北海道旅行での醍醐味と言えば、グルメは絶対に外せない楽しみの一つ！
北海道といえば、ズバリ海鮮！ 夜の街でおいしいグルメ……もいいけれど、
せっかくですもの。市場へ繰り出してみませんか？
とれたて新鮮な海の幸はお土産にしても喜ばれるし、何よりその場でいただけるのは至上の幸福です。
札幌場外市場にあります浜焼きセンター カキ小屋を訪れました。
こちらのお店は夜も営業されています。
牡蠣のメニューを中心に海鮮・貝づくし！ホタテや白貝ホッキもあります。
こちらの名物がんがん焼き！！を注文しました
漁師料理の一つだそうで
タイマーをかけて吹きこぼれるまで
焼き上げます。
軍手をかしてくださり
こじあけて頂くスタイルです。
蒸し上げた牡蠣は小さく縮んでいるのかとおもったら
とっても粒のおおきく、牡蠣のエキスが口の中いっぱいにつつまれて
美味しかったです。
やきはまぐり
北海道にきたら
絶対食べるべきと教えてもらった
貝のお刺身の盛り合わせ
ツブ貝など
新鮮で食感が最高でした。
いかそうめん
山わさびを付けて頂きます。
生牡蠣
クリーミーで粒が大きく口にいれるやエキスで頬がキュッとしました。
焼きとうもろこし
北海道の食材をたんのうできて満足でした。
季節ごとに食べたい食材もかわります
また訪れようと思っています。
