産地や作り方によっても異なる味が楽しめるチーズ。
独特の香りに濃厚かつクセのある味がたまらないと、
チーズの虜になる人も少なくありません。
一方で、カロリーが高いために女性は食べ過ぎを懸念し、敬遠しがちかもしれません。
でも、実はチーズには美肌効果があり、
抗酸化作用があるほか、皮膚や粘膜を健やかに保ってくれて。
またビタミンB群も多く、肌の皮脂をコントロールし、美肌に導いてくれるそうです。
さらにカルシウムもたくさん含まれ、余計なイライラを抑えて、穏やかな心を保ってくれ。
しかも脂肪を燃焼して蓄積を防ぐビタミンB2も含まれており、ダイエットにも有効な食品。
糖質もすくないので
女性の人気食材の一つですよね。
先日は
新宿駅近くでチーズ女子会へ訪れました。
「チーズを美味しく食べて心も体も笑顔に！」をコンセプトにしたチーズ料理専門店チーズストック。
早速チーズ料理メニューをお願いしました。
牛タリアータとロックフォールチーズソース
ロックフォールチーズソースとはブルーチーズのこと
たっぷりのチーズソースを掛けて頂きます。
とっても魅力的なソースは残さず食べたいですね。
パンをソースにからめていただきたいくらい美味でした。
◆ダンク！バックリブのロースト～チーズソース添え～
骨までするっととれるバックリブ
女子でもお行儀よくいただけました。
食べればさらに食欲があがるソースも美味しく
チーズソースとの相性も良かったです。
BOLS 瓶がかわいい、ボルス （キュラソー）を使ったカクテルも
かわいくて美味しかったです。
イタリアンチーズタッカルビ
普通のチーズタッカルビは鶏肉とコチュジャンベースのタレにつけて焼き、
チーズにつけて食べますが、「イタリアンチーズタッカルビ」は通常のチーズソースの他に
バジルを加えたチーズソース、
アンチョビオイルが備えてあり。
肉の上にはトマトソースとローズマリーがトッピングされています。
木の温もりを感じるアットホームな店内で、
フォトジェニックで美味しい料理。
チーズ好きなたまらないメニューが豊富で美味しかったです。
チーズダイニング CHEESE STOCK
東京都新宿区新宿3-17-4 新宿レミナビル 3F
050-5594-4456
