オフィス街としても、オシャレで高級な街としても名を知られる六本木。
意外と知られていませんが、美味しい鍋がたくさんあるスポットなんです。
今回「美鍋豚しゃぶ火鍋れもん」を訪れました。
店内はシンプルながらもモダンな内装で
6席の完全個室のプライベート空間が
ラグジュアリー感を演出
接待やデートにもぴったリな、落ち着いた空間です
美鍋コースをいただきます。
◆前菜 ３種盛り
鰹のなめろうサンガ焼き
棒棒鶏と塩麹胡瓜
ぎばさとネバネバ野菜 イクラの紹興酒漬け
日本酒をお願いしました。
鍋島
搾りたてならではの発泡感があり、
飲み口が軽快、そして米の上品な甘みと旨みがあるバランスのとれた日本酒です。
フルーティな味わいなので、飲みやすかったです。
◆ブイヤベース風鍋（リコピンボール・北海道十勝産のかみこみ豚・野菜盛り・薬味）
魚介系の出汁をふんだんに使った、
ブイヤベース風鍋です。
魚介系と相性の良いリコピン成分の溶け出したスープを、新鮮食材と一緒にいただきます。
リコピンボールを鍋に煮入れとかします。
残ったスープを使ってシェフ特製のパスタを作ってくださいます。
◆〆のシェフ特製パスタ
◆デザート
杏仁豆腐とフルーツグラノーラを生姜のシロップで
食後に9種類のハーブと6種類の美容成分をブレンドされたハーブティーを
いただきます。
「高級」、「大人」のイメージがある街、六本木。
そんな街にもほっこり温まる美味しい鍋をいただき
女子力アップの美鍋で
みんなでワイワイ鍋を囲んでみるのもいいですね
おすすめです
れもん
050-5456-1264
東京都港区六本木5-3-2 SAITO BLD. 2F
