【新橋】日本酒女子会新橋〜日本酒原価酒蔵 新橋
NEWS モデル日記 女子会 日本酒 ダイエット 美肌

「悪酔いしそう」「太りそう」「オヤジくさい」 、日本酒にこんなイメージはありませんか?

日本酒には他のお酒とは比べ物にならないほど身体に嬉しい効果をもたらします。

今日は日本酒女子会新橋にお出かけしてきました。

たんぱく質のもととなるアミノ酸が美しい肌や髪を作ったり、

有機酸が肌をキレイに保ったりと、栄養豊富な日本酒は様々な効果が期待できます。

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新橋の穴場のお店 全国厳選和酒が「原価」で飲める日本酒原価酒蔵 新橋店は

素敵な照明と壁面の日本酒のロゴのディスプレイがおしゃれ

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お店の方おすすめの瀧自慢 をお願いしました。

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まろやかな酸味とボリュームのある甘味が感じられるお酒で。

酸味と甘味と苦味などがバランスよく軽やかななので

とても飲みやすかったです。

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お造り5点盛り合わせ

その季節、旬の魚介を厳選した盛り合わせで

日本酒との相性は抜群!

日本酒同様に鮮度を大切にしたお造りはじめ、

日本酒に合う美味しい料理を提供したいというお店の心意気を感じられる一品で

わさびをのせていただくとさらに美味美味しかったです。

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ししゃもフライ

子持ちししゃもが大きくて

食べ応えがありとっても美味しかったです。

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濃厚青のり豆腐

青のりのいその香りがよくてこちらもヘルシーなので

女子会にはいいですね

最初から注文しようと思っていた

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極上ウニギリ

軽くさっと炙っているので

香ばしく芳醇なウニのいその香りがして

口に入る前からワクワクでした。

頬張ると頬がキュッとしてきて

ウニのエキスが口の中いっぱいになり美味しかったです。

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温玉ぶっかけ茶そば

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こしのある歯ごたえとつるっとしたのどこしで

とても美味しかったです。

冷たくしていたので

〆にはぴったりなメニューで

堪能しました。

日本酒原価酒蔵 新橋二号店
050-5869-9275
東京都港区新橋1-18-13 トミタビル 1F

【カフェ】フォトジェニック!エッグスンシングスのインス映えなハロウィーン限定メニュー
NEWS モデル日記 カフェ 女子会 ハロウィーン

待ちにまったハロウィンはすぐそこ!ハロウィンの時期は、

街のにぎやかなデコレーションやかわいいお菓子で毎年盛り上がりますよね。

今年もたくさんのハロウィン限定スイーツが登場しています。

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エッグスンシングス(Eggs 'n Things)では、

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2種類のハロウィン限定メニューを用意。

毎年人気を博すパンケーキに加え、新たに食事メニューがラインナップですよ

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ハロウィントリックパンケーキ

「ハロウィントリックパンケーキ」は、チョコレートソースの池に、

ブラックココアを練り込んだ漆黒のパンケーキ。

パンケーキには、黄色のパンプキンソースを飾り、サイドには、

くちどけの軽い紫芋のホイップクリームが添えられています。

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なお、パンケーキの中にはトリックが隠されており、遊び心満載の一皿となっている。

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ハロウィンバーグベネディクト 1,280円+税

新たに登場する「ハロウィンバーグベネディクト」は、

上から、なめらかな紫芋のポタージュをたっぷりかけたエッグスベネディクトで。

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ビーフ100%のジューシーなハンバーグと、

アクセントにピリッと辛いホットチリソースが入っています。

甘さ控えめで何枚も美味しくいただけ、ハンバーグのクオリティーがすばらしく

お肉のジュシーさと玉子のバランスでとても美味しかったです。

インスタ映えなスクリーンもあるので

是非撮影にトライしてみてくださいね

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【詳細】
ハロウィン限定メニュー
10月31日(水)まで
販売店舗:国内全店舗 ※ららぽーと名古屋みなとアクルス店を除く

・ハロウィントリックパンケーキ 1,380円+税
・ハロウィンバーグベネディクト 1,280円+税
https://www.eggsnthingsjapan.com

【横浜】ハロウィンをテーマにしたナイトタイムのスイーツブッフェ「SweetsParade」~Halloween~開催中
NEWS モデル日記 女子会 スイーツ スイーツビュッフェ ホテル

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ

2F ロビーラウンジ「シーウインド」では、

10月26日(金)までの木・金曜日限定ハロウィンをテーマにした

ナイトタイムのスイーツブッフェが開催中!

早速行ってきました。

ブッフェ会場には、ハロウィンをモチーフにしたポップでカラフルなデザートや、

背筋が凍るような見た目のオリジナルスイーツが登場。

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骸骨をデコレーションした「ハロウィンバースデーケーキ」や、

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十字架をあしらった「死者のティラミス」

魔女が魔法の薬を作るような怪しい鍋をイメージした「地獄のドロドロジュレ」

シュークリームをチョコレートでコーティングして

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包帯ぐるぐる巻きのミイラに仕上げた「ミイラのシューポップ」

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「ゴーストパンプキンパイ」や、「トリックオアトリート!キャラメルムース」

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「ボーンメレンゲ」、「オバケパフェ」など

ネーミングもユニークなスイーツがラインナップで

スイーツ以外にも、オープンサンドや自家製ベーカリーのパン

具沢山の日替わりスープといったフードメニューを用意しています。

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一流のシェフの本気のハロウィーンスイーツはお味も美味し過ぎます。

オープンサンドのパンからスープまでなんでも美味しすぎで感動しますよ。

【詳細】
ナイトスイーツブッフェ「SweetsParade」~Halloween~
期間:10月26日(金) ※木・金曜日限定
時間:18:30〜21:00(時間制限なし)
場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2F ロビーラウンジ「シーウインド」
住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
料金:1人 4,167円+税、子供(4歳以上の未就学児) 2,084円+税 ※

【先斗町】京和素材を生かしたヘルシーカクテルも〜勝天-KYOTO GATTEN-
NEWS モデル日記 京都 スーパ−フード ダイエット 女子会

京都は何度訪れても「こんな場所があったんだ、知らなかった!」

「こんなものも売ってるんだ、あれもこれもかわいい!」と、

その奥深さに驚かされてばかり。

日本人でもそうなのですから、外国の方から見たら尚更ですよね。

まもなく本格的な紅葉シーズンを迎える京都。

先斗町を訪れました。

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先斗町は京都市中京区に位置し、

鴨川と木屋町通りの間にある500mほどの細い長い通りで、

京都で有名な花街の一つです。

その歴史は古く、かつては茶屋や旅籠が置かれ栄えた街であり、

現在は歌舞練場があることでも知られています。

雰囲気のいい先斗町にあります

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「勝天-KYOTO GATTEN-」は、

気軽に立ち寄れるカジュアル和食をコンセプトにした“天ぷら PUB”で

店内は

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提灯や和紙をあしらった店内は、「日本の伝統と革新」をコンセプトにデザインで

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店内奥ののぼり龍の絵には、龍のように天高く上り続けたいという意味も込められているそうです。

海外のお客様も多く、日本の雰囲気を愉しんでいらっしゃいます。

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飲み物は・SAKE抹茶(日本酒×抹茶)にしました。

今や、ニューヨークやロスには抹茶専門店ができるほどの

人気を誇る抹茶はカフェイン入りでありながら、

その健康効果の高さが注目され、健康志向に高いセレブを魅了しているそうで!

抹茶の魅力に今頃気づいた私たち日本女性も、

負けてはいられません。

抹茶にはたくさんの美容健康効果がありますが、

中でもよく知られるのが、そのダイエット効果!

抹茶に含まれるカテキンという成分が、代謝を上げ、脂肪燃焼を促進させます!

安全で、ただ飲むだけで脂肪燃焼の効果が得られるのなら

セレブだけじゃなく誰だってハマりますよね!

朝飲めば、一日活動しているあいだ代謝を上げて脂肪を燃焼させダイエット効果は一層あがります。

そしてさらに、抹茶には豊富な食物繊維が含まれ、

腸の働きを活発にし便秘にも効果的。

お腹の中からデトックスされ、美肌をつくります!

また、日本酒の大事な原料の1つ「麹(こうじ)」は

細胞の老化を防ぐ、保湿作用 、活性化作用

などの作用があり、他にもメラニン色素の生成を抑える働きもあるともされています。

そして、日本酒になった後も、その効果もなくなったりはしません。

女子会ドリンクにはおすすめですね。

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カクテルは日本酒を注ぎ

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シナモンスティックでかき混ぜて頂きます。

日本酒が苦手な人でも美味しくいただけます。

こちらのメインは天ぷら、寿司、刺身、炉端焼きがおすすめ。

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名物の肉天ぷら“勝天串”をいただきました。

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粗目に引いたたっぷりの赤唐辛子と、

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牛肉の出汁が溶け込んだ特製タレをつけてサクッと一口で。

串カツのようにサクサクで軽い食感なので何本でもいただけます。

「天ぷらは、旨みを引き出す蒸し料理のような調理法」とメニュー表に書かれているように、

肉汁はぶわっと溢れ出て、食感は噛むととろけるほど柔らか。

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黒毛和牛サーロインの天ぷら980円は、程よい弾力とジューシーな味わいが楽しめます。

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海鮮は、京都中央市場などの市場から毎日直送するため、いつでも旬の魚介類が堪能でき。

おすすめの勝天名物の升寿司をお願いしました。

升の中にちらし寿司いれた京都らしい彩りがかわいくフォトジェニック。

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スプーンで頂けるようになっています。

デザートは

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その場で炙ってくださいます。

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焼きたてマシュマロはとても美味しくて

満足感たっぷり、ほっこりした気持ちになりました。

酒と肉天ぷら「勝天-KYOTO GATTEN-」
京都市中京区柏屋町170かつやビル1F
阪急「河原町駅」徒歩1分/京阪「祇園四条駅」徒歩3分 (先斗町四条通側の入口すぐ)
TEL:075-746-2002

【京都】京町家に泊まろう〜鈴 八坂高台寺
NEWS モデル日記 女子旅 京都 女子会

アメリカで発行部数100万部の大手旅行雑誌「TRAVEL+LEISURE」が発表した、

訪れたい世界の都市ランキングで、

京都市が日本の都市で初めて1位に選ばれました。

応仁の乱の戦火をくぐり抜けた建築物や仏像、そして庶民が実際に住んでいた町家も

あちこちに残る京都。

京都は、街そのものが日本の文化で。川が流れ、花が咲き、秋には紅葉や銀杏が色づき、

四季折々の味わいがあり、まだまだ美しい風景がたくさん残っています。

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日本の伝統家屋、町家。

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昔ながらの雰囲気のお宿やモダンにリノベーションされた町家を宿泊スペースとして

人気があがっています。

1日1組限定で、5名様まで貸切

京の台所、錦市場からも近く、京都のお惣菜を買って帰り宿でゆっくりと食事したり

することも可能で。

繁華街の中心、四条烏丸や四条河原町、先斗町へは徒歩圏内の便利な立地にあります。

風情ある座敷からのぞむ坪庭を眺めながら、ゆったりとした京時間を過ごす事が出来ますよ。

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鈴 八坂高台寺

【横浜】地元横浜の子がオススメと語るイタリアンバル〜LAFALE(ラファーレ)
NEWS モデル日記 女子会 肉女子会

賑わいをみせる横浜に、

次々と新しい施設やお店がオープンしています。

鶴屋町はグルメスポット!

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地元横浜の子がオススメと語るイタリアンバルLAFALE(ラファーレ)で女子会でした。

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フレシネ アイス キュベ エスペシアルを頂きます。

洋ナシのような果実の香りとトロピカルフルーツを思わせるフルーティさで

爽やかな味わいでした。氷を入れたロックスタイルなのでゆっくりいただけるので

とても気に入りました。

イタリアンというと少し高そうなイメージがありますが

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La Fale(ラ・ファーレ)は気軽にお洒落に美味しいイタリアンバルで

メニューをみても

リーズナブルで

お料理やワインメニューも豊富!雰囲気もいい感じテンションあがります。

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ラファーレオリジナル バリサラダ

シャキシャキとした無農薬のサラダがフルーティーなオリーブオイルのドレッシングが

口当たりがよくとても

さわやかな印象です。

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キノコのアヒージョ

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アランチーニ(ライスコロッケ)

お米が少し歯ごたえのあるアルデンテで

クリーミーな印象でとても美味しかったです。

見た目もかわいくて

女子会メニューにぴったりです。

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ブラックアンガス牛のグリル

お肉がやわらかいし、グリル野菜のジューシー感もいいしで

最高でした。

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チーズの断面を温めて溶かし、溶けた部分をナイフで削り取ってじゃがいもなどの野菜にかけて

食べるラクレットチーズ

とろ〜っと濃厚でとても美味しかったです。

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サーモンとバジルのピザ

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ちょっと食べたいサイズで

サクサクととても美味しかったです。

まだまだ気になるメニューがいっぱい

ちょっとふらっと立ち寄れる気軽さのバルなので

リピートで訪れようと思っています。

ラファーレ (LAFALE)
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-13-11 シープラザ横浜 1F
050-5869-5265

【川崎】ヘルシー抜群ギルトフリー女子会〜叶え家
NEWS モデル日記 女子会 ダイエット

ここ数年すっかりおしゃれな雰囲気の川崎。

地下街もリニューアルしたことで、ますます便利になり。

女子が大好きなグルメな街にもなってきました。

今回は叶え家で女子会。

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お部屋も個室になっていて広々していて、明るい雰囲気。

ドリンクも料理もリーズナブルで種類も豊富です。

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ビールで乾杯!

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軍鶏のササミ刺し

ダイエット中もお肉をがっつり食べたい」そんな方にぜひ知ってほしいのが、低カロリー なお肉料理。

脂肪分をほとんど含んでいないため、さまざまなお肉の部位の中でもカロリーが低く、

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ダイエット中も安心して食べることができるササミを炙ったササミ刺しは

とても食べ応えもあって美味しかったです。

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馬刺し3種盛り
馬ヒレ・はらみ・コウネ(たてがみ)が盛り合わせ

馬刺しは低カロリーで低脂肪なので

女子会にはおすすめメニューですね。

馬肉のカロリーは、平均して、和牛の約1/3くらいで

豚肉や鶏肉(皮つき)よりも低く、たんぱく質の量は同じくらい。

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高たんぱく・低カロリーなうえに、

ビタミンや鉄分などのミネラルも豊富でとても食べやすく美味しかったです。

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豚肉のセイロ蒸し

さっぱりとしたポン酢でいただけて

野菜たっぷりで、こちらもお腹いっぱいでヘルシーで美味しかったです。

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こぼれ寿司

赤い宝石「いくら」は、栄養と美容成分的にも宝石級、それに美白作用のあるウニがたっぷりのった

こぼれ寿司を〆にいただきました。

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小さなロール寿司の上に載っているので

取りやすく食べやすくてちょうど良かったです。

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濃厚ショコラ フォンダンショコラ&バニラアイス

温かい濃厚なショコラに冷たいバニラアイスを載せて頂きます。

スイーツは別腹、スイーツの満足度で料理の満足感もかわります。

カフェのような本格派スイーツがいただけて

とても満足でした。

叶え家
050-5595-6433
神奈川県川崎市川崎区砂子2-9-3 A&Rビル 2F

【銀座】おしゃれで美味しい!GINZA SIX女子ランチ〜焼肉 山水
NEWS モデル日記 女子会 銀座 BEEF

久しぶりに会う女友達と再会!

そんなときに便利なのが、どこからもアクセス抜群の東京銀座。

銀座は日本でも有数のショッピングエリアで。

日本人のみならず、インバウンドが押し寄せる超人気エリアでもありますね。

銀座エリア最大ともいわれる注目の商業施設「銀座シックス(GINZA SIX)」なら

優雅な女子会ランチにはぴったり!です。

太りたくないけどガッツリ食べたい女子には、

ヘルシーで栄養満点のグリルビーフは罪悪感がないので、

女子会にはつきものです。

今回は、満場一致で『GINZA SIX』6階にあるお店銀座山水へ行ってきました。

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“どうせ食うならうまい肉”をコンセプトに

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極上肉を提供する国分寺の名店で、

産地や銘柄にしばられず、その日最上のA4・A5ランクの肉を仕入れ、

テーブルへの提供まで「冷凍保存を一切しない」というこだわりを徹底。

素材本来の味が生きる「生肉」の焼肉は、大人気です。

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内装も落ち着いた雰囲気でとてもおしゃれです。

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乾杯!お昼からスパークリングワインにしました。

レディースランチはドリンク付き

せっかくなのでスパークリングワインをお願いしました。

ランチには3種類のお肉とハーフの冷麺がセット

追加でホルモンやお肉も追加できます。

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食べ応えのある内容で

大満足でした。

ハーフの冷麺も量がしっかりで美味しかったです。

ディナーも訪れてみたいなと思っています。

焼肉 山水 銀座店
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F
050-5593-7398

【六本木】いろんな種類の焼肉が楽しめる〜焼肉白炭
NEWS モデル日記 肉女子会 六本木

ジューシーで食べごたえのある焼肉を堪能したい

実は、高級店が立ち並ぶ六本木にもおしゃれで

リーズナブルな焼肉店があるんです!

今回は六本木にある穴場な焼肉屋さんへ行ってきました。

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焼肉白炭

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白を基調とした店内は、ここが焼肉店とは思えないほど上品な空間。

ソファーシートの円形テーブル席や、カウンター席

焼肉店とは思えないお洒落空間です。

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スパークリングワインで乾杯

ドリンクのメニューも安くて

ソフトドリンクは400円代でとってもリーズナブルな印象をもちました。

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『ユッケ』
生食専用の新鮮な肉を厳選仕入れでいただける

希少なユッケは

許可を得ているので安心して「生の肉」を堪能できます。

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卵黄は茨城県の奥久慈の濃厚な玉子を使用していて

口いっぱいに旨みが広がり美味しかったです。

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豚足

キムチ三種盛り合わせ

コラーゲンでお肌つるつる

食べ応えがあるのでとても美味しかったです。

キムチの味付けも日本人好みの塩分控えめでちょうど良かったです。

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中落ちカルビ

カルビの濃厚さもなく

口の中にいれるや肉の旨味で頬がキュッとなりました

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上タン塩

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ホルモン盛り合わせ
センマイ・ギアラ・ミノ・シマチョウ

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とてもきれいなホルモンで

コリコリしていて

とても美味しかったです。

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ビビンバ

コムタンスープ

量も多いので

一つ注文するだけで十分

お得です。

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高級なA5のお肉を頂ける

お店なのですが、意外とビビンバやスープもお得で量も多いし、生のユッケがいただけるので

とても良かったです。

コース料理もいいのですが

アラカルトもとってもおすすめですよ

焼肉白炭
東京都 港区 六本木 7-18-6 六本木グランドール 1F
050-5595-3853

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【五反田】暖簾をくぐるとそこはカジュアルな美食空間!料理の新ジャンルに「イノベーティブ」をテーマにしたITAMESHI (イタメシ)
NEWS モデル日記 女子会 肉女子会 イノベーティブ

ここ数年、料理のジャンルに「イノベーティブ」という言葉がみられるようになりました。

以前は「フュージョン」「現代風フランス料理」などとカテゴライズされていたのですが。

国籍にとらわれない料理人やシェフのオリジナリティーを取り入れた新しいスタイルに進化した料理を、革新的という意味を込めて

イノベーティブ」と称するシェフが現れたことにより急速に定着したそうです。

今回は、ソロ活からデートまで対応する、使い勝手抜群のお店へ行ってきました。

それが、五反田駅目黒川沿いの閑静な住宅街に佇む

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『ITAMESHI (イタメシ) 』です

店内は、スタンディングスペース、カウンター、テーブル席など

自由に構成できるようなスペースになっていて

シーンによって使い分けが可能。

アンティーク調のファニチャーや照明、深緑の漆喰の壁でまとめられた空間は、

洗練されたモダンジャパニーズの趣きを感じます。

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メニューはコースの2つのみ

五感を使い食べて飲んで楽しんで

1万円 (お料理6000円とお勧めするドリンクのペアリング3000円7杯)でお釣りが返ってきます。

非日常的なお店を気軽にお使い頂け。月2度通っていただくために料理は2週間程で変更するそうです。

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先付 一口でいただきます。

・P.P.A.P 
パイナップル、プロシュート、甘エビ、パクチーになっているそうです。

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・目黒川と桜
桜の枝に見立てていて、
パンナコッタの冷奴赤大根食感がパンナコッタ
マスカルポーネを添えて秋刀魚
ごぼうをゴマで和えたもの

みる愉しみと頂く楽しみ
食べる前からワクワクしました

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お凌ぎ

酢飯の上に豚の頬肉、プロシュート握りにし、粒マスタードをトッピングしています。
和洋折衷な印象で斬新でした。

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お椀

グリーンピース抹茶仕立てになっており、チキンブイヨンの味が美味しいです。

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茶筅の中にクルトンが入って、途中で入れると食感が変わり、2度の楽しみが味わえます

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添え物
交響食第一パンパパパパーン
笑ってハイチーズ!!

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炭パン、ゴルゴンゾーラ、クリームチーズ、牛乳、生クリーム

無農薬の藁で、包んでありました。

炭に見立てたのはなんと竹炭のパンでユニークでした。

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向付
本日のお刺身三点盛り
マグロ、すずき、ヤリイカ

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お醤油は納豆醤油とバルサミコポン酢 でいただきました。

カトラリーも素敵で

食の空間がたのしいです。

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焼物

山形尾花沢牛霜降りを使った焼き料理をいただきました。

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酢物
ボディーブロー
鶏レバーをマリネしたものと、パプリカのマリネを添えています。
さっぱりした印象で
レバーのイメージがかわりました。

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箸休め
アジアの味やぁ!
ココナッツアイスの上にグリーンカレーペーストを最中で包んで
これはひと口で食べてくださいと言われました

甘いスイーツを感じた後にグリーンカレーで

一瞬にして口の中がすっきりしました

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炊合せ
元祖フォアグラトマト

フォアグラと少し酸味のあるトマト。
ソース、リゾット、フォアグラ、トマトを一緒にいただくのですが、
大変美味しかったです

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蒸し物
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南部鉄器に炭、藁、朴葉、タコ
桜煮にしているので、非常に柔らかいです。
こちらも大変美味しかったです。

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甘味

マカデミアナッツをすり下ろして、添えているのですが、
これは、お料理ではなく、デザートでした。
卵焼きですがぷりんそれがとても美味しかったです。

「酒場であり、飯屋。イタメシヤ」。そんな『イタメシヤ』のコンセプトを、上質なメニューの数々から体感してみてくださいね

ITAMESHI (イタメシ)
050-5595-9424
東京都品川区西五反田 2-25-4 磯ビル 1F

【群馬】前橋発酵めぐりの旅〜発酵に秘められた効果で美しく健康に
NEWS モデル日記 群馬 女子旅

菌活など発酵食品を取り入れた“健康食”が昨今、注目を集めています。

その効能はさておき、微生物を利用した発酵食品が人類の食生活を

豊かにしてきたのは紛れもない事実です。

パンや酒類も含め、世界中でありとあらゆる食品が発酵の力を借りて

作り出されており、

なかでも麹菌を「国菌」とする日本は伝統的にもバリエーションの豊かさからも、

世界に冠たる発酵食品大国です。

その中でも群馬県前橋市には有数のすぐれた発酵技術があります。

健康への関心が高まる中、

発酵をきっかけに誘客につなげたい とのことで

食を通じた生産者と来訪者の出会いの場づくり、

前橋を巡る選択肢を増やすため、

まえばし発酵めぐりの旅の一般向けツアーや受け入れ態勢のパッケージ化を行うべく先日

プレス向けの発酵めぐりの旅に参加してきました。

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このツアーでは、心和む景色の中でゆっくりと育まれた「食文化」や「人」と、

旅人との出会いの場になること

近年のテーマとなる

つながりを大切にしています。

ツアーでは、焼きまんじゅうや酒蔵、チーズ工場など食や上毛電気鉄道で升酒など楽しめます。

■原嶋屋総本家(焼きまんじゅう)

群馬県の郷土料理の一つ「焼きまんじゅう」は

ふかふかの白い素まんじゅう(中身の入っていないおまんじゅう)を

長めの竹串に刺してこんがりと焼き、甘辛い味噌ダレを

たっぷりと塗ったものがオーソドックスです。

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原嶋屋総本家にお邪魔して

焼きまんじゅうをいただきました。

動物性の材料を使っていない

ビーガンスイーツ

今もっとも注目されているスイーツの一つでもありますね。

新しい印象をもちました。

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実際に焼き上げているところも見学させていただき

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焼きまんじゅうをいただきました。

麹で発酵した生地はまるでパンのようなフンワリ感

とても美味しかったです。

■上毛電気鉄道

上毛電気鉄道(じょうもうでんきてつどう)は、群馬県に1路線を有する鉄道会社です。

ツアーでは

日本では上毛電鉄だけの80年以上現役の「デハ101」を見学と乗車し

赤城駅をめざました。

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昭和3年生まれの「デハ101」。

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角張った茶色のボディに木の床、

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布張りの座席と、レトロで重厚、存在感たっぷりの車両です。

デハ101は、日本でもここにしかないそうで、

動く文化遺産。とても貴重なものの体験ができました。

こちらの電車は「吊りかけ式」という昔ながらのモーターで独特の走行音が楽しめます。

1年に数回、イベント列車として走るほか、1日1往復10万円で貸し切りも可能。

「走行音の録音をしたい」「結婚式を挙げたい」「仲間と一緒に列車でビールを楽しみたい」など

列車好きに人気なのだそうです。

■和豚もちぶた弁当

赤城駅までの乗車中

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和豚もちぶた弁当を頂きました。

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味噌に漬け込んだ豚を焼き上げお弁当で

きめが細かく、柔らかい肉質で、脂身さっぱりの 和豚もちぶたが

味噌により一層美味しくしています。

■チーズ工房スリーブラウン

前橋市赤城南麓標高600mでブラウンスイス牛を飼いチーズをつくっている

小さな牧場の見学もしました。

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自家製チーズの試食もありました。

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毎週 水曜・日曜 &月末の土曜 販売で、ツアーでは特別にお店をあけてくださり

とてもラッキーでした。

■柳澤酒造

群馬県の赤城の麓にある造り酒屋の見学もしました。

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柳澤酒造は明治10年創業以来、甘口の日本酒造りにこだわりのある酒造会社で

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代々の当主の口伝として「酒造りはお米が持っている、本来の旨味や甘みを上手に残すことなんだ」と

言うお話をしてくださり

実際に試飲もさせてくださったりできました。

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米麹(こめこうじ)を造るのに必要な麹菌(こうじきん)は
□細胞の老化を防ぐ
□保湿作用
□活性化作用
などの作用があり、他にもメラニン色素の生成を抑える働きもあるともされています。

そして、日本酒になった後も、これらはなくなったりはしません。

美肌効果もあるので日本酒を改めて大切に頂こうと思いました。

■臨江閣

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群馬県庁にほど近い場所にある「臨江閣」は、

第二期群馬県の初代県令であった楫取素彦(小田村伊之助)の提言で建てられた建物で、

本館、別館、茶室からなる近代和風の木造建築物です。

その中での見学と座繰り体験、維新コーヒーを頂きました。

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本館は明治17年9月、当時の群馬県令・楫取素彦(かとり もとひこ)や

市内の有志らの協力と募金により迎賓館として建てられました。

現在は県の重要文化財に指定されています。

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本館と渡り廊下でつながる比較的大きな建物が別館です。

別館は明治43年一府十四県連合共進会の貴賓館として建てられた書院風建築で。

こちらは市の重要文化財に指定されています。

臨江閣別館内「かふぇあんきな」では

NHK大河ドラマ「花燃ゆ」放送期間中人気があった、

かふぇをいただきました。

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明治時代に飲まれていた珈琲を再現し萩焼のお茶碗でいただく「維新珈琲セット」(900円)。

飲み終わったお茶碗はそのまま持ち帰りできます。

芳醇なコーヒーの味わいで

明治時代にタイムスリップしたような

神秘的な気持ちになりました。

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座繰りとは当時の製糸の製法で蚕の繭を鍋でかき混ぜながら、

糸を巻き取っていく製法のことです。なかなかこんな体験できないので、体験してきました!!

左手で糸を巻き取り、右手で繭の鍋をかき混ぜる。

左手の巻き取りは本当にゆっくりと優しく。そして右手は少し早めにかき混ぜる感じです。

話を聞くだけだと簡単そうに感じますが、

実際やってみると全く身体が言う事を聞いてくれないのに驚きました(笑)

■上州/群馬 みそ漬のたむらや

たむらやさんでみそソフトを頂きました。

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主に漬物の製造・販売を行っている食品メーカーで。

大根・胡瓜・茄子・生姜の定番商品の他、「みそ漬ふりかけ」シリーズや

「和豚もちぶたみそ漬」や「チーズみそ漬」などの人気商品がある

群馬県を代表するメーカーです。

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オフホワイトのソフトクリームで

ほのかな味噌味は

乳製品との相性もよく

とても美味しかったです。

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様々な発酵をめぐるツアーに参加でき

改めて食文化にもふれられ

日本の発酵の歴史をたどることもできました。

まもなく今秋には食の魅力をPRするウェブサイトを開設するそうです。

是非チェックしてみてくださいね

【麻布十番】おちょこ女子会〜日本酒原価酒蔵麻布十番
NEWS モデル日記 日本酒 女子会

お米の銘柄や麹の種類、搾り方、火入れの回数…など、

さまざまな条件で味わいや香りに違いが出る、『日本酒』。

キリッとした冷酒も爽快ですが、

日本酒の風味が際立つ人肌燗も良し、

量を飲むなら二日酔いしにくい熱燗もおいしいですよね。

また、たんぱく質のもととなるアミノ酸が美しい肌や髪を作ったり、

有機酸が肌をキレイに保ったりと、栄養豊富な日本酒は様々な効果が期待できます。

麻布十番は女子会向きの、落ち着いた雰囲気でのお店もたくさん

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今回は、全国厳選和酒が「原価」で飲める日本酒原価酒蔵 麻布十番店で女子会してきました。

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素敵な照明と壁面の日本酒のロゴのディスプレイがおしゃれ

バル風なお店になっています。

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月二回14代の日

訪れた日が14代の日だったので

こちらで乾杯

フルーティーな日本酒でとても飲みやすかったです。

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ガリと豆腐の塩昆布サラダ

ガリの甘さが他とのバランスもちょうどよく豆腐がヘルシーでよかったです。

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濃厚青のり豆腐

青のりのいその香りがよくてこちらもヘルシーなので

女子会にはいいですね

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お造り5点盛り合わせ

その季節、旬の魚介を厳選した盛り合わせで

日本酒との相性は抜群!

日本酒同様に鮮度を大切にしたお造りはじめ、

日本酒に合う美味しい料理を提供したいというお店の心意気を感じられる一品で

わさびをのせていただくとさらに美味美味しかったです。

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真鯛のひつまぶし

食べ比べできる愉しみなメニューで

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お出汁でいただくとほっこり

〆にはおすすめですね。

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こがね芋のブリュレ

チーズ豆腐 メープルシロップにしました。

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メープルシロップをかけていただくのですが

豆腐の印象もなく

スイーツです。

ヘルシーなメニューも多いので

罪悪感なくたのしめるので

より満足でした。

気になるメニューが他にあるので

また訪れようと思っています。

日本酒原価酒蔵 麻布十番店
050-5590-8929
東京都港区麻布十番1-5-10 アトラスビル 1F

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