牛カツ激戦区である渋谷の牛カツ屋さん

列をなすお店とひけをとらない知る人ぞ知るお店へ行ってきました。

牛かつ宮下は

東急百貨店本店のすぐそば。ここのお店はちょっと変わっている。

昼と夜でお店の名前が異なります。

建物の5階にあり、表にランチの看板も出ているのですが、

エレベーターには「串音」と表記されているので、ちょっと戸惑うかもしれません。

メニューはいたってシンプルで。

牛かつのみ

衣からチラリと見えている肉の赤身が美しい。

このお店ではウォーターフライヤーという機器を使っているらしく。

一切れ食べてみると、サックリとした衣の食感と柔らかな肉の歯ごたえがよく

しっとりした肉のうまみをかんじます。

美しい赤身のまま、適度に熱が通っていて

美味しかったです。

油っぽさは一切なく、しょう油にわさび、おろしポン酢でペロリいただけます。

牛かつ宮下は1日限定50食なので、早めの時間がおすすめです。

店名　牛かつ宮下
住所　東京都渋谷区道玄坂2-23-13 渋谷デリタワー 5F
営業時間　12:00〜14:00 （売切れ次第終了）
定休日　なし

ここ最近おいしい牛肉がブームです。

産地にこだわったブランド牛をはじめ、

代謝がよくヘルシーな赤身肉まで、

大人の女性にもその人気が広がり、こだわりのあるブランド牛にも注目が集まっています。

赤身肉なら、代謝がよく脂肪燃焼を促し、

ダイエットにも効果的なので、よいことずくめですね、

今回は

月の出荷頭数わずか40頭。

日本で初めて生産者の名前を冠した幻の「尾崎牛」がいただけるお店

尾崎牛 新宿すき焼き 飯田を訪れました。

個室になっているので

気兼ねなく友人との食事をすごせますね。

座付き
・厳選銘柄牛の極炙り肉寿司
～海の恵み 生雲丹とキャビア添え～

前菜
・季節の前菜盛り合わせ

・旬魚のお造り三種

・本日の副菜
・A5最高級黒毛和牛ローストビーフ サラダ仕立て

しっとりした食感をのこし

とっても美味しいローストビーフでした

こちらのお肉をスライスしてくださるそうで

みせくださいました。

鍋
●すき焼き鍋 ブランド牛食べ比べ堪能
●しゃぶしゃぶ鍋 ブランド牛食べ比べ堪能
・日本三大銘柄牛 近江牛
（リブロース、サーロイン）
・幻の銘柄黒毛和牛 尾崎牛
（リブロース、サーロイン）

尾崎牛の特徴は、あっさりとしていて、毎日食べてもしつこくないというところ。

その秘密は脂の融点。その温度なんと28度。

体温でも溶けてしまうほどで

そのおかげで胃もたれせず、旨味を感じながらもあっさりと食べられます。

尾崎牛の特徴は脂の質だけではありません。

もう一つの特徴はアクが出ないということ。

しゃぶしゃぶやすき焼きで食べるとそのすごさがわかります。

アクが出ないということはそれほど雑味がないということです。

お食事
・料理長こだわりの朝採卵で作る
すき焼き→飯田流卵とじ丼

徳島の小林ゴールドエッグの卵をつかっているとのこと

味がいつもの卵とちがって格別でした。

季節の甘味
・飯田自慢のプリン

おいしい和牛は、いま空前のブームといっても過言ではありません。

お好みをその日のシーンに合わせて、足を運んでみてくださいね

尾崎牛 新宿すき焼き 飯田
050-5596-7978
東京都新宿区新宿3-31-3 7F

ダイエット中だからお肉は我慢・・・。

そんな頑張り屋女子でもお肉を食べまくっていいお店があるんです。

こちら牛タンハッピー

明るい店内はカップルからグループまで

多様でき

早めに来店がおすすめ！あっという間に店内満席になります

はっぴぃ塩たん

お肉は、高タンパク低カロリーな栄養素が豊富な「タン」がこだわりのお店

安心してお肉を堪能できますよ。

極上 花咲牛たん

たんユッケ

ドリンクも

体脂肪対策におすすめな抹茶のドリンクもあって

ヘルシーな食事で楽しく女子会もできますよ

せっかくだから

ちょっと焼肉も食べたい方にもセットメニューも

友だちを誘ってヘルシー&フォトジェなお肉を心ゆくまで楽しんで！

牛たん大好き 焼肉はっぴぃ 人形町店
050-5597-1301
東京都中央区日本橋人形町1-4-13 重本ビル 1F

お酒のおつまみにはもちろん、

メインの料理としても大活躍の「チーズ」。

嫌いな女子はいないと言われるほど大人気の食材です。

デートにはもちろん、女子会にもピッタリな美味しいチーズの食べられるお店

和ちいず工房大門を訪れました。

個室の店内で

気兼ねなく女子会トーク炸裂

楽しく過ごす事ができます。

カマンベールチーズのアヒージョ

トロトロのカマンベールをパンにつけていただきます。

至福のひとときです。

ブッラータチーズとドライトマトのカプレーゼ

ミルクのような甘みを感じるフレッシュなブッラータチーズを

ドライトマトとのカプレーゼにしあげています。

軽い食感で女子会にはおすすめなメニューですね

名物の「ふわふわチーズフォンデュ」をみんなで食べるのもおすすめです。

3種類あるなかで

ふわふわチーズ×チーズ鍋にして

チーズフォンデュの具材と豚しゃぶのセットは

お肉も野菜もしっかりいただけるので

食べ応えがよかったですよ

都営地下鉄出口すぐ

アクセスがいいので

雨の日もおすすめです。

個室和チーズ料理専門店　和ちいず工房 大門・浜松町店
050-5890-6422
東京都港区浜松町1-27-13 八大浜松町ビル8F

武蔵小杉は発展目覚ましく、街の姿が日々変わっています。

高層マンションが立ち並び、ショッピングモールができ、

おしゃれな街へと変貌を遂げています。

そんな武蔵小杉には、デートや女子会を楽しめるレストランも多いです。

焼肉店も数多くあり

武蔵小杉でディナーにおすすめな焼肉店へ行ってきました。

焼肉チョモランマ 武蔵小杉

アウトドア風オシャレな焼肉店で

カジュアルな印象で

女子会にもぴったりです。

カクテルで乾杯

フォトジェニックなカラフルなカクテルで

テンションあがります

肉盛りチョモランマ 　ハーフ

チョモランマ のおすすめ

塊肉の盛り合わせです。

塊肉は食べ応えがあり

また、お肉が柔らかくて美味しかったです。

希少部位をリーズナブルな価格でラッキーです。

炙りタン刺し

口の中でとろけそうで

ねぎとの食感がよかったです

ホルモン盛り合わせ

上ミノ　シマチョウ　タンスジ　しびれ　コブクロ

ホルモンもコリコリで

美味しく、お値段もリーズナブル。

他にも気になるメニューがたくさんあったので

リピートしたいです

焼肉 チョモランマ
050-5595-9514
神奈川県川崎市中原区小杉町3-441-17 小杉Mビル 6F

【大阪】フレンチを連想させるようなオードブルにびっくり〜GOENYA 天王寺

天王寺は、天王寺駅と大阪阿部野橋駅の周辺のことを指し、

ほぼ同じ区域のことを「阿倍野」とも呼びます。

大阪市内ではキタ・ ミナミに次ぐ繁華街で、

最近では日本一の高層複合ビル「あべのハルカス」の開業でも脚光を浴びています。

関西三大ブランド牛の一つ神戸牛を堪能できる

お店を訪れました。

神戸牛専門 眞

天王寺あべのルシアス最上階にある「神戸牛専門 眞」は、

リーズナブルなコース料理からいただける人気店

今回はおすすめの日本酒も堪能出来るプレミアム飲み放題でいただきました。

プラス３５００円で

プレミアムな日本酒も飲み放題なんです。

飛露喜

適度なフルーティな香り、

癖もなく、飲みやすかったです。

一、前 菜
季節の前菜3種
～神戸牛使用～

卵豆腐　有馬煮　真鯛

一、サラダ
ローストビーフサラダ

一、 刺
炙り神戸牛刺し

神戸牛のサシの融点は人肌で溶けだすほど、

くどさがなくその特有の芳醇な香りが口の中いっぱいに広がり

最高に美味しかったです。

一、 揚
黒毛和牛の牛カツ

三角バラ肉牛カツ

一、逸 品
黒毛和牛と香味野菜の焼きしゃぶ

醸し人九平次
穏やかで甘く、果実味が口の中に広がる

フルーティーなテイストで

とっても飲みやすかったです。

一、食 事
雲丹添え神戸牛肉寿司
～五種の味付け食べ比べ～

一、甘 味
シャーベット

自家製わらびもち　オレンジとグレープのシャーベットです。

素敵なお店でテンションあがりました。

口にいれるやいなや

美味しいお肉で頬がキュッとなり美味しかったです。

季節毎にメニューもかわるので

リピートで伺いたいです。

神戸牛専門 眞 （まさき）
050-5597-0771
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1 16F

浜松町、大門周辺には人気の焼肉屋さんが沢山あります。

グルメ激戦区と言えるこの地域では

とっても美味しい焼肉店が多いです。

今回は

九州で人気の焼肉店のそのノウハウを詰め込んだ

人気店に行ってきました。

tHe Good MoR～Ning

10坪の店内にカウンター中心に22席を配置されたお店で

モルタル調のシックな空間で焼肉店のイメージはなく

スタイリッシュな印象もちました。

機能的に引き出しにカトラリーもおさまっています。

酵素サワーのスイカにしました。

丸ごとスイカが入っていて

びっくり！スイカをかじりながらヘルシーな印象です。

お料理は３０００円のおすすめをコース仕立てでだしていただきました。

安い！

【SALAD】
ザ・グッドモーニンナムル（9種類のナムル盛り合わせ）

写真映えする盛りつけでテンションあがります。

一口おにぎりがほっこりしました

【APPETIZERS】
・名物！とろけるレバ刺し
・博多名物！胡麻レバ
・雲丹の炙り牛タン巻き"ベロチュー"（+500円）
・美白センマイ刺し
・究極の酢モツ
・和牛タンの塩煮込み

好きなものを一品ずつ選ぶことができるので

・雲丹の炙り牛タン巻き"ベロチュー

・名物！とろけるレバ刺し

レバーが苦手な人でも食べやすく

野菜が多めで野菜のシャキシャキ感も加わり美味しかったです。

【YAKINIKU】
・国産若鳥 赤味噌焼 80g
・塩熟成豚 80g
・黒毛和牛ツラミ(ホホ肉)80g
・上タン塩 80g(+500円)
・ネギタン塩(+500円)
・上カルビ 塩ダレ or タレ 80g(+600円)
・上ロース 塩ダレ or タレ 80g(+600円)

好きなものを一品ずつ選ぶことができるので

・上タン塩 80g(+500円)

口にいれるや肉汁で頬がキュッとしてきました。

【HORMONE】
お一人様たっぷり 150g
トロハツ/レバー/センマイ/丸腸/小腸/ソフト
お好きなタレを二品お選び下さい
・青木焼肉のタレ
・山椒レモンダレ
・旨辛味噌ダレ

ホルモンも美味しかったです。

さすが

九州ミシュランビブブルマン獲得の焼肉店「Mr.青木」セレクトの

メニューは美味しくて

お得感たっぷりでした。

他のメニューの組み合わせでリピートで伺えるので

楽しみがまたできました。

素材にこだわり、さらに見た目の楽しさが加わった魅力的なメニュー構成は

いいですね

tHe Good MoR～Ning （ザ グットモーニン）
東京都港区浜松町1-9-2 E-GAMIビル 1F
050-5595-7857

あらゆるお店がひしめくビッグターミナル・新宿。

和食、フレンチ、イタリアン、ラーメン…いざ新宿で食事するとき、

本当においしいお店を選ぶのは、なかなか大変ですよね。

料亭にきたかのような、誰にも教えたくないとっておきのお店に行ってきました。

新宿 火鉢を訪れました。

コンセプトは「昔の船着き場で味わう、魚の原始焼き料亭」。

凹型のカウンター内に鎮座する炉で焼き上げる原始焼きが大人気のお店で

26坪の店内は、炉を囲むカウンター14席と、

4室の戸のついた完全個室から構成され

「大人がしっとりと語らいながら酒が飲める場所」をテーマに、

木・石・土を多用した和の趣の空間に、

古家具を散りばめたています。

照明は落とし、あえて音楽を流さず、パチパチと炉の焼ける音、が素敵！です。

おまかせの６２００円のコースをお願いしました。

八寸

羅臼昆布いちばんだし
茶碗蒸し
トマトのステーキ
海ぶどう
しめじと春菊のおひたし
しおゆで落花生
うのはな
新サンマ押し寿司

料理のはじまりの前菜は

テンションあがります。

羅臼昆布いちばんだしから頂くようにお店の方にアドバイスいただいたのですが

うまみのあるおだしで頬がキュッとしてきました。

◆長芋の磯辺焼き

香ばしく焼かれた鰻がふわっとした食感で美味しかったです。

◆するめいかきもわた味噌焼き

日本酒に合いそうな

お料理で

新鮮な食感で美味しかったです。

◆のどぐろ原子焼き

お願いすると中心の太い魚の骨をとってくださいます。

◆冷やし野菜の
あごだしジュレ

◆いくらの春巻き

蟹といくらの土鍋ご飯

鮮やかな色彩のいくらをのせていただき

口の中にいれるやいなや頬がキュッとしてきました

お味噌汁

御抹茶をたてていただく

甘味

歌舞伎町なのですが

料亭にきたような落ち着いた雰囲気でよかったです。

自慢したいお店の一つですね

原始焼 火鉢
050-5596-1056
東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル 3F

地下鉄やJRなど様々な沿線が行き交い、

梅田や中ノ島にも近い福島区にはオフィスや住宅街が多く

様々なお店が並ぶランチ激戦区となっています。

そんな福島区で女子におすすめの、おいしくてオシャレなお店へ行ってきました。

グルメ女子の女子会なら「おさかな番長」。

大阪のTVでも紹介された海鮮居酒屋で

雲丹しゃぶコースをいただきました。

1.先付　北海道産板ウニ使用！ウニのせ煮玉子

2.サラダ　炙り和牛サラダ

3.造り　「いけすの活アジ」と「季節の厳選おさかな」が入ったお造り5種盛合せ

4.主菜　海鮮5種入り「濃厚ウニしゃぶ鍋」

5.飯物　≪名物≫ウニ・カニ・イクラの北海道土鍋ごはん

6.汁物　魚のあら汁

7.デザート　

いけすからとれたての新鮮なお刺身や

雲丹のしゃぶしゃぶ

土鍋ご飯もついて

その上30種類の飲み放題もついて

５０００円とは

とってもお得

大満足でした

●●飲み放題メニュー●●

〇通常飲み放題（約30種類）
＜ビール＞
番長ビール、小僧ビール、やかんビール
＜ノンアルコール＞
キリン零ICHI（ゼロイチ）
＜ハイボール＞
番長ハイボール、小僧ハイボール、絶倫ハイボール
＜サワー＞
番長のレモンサワー、レモンサワー、グレープフルーツサワー、ウメサワー、ぶどうサワー、ライムサワー、ウーロンハイ、トマトハイ、緑茶ハイ、べジハイ
＜カクテル＞
カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ピーチフィズ、レゲエパンチ、ファジーネーブル
＜ワイン＞
グラスワイン（カベルネソーヴィニヨン・シャルドネ）
＜焼酎＞
番長オリジナル　麦・芋（グラス）
＜ソフトドリンク＞
緑茶、野菜ジュース、ウーロン茶、オレンジジュース、コーラ、ジンジャエール、トマトジュース

ゆっくりおしゃべりできる2~6名様までの個室もあるので

様々なニーズに対応できるのでいいですね

天井も広いので

開放感があってよかったです

海鮮居酒屋 おさかな番長 福島店
050-5595-2421
大阪府大阪市福島区福島7-7-10

昨今大ブームなスパイス。

＋αスパイスを加えることで、

今までにない新しい美味しさを引き出されたスパイスメニューが人気急上昇中です。

使用されているスパイスも、「クミン」「コリアンダー」「ナツメグ」などの

メジャーなスパイスから、

二日酔い予防としておなじみの「ウコン」＝「ターメリック」や、

ダイエットにはおすすめな辛味成分である『カプサイシン』は、

体脂肪を燃焼させるだけでなく、発汗作用も期待できるため、

肥満防止に役立つと言われています。

そして、ピンクペッパーに含まれているピペリンは、

活性酸素による酸化ダメージから体を守ってくれる

抗酸化作用と血行促進作用があるとされ 注目が高まっています。

「不思議の国のアリス」がテーマの

ファンタジックな空間で楽しむ

迷宮のアリスでも、スーパ−フードのスーパー大麦を使った

スパイスメニューがありました。

帽子屋さんのグリーンガスパチョ 大麦のインサラータ添え

使われているスパイス

■ガスパチョ：クミン、カルダモン、コリアンダー、ジンジャ―
■スイーツ：ジンジャ―、ナツメグ、胡椒、クローブ、シナモン、ペパーミント

スパイスのきいた爽やかなメロンのガスパチョと、

スーパー大麦のサラダをマッドハッターの帽子屋さんに見立ていて

実際にいただくともちもちしていて

食べやすかったです。

数ある穀物の中で、今、世界で最も注目されている穀物といえば「大麦」。

大麦の効能は世界的に認められており、

日本でも「食後の血糖値の上昇を抑える」「正常な腸機能の維持」

「血中コレステロール値の正常化」の機能性表示が認められています。

さらに食物繊維をより多く含んでいるスーパー大麦「バーリーマックス」は

大腸の奥にまで届く“第三の食物繊維”レジスタントスターチを豊富に含んでおり、

痩せ体質にも導く効果も

食感もよくおいしくいただけるスパイスメニューは美味しかったです。

大人のスパイススイーツ「夏のフルーツとミントのスープパンデビス添えは、

スパイスのスープとサワークリームのムースにパンデビスを添えたもので

ミントの清涼感とプルーの色彩が涼しげですね。

また、フォトジェニックでキレイになれそうな

ローズが入ったドリンクや

Queen of Heart's Secret Garden ハートの女王の シークレットガーデン

クランベリーとローズシロップなどが入ったドリンク

流行のマーメイドブルーが入ったゆめかわドリンクやスイーツ

「不思議の国のアリス」がテーマの

ファンタジックな空間を楽しむ迷宮のアリスは

アリスの世界観を満喫できるパラレルワールドです。

迷宮の国のアリス
050-5890-1511
東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル　５Ｆ

カフェといえば、昼間にお茶やスイーツを楽しむ場所といったイメージが強いはず。

しかし最近では、お酒や食事も楽しめて、

深夜まで営業しているカフェも増えてきています。

本格的なディナーを提供しているお店も多く

レストラン代わりに利用することもできますよ。

そこで今回は、銀座にあるおすすめの夜カフェで女子会

雰囲気が良く、料理もスイーツもおいしかったです。

銀座駅Ｃ９出口直結、銀座インズ１の２階にある

「kawara CAFE＆DINING（カワラ カフェアンドダイニング）」は

モダンでスタイリッシュな店内で、

「和」を基調としたさまざまな創作料理を楽しむことができます。

スパイスは、その香りや味わいを料理にプラスすることで、

『食欲増進や発汗、整腸作用』など健康的な効果が期待できることでも知られています。

こちらのメニューには

美容にもおすすめなスパイスをふんだんにつかったコース料理があるのでお願いしました

【前菜】スパイシー枝豆

【前菜】生ハム盛り合わせ ピンクペッパー風味

【冷菜】黒毛牛ローストビーフ ～パルミジャーノチーズ添え～

【冷菜】マグロのカルパッチョ

【サラダ】アボカドとお豆腐の和風kawaraサラダ

【揚物】スパイシーフライドポテト

【メイン】特製BBQスペアリブ

お肉もやわらかく、オリジナルドレッシングをつかったサラダも

とっても美味しかったです。

スパイスは、ダイエットにも効果的と言われています。

こちらでつかわれていた

カイエンペッパーは、辛味成分である『カプサイシン』が含まれています。

このカプサイシンは、体脂肪を燃焼させるだけでなく、発汗作用も期待できるため、

肥満防止に役立つと言われています。

そして、ピンクペッパーに含まれているピペリンは、

活性酸素による酸化ダメージから体を守ってくれる抗酸化作用と血行促進作用があるとされ

注目が高まっています。

血管を広げて血流を促進する作用は、

血液が末端まできちんと流れることにより冷え解消に改善が期待できるされています。

コース料理をいただくことで

綺麗に導いてくれる

素敵なお料理でした。

kawara CAFE＆DINING 銀座 （カワラ カフェアンドダイニング）
050-5869-5620
東京都中央区銀座西3-1 銀座インズ1 内 2Ｆ

雨の日でも、テンションが上がるデートがしたいもの。

駅の近くには静かでしっぽりした雰囲気の店はないだろうと諦めぎみですが。

駅から歩いて5分以内なのに、

しっとり落ち着いた雰囲気で大人デートができる和食店を発見

和食、女子会もできる、3拍子揃った大人デート店へいって来ました。

明治通り添いに、白い暖簾のお店

背伸びしない大人デートにちょうどいい雰囲気『時たらず』は

広尾駅から5分程,

ここが知る人ぞ和食のお店『時たらず』です。

木材を基調とした店内は、

ゆっくりと落ち着ける雰囲気がありながらカジュアルでアットホームな一面もあるから

使い勝手が良そうです。

テーブル席や小上がりは会食やビジネスシーンにも使える、

デートなら大将が調理する臨場感を目の前で感じられるカウンターもオススメです。

お通し　サザエのつぼ焼き

乾杯はトロピカルサワーにしました。

こちらのセットを一つ注文しました。

大人の二人飯　

ドリンク１杯分セットで

これだけお惣菜と焼き魚がセットされて1980円
お得です。

一人飲みしたいときはこちらを注文して一人飲みできますね。

特製釜飯　焼き鯖の釜飯です

香ばしく焼かれた鯖が抜群のうまみで

ご飯も固さ絶妙にたかれていて

美味しかったです。

本日の産地直送　地魚の塩釜焼き（2～3人前／大） 2,800円

本日は鯛でした。

ハンマーで塩をとりのぞくと

ふんわりした鯛がでてきました。

塩で焼かれているので

身がふわふわでホント美味しかったです。

あっという間に二人で食べちゃったので

2人前の大きめサイズを注文して良かったです。

デザートは

特上抹茶のかき氷

シロップ別添えででてきました。

甘さ控えめの抹茶味は

あっさりしていて

食後にデザートにぴったり

デザートの満足度で料理全体の満足度もあがります。

大変美味しかったです。

時たらず
050-5595-0720
東京都渋谷区広尾5-1-39 広尾Kビル 1F