栄駅から徒歩7分の好立地にある活気あふれる炭火焼肉 匠 （takumi）を訪れました。
コストパフォーマンスで人気の焼肉店で、常連客も多い人気のお店。色々なメニューがあるとインターネットでみたので名古屋旅の最終日に行ってきました。
明るく、清潔感のある店内です。
おすすめをアラカルトで注文しました。
名物厚切り生上タン
キムチ盛り合わせ
ビールを注文しました。
白焼うなギョプサル 半身(一人前)
希少部位三種盛り
マーラー麺
宴会、接待、デートなど人が集まる機会に焼肉屋さんを利用するという方も多いのではないでしょうか？新鮮な赤身のお肉は、東京の焼肉匠 勝善の経験豊富な店主こだわりの和牛をご用意しました。生肉を出せる(ユッケ、肉にぎり、カルパッチョ、たたき)所も人気で、高品質のカルビ、トリュフごはんもおすすめです。
■七輪の炭火で焼き上げる
炭火で焼き上げるお肉は、炭の香りと肉の旨味が感じられ、焼肉本来の風味を存分に愉しむことができました。
■こだわりのお肉
厳選されたこだわりのお肉を最高の状態でご提供されています。
■白焼うなギョプサル
焼き肉のように、白焼きを焼いてサンチュで薬味と一緒に包んで食べます。ハサミでカットしカリッと焼いて、肉厚で香ばしい味わいが楽しめます。
肉の旨味がギュッと詰まっており、口の中でとろけるような食感が楽しめます♪『名物厚切り生上タン』は厚切りのタンを贅沢に使用し、噛むほどに広がる旨味が美味！炭火で焼くことで香ばしさが引き立ち、至福のひとときでした。
炭火焼肉 匠（takumi）
050-5595-2347
愛知県名古屋市中区栄3-1-18 23ビル B1F
