鮮度抜群のマグロで舌鼓
マグロは低カロリーでたんぱく質が豊富であることは、
身体に合った筋肉を形成してくれて、代謝をあげてくれるので太らない体質作り、
無理のないダイエットが期待できます。
また、老化の大きな原因と言われる核酸(DNA)が含まれているので。
絶好の美肌食
マグロといえば大トロの握りが、とにかく持て囃され気味。
しかし、寿司や刺身だけではありません。
今回は、マグロの美味しさが味わえる、様々なお料理が、いただける
神田三代目海宴にやってきました。
まぐろといえば、刺身で食べることが多いようですが、
がらっと雰囲気を変えてスパイスを利かせた揚げもの料理もあることで
とても楽しみです。
レアカツ
鮪のレアカツ！
中の焼き加減もレアのようで
マグロの赤身が食欲をそそります。
衣サクサク、中はやわらかジューシーなまぐろのレアカツ
お酒のおつまみにもおすすめですね。
こちらはネギトロに梅水晶を合わせた逸品。
さっぱりコリコリとしていくらでも食べられちゃいます。
鮪の部位5種類がその日のおすすめででてきました。
赤身やトロ部分は刺身でも良し、
他の種類は石で表面を焼いて食べると絶品。
鮪のうにロール
ビビッドな色彩で
テンションあがります。
口にいれるやいなや頬がキュッとしました。
デザートは別腹
アイスもなか
食材が優しいものばかりなので
お腹心地もとても良かったです。
罪悪感のないお魚料理はおすすめですね。
三代目 まぐろ 海宴 神田店
050-5590-0667
東京都千代田区内神田3-14-7 内神田314ビル 3F
