな2人の時間を、
美味しいディナーで彩ってみませんか？
今回は、ストリングスホテル八事NAGOYAスカラテラスでおもてなしされる
Xmas限定コースを一足お先に頂いてきました。
12月22日〜12月25日の限定コースです。
乾杯酒
真鯛のカルパッチョ
EXVオリーブオイルと３種のシトラスマリネ
華やかなエディブルフラワーとプティリーフのサラダ
キャビアスプーンとビーツのムース
・ズワイガニとフルーツトマト・アボガドのミルフィーユ
紅玉の香る根セロリのヴルーテ
アニス風味ズッキーニのピューレ
・カナダ産オマール海老と冬野菜のプロヴァンス風ブイヤベース
ハーブの香りと共にカルタファ包みで
こだわりのルイユソースを添えて
・しっとりと焼き上げた厳選牛フィレ肉
フォアグラ風味のショーソン マデラソース
トリュフ風味の栗のフォンダン
・イチゴのオペラ 紅茶のアイスとバラの香り
・パン コーヒー
フォトジェニックな
見応え抜群のメニューでありますが
スーパ−フードやハーブをつかったヘルシーなメニュー展開になっています。
前菜につかわれているビーツには
脱塩効果があり、高血圧予防。がん予防効果などあり
アニスには消化促進作用があり、胃腸の働きを促して消化を助け。
トリュフに含まれているジアスターゼも、消化酵素の一種。
そのため、消化を助ける効果があります。
食事をしながら
身体にやさしい内容が含まれていて
ヘルシーなコース内容になっています。
クリスマスは、ロケーションやこだわりのメニューが揃っていて
どのお店にするか迷ってしまいますね
1年に1度しかない大切な時間を、最高の思い出にして下さいね！！
ストリングスホテル 八事 NAGOYA
◆〒466-0825 愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36
◆052-861-7901
