沖縄には、赤い瓦屋根、お庭に生い茂る南国植物など、
いたるところに琉球らしさが詰まってフォトジェニック。
アグー豚や黒毛和牛、海ぶどう、ゴーヤなど現地の食材を使った“絶品グルメ”も味わえるのでいいですよね。
今回は、グルメ良し！コスパ良しの人気店黒５をおとずれました。
赤のソファーが映える開放感あふれる店内で、オープンキッチンで開放感があります。
壁にはキュートなイラストがあり、こちらのイラストは黒5の社長さんが描いたそうです。
黒毛和牛A5ランクを提供しているお店で、
リブロースを中心にもも肉・肩ロース・肉蔵牛などがいただけます。
黒５【高級焼肉コース】７品３０００円コースをお願いしました。
こちらのお店の特徴は、ただA5ランクのお肉を提供するだけでなく、
より一層美味しく食べてもらうためにスタッフの方が丁寧に焼いてくださいます。
・キムチ３種盛り合わせ
・タン塩 (ネギ盛り付き)
・和牛上ロース
・骨付きカルビ
・ハツのネギ塩焼
・タン下
・アグー豚トントロ (日によってタン下と交換する事も可能です)
・黒５めし
・こさりスープ
焼肉をいただいていつも思っていたのは、せっかくのタンなのに塩加減がつよすぎていること
こちらの『塩タン』は塩味もおさえられていて、本来のタンのうまみがでていて
とってもおいしかったです。
『和牛上ロース』は、食べたときの瞬間も美味しいのですが、
脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに、溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。
程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。
『黒５めし』は秘伝の出汁で炊き上げるガーリックライスでこちらを目当てに訪れるお客様も多いそうです。冷麺の鶏ガラスープを使用し、バター、スジ肉で炊き上げたご飯に、
ガーリックチップと大葉と海苔で和えていただきます。炊きたてのご飯の美味しさと旨味で
口の中がキュッとなりました。とっても美味しかったです。
A5のお肉を頂けるお店なのですが、黒５めしやスープもお得でクオリティーもよく、量も多いので
とても良かったです。
とってもお値段もお得なのでアラカルトで他のメニューも食べてみたいですね。
