日本が世界に誇る和牛。

そして和牛といえば連想するのがきれいにサシが入った霜降り肉。

これまでは主に日本人の間で美味としてもてはやされてきましたが、

近年は海外輸出が盛んに行われるようになり

世界のあちらこちらでも賞賛されているそうです。

日本三大和牛と称されるのが、「近江牛」「松阪牛」「神戸牛」

近江牛は、約400年の歴史がある日本で最も歴史のあるブランド和牛で

戦国時代には、豊臣秀吉が小田原城を攻めた際、

秀吉側の武将、高山右近が蒲生氏郷や細川忠興らに牛肉を振る舞ったという史実が残っています。

『豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種』という定義の元、

特許庁に牛肉の地域ブランドとして認められ、

そんな歴史ある近江牛を銀座でリーズナブルにいただけるお店

近江うし焼肉 にくTATSU を訪れました。

銀座駅から徒歩２分で訪れる利便さで

銀座の街を見下ろせる

ビルの最上階のある店舗で

個室のお部屋へご案内くださり

テンションあがります。

９０００円の近江牛を堪能できるお料理をいただきます。

●キムチ・ナムル5種

●サラダ
塩チョレギサラダ

●にくTATSUユッケ
●サーロインの炙り寿司
●本日の逸品
北海道産内腿肉

●塩もの
・極上タン塩
・極上ハラミ
・サーロインステーキ
・極上ステーキ
・本日の赤身 うちもも、

タンカツサンド

●極上ロース焼きすき

●タレもの
・本日の厳選部位２種

●本日のホルモン2種

ギアらとシマチョウ

●〆もの（冷麺）

●デザート

飲み放題プランを追加していただいたこちらのコースは

季節の味わいと肉の旨味をご堪能いただけて大満足でした。

素敵なロケーションでの料理は

五感を刺激し未体験の食文化を感じます。

素材をシンプルに尚且つインパクトあるプレゼンテーションで味覚を刺激する

生肉も堪能出来る

肉TATSUは

本物志向のリッチな食を堪能できますよ。

近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店
050-5597-6532
東京都中央区銀座5-7-6 I liv 15F

東京メトロ千代田線の停車駅・赤坂。

赤坂サカスやテレビ局などがあり、

洗練された大人のための街として知られています。

そんな大人の街・赤坂で、優雅に女子会したいは

「新鮮な海鮮を食べたい…！」そんな願いを叶えるべく、

今回は赤坂で海鮮料理を堪能できるお店へ行ってきました。

赤坂阿吽 本店

以前訪れた地料理屋あうんよりも

更にゆとりのある空間で

懐石料理店のような

上品さと、スタイリッシュな店内でとっても素敵です。

のれんをくぐると

新鮮な産直魚をさばく姿を目の前でダイナミックに楽しめるカウンター席から、

大人数までの個室も完備しているので

デートや女子会のお食事にもピッタリなお席がたくさんありました。

おすすめを伺うとコース料理をすすめられたので

のどぐろがいただけるコースをいただきました。

・前菜三種盛り

・黒豚と黒エノキのおろしポン酢

・自慢の刺身６種盛り
アジ かつお しやこ イサキ サバ アカイカ

・のどぐろ姿煮付け

・馬刺しとタテガミの盛り合わせ

・黒毛和牛ヒレステーキ

・さつま揚げ

・香の物
・カニ雑炊
・紫芋アイス

常時30～40種の品揃えを誇る焼酎・日本酒のラインナップもあり

店主自ら蔵に足を運び選び抜かれた厳選焼酎も用意されているそうです。

お酒好きな方にももちろん

女子会にバリエーションを持たせたいとき、

ぜひおすすめ。おいしいお魚とお酒が待っていますよ。

赤坂阿吽 本店 （アカサカアウン）
050-5595-1001
東京都港区赤坂3-21-3 赤坂牧野ビル 1F

体が柔らかくなった」などの身体的変化、健康面でのメリットのほか、

「精神面でのメリット」を実感しているヨガは

年々人気があがっています。

予防医学の視点から学ぶピラティスは

健康づくりの観点からもおすすめ

浦安にオープンされる

ピラティススタジオ「Medical Pilates Stella」のプレイベントへ訪れました。

こちらでは

少人数制のマットグループレッスン

マシンプライベートレッスンに加え、

理学療法士による整体施術、

鍼灸マッサージ、メディカルアロマのプログラムも導入されているそうです。

お子さんから運動に制限のある妊婦さん、高齢者の方に向けても、

年齢を問わずだれでも安全に行なえるメディカルピラティスはおすすめですね

オープン日10月14日

Medical Pilates Stella
千葉県浦安市北栄１－１６－１０ 岡清ビル４階 （東西線浦安駅徒歩1分）
http://www.aulii-exe.jp/

本やカレーが有名な神保町！飲食店もたくさんあり、

どこでディナーをしたら良いのか迷ってしまうことはありませんか？

神保町には、お洒落で雰囲気の良いお店がたくさん存在します。

今回は、ディナーや女子会など様々なシーンで使えるお店

BUTCHER’S MOTHER 神保町店（ブッチャーズ マザー）を訪れました。

こちらのお店は、神保町駅A5出口から歩いてすぐの所にあり

アクセス抜群です。

店内は、ブラックと木目調をベースとしており、

とてもスタイリッシュな空間

友人同士のカジュアルディナーや女子会など多様に利用することができますよ

こちらでは、肉好きな方にはたまらない肉食べ放題が楽しめるんです

食べ放題コースは

2,980円 (税抜)　Regular：デリ/サラダ/5品のお肉

3,480円 (税抜)　Special：デリ/サラダ/9品のお肉

3,780円 (税抜) Premium：デリ/サラダ/13品のお肉

4,380円 (税抜) Royal：デリ/サラダ/17品のお肉

の4種類。

コースによって異なるお肉が頂けます

また欲しいお肉を好きな量だけいただくこともできます。

熱々の鉄板に乗ったジューシーなお肉を好きなだけ堪能できるのは嬉しいですよね！

お肉以外にもデリが食べ放題！

冷たいデリから暖かいデリまで楽しめます♪さらには、

サラダも食べ放題

ドレッシングも種類豊富です。

女性には嬉しいポイントですよね！

調味料も充実しているので

色々な味変でたのしむことができます。

お肉も柔らかくて

美味しかったです。

肉女子好きな私にはぴったり

食べ放題飲み放題で

堪能できるので

気兼ねなくすごせるのもいいですね。

また、人気メニューのカレーは絶対

おすすめ

うまみがあり

さらに食欲が、お肉もごろごろはいっていますよ。

BUTCHER’S MOTHER 神保町店 （ブッチャーズ マザー）
050-5592-9446
東京都千代田区神田神保町1-8 FUNDES神保町 3F
■ディナー（定休日なし）
　17:00～23:00（LO 22:30）

牛カツ激戦区である渋谷の牛カツ屋さん

列をなすお店とひけをとらない知る人ぞ知るお店へ行ってきました。

牛かつ宮下は

東急百貨店本店のすぐそば。ここのお店はちょっと変わっている。

昼と夜でお店の名前が異なります。

建物の5階にあり、表にランチの看板も出ているのですが、

エレベーターには「串音」と表記されているので、ちょっと戸惑うかもしれません。

メニューはいたってシンプルで。

牛かつのみ

衣からチラリと見えている肉の赤身が美しい。

このお店ではウォーターフライヤーという機器を使っているらしく。

一切れ食べてみると、サックリとした衣の食感と柔らかな肉の歯ごたえがよく

しっとりした肉のうまみをかんじます。

美しい赤身のまま、適度に熱が通っていて

美味しかったです。

油っぽさは一切なく、しょう油にわさび、おろしポン酢でペロリいただけます。

牛かつ宮下は1日限定50食なので、早めの時間がおすすめです。

店名　牛かつ宮下
住所　東京都渋谷区道玄坂2-23-13 渋谷デリタワー 5F
営業時間　12:00〜14:00 （売切れ次第終了）
定休日　なし

ここ最近おいしい牛肉がブームです。

産地にこだわったブランド牛をはじめ、

代謝がよくヘルシーな赤身肉まで、

大人の女性にもその人気が広がり、こだわりのあるブランド牛にも注目が集まっています。

赤身肉なら、代謝がよく脂肪燃焼を促し、

ダイエットにも効果的なので、よいことずくめですね、

今回は

月の出荷頭数わずか40頭。

日本で初めて生産者の名前を冠した幻の「尾崎牛」がいただけるお店

尾崎牛 新宿すき焼き 飯田を訪れました。

個室になっているので

気兼ねなく友人との食事をすごせますね。

座付き
・厳選銘柄牛の極炙り肉寿司
～海の恵み 生雲丹とキャビア添え～

前菜
・季節の前菜盛り合わせ

・旬魚のお造り三種

・本日の副菜
・A5最高級黒毛和牛ローストビーフ サラダ仕立て

しっとりした食感をのこし

とっても美味しいローストビーフでした

こちらのお肉をスライスしてくださるそうで

みせくださいました。

鍋
●すき焼き鍋 ブランド牛食べ比べ堪能
●しゃぶしゃぶ鍋 ブランド牛食べ比べ堪能
・日本三大銘柄牛 近江牛
（リブロース、サーロイン）
・幻の銘柄黒毛和牛 尾崎牛
（リブロース、サーロイン）

尾崎牛の特徴は、あっさりとしていて、毎日食べてもしつこくないというところ。

その秘密は脂の融点。その温度なんと28度。

体温でも溶けてしまうほどで

そのおかげで胃もたれせず、旨味を感じながらもあっさりと食べられます。

尾崎牛の特徴は脂の質だけではありません。

もう一つの特徴はアクが出ないということ。

しゃぶしゃぶやすき焼きで食べるとそのすごさがわかります。

アクが出ないということはそれほど雑味がないということです。

お食事
・料理長こだわりの朝採卵で作る
すき焼き→飯田流卵とじ丼

徳島の小林ゴールドエッグの卵をつかっているとのこと

味がいつもの卵とちがって格別でした。

季節の甘味
・飯田自慢のプリン

おいしい和牛は、いま空前のブームといっても過言ではありません。

お好みをその日のシーンに合わせて、足を運んでみてくださいね

尾崎牛 新宿すき焼き 飯田
050-5596-7978
東京都新宿区新宿3-31-3 7F

ダイエット中だからお肉は我慢・・・。

そんな頑張り屋女子でもお肉を食べまくっていいお店があるんです。

こちら牛タンハッピー

明るい店内はカップルからグループまで

多様でき

早めに来店がおすすめ！あっという間に店内満席になります

はっぴぃ塩たん

お肉は、高タンパク低カロリーな栄養素が豊富な「タン」がこだわりのお店

安心してお肉を堪能できますよ。

極上 花咲牛たん

たんユッケ

ドリンクも

体脂肪対策におすすめな抹茶のドリンクもあって

ヘルシーな食事で楽しく女子会もできますよ

せっかくだから

ちょっと焼肉も食べたい方にもセットメニューも

友だちを誘ってヘルシー&フォトジェなお肉を心ゆくまで楽しんで！

牛たん大好き 焼肉はっぴぃ 人形町店
050-5597-1301
東京都中央区日本橋人形町1-4-13 重本ビル 1F

お酒のおつまみにはもちろん、

メインの料理としても大活躍の「チーズ」。

嫌いな女子はいないと言われるほど大人気の食材です。

デートにはもちろん、女子会にもピッタリな美味しいチーズの食べられるお店

和ちいず工房大門を訪れました。

個室の店内で

気兼ねなく女子会トーク炸裂

楽しく過ごす事ができます。

カマンベールチーズのアヒージョ

トロトロのカマンベールをパンにつけていただきます。

至福のひとときです。

ブッラータチーズとドライトマトのカプレーゼ

ミルクのような甘みを感じるフレッシュなブッラータチーズを

ドライトマトとのカプレーゼにしあげています。

軽い食感で女子会にはおすすめなメニューですね

名物の「ふわふわチーズフォンデュ」をみんなで食べるのもおすすめです。

3種類あるなかで

ふわふわチーズ×チーズ鍋にして

チーズフォンデュの具材と豚しゃぶのセットは

お肉も野菜もしっかりいただけるので

食べ応えがよかったですよ

都営地下鉄出口すぐ

アクセスがいいので

雨の日もおすすめです。

個室和チーズ料理専門店　和ちいず工房 大門・浜松町店
050-5890-6422
東京都港区浜松町1-27-13 八大浜松町ビル8F

武蔵小杉は発展目覚ましく、街の姿が日々変わっています。

高層マンションが立ち並び、ショッピングモールができ、

おしゃれな街へと変貌を遂げています。

そんな武蔵小杉には、デートや女子会を楽しめるレストランも多いです。

焼肉店も数多くあり

武蔵小杉でディナーにおすすめな焼肉店へ行ってきました。

焼肉チョモランマ 武蔵小杉

アウトドア風オシャレな焼肉店で

カジュアルな印象で

女子会にもぴったりです。

カクテルで乾杯

フォトジェニックなカラフルなカクテルで

テンションあがります

肉盛りチョモランマ 　ハーフ

チョモランマ のおすすめ

塊肉の盛り合わせです。

塊肉は食べ応えがあり

また、お肉が柔らかくて美味しかったです。

希少部位をリーズナブルな価格でラッキーです。

炙りタン刺し

口の中でとろけそうで

ねぎとの食感がよかったです

ホルモン盛り合わせ

上ミノ　シマチョウ　タンスジ　しびれ　コブクロ

ホルモンもコリコリで

美味しく、お値段もリーズナブル。

他にも気になるメニューがたくさんあったので

リピートしたいです

焼肉 チョモランマ
050-5595-9514
神奈川県川崎市中原区小杉町3-441-17 小杉Mビル 6F

【大阪】フレンチを連想させるようなオードブルにびっくり〜GOENYA 天王寺

天王寺は、天王寺駅と大阪阿部野橋駅の周辺のことを指し、

ほぼ同じ区域のことを「阿倍野」とも呼びます。

大阪市内ではキタ・ ミナミに次ぐ繁華街で、

最近では日本一の高層複合ビル「あべのハルカス」の開業でも脚光を浴びています。

関西三大ブランド牛の一つ神戸牛を堪能できる

お店を訪れました。

神戸牛専門 眞

天王寺あべのルシアス最上階にある「神戸牛専門 眞」は、

リーズナブルなコース料理からいただける人気店

今回はおすすめの日本酒も堪能出来るプレミアム飲み放題でいただきました。

プラス３５００円で

プレミアムな日本酒も飲み放題なんです。

飛露喜

適度なフルーティな香り、

癖もなく、飲みやすかったです。

一、前 菜
季節の前菜3種
～神戸牛使用～

卵豆腐　有馬煮　真鯛

一、サラダ
ローストビーフサラダ

一、 刺
炙り神戸牛刺し

神戸牛のサシの融点は人肌で溶けだすほど、

くどさがなくその特有の芳醇な香りが口の中いっぱいに広がり

最高に美味しかったです。

一、 揚
黒毛和牛の牛カツ

三角バラ肉牛カツ

一、逸 品
黒毛和牛と香味野菜の焼きしゃぶ

醸し人九平次
穏やかで甘く、果実味が口の中に広がる

フルーティーなテイストで

とっても飲みやすかったです。

一、食 事
雲丹添え神戸牛肉寿司
～五種の味付け食べ比べ～

一、甘 味
シャーベット

自家製わらびもち　オレンジとグレープのシャーベットです。

素敵なお店でテンションあがりました。

口にいれるやいなや

美味しいお肉で頬がキュッとなり美味しかったです。

季節毎にメニューもかわるので

リピートで伺いたいです。

神戸牛専門 眞 （まさき）
050-5597-0771
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1 16F

浜松町、大門周辺には人気の焼肉屋さんが沢山あります。

グルメ激戦区と言えるこの地域では

とっても美味しい焼肉店が多いです。

今回は

九州で人気の焼肉店のそのノウハウを詰め込んだ

人気店に行ってきました。

tHe Good MoR～Ning

10坪の店内にカウンター中心に22席を配置されたお店で

モルタル調のシックな空間で焼肉店のイメージはなく

スタイリッシュな印象もちました。

機能的に引き出しにカトラリーもおさまっています。

酵素サワーのスイカにしました。

丸ごとスイカが入っていて

びっくり！スイカをかじりながらヘルシーな印象です。

お料理は３０００円のおすすめをコース仕立てでだしていただきました。

安い！

【SALAD】
ザ・グッドモーニンナムル（9種類のナムル盛り合わせ）

写真映えする盛りつけでテンションあがります。

一口おにぎりがほっこりしました

【APPETIZERS】
・名物！とろけるレバ刺し
・博多名物！胡麻レバ
・雲丹の炙り牛タン巻き"ベロチュー"（+500円）
・美白センマイ刺し
・究極の酢モツ
・和牛タンの塩煮込み

好きなものを一品ずつ選ぶことができるので

・雲丹の炙り牛タン巻き"ベロチュー

・名物！とろけるレバ刺し

レバーが苦手な人でも食べやすく

野菜が多めで野菜のシャキシャキ感も加わり美味しかったです。

【YAKINIKU】
・国産若鳥 赤味噌焼 80g
・塩熟成豚 80g
・黒毛和牛ツラミ(ホホ肉)80g
・上タン塩 80g(+500円)
・ネギタン塩(+500円)
・上カルビ 塩ダレ or タレ 80g(+600円)
・上ロース 塩ダレ or タレ 80g(+600円)

好きなものを一品ずつ選ぶことができるので

・上タン塩 80g(+500円)

口にいれるや肉汁で頬がキュッとしてきました。

【HORMONE】
お一人様たっぷり 150g
トロハツ/レバー/センマイ/丸腸/小腸/ソフト
お好きなタレを二品お選び下さい
・青木焼肉のタレ
・山椒レモンダレ
・旨辛味噌ダレ

ホルモンも美味しかったです。

さすが

九州ミシュランビブブルマン獲得の焼肉店「Mr.青木」セレクトの

メニューは美味しくて

お得感たっぷりでした。

他のメニューの組み合わせでリピートで伺えるので

楽しみがまたできました。

素材にこだわり、さらに見た目の楽しさが加わった魅力的なメニュー構成は

いいですね

tHe Good MoR～Ning （ザ グットモーニン）
東京都港区浜松町1-9-2 E-GAMIビル 1F
050-5595-7857

あらゆるお店がひしめくビッグターミナル・新宿。

和食、フレンチ、イタリアン、ラーメン…いざ新宿で食事するとき、

本当においしいお店を選ぶのは、なかなか大変ですよね。

料亭にきたかのような、誰にも教えたくないとっておきのお店に行ってきました。

新宿 火鉢を訪れました。

コンセプトは「昔の船着き場で味わう、魚の原始焼き料亭」。

凹型のカウンター内に鎮座する炉で焼き上げる原始焼きが大人気のお店で

26坪の店内は、炉を囲むカウンター14席と、

4室の戸のついた完全個室から構成され

「大人がしっとりと語らいながら酒が飲める場所」をテーマに、

木・石・土を多用した和の趣の空間に、

古家具を散りばめたています。

照明は落とし、あえて音楽を流さず、パチパチと炉の焼ける音、が素敵！です。

おまかせの６２００円のコースをお願いしました。

八寸

羅臼昆布いちばんだし
茶碗蒸し
トマトのステーキ
海ぶどう
しめじと春菊のおひたし
しおゆで落花生
うのはな
新サンマ押し寿司

料理のはじまりの前菜は

テンションあがります。

羅臼昆布いちばんだしから頂くようにお店の方にアドバイスいただいたのですが

うまみのあるおだしで頬がキュッとしてきました。

◆長芋の磯辺焼き

香ばしく焼かれた鰻がふわっとした食感で美味しかったです。

◆するめいかきもわた味噌焼き

日本酒に合いそうな

お料理で

新鮮な食感で美味しかったです。

◆のどぐろ原子焼き

お願いすると中心の太い魚の骨をとってくださいます。

◆冷やし野菜の
あごだしジュレ

◆いくらの春巻き

蟹といくらの土鍋ご飯

鮮やかな色彩のいくらをのせていただき

口の中にいれるやいなや頬がキュッとしてきました

お味噌汁

御抹茶をたてていただく

甘味

歌舞伎町なのですが

料亭にきたような落ち着いた雰囲気でよかったです。

自慢したいお店の一つですね

原始焼 火鉢
050-5596-1056
東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル 3F