ロイヤルパークホテルでは、1F ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、～2024年3月31日（日）までご提供中です。
シトラスとはちみつのアフタヌーンティー
“爽やかな春”をコンセプトに、3月は柑橘フルーツとはちみつをテーマにした鮮やかな「シトラスとはちみつのアフタヌーンティー」が登場されています。
「シトラスとはちみつのアフタヌーンティー」は、はちみつを堪能する愛らしいくまのチョコレート細工がお出迎え。甘酸っぱいレモンのチョコレートで仕上げた蜂の巣から垂れる、艶やかなはちみつをイメージしたナパージュもショコラティエのこだわりです。また、穏やかな酸味の八丈フルーツレモンを皮ごと使用してしっとり焼き上げたレモンケーキや、果汁たっぷりジューシーな清見オレンジの味わいをお楽しみいただけるよう、はちみつでマリネした清見オレンジをトッピングしたタルトなど、さまざまな柑橘フルーツでアレンジしたスイーツがラインナップ。
ベルガモットのグレープフルーツやピンクグレープフルーツ、ブラッドオレンジを飾り、ベルガモットのジュレに仕上げたグラスデザートや、ラベンダーはちみつの香りをお楽しみいただけるフロランタンなどのほか、セイボリーには金柑と合鴨のコンポートやクリームチーズとはちみつが好相性のチーズテリーヌのカラメリゼなど、甘酸っぱい柑橘フルーツやはちみつの魅力をご堪能いただける品々が並びます。
はちみつも食べ比べ
３種類のはちみつを食べ比べできます。
■シトラスとはちみつのアフタヌーンティー
期 間：～2024年3月31日（日）
店 舗：1F ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料 金：お一人様 6,957円
＜メニュー＞
・上段／チョコレート細工菓子、サバラン・サンギーヌ
・中段／ラベンダーはちみつのフロランタン、ライムとマンダリンのムース、
八丈フルーツレモンのレモンケーキ、清見オレンジのタルト、レモンマカロン
・下段／金柑と合鴨のコンポート、
イカ墨リゾットのアランチーニと清見オレンジのサラダ、
チーズテリーヌとはちみつのカラメリゼ
・別皿／スコーン2種類（プレーン・はちみつレモン）
・スミックティーの紅茶含む15種類のフリードリンク付
