北海道旅行での醍醐味と言えば、グルメは絶対に外せない楽しみの一つ!

北海道といえば、ズバリ海鮮! 夜の街でおいしいグルメ……もいいけれど、

せっかくですもの。市場へ繰り出してみませんか?

とれたて新鮮な海の幸はお土産にしても喜ばれるし、何よりその場でいただけるのは至上の幸福です。

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札幌場外市場にあります浜焼きセンター カキ小屋を訪れました。

こちらのお店は夜も営業されています。

牡蠣のメニューを中心に海鮮・貝づくし!ホタテや白貝ホッキもあります。

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こちらの名物がんがん焼き!!を注文しました

漁師料理の一つだそうで

タイマーをかけて吹きこぼれるまで

焼き上げます。

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軍手をかしてくださり

こじあけて頂くスタイルです。

蒸し上げた牡蠣は小さく縮んでいるのかとおもったら

とっても粒のおおきく、牡蠣のエキスが口の中いっぱいにつつまれて

美味しかったです。

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やきはまぐり

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北海道にきたら

絶対食べるべきと教えてもらった

貝のお刺身の盛り合わせ

ツブ貝など
新鮮で食感が最高でした。

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いかそうめん

山わさびを付けて頂きます。

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生牡蠣

クリーミーで粒が大きく口にいれるやエキスで頬がキュッとしました。

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焼きとうもろこし

北海道の食材をたんのうできて満足でした。

季節ごとに食べたい食材もかわります

また訪れようと思っています。

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