帝国ホテル 大阪は、期間限定アフタヌーンティー「ピーターラビットの“バースデー”アフタヌーンティー」を、9月4日(日)まで、1階ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」にてご提供中です。
『ピーターラビットのおはなし』120周年記念アフタヌーンティー
今回登場するのは、イギリスの絵本『ピーターラビットのおはなし』の出版120周年を記念したアフタヌーンティー。絵本に登場するキャラクターや、物語のさまざまな場面から着想を得たスイーツ＆セイボリーを取り揃えています。
"畑の人参”を表現したキャロットケーキ
キャロットケーキは、マクレガーおじさんの畑に植えられた人参を、小さなケーキで表現。ナッツ入りのキャロットケーキにココアパウダーとクランブルをまぶし、人参を模ったオレンジコンフィのジュレを飾っています。
“ローリーポーリープディング”着想のロールケーキ
また、ロールケーキは、『ひげねずみサミュエルのおはなし』の“ねこまきだんご”の元にもなっている郷土料理“ローリーポーリープディング”から着想し。ストロベリーのジャムとブルーベリーのクリームをラズベリーの生地で巻き、カシスで風味をつけたクリームをたっぷりと絞っています。
セイボリー＆スコーンも
セイボリーには、ぶどうパンをイメージした「パン・オ・レザン」や、『あひるのジマイマのおはなし』を表現した、うずらの卵入りのトマトコンソメジュレなどがラインナップし。また、定番のプレーンスコーンには、120周年のロゴをデザインしたチョコレートを添えています。
帝国ホテル 大阪「ピーターラビットの“バースデー”アフタヌーンティー」
開催期間：～9月4日(日)
時間：
・7月 平日 11:00～18:00(ラストオーダー 16:00)／土日祝 14:00～18:00(ラストオーダー 16:00)
・8月 14:00～18:00(ラストオーダー 16:00)
・9月 平日 11:00～18:00(ラストオーダー 16:00)／土日祝 14:00～18:00(ラストオーダー 16:00)
場所：帝国ホテル 大阪 1階ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」
住所：大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
料金：6,500円 ※サービス料込
メニュー：
＜一段目＞
お花とフルーツのガーデンタルト、キャロットケーキ、ベリーのロールケーキ
＜二段目＞
ちょうちょのサンドイッチ、パン・オ・レザン、プレーンスコーン
＜三段目＞
トリュフたまごクリーム／鴨のスモーク／トマトコンソメジュレ、リゾットコロッケ、ブーケサラダ
※食材の入荷状況等によりメニュー内容が変更となる場合あり。
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