関内の「晴れる屋 関内店」へ伺いました。入口では、丸く大きな店名の看板がお出迎え。木目のテーブルと落ち着いた色の座席がつくる、温かみのある空間です。
まず目を引いたのは、盛り付けの美しい馬刺し。赤身に細かなサシが入り、大葉や菊の花が彩りを添えています。生姜、にんにく、ねぎなどの薬味が別添えになっていて、一切れずつ組み合わせを変えながらいただけます。
続いては桜ユッケ。細切りの馬肉に卵黄を合わせ、ねぎとごまを散らした一皿です。卵黄を崩して全体に絡めるひと手間も、ユッケならではの楽しみ。同じ馬肉でも、馬刺しとは違う仕立てで楽しめます。
食卓が一段と華やぐのは、すき焼きの登場です。鍋を覆うように広げられた牛肉に、長ねぎやきのこ、彩りのよい野菜。卓上で火を入れ、食べ頃を見ながら卵にくぐらせていただく時間には、鍋料理らしい楽しさがあります。
海鮮丼も印象的でした。まぐろやサーモン、白身魚に加え、有頭海老と蟹の爪まで盛り付けられた、存在感のある一杯。ご飯が見えないほど具材が重なり、どこから箸をつけようか迷うほどです。魚の色合いや盛り付けにも変化があり、写真に残したくなる華やかさでした。
「新潟名物へぎそば」は、ねぎとわさびを添えたシンプルな姿で。肉料理や海鮮を楽しんだあとに、そばを選べるのもうれしいところです。
最後は、抹茶アイスを主役にした和のデザート。あんこや白玉、クリームを盛り合わせた一皿で、食事の締めくくりまで彩り豊かでした。
馬刺し、すき焼き、海鮮丼と、その日の気分でいろいろな和食を選べる「晴れる屋 関内店」。好みの違う人と一緒でも、食べたい一品を見つける楽しさがあるお店です。
店名：創作和食居酒屋 晴れる屋 関内店
住所：神奈川県横浜市中区真砂町3-31 アクティオーレ関内3階（310）
電話：03-4531-3722
