子どもの頃のお子様ランチから、
大人になった今。
洋食店でいただくこだわりのハンバーグまで、
何歳になってもちょっとしたワクワクが味わえるメニューのハンバーグは、
大根おろしなどの和風ソース、チーズハンバーグ、目玉焼き乗せ、デミグラスソース……と、
トッピングやソースでさまざまな味わいにできるのも楽しいですね。
ナイフを入れるとじゅわっと溢れる肉汁、
口に入れた瞬間の幸福感……。何にも代え難いものです。
厳選した黒毛和牛入り(国産牛100％!)を、
毎日店内でミンチにし、つなぎは0(ゼロ)!のこだわりハンバーグを食べてきました。
手焼きハンバーグ専門店 なまはん家。
卓上に一人ずつ専用グリルコンロがあり、
小さく一口サイズずつ取り、好みの焼き加減にして頂きます。
手焼きなまはん
新発売の
ぐつぐつとろとろっ!!ポットチーズフォンデュソース!! を追加していただきます。
人が美味しいと感じる「うまみ成分」の中にグルタミン酸やイノシン酸があります。
チーズはグルタミン酸を多く含み、
お肉にはイノシン酸が多く含まれています。
アミノ酸系のグルタミン酸と核酸系のイノシン酸を組み合わせると「うまみ」が
非常に強くなるので
お肉とチーズの組み合わせは、相乗効果でより一層美味しくなります。
身体を酸性にしがちとなるお肉を中和してくれるアルカリ性の赤ワインは、
肉と赤ワインの黄金の法則。
赤ワインの色素や渋みの成分には、抗酸化作用の高いポリフェノールが豊富に含まれていて
女子会にはおすすめドリンクですね。
価格もリーズ
肉用インメニューもあり
ワイン好きにもおすすめお店です。
お料理がさらに美味しくなりますね。
手焼きハンバーグ専門店 なまはん家
050-5570-5465
神奈川県横浜市中区常盤町3-34-5 フラミンゴビル 1F
