肩の力を抜いて、好きな料理を少しずつ。そんな夜に訪れたのが「勝どき屋 柏店」です。提灯が灯る木目の外観には、思わず足を止めたくなる親しみやすさがあります。
この日は、お刺身から焼き鳥、定番の一品料理まで楽しむことに。ドリンクは生ビールを選びました。お通しは、玉ねぎと薬味を添えたかつおのたたき。食事の始まりから、魚料理が登場します。
テーブルの主役は「本日マグロの3点盛り合わせ」です。白い長皿に、赤身、淡いピンクの切り身、ねぎとろが並び、見た目にも華やか。ひと皿で異なる表情のまぐろを楽しめる、魚好きには気になる一品です。
「焼き鳥盛り合わせ」は塩で5本。こんがりと焼き色のついた串が黒い器に並ぶ姿に、食欲をそそられます。添えられたたれで変化をつけながら楽しめるのも、うれしいところです。
続いて「大山鶏もも肉の唐揚げ」。大ぶりの唐揚げが重なる、存在感のあるひと皿です。きつね色の衣に、レモンとパセリ。その飾りすぎない盛り付けも、酒場の定番らしい魅力があります。
「出汁巻き卵明太子ソースかけ」は、鮮やかな黄色に淡いピンクのソースが映える一品。厚めに切られた卵焼きが並び、取り分けやすいのもポイントです。
締めくくりには「人気アイスケーキ」を。三角形にカットされたケーキにチョコレートソースがかかり、食後に少し甘いものを楽しみたい気分にも応えてくれます。
お刺身も、焼き鳥も、甘いものも。ひとつに決めず、その日の気分で組み合わせられるのがこちらの魅力です。気の置けない相手との食事に覚えておきたい、柏の一軒です。
勝どき屋 柏店
050-5589-9699
千葉県柏市柏1-5-15 1F
