日本の夏祭りをテーマにした「サマー アフタヌーンティー」では、

金魚をはじめ、たこ焼きやチョコバナナといった祭りの定番メニューをラグジュアリーにアレンジ。

たこ焼きをイメージしたカヌレの上に、イタリア・トスカーナの伝統的な生ハムと花かつおをあしらった「たこのカヌレ ラルド・ディ・コロンナータ 花かつお」や、

<div align="left">また、目の前でカッティングパウンドケーキや

クリエイティビティ溢れる、他では体験できないアフタヌーンティーであるといってよいでしょう。</div>

<div align="left">フレッシュハーブティー

を含む20種類以上のドリンクとともに、楽しい夏祭り気分を味わえそうですね。<div align="left"></div></div>

近年、日本と同様に、健康のためにアルコールを飲む量や頻度を減らしたり、飲まないようにする人が増えているアメリカで、ノンアルコールのカクテル「モクテル」に注目が集まっています。
オリエンタルラウンジにて「モクテル」もご提供中です。

<div align="left">ラグジュアリーホテルだからこそ味わえる、洗練された素材をつかったモクテルで

スペアミントの葉を惜しみなくつかっており、ライムの味ともマッチした清涼感たっぷりのドリンクに。渋みを出さないため、ミントの茎は使わず葉のみを目の前でカットするところからところから始めるというこだわりで。それぞれ特有の味と香りを最も良い形で引き出している、最高のクオリティを追求した一杯になっています。</div>

南青山は常にトレンドの最先端を取り入れた発信地として、観光でもビジネスでも人気エリア。緑も整備されていて、駅周辺には洗練された建物も多いお洒落な街のイメージがあります。美術館やギャラリー、カフェ、ハイブランドショップなど、衣・食・住の全てが揃う街です。今回訪れたのは、『焼肉 ホルモン 青一』

人気メニューをアラカルトで注文しました。

黒毛和牛上タン塩

一般的な焼肉店なら「焼肉」がメインになるところですが、『焼肉 ホルモン 青一』はテーブルの鉄板で焼く肉以外の「サイドメニュー」がスタイリッシュなものを目にします。

『焼肉 ホルモン 青一』のメニューはニューヨークでの経験がふんだんに生かされているそうで。焼肉用の肉以外のフォトジェニックな肉料理メニューがあることで、世界有数の多国籍都市ニューヨークで喜ばれるそうです。
ニューヨークから持ち帰ってきたという人気No.1メニューの「肉ウニ」。一見シンプルそうに見えるこのメニューもこだわりが詰まっているそうです。
使用するA5ランクの宮崎牛は、上質な霜降り部分のみを提供直前に切り落とし表面にほんのり脂が浮く程度に軽く炙り、北海道のバフンウニが惜しみなくこんもりと中央にのせられる。直前におろしたばかりの生わさび、そして韓国海苔と大葉のアクセントが加わることで、絶妙な味わいと食感が表現されている。個性のあるものばかりにも感じるが、不思議とぶつかり合うことなく、むしろ奥深い味わいを生み出している。

人気メニューの『田村牛ローストビーフうに重』もフォトジェニックです。ひとくち食べたら「あぁ、なるほど」と誰もが唸るはずの美味しさです。茶碗2杯分ほどもあるごはんの上に「これでもか」ときれいに敷き詰められたローストビーフに、黄色に輝く鮮度抜群のバフンウニが上品に載せられています。近年流行りのダイナミックなローストビーフ丼とは一線を画し、「上品さを表現したい」と見た目にもこだわる。確かに重箱の中に敷き詰められたローストビーフとウニはそれはそれは上品で、まさに宝石箱を覗いているかのようです。その美しさにしばらく見とれて、写真やインスタグラムのストーリーにあげたくなるほど写真を撮ってしまうと思います。
もちろん見た目だけではなく味にもこだわりがあります。肉は脂身と赤身のバランスがちょうど良い「腕サンカク」のみを使用し、63度でじっくりと低温調理し、オレンジマーマレードとパイナップルを隠し味に使ったタレは、果物特有の甘みで肉のおいしさを一層引き立ててくれます。

各テーブルで焼く焼肉も、もちろんA5和牛の一級品ばかりです。「シンタマカブリ」「トウガラシ」「カメノコ」など一見聞き慣れない部位も盛り合わせで出してくださる驚きもあります。

肉を焼いて食べることだけが焼肉ではない。”Simple is the best”の概念を打ち消すNYスタイルのスタイリッシュ焼肉の新たな可能性を感じてみてはいかがでしょうか？

焼肉ホルモン 青山
050-5589-6014
東京都港区南青山1-3-6

様々な変化を乗り越えた2020年を経て、2021年のトレンドカラーはそんな不安な気持ちを忘れさせてくれる多幸感溢れるカラーが勢揃い!
今回はその中でもとびきり明るくピースフルなカラーがトレンド♡

フォーシーズンズホテル京都では、「トロピカルサマーアフタヌーンティー」をご提供中です。

さらにセイボリーにも、焼きナスのアイスクリームや、セロリとマスカルポーネのフルーツサンドなど、フォーシーズンズホテル京都のペストリーシェフ・横田怜子氏が手がける女性ならではの繊細な感性で、自然の恵みのエナジーをメニューへ落としこみ、スーパーフードや季節のフルーツをふんだんに使用され、食材そのものが持つナチュラルな趣や美しさはそのままに、美と健康を後押しする栄養価について考え抜かれた“ギルトフリー”なスイーツが楽しめます。

夏の冷たいデザートに、フォーシーズンズホテル京都初のパフェが登場。

瑞々しい果物がたっぷり入った2種類のパフェは、それぞれ絶品スイーツが層をなす宝石箱のような美しさです。

「白桃とペッシュ・ド・ヴィーニュのパフェ」は、白と赤の桃のコントラストが綺麗な一品。フレッシュな果実はもちろんのこと、ジュレやソルベなど様々な味わいで桃のおいしさを味わっていただけます。

　また「ラベンダーとグレープフルーツのパフェ」では、グレープフルーツムースの上に果肉をふんだんに乗せ、さらにラベンダーとライチのソルベを重ねて仕上げています。ロンネフェルト社の最高級ハーブティー、バイタルグレープフルーツのグラニテを添え、香り高く爽やかな味わいです。

見ているだけで元気になるような彩りのパフェは、それぞれ1日限定10食の販売です。

ディナーに誘う相手が男性だろうが、女性だろうが〝驚かせたい〞という衝動は相手を大切に思っているからこそ。思いも寄らない場所にある上質なレストランというギャップはまさに驚きの要素に溢れています。そんな、とっておきのレストランで上質な時間を楽しみたいですね。

隠れ家イタリアン　ファリネリア ハレ(farineria HaRe）を訪れました。

JR恵比寿駅西口、東京メトロ恵比寿駅の両駅より徒歩5分とアクセス良好なお店で、

隠れ家というと、とがった店かと緊張することもありますが、

ファリネリア ハレ(farineria HaRe）は入ってみれば空気感は温かく、

高級感はありつつ少し懐かしい雰囲気も漂う空間で、計18席というコンパクトさも心地よく。

料理はスタイリッシュ。

ある意味恵比寿らしい、そんなギャップが大人たちを魅了しています。

イギリスの伝統的なお茶文化「アフタヌーンティー」。
最近では日本国内でもさまざまなレストラン・ホテルで楽しめるようになりました。
「見た目もかわいらしく」「贅沢な空間でティータイムを満喫したい」がかなえられるのが
ホテルのアフタヌーンティーです。
今回は、伝統的な英国式の喫茶スタイルで
季節ごとに装いをかえる帝国ホテル 東京のアフタヌーンティーを訪れました。
帝国ホテル 東京は、館内のレストラン・バーラウンジにて、
フランス生まれの絵本『リサとガスパール』とのコラボレーション企画がご提供中です。

また、「パリジャンサンド」や「キッシュロレーヌ」といったフランス仕様のセイボリーに加え、

行きつけのお店を持つことは、余裕のある大人の証。それが神楽坂のお店となれば尚更です。

このたび、麻布十番のミシュラン星付き名店「天冨良 よこ田」が神楽坂に出店。

料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースにリニューアル。

あの隠れ家的な空間やカウンターはそのままに、江戸前の仕事の真髄が堪能できることに。

神楽坂の粋なひとときを演出する、期待しかない新たなお店へ行ってきました。

【〆椀】 赤出汁・香の物

占い初心者の方は、相談はしてみたいけれど、どの占い師が良いかわからない…どんな占術が自分の悩みを解決してくれるのかわからない…という方も多いのではないでしょうか？

占いサイトでもクチコミ人気のウラクルは、2つの新機能で便利です♡

相手に自分の電話番号を知らせることなく、電話回線を利用して占いが受けられる/提供できる「電話占い」の機能

そしてZoomやSkypeなどの他社ビデオ通話ツールを使わずに、ウラクルのwebサイト上で手軽にオンライン対面占いができる「ビデオ通話」の機能の2つです。

相手に自分の電話番号を知られることなく、電話回線を利用して占いを安心して受けられますね。

今回採用された「電話」機能は、Twilio社が提供する中継番号を介して電話が繋がる仕組みとなるため、相手（相談者および占い師）に電話番号を伝えることなく、安心かつ、安定した電話回線で電話占いが行えるようになりました。

Webブラウザを利用して、ウラクルのメッセージ上からワンタップで「ビデオ通話」ができるようになりました。こちらについても、相手に自分のアカウント名を伝える必要はありません。メッセージ上からシームレスにオンライン上で対面占いを始めることができます。

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ウラクルでは、細かな相談内容・鑑定形式・人気占い師など、条件に合う占いを検索することができるので「自分に合う占い」を見つけることができます。

という時に、プロの占い師があなたのお悩みに寄り添います。
初回割引や550円のサービスもあるので、一度試してみて自分に合う形式や占い師を探してみるのもおすすめですよ。

六本木に構える六本木ヒルズ。舌の肥えた大人が集まるこのエリアでは、
ヒルズ内には多くの人気レストランが結集し、
周辺には実力派の飲食店が立ち並んでいます。
店が多すぎてどこに行けばいいのか分からない！という人も多いはず。
今回は、空間もプレゼンも自慢したくなる！今誘われたい焼肉店ナンバー1の
西麻布 焼肉 X （TEN）を訪れました。

各個室には特注の焼き台が備えられ、熟練の焼き手によって最高の焼き具合に。

「VIP感溢れる空気に、もう恍惚状態！」というから、この特別感こそ、女子たちが求めているに違いないですね。

白いご飯をリクエストするとタイミングかけなく提供いただけるので、さらに美味しさを感じます。

『焼肉 X (TEN)』のお土産カレーパンは、パン生地がモッチモチで、具のカレーには、お店の肉やホルモンが混ざっているそうで、とっても美味しかったです。
ラグジュアリーという言葉がこれほどしっくり来る焼肉店はなかなかありません。

宝箱におさめられた肉塊など、プレゼンテーションも楽しいので、一度行ってみてくださいね。

京都は魅力的な観光名所や話題のグルメが豊富なエリアですが、定番や人気のスポットのみならず大人女子が本当に満足できるとっておきの場所を訪れてみませんか？縁結びや美容にご利益のあるパワースポット、心をくすぐられるカフェ、フォトジェニックなお寺など女子旅に欠かせない要素が盛りだくさん♡京都のもつ華やかさ、上品さ、古都の魅力を満喫しながら、はんなり女子旅にまいりましょう♪

京都駅から徒歩約7分、アクセスに便利な『リーガロイヤルホテル京都』は、京都唯一の回転展望レストランなど、多彩な施設を備えていることで有名です。和風のインテリアをうまく取り入れた雅な客室が、旅の疲れをほっこり癒してくれます。

瓦をイメージさせた色調の格子を用いて、竹の連なる様をデザインした外観。

京の風情と現代的なデザインを散りばめたホテルとしてリニューアルされています。

京都のテキスタイルブランドSOU・SOUとコラボレートした
ステイプランが人気です。

　
京都テキスタイルブランドSOU・SOUは「新しい日本文化の創造」をコンセプトに、地下足袋を中心に、日本の優れた繊維製品や伝統工芸品をモダンなデザインの力で甦らせておられます。
今回のコーディネートルームのテーマは「そこまでSOU・SOU」。日本の四季や風情をポップに表現するSOU・SOUのデザインをカーテン、クッション、茶器をはじめ玄関や壁に至るまであらゆる場所に施しました。扉を開けた瞬間から思わず写真撮影をしたくなるようなSOU・SOUならではのデザインで可愛らしい空間を満喫していただけるお部屋が完成しました。また、浴衣と今治タオルは、「開ける楽しみ」を体感していただけるよう風呂敷でお一人様分ずつを包んでご用意。その他にも、バスルーム・トイレ・クローゼットの扉、そして空気清浄機にもSOU・SOUを代表するSO-SU-U(そすう)柄を散りばめ、SOU・SOUの世界観を演出します。

お土産には、ころんとした形が可愛らしい「おむずび巾着」に入った和三盆、お部屋のアートとして飾られたオリジナル絵葉書(1室5枚)そして、万年筆の3点がプレゼント♡
SNS映え間違いなしのお部屋は、女子旅や母娘旅、もちろんご家族やご友人とのグループ旅行でのご滞在でも楽しめます。

朝ごはんから始まる京都の時間もぜひ愉しんでくださいね。

日本の美しい伝統や和の雰囲気を存分に感じられる京都は、四季を通じて折々の魅力を見せてくれます。そんな京都には、景色や建物だけじゃなく、見た目の美しいスイーツもたくさんあります。そこで今回は、リーガロイヤルホテル京都「和束茶アフタヌーンティーセット」をご紹介します。

京都和束町で収穫される「和束茶（わづかちゃ：京都和束産宇治茶）」は、お茶の魚沼産コシヒカリとも称され、宇治茶の中でも特に香りのよいお茶として名高い銘茶です。
京都府が実施しているキャンペーン「もうひとつの京都、行こう。」の「お茶の京都」は抹茶、煎茶、玉露を生み出した日本茶のふるさと、京都府南部の魅力を広く発信していくプロジェクト。和束町はその京都府南部に位置し、「京都府景観資産」第1号にも登録されています。
新茶の時期にあわせて京都宇治茶の主産地である和束町とコラボレートした『京都宇治 和束茶フェア』を開催されています。

二の重 9種のスイーツのうち5つに和束の抹茶を使用

。

・抹茶ムース

・抹茶パウンドケーキ

・抹茶プリン

・抹茶クッキー

・抹茶の生チョコ

・プチシュークリーム

・クリームチーズのムース

・オレンジタルト

・みたらし小餅

　

おうち時間が増え、色々なお店のスイーツをテイクアウトやお取り寄せで楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。

そんなスイーツ好きの皆さんに今回ご紹介したいのが、“マリトッツォ”。今、じわじわと人気が出ていて、2021年には“マリトッツォブーム”が来るともいわれているスイーツです！

今回は、リーガロイヤルホテル京都パティシエが作る「マリトッツォ」が販売中です。

<div align="left">「マリトッツォ」はイタリア・ローマの名物で、起源は古代ローマ時代まで遡り、様々な幸せな言い伝えのある伝統菓子で、朝食にカプチーノと一緒に食べるのが主流のスイーツ系パンです。ブリオッシュ生地にたっぷりのクリームをサンドした可愛い見た目が、SNSでも話題となっており、2021年の流行スイーツとして販売店舗が増えています。</div>
　リーガロイヤルホテル京都では、ホテルならではの上品なホイップクリームをたっぷりサンドした「プレーン」、ホイップクリームにカスタードを混ぜたクリームにフレッシュ苺をサンドした「苺」、濃厚な風味の「ピスタチオ」の3個入りをセットにして販売。前日までの予約制でテイクアウト限定にて販売されています。

新型コロナウイルスの影響で行動の自粛を余儀なくされる状況が続く中、自宅で楽しめる「お取り寄せ」が注目されています。

取り寄せた商品でお得に美味しく楽しめる大阪とらふぐの会を利用してみました。

☆錦ふぐ ぽんす</div>
大阪とらふぐの会では、オープン当初よりオリジナルの「ぽんず」をオーナー（澤原將人）自らが作り続けているこだわり「ぽんず」が大人気。
そのレシピは数百種類にも及び、オーナー以外知ることのない秘伝の「ぽんず」です。
毎年「今年のブレンド」を発表し、その年のポンズが決まります。

そもそも大阪とらふぐの会では「ぽんず」とは呼んでおらず「ぽんす」と呼んでおります。
一般的には、ぽんず、ポンズ、ぽん酢など、お酢のイメージがありますが「ぽんず」の語源は諸説ありますがオランダ語のポンスから来ていると言われています。

ポンスとは、オランダ語で柑橘類を意味します。
大阪とらふぐの会の「錦ふぐぽんす」は、お酢は一切使わず柑橘類をふんだんに使用して作られておりますので、封を開けた時に鮮烈な柑橘の風味を味わう事ができます。

☆錦ふぐ からすみピッツァ</div>
大阪とらふぐの会が提供する「錦ふぐ からすみピッツァ」は、原材料にも使用されているトラフグの卵巣が一番の魅力です。
トラフグの卵巣と聞いて一番に思い浮かべるのは、おそらく「猛毒」ではないでしょうか。
その通りです。
トラフグの卵巣に含まれるテトロドトキシンは、青酸カリの1000倍とも言われる毒性を持っているのです。

その猛毒を持つふぐの卵巣は、北陸地方のごく一部の業者が伝統的な技法である塩蔵方法を使い、永年に渡り作り続けているのです。

中でも、世界的に大変貴重な三年漬けの福井県産「とらふぐの卵巣粕漬け」をたっぷりと使用し独自のレシピで『錦ふぐからすみピッツァ』に仕上げています。

お店の人気メニューがお家でいただけるのでお得ですね。
大阪とらふぐの会
https://www.rakuten.ne.jp/gold/osaka-torafugu/