名駅の夜に、気軽さと艶を添える一軒。「和菜美 名古屋」で和の酒肴に酔いしれる
名古屋駅エリアで、肩肘張らずに和食と一杯を楽しみたい夜にちょうどいい一軒が「和菜美 名古屋」です。店先に灯るやわらかな明かりに誘われて扉を開けると、どこか落ち着きのある空気が流れ、仕事帰りにも、気の置けない相手との食事にも似合う雰囲気でした。
まずは、きめ細やかな泡が美しいプレミアムモルツで乾杯。すっと喉を潤す一杯が、その後の料理への期待を自然と高めてくれます。こうした何気ない一杯さえ、少し特別に感じさせてくれるのが、このお店の魅力だと思いました。
最初にいただいたのは、鮮魚5種盛り。彩りよく盛り付けられたお刺身は見た目にも華やかで、食卓が一気に華やぎます。それぞれの魚の旨みがしっかり感じられ、シンプルだからこそ素材の良さが伝わってくる一皿でした。お酒と合わせながら、少しずつ味わいたくなる盛り合わせです。
続いて印象的だったのが、銀鮭のいくらおろしかけ。ふっくらと焼き上げられた銀鮭に、たっぷりのおろしといくらが添えられ、見た目にも贅沢感があります。銀鮭のほどよい脂に、おろしのさっぱり感、さらにいくらの塩味と食感が重なり合い、ひと口ごとにバランスのよさを感じました。しっかり食べ応えがありながら、後味は軽やかです。
どて串カツも、このお店に来たらぜひ味わいたい一品でした。味噌だれがたっぷりと絡んだ串カツは、名古屋らしい魅力をしっかり堪能できる味わいです。濃厚でコクのある甘辛い味噌が衣にしみ込み、ビールとの相性も抜群でした。気取らず楽しめるのに、ちゃんと“名古屋に来た実感”を与えてくれるところがうれしいです。
和食居酒屋という親しみやすさがありながら、盛り付けや味わいにはきちんと品があり、使い勝手のよさと満足感の両方を備えた一軒でした。駅近で立ち寄りやすく、名古屋らしい味も楽しめるので、出張や旅行の夜にも重宝しそうです。
気軽に一杯、でも食事はきちんとおいしく。そんなわがままを自然に叶えてくれる「和菜美 名古屋」。名駅で和食とお酒を楽しみたい日に、覚えておきたいお店です。
和菜美 名古屋
愛知県名古屋市中村区名駅3-15-8 名駅グルメプラザ 5F
