ゴディバカフェ(GODIVA café)から、ブランド初となる「アフタヌーンティーセット」が登場。ゴディバカフェ 二子玉川店にて御提供中です。
ゴディバカフェ アフタヌーンティーセット 1名 5,500円
ゴディバカフェ初のアフタヌーンティーは、チョコレートの魅力を堪能できる様々なデザートをはじめ、セイボリーやカカオハスクを使用したハーブティーなどをセットにし、1日限定10食で提供されます。
カカオハスクとは？
チョコレートの主原料であるカカオ。ラグビーボールほどの大きさの実からチョコレートに利用されるのは、実はほんのわずかです。
カカオの実の中にある「種」を発酵、乾燥させたものが「カカオ豆」。このカカオ豆一粒一粒は、ピーナッツのような薄い外皮「カカオハスク」で覆われています。
カカオハスクには、脳を活性化、 集中力や記憶力を高める 作用と同時に リラックス効果あり。 カフェインほど強くありません。 テオブロミンには、大脳皮質を刺激し、集中力や記憶力を高める効果があり、 ある研究では、カカオポリ フェノールが、脳の神経細胞の活動を促すたんぱく質を増やす働きがあるという報告もあるそうです。
エグゼクティブショコラティエのヤニック・シュヴォローが、このアフタヌーンティーだけのために監修した新しいスイーツが並んでいます。
カナッペ3種類のセイボリーは、スモークサーモン×リコッタチーズ、高菜×卵、ピンクペッパーマスタード×ツナとどれも相性抜群の組み合わせです。
また、ドリンクはコーヒー、紅茶、カカオハスクを使用したハーブティーのいずれかから選ぶことができます。
<div align="left">ゴディバカフェ アフタヌーンティーセット</div>
場所：ゴディバカフェ 二子玉川店
時間：14:00～18:00 ※1日限定10食、先着順で提供(予約不可)。
価格：1名 5,500円 ※2名よりオーダー可。
メニュー：
＜上段＞マカロン チョコレートディップ(ラズベリー、レモン、バニラ)／チョコレートレモンタルト／ソーダゼリー カカオフルーツソース添え
＜中段＞チョコレートシェル(チョコレートムースとみかんゼリー)／ミニガナッシュタルト(マンゴーソース)／ティラミスカヌレ／チョコレートワッフルカップ マスカルポーネフロスティング
＜下段＞スモークサーモンとリコッタチーズのカナッペ／ピンクペッパーマスタードとツナのカナッペ／高菜タプナードと卵のカナッペ
＜粒チョコレート＞季節のバルクチョコレート3粒(ソルティークリームチーズ＆ハニーガナッシュ／クール ノア ウィズ レッドハート／クールブラン)
＜ドリンク＞コーヒー、紅茶、カカオハスクを使用したハーブティーのいずれか
※写真は全て2名分。
【問い合わせ先】
ゴディバカフェ 二子玉川店
TEL：03-3709-9109
