大阪キタエリアのおしゃれタウン中崎町。
下町風情が漂う中、古着屋やカフェなどが建ち並び、
若者から人気を集めている街です。
そんな中崎町にある、おすすめの焼肉店へ行ってきました。
“安くて美味しい”グルメの宝庫である大阪で、
最高のコストパフォーマンスで感動するほど美味しいお肉が楽しめる焼肉 弌 （いち）は
全国からA5ランクの和牛だけを厳選
新鮮でうでやももなど希少部位のお肉をリーズナブルに楽しめると口コミ人気！
独自の仕入れルートを駆使して、極上の和牛がいただけます。
ゆったりした店内は、テーブル席とカウンター14席があり。
人数に合わせて、さまざまな会合にも
対応できますね。
ビールで乾杯
◆和牛タン刺し
◆上赤身のユッケ風
◆お任せ赤身盛り ミスジ・ヒウチ・３週間熟成大もも・肩三角
◆ハラミ
◆エンピツ・カブリ
◆石焼ビビンバ
◆すだち冷麺
焼肉をいただいていつも思っていたのは せっかくの焼肉なのに塩加減がつよすぎていること
こちらの『和牛タン刺し』は 塩味もおさえられていて
本来のタンのうまみがでていて とってもおいしかったです。
お肉はすべてきれいでフォトジェニック。
『お任せ赤身盛り』は4500円のお値段で
いいとこ取り充実した内容でお得でした。
食べたときの瞬間も美味しいのですが、
脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに 溶けだしてしまいそうなくらいに
柔らかいお肉です。
程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。
焼肉のサイドメニューの役割は、
お肉ばかりではなく、間で何かお肉以外の物を食べることで 味の変化や、
新たな食欲を導き出す役目があります。
こちらのサイドメニューはラインナップも豊富で 焼肉を思いっきり食べられるメニューが
多かったです。
まずは石鍋ビビンバに添えている『キムチ』から、
焼肉に付き物のキムチは、
日本人好みの味付けでとっても美味しく、
食欲増進になります。
キムチと焼肉を一緒に食べることは、
乳酸菌の酸味が、味覚の疲れを戻す作用があり、
焼肉の濃厚な味に対して口直しにも役立ちます。
辛みと香りが食欲を増進させるキムチには、
唐辛子やニンニクなどが含まれています。
唐辛子には、胃液の分泌を促すカプサイシンが含まれ、
ニンニクにもビタミンＢ1の吸収を良くするアリシンが含まれています。
発酵食品であるキムチには、乳酸菌が含まれている為、
代謝アップを促すと言われています。
〆にいただいた『すだち冷麺』は効能もとらえていたので
〆にはふさわしくとってもよかったです。
すだちには「スダチチン」や「エリオシトリン」
「ヘスペリジン」、「ナリルチン」という
4つのポリフェノールが含まれているため。
肥満の予防に役立ったり脂肪の吸収を抑え
血行を良くしてビタミンCの吸収率を高めてくれます
整腸作用もあり
お腹心地もよかったです。
クオリティー豊富なラインナップのお肉をたくさん頂いたのですが
ドリンクもいただいて
２人で2万円でお釣り出たのでびっくり！
カウンター席での一人焼肉も良さそう。
他にも気になるメニューもあるので
リピートしようと思っています。
焼肉 弌 （いち）
050-5456-7522
大阪府大阪市北区鶴野町4 コープ野村梅田A棟 1F
