【中野】中野でちょっといい焼き肉を食べたい時におすすめの人気店〜肉匠上野
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中野駅はJR中央線・総武線、東京メトロ東西線も乗り入れていて、

駅の利用者が多い場所。

オフィスや商業施設が多くありつつも、

駅周辺を離れれば閑静な住宅街が形成されています。

そんな中野には、美味しい焼肉屋がたくさんあります。

今回は、中野の名店『肉匠 上野』をおとずれました。

中野でちょっといい焼き肉を食べたい時におすすめの人気店です。

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通りに面した店舗外観は解放感にあふれ、

ブラウンと木目に統一された店内は、とても良い雰囲気です。

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テーブル席21席、カウンター3席で様々な会合にも使用できます。

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ビールで乾杯

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・自家製キムチ盛り合わせ
・ナムル4種盛り合わせ

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・肉匠上野特製サラダ

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・極上厚切りレバー

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・黒毛和牛ユッケ

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・特選黒上タン塩

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・肩三角

・特選ランプ

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・濃厚卵×一口ライス

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・冷麺

焼肉をいただいていつも思っていたのは

せっかくのタンなのに塩加減がつよすぎていること

こちらの『特選黒上タン塩』は 塩味もおさえられていて

本来のタンのうまみがでていて とってもおいしかったです。

お肉はすべてきれいでフォトジェニック。

「 和牛ユッケ 」は、卵黄がとろーり赤いユッケに緩やかに絡んでいく姿はとても美しく、

肉に旨味があり、脂質は甘みがありかつ柔らかい。

口にいれるやいなや頬がキュッとしました。

「極上厚切りレバー」は、切り口がだれておらず、ぷるぷるしていて、これは見た目にも新鮮な証拠。

何ともネットリ舌に絡みつく食感でとっても美味しかったです。

「特選ランプ」食べ方は、1枚目はタレ味のまま、そのままさらっと炙って食べる。

2枚目は、焼いたランプ肉に卵を潜らせて、すき焼き風にして頂きます。

食べたときの瞬間も美味しいのですが、

脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに 溶けだしてしまいそうなくらいに

柔らかったです。

程よい脂身で柔らかくて、

食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。

ブランド牛を特定することなく、安定的に美味しい肉を提供できるということは、

店名にもある上野さんの目利き力が光るからに違いないです。

タレも非常にバランスよく仕上がっていて、お肉を引き立てていてとっても美味しかったです。

リピートで通いたいですね。

肉匠上野
050-5595-4925
東京都中野区中野5-54-6 永瀬共同ビル 1F

【神戸】ミシュラン3年連続獲得店が神戸に出店〜鮨 栞庵 やましろ
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神戸といえば、中華やステーキ、イタリアン・エスニックなど、

美味しい飲食店が数多い街。神戸のグルメと聞いて最初にお寿司を思い浮かべる人は、

多くないかもしれませんね。

しかしながら、神戸はじつは明石漁港などに近いこともあり、

新鮮な魚介を使った美味しいお寿司屋さんが多い激戦区。

今回は東京 銀座 ミシュラン3年連続獲得店が神戸に出店。

神戸三宮 鮨 栞庵 やましろへ行ってきました。

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メディアにも取り上げられ、ミシュランでも星に輝く名店「やましろ」。
カウンターはもちろん、個室も
大阪寿司の良さも取り入れながら

堪能できるメニュー展開です。

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◆先付

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◆前菜

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◆握り

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◆旬菜

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◆蒸し物

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◆香の物

◆巻物

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◆汁物

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◆季節の甘味

「やましろ」は、赤酢を使用していますが砂糖も控えめ

醤油や塩などの調味料も控えめにしているそうで。

素材本来の味を余すところなく堪能できるのは「やましろ」ならでは。

夜は「おまかせ」のみなので大将に委ねて旬のネタをたっぷり堪能できます。

醤油とわさびを利かせて食べる江戸前寿司と違って、

ほとんどの品を提供されたそのままの状態で頂きます。

しっとりとした白木の香る店内に丁寧に行き届いたもてなしの空気が流れます。

お任せコースは1時間半~と、ゆったりとくつろぎたい時にオススメのお店です。

神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ
050-5869-2784
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7-4 ホワイトローズビル 6F

【上野】デトックス効果のある竹炭パウダー入りのバンズでパンダバーガー〜ハードロックカフェ
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上野といえば、東北地方と首都圏とを結ぶ上野駅を初め、

北の玄関口としての利便性の良さが際立つエリア。

また、観光客が足繁く訪れるエリアでもあることから飲食店も豊富で、

都内でも屈指のグルメの街の1つ。

ハードロックカフェ 上野駅東京店では、

上野動物園のジャイアントパンダ「シャンシャン」の中国返還送別記念として、

「Good Luck Panda キャンペーン」を実施中です。

パンダをイメージしたスペシャルバーガーや併設するロックショップで

パンダのイラストをデザインしたオリジナルグッズが販売されています。

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B&W チーズバーガー こちらは2人前です。
パンダをイメージした白黒バンズで仕上げた「B&W チーズバーガー」(1780円・税別)は、

5oz(140g)のビーフパテとチーズ、レタス、トマト、オニオンを挟んだバーガーで、

オリジナルデザインのパンダのバーガーシートに乗せて提供すされます。

黒はデトックス効果のある竹炭を練りこみ真っ黒に焼き上げた特製ブラックバンズ

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しっとりとした食感です。

またこちらのメニューを注文すると、

オリジナルピンバッジ「グッドラックパンダピン」のデザインを配した

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オリジナルパンダコースターがプレゼント。

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 またロックショップでは、「パンダギフトセット」2種(3500円・税別)を販売。

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セット内容は、パンダベア、パンダ キーチェーン、パンダピンの3点セットか、

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パンダピン3個セットのいずれかを選ぶことができます。

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ピンパッジのラインナップも豊富で全部そろえたいくらいの可愛さです。
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セットを購入した人には、</div>

先着300名限定で「グッドラックパンダピン」デザインのオリジナル缶バッジもプレゼントされます。

是非、チェックしてみてくださいね。

120年の歴史を持つ上野駅の構内に、

世界初となる駅への出店として2002年3月、国内第7号店としてオープンされた

ハードロックカフェ 上野駅東京店は、

朝7時からのモーニングタイム営業もされ

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従来のスタンダードスタイルにモダンスタイルを融合させた店舗デザインなど、

これら新しい試みが世界中のHRCファンの注目を集めています。

ハードロックカフェ 上野駅東京店
東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野1階
JR・地下鉄日比谷線・地下鉄銀座線「上野駅」構内。
JR上野駅・中央改札口から広小路口へ向う途中の左側です。
03-5826-5821 (RESTAURANT)
03-5826-5894 (SHOP)
RESTAURANT
7:00~23:00 (Last Order 22:00)
ROCK SHOP
月曜~金曜 10:00~23:00
土曜・日曜・祝日 9:00~23:00
【大阪/梅田】A5厳選和牛を味わえる〜すき焼きと蟹 梅田
NEWS ライフスタイル フォトジェニック おでかけ 肉女子会 A5 黒毛和牛

阪急梅田駅直結のショッピングセンター阪急三番街。

神戸線、宝塚線、京都線など関西の観光スポットへのアクセスにも便利な

阪急電車の始発駅になります。

阪急三番街は商業施設で、その周辺はグルメ激戦区。

今回は、A5厳選和牛が味わえるお店へ訪れました。

すき焼きと蟹 梅田。

完全個室の店内で、

一部屋がゆったりしています。

安心安全にお食事できますね。

A5厳選和牛をしゃぶしゃぶでいただけるコースをお願いしました。

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一、神戸牛の有馬煮
  本日の前菜

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一、黒毛和牛の焼きしゃぶサラダ

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一、お 鍋

黒毛和牛と神戸牛のしゃぶしゃぶ鍋 野菜一式

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一、本ズワイガニの逸品

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一、〆のおうどん

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一、甘 味

老舗の王道を知り尽くした大人たちは、

そろそろ穴場で新たなしゃぶしゃぶといきたいところ。

今回は友人の〝いきつけ店〞へ行ってきました。

『A5ランク黒毛和牛&神戸牛』は

1枚が大判なのに、口に入れると柔らかくほどけ、

旨みがゆっくりと広がります。

鍋に牛をさっとくぐらせ、ほんのりピンクに色づいたくらいが食べ頃です。

自家製ポン酢、ゴマだれや塩など味を変えることで、

味に変化が訪れテンションが上がりました。

前菜も京都らしくフォトジェニックな盛り付けで

Instagramのストーリーに紹介したいくらい

とても綺麗で、『本ズワイガニの逸品』も新鮮でするりと身が解け

甘味までおもてなしいただけて

1万円でお釣りが来たのが驚きのコストパフォーマンス。

また、リピートで訪れたいなと思っています。

すき焼きと蟹 梅田
050-5456-5694
大阪府大阪市北区芝田1-12-14 WATANABE.B.L.D.5 5F

【美容】IKKO さんと EXIT さんが「@cosme ベストコスメアワード 2020」に登場!
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12 月 1 日に@cosme メンバーから投稿されたクチコミ情報をもとに

今年最も支持された商品 を発表する「@cosme ベストコスメアワード 2020」
今年の美容トレンドを象徴するキーワード
「「@cosme ベストコス メアワード 2020 ベストトレンドキーワード」
キャリアやライフスタイルなど、今年最も美しく輝いた方に贈られる

「「@cosme ベストコスメアワード 2020 ビューティパーソンオブザイヤー」が発表されました。

今年のビューティパーソンオ ブザイヤーは、

長く美容業界を独自の審美眼とスタイルでリードしている美容家の IKKO さんが受賞。

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当日のスペシャル MC として令和美容男子代表の EXIT さんが登場し、

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2020 年の美容業界や、自身の美容事情についてトークセッションをされました。

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吉松社長「今年は新型コロナウイルスの影響で化粧品業界も影響をうけました。ユーザーのクチコミが どうなるか不安でしたがここ数年で最も多い結果となりました。嬉しく思うと同時に、多くの生活者が正しい情報を求めてい ることを体感しました。このアワードが少しでも生活者の参考に、また化粧品業界へのエールになればと思います」

と開催の 挨拶とともにコロナ禍に揺れた 2020 年の美容業界を振り返りました。

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今年の「ビューティパーソンオブザイヤー」には、長年 美容家として活躍し、

独自の審美眼が@cosme ユーザーからも絶大の信頼を寄せられている IKKO さんが受賞しまし た。

当日はコスメへの愛と敬意を評してシンプルな黒のロングドレスで登場した

IKKO さんは「アットコスメで受賞させていた だけて光栄です。

今年は With マスクの生活でスキンケアが注目された年だったなと思いました。

今後はより肌を育てるとい う意識が大事になるのではと感じています。」と 2020 年を振り返りながら、「あげはだ~~~!!!」とおなじみのフレー ズに乗せて、受賞の喜びで会場をわかせていました。

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続いて、令和美容男子代表・EXIT さんがスペシャル MC として登場。

りんたろー。さんは高い美容意識を様々なメディ アを通じ発信して

自粛期間中はセルフ美容に積極的に挑戦しました。

兼近さんは最近、有名雑誌の表紙で筋肉を披露 するなど、

今年一年を通じて「美」のパワーを体感されたお二人です。

4 人揃ったところで、総合 1~10 位を受賞したアイ テムが発表されました。

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総合大賞を受賞したランコム「ジェニフィック アドバンスト N」は、

実は IKKO さんも愛用しているア イテムで

「これは 2020 年の象徴のようなアイテム!」と大絶賛。

プチプラからデパートコスメまで様々な受賞アイテムを前に

IKKO さんと EXIT さんのテンションは最高潮に。

IKKO さんは「今年はステイホームの期間中、

自分にあったスキンケアを 選ぶことの大切を実感しました。

改めて常備コスメを揃えましたね」と 2020 年だからこそ、

コスメやビューティのチカラを再認 識したそうで、

りんたろーさんも「同じく、サロンに行けないから自分で自分のコスメラインを見直しましたね」と

まさかの同意 見に「ダブル~~~!!」と IKKO さんの持ちネタに合わせて、息が合ったボケを炸裂。

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そんな IKKO さんと EXIT さんに、「2020 年、自分の“美”」を漢字一文字で書いていただいたところ、書道家でもある IKKO さんは「愛」と達筆な文字とともに披露。

「自分をもっともっと愛していきたい。加齢とともに崩れた体型もふくめて愛し ていきたいと思います!」と語りました。

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一方で、りんたろー。さんは「原」という一文字を披露し、

「今はコロナで下を向きが ちですが、逆にいうと原点に立ち返るいい機会でもあった。

やっぱり自分は、美容がモチベーションの源になっていると実感し た 1 年でした」

と込められている思いを語りました。

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兼近さんが書いた漢字一文字は「一」。

この意図は「一番書きやすい 文字。

あっという間に今年が終わったので、一にしました。

アットイウマ...アットコスメ...」と会場を沸かせました。

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3 人の美容トークはとどまることなくイベント中では話足りないほどのようで、

その場限りの限定ユニット「EXIKKO」として 「サンコイチでやろう」と

りんたろーさんが提案するほど盛り上がりました。

ここまで自分たちの気分を上げてくれるビューティや コスメへの感謝の気持ちを込めて、

コロナ禍に揺れた美容業界に「バイブス!いとあがりけり~~~~」という今日だけのための特別な

ネタでエールを送られていました。

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【東京】何もかもスペシャル♪ヘルシービュッフェランチと絶景をどうぞ〜ホテルニューオータニ「GARDEN LOUNGE」
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特別な女子会やデートで利用したいホテルのビュッフェ、

せっかくならお料理だけではなく『景色』にもこだわってみませんか?

しかもランチならディナーよりもお得な料金で利用できちゃいます!

今回は、東京の雑踏を見下ろしつつ優雅な時間を過ごせる

ホテルニューオータニ「GARDEN LOUNGE」をご紹介します♪

限定のローズガーデンもあり、景色とお料理で心も身体も満たされましょう!

ホテルニューオータニ「GARDEN LOUNGE」
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日本庭園を一望するホテルニューオータニならではのラウンジで、

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四季折々の美しい日本庭園を一望できます。

400年余りの歴史ある1万坪の日本庭園を望み贅沢なひと時が過ごせます。

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サンドウィッチも個装になっています。

スーパーフードがつかわれたヘルシーなサンドウィッチのご用意もあります。
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新東京大豆ミートバーガー

肉に見立てた大豆ミートを使用した「新東京バーガー」
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カスカラパウダー入りのブレッドで挟んだ、「新東京ドッグ」

カスカラとは?
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コーヒーはコーヒーチェリーの皮と果肉を取り、

残ったものをコーヒー豆として使用します。

その残った皮と果肉を乾燥させたものを「カスカラ」です。

以前はコーヒー豆のみが主力として使われ、

その他のものは処分されてましたが、「カスカラ」には、

高い栄養価があり、食物繊維が多く含まれ腸内環境を整え、

美肌のコントロールなどの効果があると言われ、

さらに鉄分やカリウムが豊富で、貧血予防やむくみの解消なども期待ができ、

抗酸化力にも優れています。

今回の新東京ドッグではその「カスカラ」をパウダー状にした

「カスカラパウダー」を使用されています。

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美と健康を美味しく叶える、こだわりの国産八穀米も使用
また、ホテルニューオータニオリジナルの雑穀「Jシリアル」から

作られたサンドパンも使われています。

ホテルニューオータニでは、美味を追求し、

厳撰・吟味した「Jシリアル」を和・洋・中・デザートの様々なメニューに登場しているので

罪悪感なく楽しめますね。

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サラダコーナーにもスーパーフードたっぷり

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はっと目をひく赤い色で料理に彩りを添えてくれるクコの実。

デザートなどに飾られることが多いため「添え物」というイメージを

もっている方も多いかもしれませんが、

実は古くから不老長寿や滋養強壮の妙薬として知られてきた生薬で、

ビタミンA、B類、C、カルシウム、リン、鉄、ニコチン酸、

ルチンなどの40種類以上の栄養素が豊富であるといわれています。

また、「松の実」に含まれるピノレン酸はオメガ3系で、

アレルギー・炎症・発熱・血栓などを抑制する働きがあり、

ピノレン酸を摂取することでリノール酸などオメガ6系脂肪酸とのバランスを取り、

かゆみを引き起こす酵素の働きを抑える働きが期待出来ることから、

アレルギーやアトピーの緩和効果などに有効と考えられています。

さりげなく、サラダのトッピングでいただけるので

知らず知らずのうちに美味しく摂取できますね。

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乳酸菌入り味噌スープ

腸活にも期待できるヘルシーなお味噌汁もご用意されています。

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もちろん!ニューオータニといえば、“新エクストラスーパーメロンショートケーキ”もお馴染み。

1つの木から1つしか取れないという特別なマスクメロンを、

なんと約3分の1個も使用した。

未体験のメロン感が口いっぱいに広がる、まさに究極のケーキもビュッフェメニューもいただけます。

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一見味覚には関係の無さそうな音楽ですが、実は食事中に音楽を聴くと、

その食事に対する満足度が上がると言われています。

食事の美味しさは、見た目や香りなどに大きく影響されます。

視覚や聴覚が食事の美味しさにも関わっているので

素敵な生演奏がかかりながらのお食事もいいものですね

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サンドウィッチ&スイーツをお好きなだけ~栗とぶどう~
◆メニュー例
※季節または食材の入荷状況により、メニューの変更等がありますことをご了承ください
■SANDWICH
・ローストビーフサンド
・筑前煮サンド
・ポテトサラダサンド
・だし巻きたまごサンド
・レモン香るスモークサーモンサンド
・サーディンサンド
・ソース焼きそばサンド
・茸と海老のアヒージョサンド
・ケッカトマトのブルスケッタ
・生ハムとアボカドのカボチャベーグルサンド 
            
・チキン・大葉・水菜・トマトのベーグルサンド
■HOT SANDWICH
・クラシックポークカツサンド
・Jシリアル焼き鳥ホットサンド
・Jシリアルすき焼きホットサンド
・新東京ドッグ
・シュリンプドッグ
・新東京大豆ミートバーガー
■SOUP
・豆乳コーンスープ
・豆乳ヘルシーベジタブルスープ 
・乳酸菌入り味噌スープ
■SALAD
・健康旬野菜のサラダバー(玄米サラダ、旬野菜など全6種)
■BREAD/SUSHI
・本日のホテルベーカリー
・いなり寿司
・中巻き寿司
■HOT DISH
・海老と彩り野菜のココナッツレッドカレー
・塩麹チキンと揚げ茄子のココナッツイエローカレー
・フィッシュ&チップス
・本日のパスタ
・ホテル伝統のビーフシチュー
・スパイシーシーフードドリア
・油淋鶏
・黒酢酢豚とカラフル野菜
・ポークパストラミのエッグベネディクト
 
■SWEETS
・スーパーメロンショートケーキ
・ストロベリーショートケーキ
・東京スーパーチーズケーキ
・モンブラン
・オペラ レジェール
・豆乳バスクチーズケーキ
・マロンロール   
   
・マロンタルト
・バニラクグロフ
・マロンブリュレ
・マロンパンナコッタ
・ぶどうゼリー
・メロンゼリー
 
・新edoくず餅ゼリー【ホテルニューオータニ×船橋屋】
■HOT SWEET
・フレンチトースト2種
■ICE CREAM
・グレープシャーベット
・マロンアイス
・ラムレーズンアイス
■DRINK BAR
・ジュース3種
【CAFE】
・コーヒー または 紅茶(テーブルサービス、おかわり自由)
ホテルニューオータニのRed Rose Garden
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ホテルニューオータニのRed Rose Gardenは、

英国王室御用達のブランドを手掛ける

世界的なフローラルデコレーター、ケネス・ターナー氏によってデザインされ、

2000年11月に屋上緑化の一環として誕生。

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情熱や愛情をイメージさせる赤色に限定し、

特に美しいニュアンスが感じられる薔薇32品種をセレクトされています。

3万輪の真紅の薔薇をご堪能いただける期間限定イベントも11月15日がラストなので

是非いってみてくださいね

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ホテルニューオータニ
GARDEN LOUNGE
〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1 TEL. 03-3265-1111(代表)
〒261-0021 千葉市美浜区ひび野2-120-3 TEL. 043-297-7777(代表)
〒540-8578 大阪市中央区城見1-4-1 TEL. 06-6941-1111(代表)
【新宿】女子必見お肌プルプル♡スパイスの力とITはなびらたけで免疫力アップ!
NEWS ライフスタイル おでかけ フォトジェニック カリー スーパーフード ITはなびらたけ インドカリー スパイス

夏は紫外線による肌ダメージを受けやすく、

冬になると肌の老化を速める「乾燥」に注意しなければいけません。

そこで、大切になるのが「秋のスキンケア」です。

夏でお疲れ気味の肌をしっかり癒して、

冬が訪れる前にしっかり肌対策。

ポイントは、毎日の食習慣!です。
スーパーフードITはなびらたけがコースメニューに入った料理が、

いただけるメニューが登場!

早速いただきました。

中村屋の伝統と革新『Granna』
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フレンチ・中国・インド・ロシア料理がベースの、

ジャンルにとらわれない事が特徴的な『Granna』を訪れました。

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看板メニューは、新宿中村屋の開設と同時に発売された「純印度式カリー」や

その他、肉料理から魚介まで様々で、フュージョン料理料理もご提供されます。

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そして日本のワインに注目し、

北海道から九州まで、約40種類の国産ワインが常時揃う。

都内屈指の品揃えを誇る日本ワイナリーのワインから、

自分好みを見つけ出そうです。

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ITハナビラタケとは?

ITハナビラタケに多く含まれるβグルカンは、

きのこの細胞壁に含まれる腸内の免疫細胞にダイレクトに働きかけてくれる食物繊維の一種で、

免疫力を活性化して、身体を守る能力を向上させる働きがあることで知られています。

また、女性ホルモンで あるエストロゲンの活性作用がありながら、

がんなどの悪い細胞増殖作用がない安心な成分「サイレントエストロゲン」も含まれています。

インドに美人が多いのは、スパイスの美容効果が高いからです。

世界的に美人が多いとされているインド。

そのキレイの秘密はスパイスのおかげだと言われています。

まずインドの女性は髪がきれい。

洗髪の回数はそれほど多くないのになぜ美髪かというと、

昔から、スパイスで煎じたお湯で頭皮をキレイにして、

髪に潤いをもたせる習慣があるからそうです。

またスパイスはどれも胃腸のよい効果があるので、

それが美肌につながるのです。

スパイスを活用することによって、

塩分や砂糖を減らすことができてダイエットにつながるし、

ターメリックやペッパー類などは代謝を上げる効果が高いそうです。

また抗酸化作用、抗炎症作用もあります。

特にカレーには、さまざまなスパイスがブレンドされて

さらに香りにはストレス抑制、

モチベーションの維持も認められているので、

現代女性にはまさにピッタリなのです」

ITはなびらたけを使った料理をコース仕立てでいただきました。

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ITはなびらたけと海老原ファームの野菜のテリーヌ

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ITはなびらたけのスープ カプチーノ仕立て

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糸島産石垣鯛のポアレ ITはなびらたけのクリームソース

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山形朝日町遅摘みマスカットベリーA

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ベジタブルカリー  ITはなびらたけのマリネ

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ITはなびらたけのアイスクリーム

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新宿中村屋オリジナルコーヒー

それぞれのお料理にITはなびらたけが入ったメニューで、

普段カロリーや食べる量に気を付けている女子にも、メインのカリーは

スパイスたっぷりの野菜のカリーのヘルシーメニューで

罪悪感なくいただけました。

ベジタブルカリーではカリーにあうお米で出してくださいました。

江戸の昔、美食家が好んで食べていた「白目米(しろめまい)」という

絶品お米があったことはご存じでしょうか?

あまりに高価なため消費が激減し、ついに“幻の米”となってしまう…。

“最も美味な米”と呼ばれたこの白目米が、復活され、『Granna(グランナ)』において、

カリーのライスが白目米でいただくことができます。

インドカリーとの相性抜群な「白目米」のメニューが復活

1927年にレストランを開設し、

日本で初めて本場のインドカリーを提供してきた中村屋。

発売当初より素材にこだわり、戦前には、

最もインドカリーのソースに合う日本の米として「白目米」を頂くことができます。

モチモチ感がありながら、小粒でパラッと炊き上がるお米。

カリーソースが均等に染みわたり、

一粒一粒に良く絡まることでインドカリーの味を引き立てていて、

美味しかったです。

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地下には、日本で初めてつくられた

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伝統のクリームパンやカリーパンなどが購入できます。

新宿中村屋の歴史を感じられます。

今回紹介したお店で野菜をたっぷり食べて“美”を磨きませんか?

レストラン Granna(グランナ)
新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル 8F
TEL:03-3352-6167 ※電話予約可
営業時間: ・平日
ランチ 11:00~16:00(L.O.15:00)
ディナー 17:00~23:00(L.O.21:30)
・土曜 11:00~23:00(L.O.21:30)
・日曜祝日 11:00~22:00(L.O.20:30)
定休日:毎年1/1
【大阪】帝国ホテル 大阪で優雅なティータイム「英国フェア」アフタヌーンティーが11月1日よりスタート
NEWS ライフスタイル フォトジェニック おでかけ スイーツ アフタヌーンティー 大阪 女子旅 女子会

軽食もスイーツも紅茶も一緒に楽しめるアフタヌーンティーセットは

イギリスの上流階級の人たちが集う社交場で広まったもの。

見た目もかわいくて、女性の心をくすぐるメニューですよね。

美味しい紅茶と甘いスイーツ、サンドイッチなどのちょっとした軽食が、

美しい器や華やかな3段トレイに乗ってくる、

優雅なティータイム。

少しずつつまみながらおしゃべりが弾み、

女子が憧れるお姫さま気分が味わえちゃいます。

帝国ホテル 大阪では

英国総領事館が後援する「英国フェア」が11月1日よりスタート!

イギリス食材のアフタヌーンティーをいただいてきました。

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帝国ホテル 大阪とは
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「英国フェア」は、国内外の賓客をもてなす“迎賓館”の役割を担う

日本を代表するホテルです。

帝国ホテル 大阪は1996年に大阪市北区天満橋に開業し、

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来春2021年3月15日に、25周年を迎えます。

帝国ホテル 大阪は花や水、緑あふれる環境に建つ一流の五つ星ホテルで、

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格式高い空間と代々受け継がれた帝国ホテル伝統の「おもてなしの心」は

超一流です。

「英国アフタヌーンティー」は、
2階のカジュアルレストラン「カフェ クベール」
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(12月1日より、1階のブフェ&ラウンジ「ザ パーク」)
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アフタヌーンティー発祥の地である英国で親しまれている食材を

帝国ホテル流にアレンジしたメニューがいただけます。

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「レモンドリズルケーキ」や「ミンスミートパイ(パイ生地にドライフルーツを詰めて焼き上げた菓子)」といったデザート、「スコティッシュスモークサーモンのサンドウィッチ」

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「ニシンの燻製のオープンサンドイッチ」などのセイボリーをラインアップされています。
<div align="left">■英国アフタヌーンティー</div>
帝国ホテル 大阪 英国フェア A TASTE OF BRITAIN

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◆アフタヌーンティー・メニュー
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・レモンドリズルケーキ
・エクレア
・アップルリュバーブクランブル
・トライフル(苺、カスタードクリーム、スポンジケーキ、生クリームが層になったグラスデザート)
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・ミンスミートパイ(パイ生地にドライフルーツを詰めて焼き上げた菓子)
・レモンゼリー
・プティフール(スコットランドの伝統菓子ショートブレッド、ボンボンショコラ、パッションフルーツマカロン)
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・チキンサラダカレー風味
・ニシンの燻製のオープンサンドイッチ
・スコティッシュスモークサーモンのサンドイッチ
・キューカンバーとチェダーチーズのサンドイッチミントの香り
・牛挽肉とマッシュポテトのキッシュ
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・ホームメイドスコーン2種(しっとりとしたプレーン・爽やかな味と香りのゆず)
カフェ飲み放題付き
厳選されたカフェは飲み放題なのが嬉しいところ

紅茶は結婚式のプチギフトにもおすすめのH.R.ヒギンスの紅茶がいただけます。

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ヒギンスは1942年創業、英国王室御用達のコーヒー・紅茶専門店として

世界にその名前を轟かせています。

11月の限定紅茶「ブルーレディ」は、

グレープフルーツとマロウ、マリーゴールド等が入った爽やかな香りの紅茶で、

「ブルーレディ」の青が、欧米の結婚式の慣わしの幸せになれる
「something four」の一つの「青」でもあることから、
結婚のお祝い、結婚式のプチギフトにもおすすめだそうです。
最初の一杯目は「ブルーレディ」ですね。

グランドメニューとして頂ける紅茶の中には

世界中で愛されている「カメリアズ ティー ハウス ロンドン」の紅茶もいただけます。
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チョコレートティー/Chocolate Teaは
カカオチップのほか、スーパーフードと言われるキャロブもブレンドされていて。

甘い香りが漂うちょっと大人のチョコレートティーです。

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ミルクティーにもぴったりです。
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最後にいただくおすすめはミントティー
ミントは清涼感のある口当たりが爽快ですね。
また、ペパーミントには、消化液である胆汁の分泌を促し、
消化器の機能をサポートする働きがあります。
食べ過ぎ・飲み過ぎによる胃もたれで困っているときに、
飲んでみるのもおすすめ。
腸の調子を整えるのにも役立ちます。
はちみつのアミノ酸は体脂肪の燃焼を促してくれるので、
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一緒にいただくのもおすすめですよ。
◆紅茶
・ヒギンスアフタヌーンブレンド
・ヒギンスブルーレディ他
【11月】
・イングリッシュ ブレックファストティー
・カメリアズ ウエルカムティー
【12月・1月】
・ダージリン グームティー
・バラのなごみのお茶~スージングローズ~

「英国フェア」中、さまざまな英国料理やイベントを楽しめる企画となっています。

帝国ホテル 大阪「英国フェア」
期間:2020年11月1日(日)~2021年1月11日(月・祝)
場所:帝国ホテル 大阪
住所:大阪府大阪市北区天満橋1丁目8-50
■英国アフタヌーンティー
期間:2020年11月1日(日)~2021年1月11日(月・祝)
時間:11:00~18:00(ラストオーダー16:30)
場所:カジュアルレストラン「カフェ クベール」(2階)
※2020年12月1日(火)より、ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)に変更
料金:4,950円(税込)+サービス料
予約・問い合わせ先:TEL 06-6881-1111
代表
【表参道】ルビーチョコ×ベリーの心躍るご褒美〜ストリングス表参道
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東京・ザ ストリングス 表参道に、

ピンク色が華やかな『ルビーチョコレート&ベリー アフタヌーンティー』が

11月1日(日)より期間限定でスタート!早速伺いました。

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ピンク色がかわいい秋のアフタヌーンティーは、

ザ ストリングス表参道、1階の「Cafe&Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」で

楽しめるアフタヌーンティーで、

11月は華やかなピンク色の『ルビーチョコレート&ベリー アフタヌーンティー』が新登場です。

ダーク、ミルク、ホワイトに続く“第4のチョコレート”として

人気のルビーチョコレート×甘酸っぱいベリーを組み合わせた

ピンク一色のアフタヌーンティーが楽しめます。

ルビーチョコレートはそのまま味わえるタブレットをはじめ、

ルビーチョコムース、ラズベリーと組み合わせたオペラで。

ベリーのタルト、ベリームース、ラズベリーパンケーキなど、

甘酸っぱいベリーのスイーツも並びます。

自然由来のピンク色が特徴のルビーチョコレートは、

ほのかな酸味とフルーティーな香りが広がり、

甘酸っぱいベリーとは相性抜群!

絶妙なマリアージュが堪能できそうです♡

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スーパーフードビーツで色付けした

ピンク色のバンズを使った『ターキーと塩レモンのスライダー』

ピンク色の層が美しい『ビーツとズワイガニのレムラード』など、

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華やかなセイボリーもお楽しみの一つ。

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TWG社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティー、

コーヒー、カフェラテなど全16種類のドリンクが好きなだけ楽しめるのも

うれしいポイントですよ♪

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ピンクづくしのスイーツ&セイボリーで、気分もあがりそうなアフタヌーンティー♡
ラグジュアリーな空間で秋のご褒美時間を過ごしてみたい人は足を運んでみてはいかがでしょうか。

■『ルビーチョコレート&ベリー アフタヌーンティー』
場所:ザ ストリングス 表参道 1階 Cafe&Dining ZelkovA
期間:11月1日(日)~12月2日(水)
時間:平日11時半~18時、土日祝 11時~18時(2時間制、L.O.30分前)
料金:3,900円(税込、サービス料別途)
【蒲田】味、音、香り…五感を満たす本格スペイン料理に感動『Blanco』
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蒲田といえば知る人ぞ知る名店ぞろいのグルメスポット。

今回は、予約必至の人気店へ行ってきました。

次の休日には蒲田で食事を楽しんでみてはいかがですか?

スペイン料理Blancoを紹介します。

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白を基調としたシンプルでおしゃれな店内は。

様々な用途に合わせてご利用いただけるテーブル席や

広々としたカウンター席もありゆったり。

様々な会合も対応できそうです。

毎日、たくさんのお客様で賑わうスペイン料理『Blanco』

魚介をふんだんに使った料理は、

豪快な見た目と食欲をそそる香り、

後引く美味しさで評判です。

予約必至の人気店となった今も、

現地の新たな食文化を発見し、

その味を提供する真摯な姿勢を続けていらっしゃいます。

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本日も予約で満席。

ご予約をおすすめします。

スパークリングワイン (グラス)も500円(税抜)から

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手軽にいただくことができますね。

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御通し

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季節の彩りサラダ

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エビ出汁のクリーム煮込み

バケット4枚付き

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ボルチーニ香る秋鮭のパエリア

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和栗のティラミス

小皿料理のタパスは30種類以上。

気の合う仲間や家族と、たくさんのタパスとワインを味わい、

熱々のパエリアを分け合うのがおすすめのスタイル。

今秋限定商品の「秋鮭とポルチーニ茸のパエリア」は、

秋鮭をメインとし、旨味たっぷりなスペイン産のポルチーニ茸の出汁で

生米から炊き上げる、秋の旬を一皿で楽しめるパエリアで。

旨味で口の中がキュッとなる逸品です。

その他にも、人生で誰も味わったことがない位クリーミーな『エビ出汁のクリーム煮込み』や、

自家製のマスカルポーネから作るティラミスが栗の味をしっかりと

引き立たせる限定5皿『和栗のティラミス』など

フォトジェニックなメニューで大満足でした。

陽気な雰囲気の店内で、美味しいお料理で

会話も弾むこと請け合いです。

Blanco (ブランコ)
東京都大田区蒲田5-43-7-103
営業時間:17時~23時 LO.22時30分
定休日 :日曜、祝日
【大阪/北新地】ご褒美すしTiffany&Co.の華やかな彩り〜北新地すし通
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高級店が多いイメージのある、大阪北新地。

関西の大人たちがおいしいお店を求めて集結する街です。

そんな北新地はグルメの宝庫で、関西旅行や出張と言えば粉物も

飽きたなというグルメな方には。

ぜひ試していただきたいのが北新地のお寿司です。

お寿司=江戸前寿司のイメージの人が多いと思いますが、

実は大阪寿司には江戸前寿司には無い魅力がいっぱいです。

可愛いTiffanyの食器で提供されると話題の人気店北新地 すし通をおとずれました。

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和モダンでシックな店構え

入り口から期待でワクワクしてきます。

カウンターの客席の間隔も

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ゆとりのある設計なのでゆったり。

雰囲気も腕前も一流の素晴らしい名店です。

日本の伝統アンティーク家具と小物、Tiffanyの食器も飾られていて

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スタイリッシュな印象ももちます。

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《Tiffany &amp; Co.の彩り》カウンター席限定 お任せ握りプランをお願いしました。

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・逸品料理

先付け / 前菜 / 旬菜

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お造り

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まぐろの食べ比べがいただけるそうで。

仕入れたマグロをみせてくださいました。

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・握り

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焼き物

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揚げ物

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・赤だし

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・水菓子

江戸前寿司と大阪寿司の大きな違い

もちろん握り寿司もおいしい大阪寿司。

成り立ちの違いもありますが大きな違いは何と言ってもシャリの味です。

大阪寿司のすし酢は昆布の出汁が効いた甘みのはっきりした味が特徴で。

また、酢で〆たり、タレが塗ってあったりと様々で、

職人の技術が最大限に生かせるため、

お店にごとの個性がはっきり表現できるのが大阪寿司の最大の魅力でもあります。

こちらのお店はしゃりを2種類使っていて

ネタによって変えていました。

醤油とわさびを利かせて食べる江戸前寿司と違って、

「塩味が利いていますので、そのままどうぞ」とか

「軽くお醤油をつけてください」と

お店の方とのコミュニケーションを取りつつ一番おいしい食べ方で頂きます。

熟成させたネタを切り、シャリを握る。

繊細な手と体の動きは、まるで抽象画を描いているかのようで。

そうして握られた寿司が置かれた皿は、

点の芸術作品のように見えます。

存在感の大きい品々で

今でも思い出す程の初めて食べる味で

熟成の大トロはとろけ具合と旨味の強さを感じました。

口に入れるとシャリと

ネタがやさしくほどけ、味の頂点に達します。

寿司の味は真っ直ぐでしゃりのかたさまでも計算されたようです。

「最高の鮨を味わってほしい」と語る職人さんの気迫が、

心地いい緊張感を醸成しています。

水菓子にもこだわっていて

食後にふさわしい、胃腸の消化機能をたかめてくれる

紫芋をつかった水菓子はフォトジェニックで

美味しかったです。

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敷居が高いからと敬遠していたお寿司も

親切に説明いただけるので安心のクオリティですね。

北新地 すし通
050-5456-5284
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADAビル 6F
【新メニュー】食物繊維たっぷり!きな粉ジェラートパフェ〜ナナズグリーンティ
NEWS モデル日記 ライフスタイル フォトジェニック おでかけ スイーツ デザート

「畑の肉」とも呼ばれる大豆から作られるきな粉は、

人間の体を作る必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。

肉類や魚介類、牛乳等と比べても良質なたんぱく質をとることができ。

カルシウムやマグネシウムといったミネラルや葉酸などの栄養素も豊富です。

また、きな粉には食物繊維や、女性ホルモンと似た働きをする「イソフラボン」も含まれ。

便秘の解消や肌荒れの改善など、女性にとって嬉しい効果が期待されている栄養素です。

こだわりの和スイーツやカフェご飯、抹茶やほうじ茶系ドリンクで人気の

「nana’s green tea(ナナズグリーンティー)」の

冬メニューが11月1日より新登場。

たっぷりきなこと玄米フレークを使い食物繊維たっぷりの

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粒わらび餅 きな粉ジェラートパフェ が新登場!

つるっと食感の粒わらび餅【モチ】を、パフェにトッピングし。

nana’s green teaオリジナルのきな粉ジェラートと

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きな粉生チョコレートと黒蜜が組み合わせています。

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つるつるモチモチ食感の【モチ】に、

きな粉の香ばしい香りとコクのある黒蜜が

口いっぱいに広がります。

きな粉の香ばしい香りには、さっぱりとした飲み口の煎茶・抹茶グリーンティ—はもちろん、

きな粉と同じく焙煎された、ほうじ茶・コーヒーとの相性がよくおすすめですよ。

グランドメニューになったモチラテも大人気!

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わらびもちが入ったラテ。

日本の伝統菓子「わらびもち」とイタリアで牛乳を意味するラテが合体した

今時のデザートドリンクに変身です。

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