兵庫県神戸市東灘区の東端に位置し芦屋市と隣接しているJR「甲南山手」駅は、

駅前からすぐに住宅が建ち並ぶ閑静な街並みで、

北側には小池百合子さんがご出身の甲南女子学園もある、緑豊かな高級住宅街。

南側へはショッピングモールもあり、地元民に愛される飲食店も揃っています。

神戸は、非常に焼肉屋と焼き鳥屋のレベルが高いことでも有名で、

お得で美味しいお店もたくさん!今回は、地域で人気の焼き鳥へ行ってきました。

居酒屋の雰囲気の焼き鳥のお店もありますが、カフェのようなおしゃれな空間で食べる焼き鳥店

炭火焼 TORIFUKUです。

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焼鳥屋らしからぬ店作りをテーマにスタイリッシュモダンな空間となっています。

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おすすめメニューをアラカルトでいただきます。

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有機野菜のサラダ

鶏串焼きもおすすめでお願いしました。
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食事

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〆めに地鶏の雑炊をいただきます。

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1本1本「備長炭(びんちょうたん)」と呼ばれる上質な炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥は
非常に多くの遠赤外線が放出される為、
一気に焼き上げることにより鶏肉の表面を素早く焼き固め、皮目をパリッといただけます。
とっても美味しいです。

『有機野菜のサラダ』はとれたての旬の有機野菜をいただけるので

野菜のパワーを感じ、美味しかったです。

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このお値段にして全ての焼き鳥が、とてもボリュームがあってとってもお得感があります。

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お好みでこだわりの山椒や一味もあり、山椒の香りが食欲をそそりさらに食欲もあがりました。

『地鶏の雑炊』は、雑味のない旨味たっぷりのスープで、

満足感がありほっこりします。

こだわり卵は、黄身の色味も強く味も濃く

ご飯のふわふわ感と黄身の濃厚さが口全体に広がり、

最高に美味しかったです。

テイクアウトも充実しているので

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家飲み用のお土産にもおすすめです。

こだわりの鶏、新鮮な野菜など、丹精込めて焼き上げた一串を楽しめる【炭火焼 TORIFUKU】

客の好みや酒との相性を考え、

絶妙なタイミングで料理を提供してくれる、神戸のディナーを満喫できるお店です。

甲南山手駅から徒歩で約3分の場所にあります。

炭火焼 TORIFUKU (トリフク)
078-862-9592
兵庫県神戸市東灘区森南町1-5-1 セルバ 1F
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