【兵庫/神戸】高級牛をお得に食べよう♡コスパ◎の神戸牛オススメ店雪月風花 本店

古くから貿易の港として栄えた「神戸」は、異国情緒があふれる洗練されたおしゃれな街です。神戸の夜景は函館、長崎と共に「日本3大夜景」に数えられていて、高台から望む景色はとびきりの美しさ。海も山もあるので、自然を楽しむこともできますよ。
神戸に行ったらぜひ食べておきたい神戸牛。その分お値段は高めなのであきらめてしまっている方も多いのでは？でも大丈夫！そんな神戸牛を比較的リーズナブルに楽しめるお店があるんですよ！コスパが高いお店へ行ってきました。

雪月風花 本店

化学調味料や合成添加物を極力排除し、ベーコンや燻製、十数種類のソースやドレッシングまで自家製の安心してお召し上がり頂ける創作料理お店で。神戸牛×鉄板焼×創作料理×燻製料理の融合を目指し、2022年4月リニューアルオープンされた人気店です。和洋折衷の料理を愉しめるイノベーティブ・フュージョンの要素を詰め込んだスタイリッシュさで予約必須のお店です。

月コースをいただきました。

・【先遊】料理人の遊び心を詰めた前菜盛り合わせ

・【厳選活】市場直送の鮮魚のお刺身

・【IBUSHI】燻製

・【旬】季節の野菜を使ったスープ

・【暖】季節の食材を使った蒸し料理

・【焼】神戸牛ランプ・村田牛フィレステーキ食べ比べ

・【香】本日の〆料理

・【完】デザート

・本日のこだわりのお茶（和紅茶）

ソフトドリンクもこだわりのラインナップ

こだわりぬいた食材で作るすべて手作りの創作料理の数々で感動しました。今までにない発想と極上の空間と神戸の夜景も満喫できるのでおすすめです。