焼き鳥シーンが成熟して、多様なお店が誕生している昨今。
今回は、デートに使える空間やクオリティを備えながら、新たな潮流を感じさせるお店へ訪れました。

ただ美味しいだけじゃない。その店ならではの個性があるからこそ、彼を誘う口実になります。
バリエーション豊かな鶏料理がいただけるお店で、コの字型に配されたカウンター、鶏を焼き上げる音や香り、落ち着いた照明、そのすべてが「おいしい」を確信させてくれます。慌ただしい日常を忘れ、良質な焼鳥とお酒を味わう贅沢を体験できました。厳選した地鶏の濃厚かつ上質な甘みと旨みを感じるよう、熟練の職人が部位ごとに丁寧に串打ち。コーススタイルで、焼き鳥のフュージョン料理のようなメニューをできたてを提供してくれます。ここでしか味わえない逸品もズラリ。野菜たっぷりのアテや、締めのご飯も人気メニューです。

一六四 三上ル
（イチロクヨン サンアガル）

050-5600-5375

完全予約制
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-6-4 ソサナビル 3F

ホテルメトロポリタン中国料理「桂林」では2023年8月31日まで中国四大紀行と題して第三弾の「広東フェア」をご提供中です。

日本で最も親しまれている中華料理と言えば、広東料理（かんとんりょうり）ではないでしょうか。広東料理は日本のみならず、欧米など世界各国で広く知られています。日本では四川・北京・上海料理と並ぶ「中国の四大料理」のひとつであり、中国現地でも四川・山東・江蘇料理と共に自国を代表する4つの料理体系「四大菜系」のひとつに挙げられています。また、温暖な気候に恵まれ、海にも面しているため、多様な野菜や海産物など豊富な食材に恵まれているのも特徴です。素材の持ち味を充分に引き出し、奥深い味わいに仕上げた料理の数々です。

・前菜四種盛り合わせ

・ふかひれ姿煮入り中華風茶わん蒸し

・国産牛　黒胡椒炒め　季節野菜添え

・蒸し物点心三種（広東焼売/小籠包/金糸焼売）

・蟹肉と冬瓜煮込み　淡雪仕立て

・冷やし麺

・マンゴープリン　/　黄金桂茶

素材を生かしたあっさりとした味付けでどなたにも美味しく召し上がっていただける全7品のランチコースで、中でも“ふかひれ姿煮入り中華風茶わん蒸し”は茶わん蒸しにふかひれ姿煮をのせ、じっくり丁寧に仕上げた清湯スープを注いだ逸品。広東でも代表的な点心はこだわりの広東焼売を含め3種類がいただけます。デザートでは季節を感じる“マンゴープリン”と香りゆたかなご堪能いただけます。

種類によってさまざまな味や香りの表情を変える中国茶・台湾茶。難しく考えず、リラックスタイムやお料理をいただく際に手軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。その奥深い魅力と美味しさに虜になるはずです。

濃厚で芳醇、華やかな甘味のある鉄観音は、脂分の強い肉の味に負けず、一緒にいただくと爽やかな食後感となります。鉄観音は赤ワインにたとえられ、肉料理にぴったりですが、その力強さはオールマイティで、どんな料理にも合います。虫歯予防や口臭予防も期待できるので、食中のお茶はおすすめです。

2023年9月1日（金）より11月30日（木）まで中国四大紀行と題した第四弾、最終章は「四川フェア」を開催されます。四川料理である「桂林」ならではの辛さとコクがある味付けで、辛みの効いた料理だけでなく、多彩な味覚もお楽しみいただける四川料理の数々が用意され、また、フェア期間中9月1日（金）～10月15日（日）及び10月16日（月）～11月30日（木）の期間はフェアメニューを一新して、「桂林」自慢の食欲をそそる四川料理いただけます。

「～中国四大紀行第三弾～ 広東フェア」

■ 期間：～2023年8月31日（木）
■ 場所：2F　中国料理「桂林」
■ 時間：ランチ11:30a.m.～3:00p.m.（ラストオーダー2:30p.m.）
　　　　 ディナー5:30p.m.～9:30p.m.（ラストオーダー9:00p.m.）
　　　　＊ディナーコースラストオーダー8:30p.m.
　　　　＊毎週水曜日は休業日となります。
　　　　※状況により営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。
■　ご予約・お問い合わせ：03-3980-5533（レストラン予約　10:00a.m.～8:00p.m.）

ザ・リッツ・カールトン大阪は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションした夏と秋のアフタヌーンティーを、2023年11月9日(木)まで、ザ・ロビーラウンジにてご提供中です。

「マカロン デギュスタシオン」をテーマに、ザ・リッツ・カールトン大阪とピエール・エルメ・パリがコラボレーション。夏の「ピエール・エルメ・パリ」 アフタヌーンティー サマーでは、色鮮やかなピエール・エルメ・パリのスイーツ5種をはじめ、スコーン2種、セイボリー4種がいただけます。

注目は、ピエール・エルメ・パリならではの“マカロン”を用いたスイーツ。レモンの酸味がヘーゼルナッツ入りプラリネの香ばしさを引き立てる大きなマカロンスイーツ「フェリシア」や、マカロンコックに薔薇のクリームを合わせ、フランボワーズとライチの風味とともに華やかに仕上げた「プティフール イスパハン」などが揃う。ザ・リッツ・カールトン大阪限定マカロン「マカロン ローズ ボンボン」は、上品に香るローズと爽やかな苺の風味が広がる1品です。

加えて、パッションフルーツとクリームチーズ、オレンジのフルーティーな調和を楽しめるグラスデザート「エモーション サティ―ヌ」も提供。スプーンを深く差し入れて、グラスに重ねたそれぞれの層を一度に味わうのがおすすめです。

この他、ウメのコンフィチュールやクロテッドクリームとともに味わうスコーンや、キャビアを乗せたオマール海老のコンソメなども提供し、リュクスな夏のティータイムを演出されています。

9月後半以降はスイーツやセイボリーが“秋の装い”に

一方、秋に向け9月19日(火)から提供を開始する「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー オータムではメニューを一新。スミレやカシスの風味が広がる「エモーション アンヴィ」やチョコレートスイーツなど、秋を感じる色味のスイーツを揃える。また、無花果のジャムと生ハムを合わせたゴルゴンゾーラのタルトレットキッシュや、薩摩芋チップを添えたポークパテなど、セイボリーも秋の装いで揃えています。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン大阪×ピエール・エルメ・パリ
場所：ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・ロビーラウンジ(1F)
住所：大阪府大阪市北区梅田2-5-25

■「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティーサマー
開催期間：～2023年9月18日(月) 12:00～19:00
価格：
・「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー サマー 7,400円
・ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー 12,500円
(グラスシャンパーニュ / ピエール・エルメ・パリのマカロンギフト付きアフタヌーンティー セット)
内容：フェリシア、エモーション サティーヌ、プティフール イスパハン、チーズケーキ セレスト、マカロン ローズ ボンボン、スコーン アンフィニマン ショコラ、スコーン シトロン、コンフィチュール ウメ、クロテッドクリーム 、竹炭コーン ポテトとサーモンのピューレ ピスタチオ ブラックペッパー、ベイクドトリュフとマッシュルームのミルフィーユタルトレット 玉ねぎのキャラメリゼ、チャバタ モルタデラ プロボローネチーズ ドライトマト ジェノベーゼマヨネーズ フリルレタス バルサミコ、オマール海老のコンソメ サフランクリーム キャビア

■『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティー オータム概要
開催期間：2023年9月19日(火)～11月9日(木) 12:00～19:00
価格：
・「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー オータム 7,400円
・ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー 12,500円
(グラスシャンパーニュ / ピエール・エルメ・パリのマカロンギフト付きアフタヌーンティーセット)
内容：デペイゼ、エモーション アンヴィ、プティフール アンフィニマン ショコラ、オマージュ、マカロン ローズ ボンボン、スコーン ヴァニーユ、スコーン オランジュ、コンフィチュール アナナス パッション、クロテッドクリーム、オープンツナサンドウィッチ 玉ねぎ 胡瓜 マヨネーズ キャビア、ゴルゴンゾーラのタルトレットキッシュ 生ハム 無花果のジャム、ポークパテ ドライトマト オリーブ 薩摩芋チップ、ビーツコーン アーティチョーク クリームチーズ チャイブ

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6343-7020(レストラン予約) 10:00～19:00

関西コレクションは、2023年8月6日(日)京セラドーム大阪に て関西から世界へ文化を発信し続ける、日本最大級のファッ ションイベント『KANSAI COLLECTION 2023 AUTUMN & WINTER』を開催し沢山の来場者を迎え大盛況のうちに終 了されました。ファッションショーだけではない多岐に渡るエ ンタメ要素に溢れた当日の会場の模様をレポート致します。

■12:30頃 開場
アフターコロナとして3年ぶりに完全復活。かつての活気に包まれ る中、多くの来場者で長蛇の列ができた入場ゲート。この後目にする光景に期 待が高まる中入場が開始されました。

■14:20頃 FASHION STAGE 1
A/W注目のファッションを一目でチェックできるファンションステージがス タート。そのTOP OF TOPを飾るモデルは日本メディア初登場となるNetflix のリアリティ番組「脱出おひとり島」で一躍人気を集めた大注目の韓国 YouTuberソン・ジアさん。その後、明日花キララさん、吉田朱里さんなど華やかなモデ ル・インフルエンサーの登場に会場のボルテージが高まっていきます。

■14:30頃 オープニングトーク
イベントのメインMCはテレビやCMにも引っ張りだこの朝日奈央、TikTokラ イブのLive Streaming MCとして『女芸人No.1決定戦 THE W』3代目チャ ンピオンにも輝いた3時のヒロインが登場しました。

■14:40頃 FASHION STAGE2
続くファッションステージでは、井手上漠さんやちゃんみななどが登場。さらにあ の世界的キャラクター スヌーピーが場を盛り上げる中、3時のヒロインや 渡辺美優紀さんもペアで登場し、軽快な音楽と共に会場を盛り上げました。

■14:50頃 SHEIN スペシャルステージ
超人気クリエイターのばんばんざいを皮切りに、伊藤桃々さんや高橋愛さん、 NANAMIさん、 nanakoななこさんら14名のモデルやゲスト、クリエイターが SHEINの最新ファッションで観客をくぎつけにしました。

■15:15頃 若者に絶大な人気を誇るM!LKのLIVE STAGE
俳優佐野勇斗さんが所属する5人組ボーカルダンスユニットM!LKが5年ぶりに カンコレに登場!「Topaz」、「テルネロファイター」などキラキラ& クールの緩急を織り交ぜ、圧巻のパフォーマンスで会場を熱気の渦に。 3rd Stageでは佐野勇人が出演している「トリリオンゲーム」に関するス ペシャルトークが行われました。

■15:30頃 FASHION STAGE
「Darich」ステージでは、K-POPガールズグループのSECRET NUMBER がランウェイステージとコラボを披露!前田希美さんやJU!iEの他、 Billlieメ ンバーがランウェイに登場しました。 さらに、板野友美さん、藤井サチさん、大友花恋さんら人気モデルが、板野自身のブラ ンド「Rosy luce」ステージで華やかな姿を披露しました。

■15:45頃 DJてんちむ&BEAR RABBI スペシャルステージ
人気YouTuberてんちむがDJてんちむ&BEAR RABBIとしてゲスト出 演!ダンサーを取り巻きながら、軽快なテンポの音楽にセクシー衣装で身 体を揺らし、会場を大いに沸かせました!

■16:00頃 GAKUSEI RUNWAYスペシャルステージ
マルチアーティストとして活躍するこっちのけんとが本ステージらしく学 生服で登場。話題曲「死ぬな」をカンコレver.にアレンジして披露。 2023年6月に行われた「GAKUSEI RUNWAY」受賞者によるステージの 後、第2弾の開催が発表され、イベント参加への期待感が高まりました。

■16:20頃 sugar nineスペシャルステージ
博多4K&もにゅそでが会場を盛り上げる中、登録155万超イケメン YouTuberかの/カノックスターがポリス姿で登場。その後、 きりまる、ESPOIR TRIBE -エスポワール・トライブ-、山本望叶など、 34名の豪華モデル&クリエイターが手掛けるハロウィンランウェイに会 場は歓喜の渦に。さらにシークレットでまさかの吉村大阪府知事が学生コ スプレで闊歩。会場はどよめきが起こりました。

■16:30頃 大阪・関西万博スペシャルステージ
前ステージにサプライズ登場した吉村大阪府知事が大阪・関西万博の公式 キャラクターミャクミャクと共にステージに。MCとの掛け合いで関西コ レクションへ来場した若者へ大阪・関西万博の魅力を伝えました。

■16:45頃 n.SSign LIVE STAGE
新人グループn.SSignがデビュー前のグループとして、カンコレで初公演 を決行。「Salty」をはじめ、「Lucifer」を披露し、公演の華やかな幕を 上げました。さらにイベント終演後には、アリーナ指定席観客を対象に n.SSignとハイタッチができるサプライズイベントを行いました。

■17:00頃 FASHION STAGE
MURUAステージでは、”BTS・J-HOPEの実姉チョン・ジウをはじめ、 新井舞良、上西星来など10名のモデル&クリエイターが登場。JUMELLEス テージでは、ちせ、岡本玲などが出演。Happy John ステージでは WATWING八村倫太郎もランウェイ登場するなど、各ブランドの秋のルッ クスを華やかにお披露目しました。

■18:00頃 FASHION LEADERS STAGE
日本を飛び越え、海外で桁違いのブレイクを果たしたGARNiDELiAが「極 楽浄土」など人気曲を披露する中、リルーシュ、石川翔鈴らが魅せる中、 ステージ最後には熊田曜子・白川愛梨・西本ヒカルがローブを脱ぎ捨て、 水着姿の美ボディを炸裂させ、会場を大いに湧かせました。

■18:20頃 AB6IX LIVE STAGE
ピンクカラーで統一した個性あふれるコーディネートで登場したAB6IX。 「BREATHE」と「LOSER」の2曲をパフォーマンス。観客接近のライブパ フォーマンスで迫力のパフォーマンスを繰り広げました。

■18:40頃 PUFFY LIVE STAGE
SNSでリバイバルヒット中の「愛のしるし」で、馴染みのあるダンスに会 場が一体となり、続けざまの「アジアの純真」で歌唱力も相まって観客も 聞き入る時間が続くなど、圧巻のパフォーマンスで会場を一気に盛り上げ ました。

■19:05頃 FASHION STAGE
ロン・モンロウやアンジェラ芽衣、 MINAMI&おさきなどのモデル&クリ エイターが秋冬のブランド衣装を纏いながらも、観客を沸かすサービス ショットで魅せるステージとなりました。「me+em select」ステージで は、最後にレジェンドモデルアンミカが降臨し、全てを達観した堂々のラ ンウェイで会場を湧かせました。「BABY,THE STARS SHINE BRIGHT」 ステージでは、島崎遥香が20代最後にロリータファッションで登場し、観 客をくぎ付けにしました。

■19:35頃 canmeスペシャルステージ
コスメパートナーである「canme 」のスペシャルステージでは、鈴木優香 を皮切りに、総フォロワー数1,000万人を超えるTikToker達による人気ク リエイター目白押しのステージで観客を沸かせました。

■19:40頃 UP-Tスペシャルステージ
オリジナルTシャツを制作できるUP-Tのステージでは、渡辺美優紀や トータルテンボスも登場。斬新な藤田推しTを大村が披露すると総ツッコミが 起こるなどTシャツの自由さを面白おかしく表現するステージとなりました。

■20:10頃 WATWING LIVE STAGE
ハードなラップが聴きどころの「WATWing(+intro)」や「Honey, You!」 など爽やかなナンバーから息のあった激しいダンスナンバーなど、幅広い ラインアップで観客を魅了しました。

■20:20頃 FASHION STAGE
中村里砂やねおなど豪華モデルランウェイに登場する中、ROYAL PARTYの ステージには、Instagram500万人越えのフォロワーを抱えるSODAが登 場し、会場の熱気がさらに高まりました。

■20:45頃 平成フラミンゴスペシャルステージ
オオトリとなる本ステージでは、これまで登場していた平成フラミンゴに加え、 サプライズでゴリエちゃんが登場し、定番局「Mickey」をコラボダンス!はじ めはアタフタだった平成フラミンゴも曲が流れるとノリノリで最後までヒート アップ。

■20:55頃 2024 SPRING&SUMMER開催決定!
最後には、来春の2024 SPRING&SUMMER開催決定を発表!最後まで目を離 せないステージに観客は大盛り上がりで成功裏に幕を閉じました。

開催名称 KANSAI COLLECTION 2023 AUTUMN&WINTER 開催日程 2023年8月6日(日)
開催時間 12:30開場 14:00開演
開催場所 京セラドーム大阪
主催 関西コレクション実行委員会

名古屋駅近く、ささしまライブ24地区にある「ストリングスホテル 名古屋」

中庭に建つ荘厳な大聖堂が魅力の同ホテル。結婚式場として絶大な人気を誇るだけでなく、旅行やビジネスでの滞在など、おすすめホテルです。

場所は、あおなみ線「ささしまライブ」駅から徒歩3分。JR線「名古屋駅」からは徒歩15分ほど、ZEPP NAGOYAの向かいに位置しているため、ライブイベントの際に利用される方も多いそうです。

エントランスに入ると、ストリングスホテル 名古屋のシンボルとも言える「アートグレース大聖堂」がお出迎え。エレガントでラグジュアリーな空間が広がっています。名古屋にいることを忘れるほど、非日常な空間です。

1番の魅力は、窓からの景色！

今回宿泊したのは「デラックスツイン（スペシャルクラス）」。トレインビューやシティビューが楽しめる、ストリングスホテルのスタンダードタイプです。また、ベッドマットレスは寝心地が最高と評判です。秘密はベッドマットレスブランド「シーリー」と共同開発した、ホテルオリジナルマットレス「Black Label by The Strings Hotel」。

浴室にはドイツグローエ社製の直径40cmの大型レインシャワーが。雨のように降り注ぐシャワーは、包まれるような心地よさで疲れを洗い流してくれます。

“ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”をコンセプトとしたライブ感あふれるブッフェメニューです。

選べる具材のお茶漬け、オリジナルノンアルコールカクテルがつくれるセットなど、ワクワクするコーナーも充実、地元食材もいただける朝食です。

「ホテルステイ」は、心も身体もリフレッシュしてくれます。ストリングスホテル 名古屋で、特別なひとときを過ごしてみては？？

ストリングスホテル名古屋（ホテル施設）／アートグレースウエディングスクエア（婚礼施設）

〒453-0872愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
交通：（電車）JR・地下鉄・名古屋鉄道・近畿鉄道・名古屋臨海鉄道・東海道新幹線
JR名古屋駅・名古屋鉄道・地下鉄から徒歩10分
名古屋臨海鉄道ささしまライブ駅から徒歩3分
（車）名古屋高速都心環状線「錦橋」出口より約5分
中部国際空港から50分～名古屋空港から30分～
駐車場：平面駐車場61台収容
電話番号：052-589-0577（代表）URL：http://www.strings-hotel.jp/nagoya/

ストリングスホテル 名古屋では、マーメイドをテーマにした期間限定のアフタヌーンティーセット「プリンセスマーメイドアフタヌーンティー」を、2023年8月31日(木)までの期間でご提供中です。

テーマに合う2つの色にフィーチャーした、ストリングスホテル 名古屋の「プリンセスバイカラーアフタヌーンティー」シリーズ。その新作となる今回は、マーメイドをイメージしたアクアブルーとラベンダーパープルの2色を使ったスイーツが楽しめる。

バラエティ豊かなスイーツに落とし込んだのは、貝殻や人魚の尻尾、ティアラなど、“プリンセスマーメイド”を思わせるモチーフ。レアチーズやヨーグルト、カシス、ピーチ、ココナッツなど、夏でもさっぱりと味わえる食材を取り入れることで、その見た目だけではなく味わいも爽やかに仕上げています。

荘厳な大聖堂を臨む大きな窓、シャンデリアが煌く高い天井、ゆったりと寛げるソファ席。窓から初夏の光が差し込む優雅な空間で、贅沢なティータイムを過ごしてみては。

「プリンセスマーメイドアフタヌーンティー」
提供期間：2023年8月31日(木)
料金：平日 4,235円、土日祝日 4,675円　
※消費税込・サービス料15％別。
場所：ストリングスホテル 名古屋「ニューヨークラウンジ」
住所：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7

＜メニュー内容＞
■セイボリー
シェフ特製3種のセイボリー
■特製スコーン
スコーン／グジェール／ワッフル／コンフィチュール2種
■スタンド
[上段]ココナッツとバタフライピーのヴェリーヌ／カシスのロリポップ／琥珀糖
[中段]杏仁パンナコッタとレモンジュレ／ブルーベリーヨーグルトオペラ
[下段]ピーチマカロン／レアチーズムース／マドレーヌ
■ドリンク
・フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、挽きたてコーヒーなど、約30種類がおかわり自由
・オリジナルノンアルコールカクテル2種：各800円(サービス料15％込) ※2種セットは1,300円
■オプションセットメニュー
・アフタヌーンティー＋フィッシュ＆チップスセット：平日 5,218円／土日祝 5,609円
・アフタヌーンティー＋ハーフサイズパスタセット：平日 5,609円／土日祝 6,000円
・アフタヌーンティー＋大人のご褒美パフェ～Tropical Mango～セット：平日 5,653円／土日祝 6,043円
※サービス料15%別。
※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり。

ヒルトン名古屋は、3階 中国料理「王朝」を全面改装され、リニューアルオープンされました。

店内は、上海ブリック（上海アンティークレンガ）のもつ黒色の硬質さと、地元で有名な常滑焼などの陶器や焼き物「Pottery」をテーマに、あたたかみのある赤褐色の色合いが特徴的な、モダンチャイニーズな内装に統一されています。

ランチは、人気の温製料理や、王朝特製ダックロールなどの前菜やデザートのプリフィックスプレートとともに20種類以上の本格中国料理をお好きなだけお楽しみいただける、ビュッフェスタイルとなっています。

中国料理の醍醐味である温かいお料理にフォーカスし、「エビのチリソース」や「四川麻婆豆腐」などの定番メニューに加えて、ニューヨーク発アメリカンチャイニーズメニューとして親しまれている「オレンジチキン」や地元の調味料を使った「内堀醸造臨醐山黒酢酢豚」、ヒルトン全体で力を入れている取り組みの一つ＜アニマルウェルフェア＞の観点から積極的に使用割合を増やしている平飼い卵を使った「平飼い有精卵のかに玉」などを加えた温製料理が勢ぞろいです。

王朝特製ダックロールなどの前菜やデザートはプリフィックスプレートでご用意いたします。

ディナーは、中国料理「王朝」の魅力を少量多皿で存分にご堪能いただける「更上一層楼（さらにろうのいっそうをのぼる）」をシグネチャーコースとしてご提供されます。

お料理を深く味わうことができるおすすめの中国酒やワインのペアリングも月替わりでご用意。

和洋のエッセンスを取り入れ、地元食材や調味料、本来中国料理ではあまり使用することのないような食材も積極的に使い、新生「王朝」でしか味わえないオリジナルの中国料理、モダンチャイニーズをご提供いただけます。

ご家族やご友人と楽しむプライベートなシーンでのご利用も、接待や会食といったオフィシャルなシーンでのご利用も、あらゆる場面に対応する「オケージョンダイニング」としてお使いいただけます。

中国料理「王朝」
会場：　ヒルトン名古屋3階　中国料理「王朝」
時間：　【ランチ】平日11:30～14:30（L.O 14:00）／土・日・祝　11:00～15:00（L.O 14:30）
　　　　【ディナー】17:30～21:00（L.O 20:30）
※コース料理は、ランチ L.O 13:00／ディナー L.O 19:30
メニュー・料金：
＜ランチビュッフェ＞
平日：大人6,000円／子供（6～12 歳）3,000 円
土日祝：大人7,000円／子供（6～12 歳）4,000 円
※ 0～5 歳は無料
※平日90分制、土日祝5部制（11：00、11：30、12：00、13：00、13：30開始）の90分制
＜ランチコース料理＞　お一人様8,000円
＜ディナーコース料理＞　お一人様11,000円、18,000円
＜シグネチャーコース「更上一層楼」＞　お一人様 15,000円　
※税金・サービス料含む
詳細・ご予約：　https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/ouchou
TEL：　052-212-1151（レストラン予約）

ストリングスホテル 名古屋では2023年8月27日（日）までの特定日に、『～Reward myself～ ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE』をご提供中です。

毎年恒例、ストリングスホテル 名古屋の夏の夜イベントで、会場はテラス席があるホテル内バンケットを使用し、シェフ特製のコース仕立ての料理、生ビールやスパークリングワインなどのドリンク各種をいただけます。

おかわりローストビーフ
（わさび、しば漬けコンディメント、ポン酢ジュレ、竹炭ソルト、オレンジポワブラードソース）

料理は、好きなだけ乗せられる“ラスパドゥーラチーズ”のサラダから始まり、冷えやすい夏の身体を温める“牛筋と冬瓜、生姜”を使用したスープ、“夏野菜やしらす、ベーコン”を使用したアヒージョと自家製のフォカッチャ（食べ放題）をいただけます。そして、メインのお肉は特製の“ローストビーフ”。トリュフ風味のマッシュポテトと黒胡椒のソースが絶妙にマッチし、ローストビーフのおかわりも自由。味変ができるように、わさびや竹炭ソルトなど、5種類の薬味をラインナップされています。

また、限定のテラス席は、華麗に輝く大聖堂を臨むことができる、夜風が心地よい空間に。さらに、「暑いのが苦手」という方向けに、室内席もご用意。煌びやかな装飾がされたホテル自慢のバンケットで優雅なひとときをお過ごしいただけます。
ドリンクプランには、アルコールドリンク飲み放題と、ノンアルコールドリンク飲み放題を含む4種をご用意しているので、お酒が苦手な方でもお楽しみいただけます。食後のお飲み物として、フランスの老舗紅茶“マリアージュ・フレール”もご用意しておりますので、いつも頑張っている自分にあげたい、とっておきの“ご褒美”ナイトを存分にご堪能いただけます。

【イベント名】～Reward myself～ ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE

【開催期間】2023年8月27日（日）

【開催会場】3階「ルーフトップガーデン」

【開催日】
8月11日（金祝）／12日（土）／13日（日）／18日（金）／19日（土）／20日（日）／25日（金）／27日（日）
※8月12日（土）のみ1階「シャトーシャンパーニュ」にて開催

【開催時間】18：00～21：00（うち2時間制　18：00～20：00／18：30～20：30／19：00～21：00）
※ドリンクL.O.15分前
※8月5日（土）は19：00～21：00のみ開催

【料金（席（ホールorテラス）とドリンクプランの組み合わせ）】　※いずれも消費税・サービス料15%込
・席（料理内容は統一）：ホール席 5,200円／テラス席 5,500円
・ドリンク１.：ノンアルコール飲み放題プラン 1,000円
・ドリンク２.：アルコール飲み放題プラン 1,700円
・ドリンク３.：スパークリングワイン飲み放題プラン 1,700円
・ドリンク４.：スペシャルプラン（アルコールとスパークリングワイン飲み放題） 2,200円
・オプション：アフタヌーンティープラン ＋3,500円　通常のデザートを、アフタヌーンティーにアップグレード
※小学生以下：3,000円（お子様プレート提供）／0～2歳（食事の要らないお子様）：無料
※予約必須／キャンセル料は2日前より100%
※雨天の場合、ホール席でのご案内
※団体（30名様以上）利用は、お一人様＋500円にて会場貸し切り可能（キャンセル料：14日前30%、7日前50%、前日80%、当日100%）／電話にて要問い合わせ

【HP】https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/party/banquet/15429.html

【電話番号】052-589-0561（イベント代表）　※平日9:30～18：00

【料理メニュー内容】　※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり
１.様々なスーパーフードとロメインレタスのサラダ 玉ねぎのラヴィゴットとオレンジリコッタのムース ラスパドゥーラチーズをのせて

２.牛筋と冬瓜、リゾーニを入れた生姜風味のスープ パイ包みにして

３.自家製フォカッチャ ベーコンとしらす、夏野菜のアヒージョを添えて　※フォカッチャは食べ放題

４.ストリングスオリジナルローストビーフ トリュフ風味のじゃがいものピュレ 黒胡椒のソース・ポワブラードで

５.おかわりローストビーフ（わさび、しば漬けコンディメント、ポン酢ジュレ、竹炭ソルト、オレンジポワブラードソース）

６.5つのご褒美デザート

【ドリンクメニュー内容】　※仕入れ状況により、一部変更となる可能性あり
・ノンアルコール飲み放題プラン：ウーロン茶／オレンジジュース／アップルジュース／ジンジャーエール／日替わりモクテル5種／マリアージュフレール（紅茶）／コーヒー
・アルコール飲み放題プラン ：生ビール／赤ワイン／白ワイン／オレンジワイン／カクテル5種／ハイボール／ノンアルコールドリンク各種
・スパークリングワイン飲み放題プラン ：マシア・パレラ カヴァ ブリュット／ノンアルコールドリンク各種
・スペシャルプラン：マシア・パレラ カヴァ ブリュット／生ビール／赤ワイン／白ワイン／オレンジワイン／カクテル5種／ハイボール／ノンアルコールドリンク各種

日本、大阪 – スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪では、今年9月に迎えるホテル開業20周年を記念し、スイスをテーマにしたアフタヌーンティー「スイス アフタヌーンティー」を、2023年9月30日(土)までご提供中です。

日本で唯一のスイスホテルブランドとして、スイスらしさ、スイス流おもてなしをお届けされて20年。これからもスイスと日本を繋ぐ架け橋であり続けたいという想いを込めて、ホテルのルーツである「スイス」をテーマにしたアフタヌーンティー「スイス アフタヌーンティー」を、スイス建国記念日である8月1日よりご提供開始されています。

エグゼクティブ・ペストリーシェフ 中村友樹氏が手掛けるスイーツには、

スイス産ホワイトチョコレートのプリンにメロンとブドウの果肉をのせた「スイスホワイトチョコレートプリンレモンソース」をはじめ、スイスの代表的なチーズであるエメンタールを使用した「レアチーズケーキ」、スイスのシンボルである美しくそびえるマッターホルンを表現した「黒ゴマのモンブラン」の他、スイスの銘品である時計がデザインされた「キャロットケーキ」などのスイス伝統菓子が並びます。また、まだまだ暑さ続く夏を心地よくお過ごしいただくため、アフタヌーンティーでは初のご提供となるスイスチョコレートを使用したアイスクリームも登場。スイスづくしの7種類をいただけます。セイヴォリーでは、サーモンの食感と優しいスモークの香りが楽しい「スモークサーモンのクレープ包み」や、「スイスチーズのパンとトリュフクリームチーズ」などの4種類をご堪能ください。

日本ではスイスホテルでしか飲むことができない、スリランカ紅茶・ディルマの最高級ライン「ティーメーカー・シリーズ」のティービュッフェと共にお楽しみいただけます。

まもなく開業20周年を迎えるスイスホテル南海大阪で、スイスの魅力溢れるアフタヌーンティーと共に、贅沢なティータイムをお過ごしください。

◆「スイス アフタヌーンティー」　

期間：～2023年9月30日(土)
場所：スイスホテル南海大阪 6階 「ザ・ラウンジ」
営業時間：11:00-18:00
料金：平日 5,000円　土日祝 6,000円
　※ディルマ「ティーメーカー・シリーズ」ティービュッフェ付き（2時間制）

ご予約・お問合せ：06-6646-5004 (直通) または　TheLounge.Osaka@swissotel.com
ご予約URL：https://www.tablecheck.com/shops/swissotelnankaiosaka-thelounge/reserve
公式ウェブサイト：https://swissotelnankaiosaka.com/ja/offers/the-lounge-swiss-afternoon-tea/

メニュー：
スイーツ

・スイスホワイトチョコレートプリン レモンソース
・エメンタールレアチーズケーキ
・キャロットケーキ
・マッターホルン　黒ゴマのモンブラン
・エンガディナー
・ルクセンブルゲリ　ラズベリーとバニラのマカロン
・スイスチョコレートアイスクリーム

セイヴォリー
・カニと野菜のクリームコロッケ
・スモークサーモンのクレープ包み
・スイスチーズのパンとトリュフクリームチーズ
・生ハムのムースタルトレット

スコーン

・プレーンスコーン
・エメンタールチーズスコーン

資生堂のスキンケア「アクアレーベル（AQUALABEL）」が、アイコン製品のひとつであるオールインワンジェルクリーム3種を大型リニューアルし、8月21日に発売されます。これを記念して、俳優でモデルの杏と清野菜名を起用した新テレビCMを8月27日から全国で放映。新CMに出演する2人が発表会に登壇されました。

　アクアレーベルはオールインワン売上金額で10年連続No.1（インテージSRI,SRI+ セルフオー ルインワンスキンケア市場※洗顔・メーク落とし除く、2013年1月〜2022年12月 推計販売規模金額 ブ゙゙゙゙ランドランキング）のスキンケアブランドで、特にオールインワンジェルクリームは時短と効果を求める世代から支持されています。
　リニューアルに際し同社が行った調査によると、30〜40代の子育て世代の半数以上がスキンケアにかける時間が15分未満で、「スキンケアの時間を増やしたい人」が44％、「質を上げたい人」が68%であったことから、「今の時間でより質を上げたい」と考えるニーズが高いことが分かっていて。アクアレーベル ブランドマネージャー 渡邊直人は、リニューアル製品について「『自分のことは後回しにしがちな毎日を送っているけれど、スキンケアは自分のための大切な時間として活力をチャージしたい』という意識を持つ方々に、1品で“ご褒美エステ”な気分まで叶えるようなオールインワンをお届けすることで、スキンケア時間をより充実したものに変えたいという思いで開発した」と背景を語った。製品開発においては、九州大学との共同研究により、加齢とともに肌にから減少してしまう、美肌機能を持つ「D-アミノ酸」があることを初めて発見し、商品に応用されています。
　リニューアルでは、肌の悩みに対応して選べるよう、高保湿タイプ「アクアレーベル スペシャルジェル クリーム EX （モイスト）」（90g 税込1782円、リフィル81g 同1540円）、美白タイプ「アクアレーベル スペシャルジェルクリーム EX（ブライトニング）（医薬部外品）」（90g 同1782円、リフィル81g 同1540円）、エイジングケアタイプ「アクアレーベル スペシャルジェルクリーム EX （オイルイン）」（90g 同1985円、リフィル81g 同1705円※価格はすべて編集部調べ）をラインナップ。共通して、美肌に導く「浸透美容アミノ酸」を新たに配合。化粧水、乳液、クリーム、美容液、マスクの5役をこなしながら、角層を内側からうるおわせることで、柔らかく弾力のある状態にし、うるおい密度の高い肌へと導く。また、香りと心のつながりに着目し、爽やかさと穏やかさをあわせ持つハーバルローズを配合した香りに仕上げた。加えて、資生堂サロン＆スパ監修で、チーフエステティシャン考案の“ご褒美エステ気分”を高める使用法も提案する。継続して使いやすく、サステナビリティにも対応するリフィル仕様で、リフィルを使用することで廃棄プラスチックを約81％削減できるというそうです。

　杏は「子育て世代や働く方々がスキンケアを短い時間で済ませるのはすごく共感できます。私もいろんなものに『オールインワン』を求めちゃうタイプです（笑）。1回でいろんなスキンケアがまかなえると思うと、むしろその時間を大切にしようと思えますよね」とコメント。

　清野はCM撮影時を振り返り、「スタジオに浮遊感を演出できるように、浮いている椅子のセットがあったんですけど、座るのに腹筋を使わないと安定しなくて。でも、オールインワンでうるおいに満たされるような、うっとりした表情をしたかったので、腹筋とのギャップを感じながら演ずるのが大変でした（笑）」と談笑。杏は「風が吹いて椅子が回転する仕掛けもあって、私は体勢的に支えるスタッフさんがいたのですが、どういう作品に仕上がるんだろうって思っていて。完成したものを見て感動しました」と感想を述べていらっしゃいました。

イベントでは、アクアレーベル新TVCM撮影完了と、
日々お忙しいお二人への“ご褒美”として、アクアレーベルをイメージしたカップケーキタワーが登場。
また、ローズとハーブの紅茶がふるまわれ、「アクアレーベルご褒美アフタヌーンティー」を楽しみました。
杏さんは「すごい！中央が透き通っていて綺麗！」と興味津々。
清野さんは「アクアレーベルカラーなんですね！香りも良い！」と意外な演出にびっくりしている様子でした。
今までで一番“ご褒美だ”と思った出来事については、
杏さんは「一人で子ども3人を連れてカヌーや運転をして、最後に旅館のご飯を食べたときは最高でした！！」

◆ 商品概要 ◆

《プロモーション・販売チャネル》
アクアレーベル スペシャルジェルクリーム EX (ブライトニング)(医薬部外品)
販売名:アクアレーベル ブライトニング ジェルクリーム EX
濃密ジェルクリームがキメの奥までじゅわ~っと浸透*1。
うるっと明るい透明美肌。美肌に導く浸透美容アミノ酸*2配合。
美白有効成分 4 MSK*3、Wヒアルロン酸*4、コラーゲン
GL*5を配合。肌柔軟成分 紅茶エキス配合。
*1 角層まで *2 うるおい保持成分::D-グルタミン酸、DL-アラニン、DL-メチオ
ニン *3 4 -メトキシサリチル酸カリウム塩*4 保湿成分:アセチル化ヒアルロン
酸Na、ヒアルロン酸Na *5 保湿成分:水溶性コラーゲン、グリセリン

アクアレーベル スペシャルジェルクリーム EX (オイルイン)
濃密オイルがキメの奥までじゅわ~っと浸透*1。
もちっとツヤ美肌。美肌に導く浸透美容アミノ酸*2配合。
パルチミン酸レチノールとこだわりの3 種のオイルをギュッと凝
縮したゴールデンオイルカプセル*3入り。コラーゲンGL*5、Wヒ
アルロン酸*4を配合。
*1 角層まで *2 うるおい保持成分::D-グルタミン酸、DL-アラニン、DL-メチオ
ニン *3 (保湿・肌なめらか)パルチミン酸レチノール(つや)オーガニックホ
ホバオイル、オーガニックセサミオイル、スクワラン
*4 保湿成分:水溶性コラーゲン、グリセリン *5 保湿成分:アセチル化ヒアル
ロン酸Na、ヒアルロン酸Na

アクアレーベル スペシャルジェルクリーム EX (モイスト)
弾力ジェルがキメの奥までじゅわ~っと浸透*1。
ぷるんっ弾む美肌。美肌に導く浸透美容アミノ酸*2配合。
コラーゲンGL*3を最高濃度*4で配合。Wヒアルロン酸*5配合。肌
柔軟成分 紅茶エキス配合。モイストキープベール*6処方採用。
高保湿ケアのためのオールインワン。
*1 角層まで *2 うるおい保持成分::D-グルタミン酸、DL-アラニン、DL-メ
チオニン *3 保湿成分:水溶性コラーゲン、グリセリン *4 アクアレーベル
オールインワン内 *5 保湿成分 アセチル化ヒアルロン酸Na、ヒアルロン酸Na *
6 保湿成分:ポリクオタニウム-51

《発売日》
8月21日(月)より発売

帝国ホテル 東京の「インペリアルバイキング サール」は、日本で初めて「バイキング」というスタイルを生み出したレストラン。開店65周年を機にリニューアルをオープンされました。

好きなものを好きなだけ味わうバイキングは、1958年に帝国ホテルで誕生したスタイル。当時の帝国ホテル新館料理長だった村上信夫氏に、総支配人から北欧の伝統料理「スモーガスボード」習得の命が下されたのが始まりです。

スモーガスボードとは、肉・魚・野菜などの各種料理を食卓に並べ、自由に取り分けて食べる北欧の伝統料理のこと。この料理を学んで帰国した村上元総料理長によって、1958年8月1日に日本初のブフェレストラン「インペリアルバイキング」がオープンされました。

バイキングという名称は、当時上映されていた映画『バイキング』で海賊たちが豪快に食べるシーンがイメージにぴったりだということで、社内公募により名付けられたそうです。

そして開店から65周年を迎えた現在、インペリアルバイキング サールは、8月1日の「バイキングの日」にリニューアルを遂げます。

インペリアルバイキング サールは、北欧の伝統料理を提供していた時代を経て、現在はフレンチを基本とする上質な西洋料理のブフェレストランとしてお馴染みでした。今回のリニューアル後からは、中国料理と日本料理が新たに仲間入りしてパワーアップされています。

畑繁良シェフ

そして日本料理は帝国ホテル 東京のさまざまなノウハウを活かし構築。四季折々の椀物や揚げ物などが楽しめます。

第14代東京料理長・杉本雄氏

ちなみにインペリアルバイキング サールには、バイキングの楽しみ方を会場で案内する「バイキングコンシェルジュ」がいます。子供が食べやすいメニューや、おすすめの周り方、おいしい食べ方を丁寧に教えてもらえるのは、家族で楽しむうえで強力なサポートになりそうです。

畑シェフのレシピで作られた自家製の皮で。

点心は小籠包のほか、海老シュウマイやフカヒレと豚のシュウマイなど、その時期のおすすめが数種類あり、ワゴンスタイルでできたてを提供してもらえます。温かいものを、温かいうちにいただける心遣いが嬉しいです。

<div align="left">◆光麺</div>
ディナーではスープと麺だけを楽しむ「光麺」が提供されます。文字通り光輝くスープは、シンプルながら体に染み渡るお味で、思わず飲みほしたくなるほどです。

<div align="left">◆鯛茶漬け</div>
日本料理の「鯛茶漬け」は、ご飯の上に鯛、ごまだれ、薬味がのせられた1品。別添えのポットに入った出汁をかけていただきます。

杉本料理長「最初は出汁をかけずに召し上がっていただく、続いて出汁をかけて味の変化を楽しむのがおすすめです」特製のごまだれは濃厚かつ香り豊か。ご飯や鯛によく合い、出汁をかけると上品ながらほっとする味わいです。

新メニューの「クロワッサンプディング」「デニッシュシャンティ」は、クロワッサンを作る工程で出てしまう余分な生地にひと手間加えて焼きあげた、贅沢なプディング。中に入っているプルーンがいいアクセントです。

ブフェ台には約50品（リニューアル前は約40品）が並び、内装はよりラグジュアリーな、ゆったりとした上質空間になっているとのことなので、お楽しみに。

<div align="left">帝国ホテル 東京　ブフェレストラン「インペリアルバイキング サール」</div>
電話番号 0335398187
住所 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 本館17F
営業時間 朝 7:00～9:30（CLOSE）
昼 11:00～15:00（CLOSE）
夜 17:30～22:00（CLOSE）
交通アクセス 東京メトロ 日比谷線ほか「日比谷駅」から徒歩3分（A13出口すぐ）
都営地下鉄 三田線「内幸町駅」から徒歩3分（A5出口から）
料金 朝食 6100円（3700円）
平日昼 12000円（6500円）／平日夜 17000円（8500円）
休日昼 14000円（8000円）／休日夜 19000円（10000円）
※税・サービス料込、カッコ内はお子様（4～12歳）料金
メニュー ■冷たい料理
ポテトの冷製スープ（ヴィーガン）
カボチャの冷製スープ（ヴィーガン）
赤ピーマンのムース
海老の松風
焼き茄子と鴨
無花果と生ハムの白和え
クラゲ冷製
ザーサイ
スダチ香る鯛のセビーチェ（ディナーのみ）

■温かいお料理
伝統のカレー
ビーフストロガノフ
スズキのカフェドパリ風
蟹と海老入りマカロニグラタン
ミートローフ
温野菜
海老フライ・チキンカツ（ランチのみ）
ポークと豆のトマト煮込み（ランチのみ）
パエリア（ディナーのみ）
牛肉の赤ワイン煮（ディナーのみ）
蒸し豚（ディナーのみ）
鮑の煮込み（ディナーのみ）
麻婆豆腐（ディナーのみ）

■大皿料理
シーフードマリネ
コールドミート
アジのエスカベッシュ彩り野菜添え
スモークサーモン
テリーヌの盛り合わせ　マーテルソース
帝国ホテル伝統のポテトサラダ　ミモザ風
豆の五目煮
蒸し鶏葱生姜ソース
サラダ各種
生ハム（ディナーのみ）

■出来立て
ローストビーフ　温野菜添え
北京ダック
冷坦々麺
点心
天婦羅（ディナーのみ）
ロティサリー（肉各種）（ディナーのみ）

■中国料理
海老チリソース
チャーシュー
五目チャーハン（ランチのみ）
四川風若鶏の唐揚げ（ランチのみ）

■日本料理
鯛のお椀
鯖の押し寿司（ランチのみ）

■お食事
ちらし寿司（ディナーのみ）
鰻丼（ディナーのみ）
肉茶漬け（ディナーのみ）

■スープ
本日のスープ
夏野菜のポタージュ

■チーズ／デザート
チーズの盛り合わせ ドライフルーツと共に
フレッシュフルーツ
デザート各種
ジェラート各種
チェリージュビリー

※2023年9月30日（土）までのメニュー
※食材の都合により、一部メニューが変更となる場合あり

瀬戸内海に浮かぶ淡路島には、大迫力の明石海峡大橋、鳴門海峡のうず潮、“花の島”と呼ばれるほど美しい四季折々の花畑など、絶景ポイントがたくさんあります。次の旅先はどこにしようかな～と迷っている女子のみなさん、女友達を誘って淡路島に行きませんか？

淡路島の南西端に佇む「ホテルアナガ」は、ちょっと特別な女子旅で泊まりたい高級宿です。周囲は美しい海と緑に包まれていて、敷地内にはガーデンプールや遊歩道も。

友達とあちこち散策して写真を撮りたいですね♡

邸宅のような「スイートルーム」に、ワンコと泊まれる「ドギー・ヴィラ」、眺めのいい「スーペリアツイン」などバラエティ豊かな客室がラインアップ。事前に連絡しておけば、「陸の港西淡」または「福良」のバス停から送迎サービスを利用できるのもうれしいですね。

食事中も非日常感を味わいたい女子は、館内のフランス料理店「カドー・ドゥ・ラ・メール」へGO。海を眺めつつ、地元食材を使った淡路島ならではのフレンチを堪能できますよ。大きな窓の外に広がる海景色も気分を上げてくれます。

敷地内にあるプールも絵になります。柔らかな日差しを浴びながら、夏季限定のプールサイドバーでガールズトークに花を咲かせたり、

映える写真を撮り合ったり…そんな夢のような旅を満喫しちゃいましょう。

館内にはスイスの名門スパ「VALMONT（ヴァルモン）」の技術を受け継ぐトリートメントルームもあるので、お疲れ気味な女子はぜひ利用してみてくださいね。

ホテルアナガ
兵庫県南あわじ市阿那賀1109
淡路島南ICよりお車にて約7分