梅田駅・大阪駅から近い北新地エリアは、
味・雰囲気・コスパと三拍子揃ったお店がたくさんあります。
昔は高価なディナーというイメージでしたが、
最近はカジュアルなランチやコスパ重視のお店も増えています。
クオリティーの食材でコストパフォーマンスがいい
北ノ酒場 TACHIPPAを訪れました。
北ノ酒場 TACHIPPAは辻調理師専門学校で助教授として
25年間和食を指導し、多くの料理人を生み出してきた下中唯司氏が料理長が就任
今までの指導者としての経験を活かした、
リーズナブルに創作和食と酒のマリアージュをコンセプトに楽しめる
お店になっています。
シニアソムリエもいらっしゃり
乾杯はシャンパンにしました。
ローランペリエ・ブリュットLP
芳醇な味わいで
口に含むとリッチさが、
そしてまろやかさが口に広がります
◆TACHIPPAフカヒレ味噌煮
◆スペイン産 栗豚トロトロ角煮
◆ビックリ？！大海老フライ
◆和牛 岩塩焼き
◆中トロレアカツ 北ノ流タルタル
◆愛知県産 鰻のせ天津飯
毎日気持ちを込めて作る、
だしの風味と食感を楽しんでもらうおばんざい各種や、
外はカリッと中はホクホクの揚げ物等、
料理長の工夫を凝らした料亭レベルの料理をいただけます。
お値段も御手頃でハイクオリティ。
気軽に立ち寄れるお店ができました。
おすすめです。
『北ノ酒場』うまい魚と肴 立呑蔵 TACHIPPA
住所：大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル 1F
電話番号：06‐4256‐5160
席数：26席（立飲みスタイル）
営業時間：月～金16:00～24:00(L.O.23:30)
土 12:00～24:00(L.O.23:30)
