【中野坂上】ザブスキのレベルの高さに驚愕〜焼肉ブルズ亭
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中野坂上駅は、交通の便の良さが魅力。

東京メトロ丸の内線、都営大江戸線が通っていて、

都心への通勤や通学に便利な他、新宿までは徒歩でも行けます・

駅周辺には多くのビルが立ち並んでいて、

駅の周りはスーパーや日用品を扱うお店も揃っていて便利。

そんな中野坂上には美味しいお店もたくさんあります。

今回はその中でも、駅から徒歩で行ける美味しいと口コミ人気 焼肉ブルズ亭を訪れました。

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一戸建てのお店で

一階のテーブル席に通されました。

二階もお席があるそうで

団体客もはいっているそうで

いろいろな用途に利用できそうですね。

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フルーツマッコリをいただきます。

あらごしみかんのフルーツまっこりは

フルーティーで飲みやすかったです。

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キムチの盛り合わせ
ナムルの盛り合わせ

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生ユッケ

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うにの肉巻き

生もの料理が豊富で 人気のユッケは塩とタレで いただけたりとラインナップも豊富です。

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特選カルビ 

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炙りみすじ

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ザブすき(生卵付き)

ザブトンはさっと炙る程度で引き上げ、濃厚な卵にドロっと絡ませます。

口に運んで一口。

まず感じたのはタレの甘さ。

そしてそのタレにまとわりつく卵が抜群の相性。

更に卵と絡んでザブトンがトロッと食感でこれもとても美味しい!

レベルの高さを感じました。

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食べ比べ4種類

ミスジ、ウワミスジ、ランプ、芯々

食べたときの瞬間も美味しいのですが、
脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに
溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。
程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。

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野菜盛り合わせ5種

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海鮮盛り合わせ5種

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ガーリックライス

ふわふわで美味しい〆のガーリックライスは

選んでよかったと思える逸品

予算やシーンに合わせ対応できるので

とってもおすすめです。

焼肉ブルズ亭 中野坂上店
050-5594-0695
東京都中野区本町2-45-13 山手ビル

【二子玉川】おしゃれタウンでデート飯〜焼肉じゅん
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東急田園都市線で東京最南端の駅であり、

多摩川のほとりに位置する二子玉川。近年巨大なショッピングモール「二子玉川ライズ」が

開業したこともあり、いつも多くの人で賑わっています。

23区内にありながら二子玉川にはゆったりとした時間が流れ、

街中にはどこかおしゃれな雰囲気も漂います。

そんな二子玉川は、忙しい毎日から離れてのんびりとデートするのに最適なエリア。

今回は、二子玉川のおすすめ焼肉じゅんを訪れました。

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前沢オガタの小形牧場牛・神戸太田牛をいただけるお店で

人気店

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おちついた印象の店内でテーブルがゆったり

たくさん注文してもゆとりあるのでいいですね。

あらかじめ予約をしていてよかったです。

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ビールで乾杯

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特製サラダ 小形牧場コーンビーフのせ

無塩せきの自家製コーンビーフをのせたサラダです。

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神戸太田牛ユッケ

保健所の許可を取得し、店内で調理された生ユッケだそうです。

ユッケのお肉は、神戸牛の生産者の太田牧場から直送されています。

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小形牧場牛の肉寿司

柔らかい部位のザブトンのみを使用した肉寿司をいただきました。

美しく入ったサシに目を奪われ

とろける旨さがよかったです。

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ネギ塩牛タン

焼肉をいただいていつも思っていたのは

せっかくのタンなのに塩加減がつよすぎていること

こちらのタンは

塩味もおさえられていて

添えられたネギ塩だれをのせていただくので

本来のタンのうまみがでていて

とってもおいしかったです。

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ロース 赤身 カルビをいただきます

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前沢オガタの小形牧場牛・神戸太田牛の脂は

融点が他の和牛よりも低く常温で溶けていきます。

さらっとした脂と旨みあるお肉で

美味しいです。

食べたときの瞬間も美味しいのですが、

脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに

溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。

程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。

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自家製盛岡冷麺 

牛テール、鶏がら、野菜を時間を掛けて煮込んだベーススープを使用した

本格派で

麺とのからみもよく

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美味しかったです。

おしゃれな街、二子玉川には魅力的なお店がたくさんあります。

1日遊べるので

ディナーには素敵なお店で焼肉もおすすめです

焼肉 じゅん
050-5596-3369
東京都世田谷区玉川3-9-3 STREAM TAMAGAWA B1F

2019-11-05
NEWS モデル日記 フォトジェニック ライフスタイル スイーツ 美容 スーパ−フード ダイエット 女子会 六本木

オフィス街としても、オシャレで高級な街としても名を知られる六本木。

意外と知られていませんが、美味しい鍋がたくさんあるスポットなんです。

今回「美鍋豚しゃぶ火鍋れもん」を訪れました。

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店内はシンプルながらもモダンな内装で

6席の完全個室のプライベート空間が

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ラグジュアリー感を演出

接待やデートにもぴったリな、落ち着いた空間です

美鍋コースをいただきます。

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◆前菜 3種盛り
鰹のなめろうサンガ焼き
棒棒鶏と塩麹胡瓜
ぎばさとネバネバ野菜 イクラの紹興酒漬け

日本酒をお願いしました。

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鍋島

搾りたてならではの発泡感があり、

飲み口が軽快、そして米の上品な甘みと旨みがあるバランスのとれた日本酒です。

フルーティな味わいなので、飲みやすかったです。

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◆ブイヤベース風鍋(リコピンボール・北海道十勝産のかみこみ豚・野菜盛り・薬味)

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魚介系の出汁をふんだんに使った、

ブイヤベース風鍋です。

魚介系と相性の良いリコピン成分の溶け出したスープを、新鮮食材と一緒にいただきます。

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リコピンボールを鍋に煮入れとかします。

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残ったスープを使ってシェフ特製のパスタを作ってくださいます。

◆〆のシェフ特製パスタ

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◆デザート
杏仁豆腐とフルーツグラノーラを生姜のシロップで

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食後に9種類のハーブと6種類の美容成分をブレンドされたハーブティーを

いただきます。

「高級」、「大人」のイメージがある街、六本木。

そんな街にもほっこり温まる美味しい鍋をいただき

女子力アップの美鍋で

みんなでワイワイ鍋を囲んでみるのもいいですね

おすすめです

れもん
050-5456-1264
東京都港区六本木5-3-2 SAITO BLD. 2F

【新宿】予約必須!選ばれたものだけの贅沢な6つのプライベート空間〜にくの音
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丸ノ内線・都営新宿線・副都心線が乗り入れる新宿三丁目駅は、

多くの人が訪れる繁華街があり、

また買い物に便利なマルイや伊勢丹新宿本店などの百貨店も並んでいます。

飲食店がたくさんある中で、

今回は新宿三丁目エリアで美味しい焼肉屋さんで女子会。

にくの音を訪れました。

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足を踏み入れた瞬間から漂う非日常的な雰囲気。

目の前には一面にガラスの壁のアートがあり

どこが入り口かわからない豪華絢爛な空間が広がっています。

いきなり度肝を抜かれるお店なのが、新宿の焼肉「にくの音」です。

「にくの音」は完全個室。

しかも、6部屋のみなので予約を必須です。

完全プライベートな空間は、

聞かれたくない話をしたい女子会はもちろん、

記念日などにもぴったり。

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だからこそ「にくの音」はおすすめです。

部屋はInstagramにすぐにあげたくなるようなフォトジェニックな見た目。

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ストーリー映えもしそうですね◎

部屋1つ1つのモチーフが違うのも特徴的で

何回訪れても、違った雰囲気を楽しめるが嬉しいですね。

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こちらのお部屋を通されました。

にくの音コース 5800円のコースをお願いします。

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スパークリングワインで乾杯

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キムチ 2種
ナムル 2種
和牛すじ煮込み
にくの音サラダ

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和牛絶品ユッケ刺し

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特上タンの焼きしゃぶ

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本日のおすすめ稀少部位 3種
友三角 カイノミ イチボ

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くりの焼きしゃぶ

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厳選赤身 2種 タレ

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お食事(TKG)

龍のたまご」を使った卵かけご飯「TKG」を〆でいただきます。

「龍のたまご」と藻塩米を使った¥「TKG」は

卵かけご飯の概念を超えます。

全国からこだわり抜いた素材を集めて作られた「TKG」は最後のお楽しみです。

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デザート(ゆずシャーベット)

鮮やかなサシが入ったフォトジェ肉たちは

すべてA5のお肉

ため息つきたくなるような、幸せな時間になること間違いなし。

お値段以上の満足感もありテンションもあがりました。

食べたときの瞬間も美味しいのですが、

脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに

溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉ばかりです。

程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいのは

上質だからなんですね。

新宿三丁目エリアは飲食店やおいしいレストランが点在する美食の街の一押しへ行ってきました。

御部屋代金もかからないので

即予約がおすすめです。

疲れがたまったら、美味しい焼肉でパワーチャージしてみませんか?

焼肉 にくの音
050-5596-7432
東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル 8F

【代々木上原】感度の高い大人の街でディナーTVで紹介された〜PONGA LA
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代々木上原はおしゃれな飲食店、雑貨屋が多く、

それこそセンスの良いおしゃれな人たちが住んでいる街、というイメージです。

新宿から小田急線で4駅7分の立地とあって、一度は住んでみたい、憧れの街。

余裕のある大人たちが住む街には、流行やトレンドの後追いをせずに彼らを満足させる、

本物志向の飲食店が集まっています。

今回は、そんな代々木上原の一度行くだけじゃもったいない

PONGA LA で女子会

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テラス席のあるおしゃれなたたずまいのお店で

カフェのようなスタイリッシュさ

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テーブル一つがゆとりあるつくりなので

たくさんならべてもゆったりいただくことができますね。

Pongaおすすめの黒毛和牛のコースをお願いしました。

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乾杯

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前菜
自家製キムチ盛合せ
PONGA名物混ぜナムル
PONGAサラダ(チョレギドレッシング)
特選黒毛和牛炙りユッケ
たれは
あまだれ にんにくポン酢レモン

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塩焼肉
ネギタン塩

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特選厚切り3種盛合せ
左から
厚切りタン 厚切りはらみ 厚切りイチ

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タレ焼肉
本日のお勧め5種盛合せ

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特選黒毛和牛炙り握り(2貫)

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冷麺

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デザート
本日のアイス

厚切りタンは

焼肉をいただいていつも思っていたのは

せっかくのタンなのに塩加減がつよすぎていること

こちらの厚切りタンは

塩味もおさえられていて

本来のタンのうまみがでていて

とってもおいしかったです。

その他のお肉は

食べたときの瞬間も美味しいのですが、

脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに

溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。

程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしく

美味しく頂きました。

御会計して驚きました。

こんなクオリティなのに

リーズナブルで

気軽に来れるほどの価格だったので

リピートで訪れたいなと思いました。

また、わんちゃんの焼肉プレートもあるので

わんちゃんを買っている御友達とランチもいいなと思いました。

焼肉ぽんがLA
050-5595-7842
東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 小塚ビル1F

【大阪】11/16大阪日本橋にフルーツ使用のギルトフリーカフェOPEN〜日本橋果物
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西のアキバと言わる「日本橋」は電気店が立ち並ぶ商店街があり、

アニメ関係の商品を販売している店が多く、

ゲームやパソコン関連のお店、メイドカフェもたくさんある商店街です。

日本橋でんでんタウンの電気屋街にある裏通りには

昔ながらの小さな店が建ち並び、

さながら昭和時代の雰囲気で、

狭いスペース(路地)には

電気・機械・大工道具・電動工具・着物・毛皮・宝飾・骨董・アクセサリー・オーディオ・カフェ・フリースペースなどいろんなお店が軒を連ねています。

日本橋4丁目・日本橋商店会内の一角に

11月16日にスイーツカフェ「日本橋果物(フルーツ)」がオープン

レセプションに訪れました。

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テーブル席が5席

テイクアウトもできるスイーツカフェで

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グルテンフリーのフルーツバーガーや
牛乳未使用の植物由来の生クリーム
砂糖ゼロ お米由来の甘酒ムースなど

罪悪感のないスイーツメニューを展開されています。

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フルーツアートBOX

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カットフルーツパフェ

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マクロビクッキーショットパフェ

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フレーバーティーミックスべリー

オープニングキャンペーンとして

Line登録でドリンクサービス

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Googleマップに投稿で

ドライフルーツプレゼント

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是非いってみてくださいね

日本橋果物
〒556-0005 大阪府大阪市浪速区日本橋4丁目13−15
070-1227-8217

【大阪肥後橋】高級感あふれるカウンターでコスパ抜群の料理がいただける〜うず潮
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大阪キタのビジネス街、肥後橋。

オフィスビルが立ち並ぶ中、

肥後橋の中心には靭公園と呼ばれる大きな公園もあり、

あらゆる世代が集まる街です。

今回はそんな肥後橋で、

大人がしっとりと楽しめる

雰囲気自慢のうず潮で訪れました。

階段を上がって行くと

シンプルな入口とは打って変わって和の空間が広がります。

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カウンター前の

お店をイメージした水彩画アーティストによる作品がとっても素敵です。

白木のカウンター8席にテーブル20席、広々とした店内で

高級感があり接待にもデートにも重宝される雰囲気です。

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既にお席も満席。

久しぶりに会う友達がセッティングしてくれたのですが

お店選びのセンスに感激です。

カウンターのお席にご案内いただきました。

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目の前でおもてなしいただけるライブ感でテンションあがります。

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御通し

コース料理をお願いしたのですが

その日のおすすめをおもてなししてくださるそうです。

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ビールをいただきます

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お刺身

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あじ、ヒラメ、タイ

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天ぷら

仙鳳趾(せんぽうし)産の牡蠣
身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいで大変美味しかったです。

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あじのコンフィー
コンフィ(confit)とはフランス料理の調理法で低温調理でしあげているので
骨までいただくことができしっとりした食感で美味しかったです。

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白子

処理の仕方が他店と違うそうで

くさみがなく大変美味しかったです。

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ごはん 京都産の新米をいただきます。

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静岡産の生しらす みそ 大根の漬け物

ご飯にのせて生シラス丼にして頂きましたが

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ちょうどいい炊き加減でごはんの甘みの感じ美味しかったです、

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甘味

こちらのお料理で5000円程のコースだそうで

とってもお得!

リピートで記念日に訪れたいなと思いました。

隠れ家的な名店が多い、肥後橋エリア。

食通が多く集う場所なので、お料理にもお酒にもこだわりがありとても素敵なお店でした。

仕事でお疲れの方は、自分へのご褒美でおいしいひと時を過ごしせることはもちろん!

御手頃な価格でもいただけるので

普段づかいにもいいですね

肥後橋 魚で乾杯 うず潮
050-5595-8157
大阪府大阪市西区土佐堀1-1-32 日宝リバービル 2F

【六本木】六本木でもコスパ◎美味しくてお手頃〜まつ岡
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六本木と言えば、「六本木ヒルズ」や「東京ミッドタウン」といった商業施設や、

高級マンションがあり、

街全体がどこかハイソサエティなイメージ。

そのため「六本木にあるお店って高いんじゃないの?」なんて思っている方ばかりですよね。

そこで今回は、六本木でも比較的お手頃な値段で楽しめるまつ岡を訪れました。

六本木駅から徒歩5分

裏通りの静かな場所にある

カフェ風インテリアのオシャレ空間で

ジャズも流れていておしゃれな雰囲気

お店にいるだけでテンションあがります。

おすすめのチーズダッカルビがコース料理にはいっている

チーズダッカルビライトのコースをお願いしました。

キティーで乾杯

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●ナムルの盛り合わせ

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●しらすのチョレギサラダ

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●とうもろこしの串揚げ

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●キムチチジミ

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●まつ岡チーズタッカルビ

ピリ辛の鶏肉と野菜をとろ~りチーズにからめていただきます。

ほくほくで

とっても美味しかったです。

野菜も多めな韓国料理はとてもヘルシー

お腹心地のいいので

女子会におすすめですね。

おしゃれな六本木でもリーズナブルでいただけるので

おすすめです。

まつ岡
050-5868-5611
東京都港区六本木7-12-23 フォルトゥーナ 2F

【名古屋】さくっと1杯いかが?美味しさ手軽さお得さ満点〜Milks(ミルクス)-FRESH CHEESE & WINE-
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女子だってちょっと一杯飲みたいときもあります。

サラリーマンのオジサンたちが焼き鳥などを

ツマミにちょいと飲んでサッと帰る、といったイメージですが、

それはもう一昔も二昔も前の話。

気軽に2~3杯飲んで、しかも美味しい料理も楽しめる上にコスパも抜群のバルは、

今や若い女性の間で大人気。

今回は名古屋でおすすめのバルへ立ち寄ってきました。

「名古屋メシ」をはじめ、美味しいお店がひしめき合う名古屋の街。

中でも最近はリーズナブルかつ気軽に飲めるお店が急増し、

多くのお客さんでにぎわっています。

お店のジャンルも焼き鳥や串カツのようなお店だけでなく、

イタリアンやワインバルなど多種多彩。

美味しさと手軽さ、そしてお得さもあって、若い女性の間でちょっとしたブームがあるくらいです。

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Milks -FRESH CHEESE&WINE

Milks(ミルクス)は「作りたてのフレッシュチーズを、いつもの街角で。」をコンセプトに、

名古屋にオープンしたフレッシュチーズ&ワインバルで。

愛知県西尾市にある酪牧場から

直送しているチーズをいただけるそうです。

明るい店内で

カウンターとテーブル席

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常連のお客様や外国人のお客様で

一杯でした。

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常に30種類のワインを用意してるとのこと

ドリンクのメニューもたくさん

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クラフトビールも用意されているそうです。

こぼしスパークリングワインをお願いしました。

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2杯いれてくださる程の量をたっぷりそそいでくださいます。

これで540円お得過ぎます。

フレッシュチーズの5種食べ比べをお願いしました。
御通しのパンもつけてくださいます。

(モッツァレラ・リコッタ・カッテージ・マスカルポーネ・フロマージュブラン)
おすすめフレッシュチーズを厳選し、出してくださいます。

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チーズは美味しくて

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パンをつけてみたり、はちみつをつけたり

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ジャムをのせたり

デザート感覚でいただけ、あっさりしていて

いくらでもたべられます。

おすすめ料理をうかがいましたら

スペアリブにモッツァレラチーズを巻いて焼き上げるそうで

スペアリブをお願いしました。

作るところを間近で見せて頂きました。

チーズが大変あついそうで

軍手して手袋をしてしあげてくださいます。

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お肉が綺麗にとれました

スペアリブは濃厚な印象ですが

モッツァレラチーズといただくと

あっさりしていて

チーズのもちもち感も一緒に味わえて

とても美味しかったです。

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マルゲリータ

酪牧場直送のモッツァレラチーズとゴーダチーズがはいっているそうで

ピザ生地も手作りだそうです。

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チーズたっぷりで

パンピザなのですが

チーズのモチモチ感で

とっても美味しかったです。

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ホエーピクルス

自家製のホエーを使用しているそうで

ほのかな酸味でとっても食べやすかったです。

デザートもお願いしました。

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ジェラートのフルーツパフェ

私のイメージでは

名古屋はパフェがたくさんあるお店が多いので

「飲んだ後や食事した後など、一日の最後を締めくくるパフェ」のしめパフェは

食べたくなります(笑)

こちらのパフェは自家製のジェラートでつくってくださるので

ヘルシー

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ミルキーで美味しかったです。

一人でも気軽にこれるお店なので

次回はランチにおとずれたいですね

愛知県名古屋市中区錦1-14-23 HP錦橋ビル1F
052-212-9071
OPEN11:00~24:00
<ランチタイム>11:00~14:00
<カフェタイム>14:00~18:00
<ディナータイム>18:00~24:00
CLOSE不定休

【神戸】洋食が食べたい!リクエストに応えてくれる〜bisteria-odebu
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港町である神戸といえば、

早くから洋食が栄えていて洋食店の激戦区でもあります。

ハンバーグやオムライスなど、

また、神戸のぼっかけなど

一度食べるとやみつきになります。

今回、料理内容やリクエスト等、出来る限り相談にのってくれる

bisteria-odebuを訪れました。

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パリに来たかのようなかわいらしい内装のフレンチバルで

すでに女性のお客様でカウンタ−はいっぱいです。

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久しぶりに姉との食事だったので

お願いしてコース料理をアレンジしてくださいました。

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おでぶの焼き餃子

神戸の餃子はみそだれでいただきます。

甘辛いみそがさらに食欲があがります。

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シェフのきまぐれサラダ

温玉がのっていて

まぜながらいただきます。

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アボガドポークソテー

シンプルなポークソテーですが

バジルソースの香りがよく

お肉もやわらかくて美味しかったです。

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明石たこのアヒージョ トースト

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アンチョビポテト

クリーミーな食感が女子にはたまりません。

とってもはまった一品でした。

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黒毛和牛イチボのステーキ

肉女子すきには嬉しいメニューです。

お肉もやわらかくてとっても美味しかったです。

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チーズダッカルビ

まだたべれそうだったので

追加でお願いしました。

ピリ辛なのでさらに食欲がわきたくさん食べられました。

器用なシェフなので

柔軟に対応してくださるので

リピートで通いたいなと思っています。

bisteria-odebu
078-576-5775
兵庫県神戸市兵庫区下沢通2丁目1-3 CITY MⅡ 1F

【東京表参道】10/26~27開催!ポップアップストア「アルマーニ ビューティ KOYO」
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ジョルジオ アルマーニ ビューティが、

東京・神宮前にて10/26~27の2日間限定で

ポップアップストア「アルマーニ ビューティ KOYO」を開催早速訪れました。

お土産もたくさん

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楽しかったです。

会場では、10/18に新発売された「リップ マエストロ マット ネイチャー」から

インスパイアされた紅葉をテーマに、

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黄色、赤、オレンジなど秋の芳醇なカラーで彩られています。

新リップを使ったメイク体験や、

紅葉のデジタルアートなどコンテンツも充実。おすすめです。

2階は販売コーナーで

気になったコスメを購入することができます。

私もメイク体験したリップを購入しました

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■オリジナルのトート バッグがもらえるチャンスも

ウエルカムギフトとして、先着200名に、オリジナル トートバッグ プレゼント。
*公式サイトでメール会員登録いただいた方が対象。プレゼントには限りがあります。

#ArmaniBeautyKOYO
#LipMaestro
#アルマーニビューティ
#リップ
#口紅
#ArmaniBeauty

【大阪北新地】予約必須西麻布名店のお寿司を北新地で〜北新地 鮨 葵
NEWS モデル日記 ライフスタイル フォトジェニック スイーツ 美容 ダイエット 女子会 北新地 大阪 レポート

高級店が多いイメージのある、大阪北新地。

関西の大人たちがおいしいお店を求めて集結する街です。

そんな北新地はグルメの宝庫で、関西旅行や出張と言えば粉物も

飽きたなというグルメな方には。

ぜひ試していただきたいのが北新地のお寿司です。

お寿司=江戸前寿司のイメージの人が多いと思いますが、

実は大阪寿司には江戸前寿司には無い魅力がいっぱいです。

今回は予約必須の名店西麻布のお店が

北新地にオープン

北新地鮨葵を訪れました。

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和モダンでシックな店構え

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入り口から期待でワクワクしてきます。

カウンターの客席の間隔も

ゆとりのある設計なのでゆったりしています。

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北新地 鮨 葵。

江戸前のお寿司屋さんですが、

関西の方にも受け入れられるような工夫を凝らしたお寿司がいただけます。

メニューはコースのみで、あらかじめ予約をおすすめします。

いただけるのは、「酢じめ」「昆布じめ」「漬け」「いぶす」「熟成」など、

その食材に見合った手法で調理されたこだわりの旬の魚貝類。

また、それにあわせるシャリは2種類を食材によって変えているそうです。

おまかせのコースをお願いしました。

お食事の前に

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しじみ汁をいただきます。

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スパークリングワインをいただきます。

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前菜

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中トロ

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赤貝

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剣先いか
ゆずの皮をちりばめ藻塩をかけてくださっています。

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のどぐろ
皮目を炙ってあり
シャリは赤酢が入ったものでにぎってくださっています。

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造里
鰹のタタキとタコ

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肉厚がありこんなにうまみのある鰹は初めてです。

今でも思い出す程の初めて食べる味で

熟成の鰹はとろけ具合と旨味の強さを感じました。

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いくらの丼

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北海道産の馬糞ウニ

濃いオレンジ色で味も濃厚で

美味しかったです。

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たらのちり蒸し

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ボタン海老

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金目鯛 
皮部分を炙ってくださっています。

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漬けまぐろ

お酒も頂きました

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真野鶴
重みのない、すっきり辛口タイプのお酒で
お食事にぴったり!キレのある味わいで
美味しかったです。

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国内外のコンペティションで高評価を受ける三重の酒『作(ざく)』をお願いしました。
芳醇な薫りとフルーティーな味わいを併せ持った飲みやすいお酒で
私はこちらが気に入りました。
ワインのように口当たりが良かったです

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獺祭をお願いしました。
スッキリとした柔らかな旨味甘味で
人気の理由がわかります。
決して嫌味でなく後味も爽やかで
こちらも美味しかったです。

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ハモと松茸の土瓶蒸し

蓋を開けたと同時に広がる風味は、

秋が巡って来たなと幸福感にひたる感動があります。

朝晩は、涼しさというよりも、寒さを感じる時もあります。

そんな季節の移ろいを感じながら、旬を味わうのは、

日本料理の大きな魅力の一つで。

お吸い物にはなんともいえない

満足感がありますね。

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おしんこ
たまご

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煮アナゴ
シンプルなのに味わい深い煮アナゴは
美味しかったです

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かんぴょう巻き

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りんごのコンポート

手間を惜しまない職人の技光る至極の鮨の数々は

とっても美味しく

大満足でした。

季節を変えて旬の魚をまたいただきたいなと思っています。

北新地 鮨 葵
050-5596-8711
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-11

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