日本橋人形町という街は古い日本の歴史や文化が色濃く残るスポットです。
昨今では開発も進み、ショッピングも楽しめる施設もオープン。
人形町には、美味しい食事ができる場所も多くありますが、
今回はイタリアン。
人形町ぱちぱちを訪れました。
自然な木材を基調とした親しみやすい店内。
一階はカウンター6席を含め17席。
二階の個室のお席を予約してくれていました。
広々とした店内で
デートや宴会にも利用できますね。
スパークリングワインを頂きました。
お友達もスパークリングワイン
ソムリエさんから
紹介された一本です
mastio loggiaを頂きました。
ピーチやリンゴなどのフルーティーな味わいに
清涼感のある印象で辛口
お料理にもよくあって美味しかったです。
真ダコの無農薬レモンマリネ
バーニャカウダ
ソースは自家製 野菜は鎌倉野菜をつかっているそうです。
チーズの盛り合わせ
黒毛和牛もも(赤身)
オーストラリア産 カイノミ(赤身)
フォカッチャ
サシの入った霜降り肉で、キメが細かく、柔らかく、風味豊かな、旨味があり
口にいれるやいなや
肉汁で頬がキュッとします。
食べたときの瞬間も美味しいのですが、
ワインと言えば敷居が高いイメージですが、
最近ではテーブルワイン等の普及もあって普段から飲むお酒のイメージも定着してきました。
今回は、ワインのことはお店の方にお任せして、
のんびりと美味しいワインと料理が楽しめるお店へ行ってきました。
ワインが分からなくても、お店の人がサポートしてくれますよ。
炭火焼とワイン 人形町ぱちぱち
03-5640-5500
東京都中央区日本橋人形町2-2-9 原山ビル1Ｆ2Ｆ
脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに
溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉でした。
程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。
お店には１００種類もの種類があるそうで
ソムリエさんからのちょっとしたワインの豆知識を聞くのも楽しかったです。
