【梅田/大阪】餃子女子注目!糖質控えめなメニュー豊富な酒場ふじなべ
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大阪市内の中心・梅田には、大阪キタエリア最大の

歓楽街と呼ばれる「阪急東通商店街」があります。

お初天神商店街や阪急東中通商店街と交差をしていて、

多くの人が集まります。

また、バーやスナック、カラオケやゲームセンターなどもあるので

遊びに最適!今回は、そんな「阪急東通商店街」にある酒場ふじなべへ訪れました。

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ネオンの光が目を引くおしゃれな店内には、

おひとり様でも使いやすいカウンター席や、

少人数でも楽しめるテーブル席、外の風が心地よいテラス席があり、透明なカーテンで

仕切っているので、開放感抜群!どなたでも気軽に立ち寄りやすい空間になっています。

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乾杯は、自家製フルーツサワーと色がかわるレモネードにしました。

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バタフライピーというハーブで青く色づけされたシロップが入っていて、

レモンをそそぐと反応して赤みを帯びるドリンクです。

おすすめをアラカルトでいただきます。

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■餃子

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■おでん

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「○○女子」という呼び名が巷では流行っていますが、最近よく聞くのが"餃子女子"!

餃子といえばニンニクたっぷりで、男性が好む料理というイメージをもたれがちですが、

最近ではオシャレな雰囲気のお店で、女性が餃子を楽しむというのがちょっとしたブーム。

低カロリー&肉(タンパク質、脂質)野菜(ビタミン、ミネラル)などの栄養素がしっかりしている!というので

餃子でダイエットと考えている方も多いそうです。

餃子1個の糖質量は約3.9g程で、これはどのくらいの量かというと、

白米10g分の糖質量になります。

よく糖質制限の目安でお茶碗1杯分150gの糖質量が55.2gとされる白米ですが、

餃子1個とわずか白米10gがほぼ同じ糖質量なので、実は餃子の糖質はそれほど高くないのです。

こちらの酒場ふじなべの餃子‬は、様々な餃子がメニューがあり

白髪ねぎがたっぷりのった水餃子もあるそうで

女性も安心して、一口でいただけるサイズ

皮も手作りなのでもちもち感がたまりません。

また、内装がとてもステキで

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レトロなつくりになっていて、Instagramストーリーにおさめたいくらいのフォトジェニックさです。

種類が豊富な『おでん』には、低カロリーの具材がたくさんあり、また、おでんは温かい食べ物になるので、

内臓を冷やさずに済むので、摂取カロリーを押さえながら楽しくダイエットできると、こちらも注目のメニューです。

『和牛の西京焼き』もいいですね。

味噌の原料となる大豆には良質な植物性たんぱく質、

コレステロールを下げる働きを持つリノール酸、

女性ホルモンと似た働きを持つとされるイソフラボンなどが含まれてますが、

味噌は大豆の成分がこうじの発酵・酵素作用によって分解され、

体内で消化吸収しやすい形で含まれます。

腸内環境も整えられるので女子会向きなメニューが多く、罪悪感なく楽しめました。

ドリンクも食事メニューもお値段がお安くて気軽な雰囲気で

リピートしようと思っています。

酒場ふじなべ
06-6949-8085
大阪府大阪市北区堂山町10-7 ステージジュエルビル 103
【甲南山手/神戸】焼き鳥屋のレベルが高い神戸でもコストパフォーマンスがいい名店〜炭火焼 TORIFUKU
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兵庫県神戸市東灘区の東端に位置し芦屋市と隣接しているJR「甲南山手」駅は、

駅前からすぐに住宅が建ち並ぶ閑静な街並みで、

北側には小池百合子さんがご出身の甲南女子学園もある、緑豊かな高級住宅街。

南側へはショッピングモールもあり、地元民に愛される飲食店も揃っています。

神戸は、非常に焼肉屋と焼き鳥屋のレベルが高いことでも有名で、

お得で美味しいお店もたくさん!今回は、地域で人気の焼き鳥へ行ってきました。

居酒屋の雰囲気の焼き鳥のお店もありますが、カフェのようなおしゃれな空間で食べる焼き鳥店

炭火焼 TORIFUKUです。

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焼鳥屋らしからぬ店作りをテーマにスタイリッシュモダンな空間となっています。

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おすすめメニューをアラカルトでいただきます。

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有機野菜のサラダ

鶏串焼きもおすすめでお願いしました。
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食事

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〆めに地鶏の雑炊をいただきます。

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1本1本「備長炭(びんちょうたん)」と呼ばれる上質な炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥は
非常に多くの遠赤外線が放出される為、
一気に焼き上げることにより鶏肉の表面を素早く焼き固め、皮目をパリッといただけます。
とっても美味しいです。

『有機野菜のサラダ』はとれたての旬の有機野菜をいただけるので

野菜のパワーを感じ、美味しかったです。

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このお値段にして全ての焼き鳥が、とてもボリュームがあってとってもお得感があります。

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お好みでこだわりの山椒や一味もあり、山椒の香りが食欲をそそりさらに食欲もあがりました。

『地鶏の雑炊』は、雑味のない旨味たっぷりのスープで、

満足感がありほっこりします。

こだわり卵は、黄身の色味も強く味も濃く

ご飯のふわふわ感と黄身の濃厚さが口全体に広がり、

最高に美味しかったです。

テイクアウトも充実しているので

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家飲み用のお土産にもおすすめです。

こだわりの鶏、新鮮な野菜など、丹精込めて焼き上げた一串を楽しめる【炭火焼 TORIFUKU】

客の好みや酒との相性を考え、

絶妙なタイミングで料理を提供してくれる、神戸のディナーを満喫できるお店です。

甲南山手駅から徒歩で約3分の場所にあります。

炭火焼 TORIFUKU (トリフク)
078-862-9592
兵庫県神戸市東灘区森南町1-5-1 セルバ 1F
【大阪/北新地】旨すぎるのにコスパ抜群で大人気!〜焼肉どんどん
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梅田駅・大阪駅から近い北新地エリアは、

味・雰囲気・コスパと三拍子揃ったお店がたくさんあります。

昔は高価なディナーというイメージでしたが、

最近はカジュアルなランチやコスパ重視のお店も増えています。

クオリティーの食材でコストパフォーマンスがいい焼肉どんどんを訪れました。

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北新地から徒歩3分の好立地で

カウンター席やテーブル席が完備なので大勢の会合も可能で

様々な人数にも対応できます。

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マッコリで乾杯。

人気の8種類が入った2時間飲み放題付【北新地コース】をお願いしました。

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・名物ねぎたん

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・カルビ

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・ハラミ

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・アカセン
・テッチャン

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・とりもも

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・トントロ

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・牛タンウィンナー

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・キムチ盛り

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・豆もやし

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・どん2サラダ

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・季節の焼野菜盛4種
黒毛和牛の上質なお肉の中から厳選したお肉のコースなのに リーズナブル、
寛げる落ち着いた雰囲気で、よかったです。

おススメの焼肉どんどん名物のねぎタンは

ネギはびっしりのっていて ネギを包んでいただくメニューです。

片面を炙ってそこから蒸し焼きのようにネギを包んでいくことで香りも楽しめ最高でした。

お肉はすべてきれいでフォトジェニック。

いいとこ取り充実した内容でお得でした。 食べたときの瞬間も美味しいのですが、

脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに 溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。

程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。

焼肉のサイドメニューの役割は、お肉ばかりではなく、

間で何かお肉以外の物を食べることで 味の変化や、新たな食欲を導き出す役目があります。

こちらのサイドメニューはラインナップも豊富で

焼肉を思いっきり食べられるメニューが多かったです。

まずは『キムチ』から、焼肉に付き物のキムチから食べると、

日本人好みの味付けでとっても美味しく、食欲増進になります。

焼肉どんどんのキムチメニューには、
「白菜キムチ」や「カクテキ」「オイキムチ」がはいっています。

キムチと焼肉を一緒に食べることは、

乳酸菌の酸味が、味覚の疲れを戻す作用があり、

焼肉の濃厚な味に対して口直しにも役立ちます。

辛みと香りが食欲を増進させるキムチには、

唐辛子やニンニクなどが含まれています。

唐辛子には、胃液の分泌を促すカプサイシンが含まれ、

ニンニクにもビタミンB1の吸収を良くするアリシンが含まれています。

発酵食品であるキムチには、乳酸菌が含まれている為、代謝アップを促すと言われています。

『どん2サラダ』の中にある食物繊維は、 胃から小腸への食物の移動を遅延させ、
糖質の吸収を抑制します。

コレステロールを吸着し、排せつを促す役割もあります。

美味しくいただけるコース内容で 飲み放題、お肉のボリュームも多く、

リーズナブルで大満足でした。

訪れるたびに 新鮮なお肉やホルモンのおすすめもいただけるので リピートで通いたいですね。

焼肉どんどん 北新地店
050-5570-5104
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-24 J-プライドビル 1F
【神戸】人気パティスリーのアフタヌーンティーPATISSERIE TOOTH TOOTH(パティスリー トゥーストゥース)
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古くから海上交通の要、港町として栄えてきた神戸。

長い鎖国が解かれた明治時代、開港後の神戸にはいち早く欧米文化が取り入れられ、

国際貿易都市として発展しました。神戸港周辺に観光スポットが多いのはもちろん、

モダンな洋館が並ぶ北野や、豊臣秀吉が入湯したことでも知られる有馬温泉、

夜景が楽しめる六甲山など見どころがたくさんあります。

また、神戸はスイーツの激戦区としても知られており、

ケーキ好きをうならせる名店も軒を連ねています。

旅行の際には神戸スイーツ巡りを楽しんでみるのもおすすめですよ。

今回は人気パティスリーのアフタヌーンティー をご紹介します。
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神戸生まれ神戸育ちの洋菓子店 PATISSERIE TOOTH TOOTH本店

こうべっこに愛され、今や神戸を代表するスイーツ店のPATISSERIE TOOTH TOOTH(パティスリー トゥーストゥース)。

神戸のパティスリーでは定番の中の定番で、知らない人はほとんどいないほどの有名店です。

本店は三宮中央通りに面していて、遠くからも紫色の看板が目立ちます。

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店内はラグジュアリーなインテリアで統一されています。

ショーケースの天井にキラキラ光るシャンデリア。

店内には2階へ続く紫色のおしゃれな階段があります。

PATISSERIE TOOTH TOOTH(パティスリー トゥーストゥース)には、ティータイムからお食事までゆっくり楽しめる「サロン」と、ケーキや焼き菓子を販売する「ブティック」があり、ご紹介の本店は1階がブティック、2階がサロンとなっています。

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ウィリアムモリスのパターンを思わせる壁紙とゴージャスな色調が、

まるでヨーロッパの老舗店を訪れたような気分にさせてくれます。

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イチゴづくしのアフタヌーンティーセット

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TOOTH TOOTHオリジナルブレンドの紅茶をポットでいただけます。

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芦屋のティーインポーター「Uf-fu」とのコラボ紅茶のラインナップは12種類

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合成香料には頼らず、天然由来の精油やスパイスなどを使用した、茶葉そのものの味を生かしたブレンドティーは大人気でお土産に購入される方も多いです。

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タルトフレーズ、クレームブリュレイチゴのエクレール、イチゴと白ワインのジュレ、イチゴのプティマカロン

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イチゴのフルーツサンド、イチゴのブラウニー、スコーン、イチゴジャムとマスカルポーネクリーム

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人気のスイーツメニューも

アフタヌーンティー サイズでいただけるのでとてもお得感があります。

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店内には焼き菓子も陳列されています。
可愛らしく高級感のあるパッケージで、神戸のおすすめお土産にも必ずランクインします。
ショーケースに並んだタルトとケーキたち、PATISSERIE TOOTH TOOTH(パティスリー トゥーストゥース)には旬のフルーツを使ったメニューが多く、生菓子はほとんどが季節限定メニューです。
スイーツとカフェ空間に「遊び心」をマリアージュする神戸の洋菓子屋さん、そのこだわりは店内装飾からスイーツ、パッケージに至る隅々にまで溶け込んでいました。

イチゴづくしのアフタヌーンティーセット
2021年2月18日(木)~4月21日(水) ※予定
店舗:PATISSERIE TOOTH TOOTH(パティスリー トゥーストゥース)(本店、阪急西宮ガーデンズ店)
価格:2,500円(税込)
内容:
(上段)タルトフレーズ、クレームブリュレイチゴのエクレール、イチゴと白ワインのジュレ、イチゴのプティマカロン
(下段)イチゴのフルーツサンド、イチゴのブラウニー、スコーン、イチゴジャムとマスカルポーネクリーム
http://www.toothtooth.com
【春コスメ2021】マスク時代のコスメは美容効果で選ぶ! UV対策だけじゃなく外的環境からも肌を守るJILL STUART BeautyのトーンアップUVと高いケア効果のリップバーム
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最近話題のUVケア+スキンケアの製品は、肌のゆらぎや乾燥が気になるときに頼れるアイテムです。マスクによる唇のあれやカサつきには、美容成分配合で高い保湿力のあるリップバームなど、withマスク時代に突入し、より注目が集まっています。
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ジルスチュアートのUVケア、「エブリディブライト UVプロテクター トーンアップラベンダー ホワイトフローラル」とジルスチュアートの「リップグロウ セラムバーム」をご紹介します。ホワイトフローラルの華やかな香りに包まれながら、UVケアできる人気のシリーズから2月26日発売となる、明るい肌を演出する「カラーコントロールタイプ」と、2月5日に発売されたリップオイルのうるおいと、リップクリームの軽い塗り心地を両立した新リップバームです。

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明るい肌演出“ラベンダーカラー”UVジェル
「プライベートではファンデーションを塗らない」という方もおおいはず、

2月26日発売の「ジルスチュアート エブリデイブライト UVプロテクター トーンアップラベンダー ホワイトフローラル」は、ラベンダーカラーの日やけ止めジェル。透明感あふれる肌を演出してくれるラベンダーカラーのUVジェルに、肌ツヤを美しく魅せるブライトラベンダーパールとゴールドパールをコンビネーションさせていてナチュラルな美しさを叶え、さらに花粉やほこり、紫外線ダメージなどの外的刺激から肌を防いでくださいます。

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つけた瞬間からみずみずしい肌に仕上げてくれ、肌色をその人にあわせて自然に明るくトーンアップ。べたつきが気になる季節も、サラリとした素肌感をキープして、つけたての美しさを守りぬいてくれる。SPF50+/PA++++で紫外線はもちろん、大気中の微粒子からも肌をガード。顔・からだ用でフェイス・ボディ両方に使用でき、化粧下地としても活躍してくれます。

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美容成分配合で、唇を保湿&ケア! 血色感リップバーム登場

●カラーラインナップ左から
01:みずみずしいピュアピンク petal bisou</div>
02:爽やかなミントブルー mint breeze</div>
03:軽快なカシスパープル cassis swing</div>
04:フレッシュなトマトレッド daydream tomato</div>
05:穏やかなピュアオレンジ orange windmill</div>

話題になっている、ジルスチュアートのリップバーム。ポップな見た目も可愛いのですが、このナチュラルな色みも最高です。

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3種のフラワーエッセンシャルオイルをはじめとする、

全9種の美容成分がかさつきがちな唇をケアするリップバームです。

シアーな発色だから鏡を見なくても塗れて、ほんのり血色感が高まります。

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シルバーのボディが、ファンタジーピンクに染まった限定デザインに。手に取るだけで思わずときめいてしまう演出にうっとりしますよ♡

ジルスチュアート エブリデイブライト UVプロテクター トーンアップラベンダー ホワイトフローラル 60g SPF50+/PA++++ 2,800円+税<限定品>
リップグロウ セラムバーム
全5色 2,800円+税/ジルスチュアート ビューティ
https://www.jillstuart-beauty.com
【北新地】ハイレベルでコスパ良し〜北ノ酒場 TACHIPPA
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梅田駅・大阪駅から近い北新地エリアは、

味・雰囲気・コスパと三拍子揃ったお店がたくさんあります。
昔は高価なディナーというイメージでしたが、
最近はカジュアルなランチやコスパ重視のお店も増えています。
クオリティーの食材でコストパフォーマンスがいい
2月8日からはお昼はランチ営業で蕎麦メニューもオープン、北ノ酒場 TACHIPPAを訪れました。

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北ノ酒場 TACHIPPAは辻調理師専門学校で助教授として

25年間和食を指導し、多くの料理人を生み出してきた下中唯司氏が料理長が就任

今までの指導者としての経験を活かした、

リーズナブルに創作和食と酒のマリアージュをコンセプトに楽しめる

お店になっています。

シニアソムリエもいらっしゃり

さまざまなラインナップのお酒もいただけます。

2/8(月)よりランチタイム限定「立ち食いそば」は

大阪で数十店展開する「そばよし」とのコラボメニューで

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関東風出汁と手打ち麺のお蕎麦がいただけます。

コラボする『そばよし』の“そば“は北海道砂川の「そばよし農場」にて

自家栽培された”そば粉”を丹念に打ち込み、

そば粉を7割も使用し「三七そば」と呼ばれる割合で

作られた”そば“は立食いそばとしてのレベルの遥か上を行くクオリティとなっています。

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ちく天・かき揚げ・海老天・鶏天・コロッケと揚げ物が全て入った

◆揚げ物全部のせスペシャル

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◆たぬきそば

そのほかにも

驚異の海老天10本のせ “海老十(えびてん)スペシャル”など映えるメニューも豊富に取り揃えていて。

立呑蔵ならではのビール、ハイボール、地酒、焼酎、ワイン、ウィスキー、ジン等、銘酒の品揃えも豊富で、

そばと一 緒に楽しむ「昼呑み」も可能です。

単品メニューもあって

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◆おでん

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◆TACHIPPAフカヒレ味噌煮

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◆スペイン産 栗豚トロトロ角煮

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◆ビックリ?!大海老フライ

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◆和牛 岩塩焼き

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◆中トロレアカツ 北ノ流タルタル

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◆愛知県産 鰻のせ天津飯

<div align="left">だしの風味と食感を楽しんでもらうおばんざい各種や</div>、

外はカリッと中はホクホクの揚げ物等、

料理長の工夫を凝らした料亭レベルの料理をいただけます。

お値段も御手頃でハイクオリティ。

気軽に立ち寄れるお店ができました。

おすすめです。

『北ノ酒場』うまい魚と肴 立呑蔵 TACHIPPA   
住所:大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル 1F
電話番号:06‐4256‐5160             
席数:26席(立飲みスタイル)
営業時間:月~金12:00~24:00(L.O.23:30)
     土  12:00~24:00(L.O.23:30)
 
現在20時までの営業です。

【東京】魅惑のStrawberry Time帝国ホテル 東京のStrawberry Afternoon Tea
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イギリスの伝統的なお茶文化「アフタヌーンティー」。

最近では日本国内でもさまざまなレストラン・ホテルで楽しめるようになりました。

「見た目もかわいらしく」「贅沢な空間でティータイムを満喫したい」がかなえられるのが

ホテルのアフタヌーンティーです。

今回は、伝統的な英国式の喫茶スタイルで

季節ごとに装いをかえる帝国ホテル 東京のアフタヌーンティーを訪れました。

帝国ホテル 東京は、館内のレストラン・バーラウンジにて、

苺をたっぷりと使用したアフタヌーンティーやティータイムメニューが頂ける

ストロベリーフェア「魅惑のStrawberry Time」を

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2021年1月12日(火)から4月30日(金)まで開催中です。

2021年2月28日(日)までをSeason 1。

3月1日(月)からはSeason 2として、

それぞれの時期のおいしい苺を生かしたメニューをご堪能お頂けます。

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【新作】Strawberry Afternoon Tea  Season1

Season1の前半では、ヘタの方までしっかり赤く、果肉も淡い赤色で切り口が美しい長崎県「ゆめのか」
後半では、酸味が少なくみずみずしさが特徴の福岡県「あまおう」を使用されています。

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お飲物は、日本紅茶協会より認定を受けた"ティーインストラクター"がセレクトした約30種類のオリジナルのティーバリエーションから何種類でもご自由にいただけます。

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”魅惑のStrawberry Time” Strawberry Afternoon Tea
【ウェルカムティー】
・ストロベリーティー
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【デザート】
・フレジエ
・タルトレットショコラ
・苺のスムージー
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苺・バナナ・オレンジをブレンドした、

甘酸っぱいスムージー。

ライム・レモン・オレンジ・グレープフルーツなどの皮をミキサーで砕いて凍らせたものをミモザ風に載せています。

食材を美味しく最後まで使い切る、サステナブルな視点から生まれたトッピングもヘルシーですね。

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・苺のフォンデュ
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【セイボリー】
・苺のフライ
・小海老と根菜のサラダ仕立て 苺風味のドレッシング
・若鶏のクリーム煮
・ツナとトマトのサンドイッチ/ハムとチーズのサンドイッチ
・スパイシーミートソースのフォカッチャ
・紅ズワイガニとマッシュルームのキッシュ
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【スコーン】
・プレーン
・ミックスベリー

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スコーンに添えられているジャムは、甘さ控えめで大人気のジャムです。

フリーフローでいただけるドリンクの中には

世界中で愛されている「カメリアズ ティー ハウス ロンドン」の紅茶もいただけます。

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チョコレートティー/Chocolate Teaは

カカオチップのほか、スーパーフードと言われるキャロブもブレンドされていて。
甘い香りが漂うちょっと大人のチョコレートティーです。
ミルクティーでもおすすめです。 IMG_6496

3月1日からはじまる【新作】Strawberry Afternoon Tea  Season 2では

前半は、甘くて果汁が豊富な栃木の「とちおとめ」

後半は苺本来の甘酸っぱさを堪能できる静岡の「紅ほっぺ」を使用したアフタヌーンティーが頂けます。

【1段目】をご紹介します。

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【1段目】
・シャンティイフレーズ
苺のジュレ、ホワイトチョコの生チョコ、クレムシャンティイ(生クリーム)、中央に苺のコンフィチュールの4層を重ねた、赤いドーム型のケーキ。トッピングには、メレンゲとガヴォット(薄焼きのクレープ)、金箔を載せて、華やかな仕上がりです。
・苺のミルフィーユ
サクサクとした食感のパイ生地の間に、濃厚なカスタードと生の苺に加えて、苺のチョコレートとヘーゼルナッツのプラリネを挟みました。様々な苺の美味しさが詰まったミルフィーユです。
・苺のスムージー

Strawberry Afternoon Tea  Season 2
【ウェルカムティー】
・ストロベリーティー
【デザート】
・シャンティイフレーズ
・苺のミルフィーユ
・苺のスムージー
・苺のフォンデュ
【セイボリー】
・苺とハムのピンチョス
・グリーンサラダ 苺風味のドレッシング
・ボルシチ風牛肉の煮込み
・苺とベーコンのキッシュ
・照り焼きチキンのミニバーガー
・ベジタブルサンドイッチとエッグサンドイッチ
【スコーン】
・苺とチェリーのブリオッシュ
・プレーンスコーン

毎月訪れたくなる楽しみと美味しさがに溢れるスイーツをぜひご賞味ください。
帝国ホテル 東京
〒100-8558東京都千代田区内幸町1-1-1
ご予約・お問い合わせ 
インペリアルラウンジ アクア(本館17階)
TEL.03-3539-8186(直通)
※メニュー内容は変更となる場合がございます。また、天候等により仕入れ状況が変わる可能性がございます。予めご了承ください。

【大阪】ホテル・コンラッド大阪のシェフが手がけるチョコが凄い!
NEWS ライフスタイル フォトジェニック おでかけ スイーツ バレンタイン

季節ごとのイベントを盛り上げてくれる高級ホテルですが、

それはバレンタインも例外ではありません。

各ホテルのパティシエやショコラティエが毎年アイディアを練り、

腕によりをかけたチョコレートを毎年楽しみにしている方も多いでしょう。

高級ホテルは宿泊以外にも多彩な楽しみ方があります。

エステやスパで身も心もリフレッシュしたり、ステキな雰囲気のなかでの食事も楽しみの一つ♪

一流ホテルの趣向を凝らしたチョコレートは、

味わいはもちろん見た目も豪華で華やか!大切な人に手渡すチョコレートとしてはもちろん、

自分チョコにも、目上の方への外せないギフトとしてもオススメ。

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コンラッド大阪 「大人のジューシーバイツ・バレンタイン」 2月1日(月)~2月14日(日)まで販売

あふれる果汁を感じるような6種の果実を使用したフルーツチョコレートと、

1輪の赤いバラをイメージして作り上げたバレンタインケーキが販売中です。

コンラッド大阪のパティスリー「AERIA(アエリア)」から

ご提案する今年のバレンタインチョコレートは、イチジクやアプリコット、ストロベリー、パッションフルーツなどの6種の果実を使用した、フルーティーな香りがあふれ出す贅沢なチョコレート。

エグゼクティブ ペストリーシェフ、ジミー・ブーレイが「皆さんのバレンタインデーが、とろけるように甘い1日になりますように」という思いを込めて、一粒一粒丁寧に手作りで仕上げています。

フルーツの甘味や酸味と濃厚なチョコレートの組み合わせは、それぞれが驚きに満ち溢れています。

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向かって左から
・「メルティーバナナキャラメル」 - ソルティーなキャラメルにバナナをたっぷりとからめて、甘味の中にもラム酒の風味漂う大人な一粒。
・ 「チェリージェリーガナッシュ」 - 濃厚なバニラガナッシュの中に酸味の効いたのチェリーのゼリーを入れて、甘酸っぱい恋を表現。
・ 「ジューシーストロベリーハート」 - 女性をイメージして仕上げた赤いハートのチョコレートは、ジューシーなストロベリーで甘く、とろけるように。
・ 「ホワイトパッション」 - 男性をイメージした白いハートのチョコレート。甘いココナッツとアーモンドのプラリネに、熱い想いを表すパッションフルーツを。
・ 「アプリコットペタル」 - ドライフルーツのアプリコットとスターアニスでほんのりスパイシーで刺激的に。
・ 「ポッピングフィグ」 - プチプチと口の中で弾けるポップな食感が楽しいチョコレート。ほんのり香る赤ワインの香りは、お酒との相性もぴったり。

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また、1輪の赤いバラをイメージして作り上げたバレンタインケーキ「ワン・ローズ」は、1輪のバラが象徴する「あなただけ」にという意味と、送り主の伝えたい想いをハート型にして1つのケーキに仕上げました。滴るハチミツと金箔のデコレーションは、まるで瑞々しく輝く気持ちを表しているかのようです。土台部分はうっすらとローズが香るバニラのムースとジューシーなストロベリーコンポートを層にして酸っぱさと甘さが調和した軽やかな口溶けに。アーモンドクリスピーを入れることによってクランチーな食感も合わせて楽しむことが出来ます。

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チョコレートは6個、4個、2個入りの3種、ケーキはSとLサイズの2種をご用意されています。大切な人やご友人、ご自身へのプレゼントとしてお楽しみください。

大人のジューシーバイツ・バレンタイン
期間:2021年2月1日(月)~2月14日(日)
時間:受け取り10:30 ~ 19:00
料金 :
・6個入 3,300円(メルティーバナナキャラメル、チェリージェリーガナッシュ、ジューシーストロベリーハート、ホワイトパッション、アプリコットペタル、ポッピングフィグ )
・4個入 2,200円(チェリージェリーガナッシュ、ジューシーストロベリーハート、ホワイトパッション、ポッピングフィグ)
・2個入 1,100円(ポッピングフィグ、ジューシーストロベリーハート)

・ワン・ローズ ケーキ S 12cm 4,800円、L 15cm 6,200円
場所:40スカイバー&ラウンジにてお受渡し
https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/seasonal/aeria_2101
上記ホームページにて承ります。

ジミー・ブーレイ(Jimmy Boulay)
コンラッド大阪 エグゼクティブ ペストリーシェフ
フランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったジミーは、フランスで最も名誉ある 、ショコラティエとして、そのキャリアをスタートしました。その後、パリの「フォション」や、パリの5つ星ホテル「ル・ムーリス」にて世界一のシェフ パティシエと評されるセドリック・グロレ氏のもとでペストリーシェフとして修練を積みました。2018年10月にコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフに就任。2018年7月にオープンした”空に浮かぶパティスリー”「AERIA(アエリア)」ほか、4つのレストラン&バー、婚礼、宴会などホテル内の全てのスイーツを管轄しています。

【期間限定】温めるとチョコがとろ~り!人気のハートがかわいい『フォンダン ドーナツ』7日間限定発売中〜クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン
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ドーナッツとフォンダンの相性って抜群なの知っていました?

もうすぐバレンタインというこの時期。

おうちで楽しめるスイーツ需要も高まっています。

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クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンでは、2月8日(月)~14日(日)の7日間限定「HEART WEEK」が販売中!

温めると中のクリームがとろ~りとろける「フォンダン ドーナツ」で、今回2年ぶりの復活です。

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本格的なチョコレートならではのほろ苦さなどを感じられる仕上がりで、

甘いものが苦手な人でも美味しく食べられるようになっています。

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『フォンダン ショコラ ハート』は、ガーナ産カカオブレンドのチョコ生地の表面にビターチョコで線を描き、同じくガーナ産カカオブレンドのココアパウダーをトッピング。

ドーナツの中には、温めるとほんのりビターでなめらかなチョコクリームがとろ〜り。

カカオの香りが口に広がり、まるでフォンダンショコラのような味わいです。

「ストロベリー グロッシー チョコ」

は香り高いチョコ生地をビターチョコでコーディングし、

甘酸っぱいストロベリーピューレ入りのナパージュや、

スイートチョコフレーク、フリーズドライストロベリーと金粉で華やかなに仕上げています。

ふわっと香り高いチョコ生地を使用した『ミニ ドーナツ』も発売中。

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『ミニ ドーナツ』は、小さなクリスピー・クリーム・ドーナツを3個入り・10個入り・20個入りの各セットで販売しており、

人気のスマイルドーナツにも限定のピンク色が加わり、

バレンタインのプレゼントにぴったりなボックスとなっています。

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バレンタインにぴったりなハート型ドーナツと一緒に、

笑顔溢れるバレンタインシーズンをお過ごしください。

<商品情報>
『フォンダン ショコラ ハート』
【販売期間】2021年 2月8日(月)~2月14日(日)
【販売価格】250円(本体価格)
温めるととろ〜り♪ほんのりビターななめらかチョコクリームがとろけだして、
カカオの香りが口にひろがる、フォンダンショコラみたいなドーナツ。
チョコ生地と全体をつつむココアパウダーにガーナ産カカオをブレンドして、
チョコのほろ苦いおいしさを深〜く味わえるハートに仕上げました。

『メルティ クランチ チョコ』
【販売期間】ハート型:2021年 2月8日(月)~2月14日(日)
リング型:2021年 1月13日(水)~2月末(予定) ※ハート型販売期間を除く
【販売価格】250円(本体価格)</div> 
チョコの甘さとほろ苦さ、2つのおいしさを2つの食感で楽しめるドーナツがハートの型に!
ガーナ産カカオをブレンドしたふわふわのチョコ生地に
“サクサク”パフ入りの“メルティ”なチョコクリームを重ね、
スイートチョコフレークとチョコビスケットクランチをトッピング。

『ストロベリー グロッシー チョコ』
【販売期間】ハート型:2021年 2月8日(月)~2月14日(日)
リング型:2021年 1月13日(水)~2月末(予定) ※ハート型販売期間を除く
【販売価格】250円(本体価格)</div>
ガーナ産カカオブレンドのチョコ生地をハート型にして
ビターチョコとストロベリーピューレ入りのナパージュを重ねました。
甘くてフルーティなハートときめくおいしさを、金粉でキラキラにデコレーション。

『チョコ チョコ』
【販売期間】通年
【販売価格】200円(本体価格)
ガーナ産カカオをブレンドして、風味が深まったチョコ生地に
味わいビターなチョコアイシングたっぷりの大人テイスト。
温めるとカカオの香りが口全体に広がって、
とろけそうなおいしさです。

『オールドファッション チョコレート』
【販売期間】通年
【販売価格】220 円(本体価格)
ガーナ産カカオブレンドのココアパウダーを練り込んで
風味をアップしたケーキ生地に、ビターチョコをコーティング。
ココアとビターチョコのバランスが、チョコ好きのハートをつかみます。
温めると、ガトーショコラみたいな濃厚なおいしさに。

『おすすめ ダズン(12個)』
【販売期間】2021年 2月8日(月)~2月14日(日)
【販売価格】2,000円(本体価格)
チョコ好きなチョコマニアのために「大好き」な気持ちを
♡に込めた1週間限定の12個ボックス。
フォンダン ショコラ ハートと、
ふわふわのチョコ生地がハート型になったメルティ クランチ チョコ、
ストロベリー グロッシー チョコ。
人気のチョコ チョコ、オールド ファッション チョコレート、
オリジナル・グレーズド®と♡いっぱい!のパーティーを。

『おすすめ ダズン ハーフ(6個)』
【販売期間】2021年 2月8日(月)~2月14日(日)
【販売価格】1,170円(本体価格)
ハートに変身したチョコ生地のメルティ クランチ チョコに
ストロベリー グロッシー チョコ、
1週間限定のフォンダン ショコラ ハートと
人気のドーナツ2種。チョコマニアがハッピーなハートをシェアする6個ボックス。

『おすすめ ボックス(3個)』</div>
【販売期間】2021年 2月8日(月)~2月14日(日)
【販売価格】720円(本体価格)
チョコ好きなチョコマニアがハートのチョコにうっとりする3個ボックス。
ふわふわのチョコ生地をハート型にしてチョコクリームやクランチ、
ストロベリーで飾ったドーナツ2種と温めるとチョコクリームがとろける
フォンダン ショコラ ハートを、1週間限定で。

『ミニ ボックス(20個)』
【販売期間】2021年 1月13日(水)~2月末(予定)
【販売価格】2,000円(本体価格)
スマイル プリン、スマイル ストロベリー、ストロベリー ハート、
ホワイト スプリンクル、チョコ スター リング。
チョコ生地をハッピーに飾った、小さくてスイートな5種類。
おいしいハートが届くミニドーナツ、20個入りでパーティーを!

『ミニ ボックス ハーフ(10個)』
【販売期間】2021年 1月13日(水)~2月末(予定)
【販売価格】1,310円(本体価格)
小さくてもハートを届けるミニドーナツ10個入りをお友だちと一緒に。
チョコ生地を楽しくおいしく飾ったスマイル プリン、スマイル ストロベリー、
ストロベリー ハート、ホワイト スプリンクル、チョコ スター リングの5種類です。

クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン
【お台場】ベイエリアを一望!開放感がたまらない寿司ストロベリー牛〜ヒルトン東京お台場
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観光にもデートにも楽しいお台場エリア。

ベイエリアの景色を楽しみながらのショッピングはとってもウキウキしますよね。

そんなお台場エリアにはグルメスポットも数多くありますが、

今回はその中から、海を見ながらプレミアムなお食事をいただけるお店へ行ってきました。

レインボーブリッジを眺めながら、開放感あふれる空間で美味しいお食事をいただきましょう。

ゆりかもめ「台場駅」直結と好立地なヒルトン東京お台場。

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その後ろはオーシャンビューという贅沢すぎる空間の「日本料理 さくら」の寿司カウンターは、

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カウンター10席のプレミアムな静かなくつろぎの空間で。

カウンター越しの広い窓には100坪の和風庭園が広がります。

豊洲新市場から仕入れたネタに、板前が丹精に手を加えてお召し上がりいただく江戸前寿司は絶品。

期間限定でいただける、肉寿司もストロベリースイーツもいただけるディナーコースを頂きました。

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・先付け / 青菜浸し

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・合肴/ 和牛ユッケ風小鉢

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・お造り / 鮪 鰤 烏賊

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・寿司 /お任せ7貫+和牛の握り3貫(塩、山葵醤油、おろしだれ)

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・お碗

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・ストロベリーデザート

お肉好きにはたまらない、ヒルトン東京お台場の

贈る期間限定「♡牛♡LOVE♡ストロベリー」のバレンタインディナーは、

カップルの方はもちろん女子会にもおすすめ!

思い出にずっと残るような、素敵なお食事お楽しみくださいね。

日本料理さくら
東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場3F
03-5500-5580

【奈良】ラリック(LALIQUE)x“自然”感じるスイーツ&セイボリー〜JWマリオット・ホテル奈良
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我が国の歴史の始まりの地ともいえる奈良には、

知る人ぞ知る、人が生きた証となる道や自然の美しい道がたくさんあります。

奈良の地に降り立った時に感じる空気感や風、

何気ない風景の中にも時のつながり、時の重みを感じることができると思います。

日本のはじまりの場所は、日本人であれば一度は訪れておきたい場所です。

世界遺産にも登録されている「平城宮跡」のほど近くに、

2020年7月22日にオープンされた

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日本初上陸のラグジュアリーブランド「JWマリオット・ホテル奈良」では

ライフスタイルメゾンのラリック(LALIQUE)とのコラボレーションによる

アフタヌーンティー「ボタニカ」が登場。

2020年11月1日(日)から2021年2月28日(日)までの期間

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館内1階「フライング スタッグ」にて販売中です。

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「ボタニカ」
アフタヌーンティーセット 4,500円+税・サービス料

今回のラリックとのコラボレーションでは“自然”をキーワードに、

ラリックの新作コレクション「ボタニカ」をテーマにした

ラグジュアリーなアフタヌーンティーを展開。

エディブルフラワーやハーブ、スーパーフードを使った、ボタニカルなムードのメニューで構成されています。

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ラインナップは、「奈良県産いちじくのタルト」「モンブラン」「平飼卵とトリュフのカナッペ」「サーモンマリネ キャビア」など、

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スイーツとセイボリー、スコーンの計11種です。

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中でも注目は、ラリックが所有するワイナリーの

甘口ワインを使った「2017 シャトーラフォリ・ペラゲのチーズケーキ」は、

ブドウの甘味とフルーティーなアロマを感じ、濃厚な味わいでお酒ご一緒にいただいてもおすすめです。

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また、ティーセレクションは

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JWマリオット・ホテル奈良のオリジナルブレンドティーとコーヒーを用意されています。

自然の持つ優しい力や癒しを感じられるアフタヌーンティーで優雅な

ひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか?

JWマリオット・ホテル奈良×ラリック アフタヌーンティー「ボタニカ」
2020年11月1日(日)~2021年2月28日(日)
JWマリオット・ホテル奈良 1階ロビーラウンジ・バー「フライング スタッグ」
奈良県奈良市三条大路1-1-1
アフタヌーンティーセット 4,500円+税・サービス料
シャンパーニュ付きアフタヌーンティーセット 6,500円+税・サービス料
<メニュー>
・スイーツ
2017 シャトーラフォリ・ペラゲのチーズケーキ、 奈良県産いちじくのタルト、モンブラン、ゆずのチョコレート、ヘーゼルナッツプラリネのマカロン
・スコーン
スコーン(プレーン&紅茶)クロテッドクリーム、奈良県産季節のコンフィチュール
・セイヴォリー
平飼卵とトリュフのカナッペ、パテ ド カンパーニュ、サーモンマリネ キャビア、奈良産椎茸のアンクルート、人参ムースとクリームチーズ 生ハムのクロスティーニ ・ティーセレクション
JWマリオット・ホテル奈良オリジナルブレンドティー、コーヒー
【予約・問い合わせ先】
フライング スタッグ
0742-36-6000(10:00~19:00)
【LIVE】7ORDERの1stツアー「WE ARE ONE」終幕
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7ORDERの1stツアー「7ORDER LIVE TOUR 2021 “WE ARE ONE”」が

1月31日に大阪・オリックス劇場で終幕した。

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撮影SARU(SARUYA AYUMI)

2019年5月に7人で活動をスタートさせた7ORDERは、

音楽、演劇、アート、ファッションなどジャンルレスに活動を行い。

そして彼らは今年の1月13日に1stアルバム「ONE」で日本コロムビアよりメジャーデビュー。

東京・日本武道館と大阪・オリックス劇場で全8公演の1stツアーを開催した。

7ORDERがワンマンライブを行うのは今回が初めてのことで。

各公演は動員をキャパシティの半分以下に押さえ、

分散入場と規制退場、サーモグラフィーによる検温、

手指や足裏の消毒、20:00までの公演終了など、

さまざまな新型コロナウイルス感染症拡大防止対策を講じたうえで実施されました。

声が出せなくてもライブを楽しめるよう、

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<div align="left">観客には叩いて音を出せる2本のスティックバルーンを配布。
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バルーンには光る仕掛けが施されており、会場に終始美しい光が広がっていた。

オープニングはアルバムのリード曲であり、彼らにとって始まりの歌でもある「LIFE」。

「ここから Change it!」とサビに入った瞬間、爆発音とともに会場のライトが点灯し、

7人がすさまじい熱量のエネルギーを音に込めて放っていった。

間奏では森田美勇人(B, Vo)のグルーヴィなスラップが炸裂。

最後にはライブアレンジならではの諸星翔希(Sax, Vo)の高らかなサックスの音色と

安井謙太郎(Vo)のロングトーンが響きわたった。

「タイムトラベラー」では安井と阿部顕嵐(Vo)はステージサイドに作られた花道をダッシュし、

朗らかな笑顔で観客に手を振った。

7ORDER始動からの約1年半を表すような演出に彩られながら、

彼らは真田佑馬(G, Vo)が作詞作曲してかつて1人で歌っていたこの曲を

7人で堂々と演奏した。長妻怜央(Key, Vo)が奏でる穏やかな鍵盤の音色と、

萩谷慧悟(Dr, Vo)が繰り出す軽快なドラムサウンドをバックに、

安井は「次の曲はみんなと一緒に作っていこうと思います!」とスティックバルーンを叩く

リズムを観客に伝授。そのまま「BOW!!」の演奏が始まると、

オーディエンスは跳ねるようなリズムに合わせてバルーンで音を重ね。

安井、阿部、諸星もそんな客席をながめながら楽しげにバルーンを叩く。

シンガロングができなくともメンバーとファンは互いに心を通わせ、会場に一体感が満ちあふれた。

その後7人は一度ステージをあとにし、1人ずつステージ上段の真ん中に現れてソロダンスを展開。

バックスクリーンに映し出されるメンバーカラーの光を操るように、

それぞれ異なる魅力のダンスで観客の心を鷲掴みにした。

最後には「7」という数字がスクリーンに大きく浮かび上がり、

ステージ下段に7人が集結。7色の強い光が合わさって1つになっていく映像をバックに

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撮影SARU(SARUYA AYUMI)

EDMチューン「Perfect」がスタート。

バンドスタイルとダンススタイルの両方を併せ持つのが7ORDERの特徴の1つ。

スポットライトが交錯する中、7人は横一列になり、

「Sabaoflower」の幻想的なイントロが流れ。

彼らは軽やかにステップを踏んだり無邪気に飛び跳ねたりして温かな空気で満たした。

「Rest of my life」ではメンバーが7つの白いチェアを使い、

しなやかにコンテンポラリーダンスを展開。

1人ひとり柔らかな歌声を響かせ、観客の心にそっと寄り添うように歌を届けた。

「GIRL」のきらめくようなイントロが流れると、

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撮影前田 学

7ORDERの公式キャラクター・オダちゃんを探すために冒険に出発。

ポップなアニメーションを背景に、

7人は雨の中や海の中をどんどん進みながらにぎやかに歌を届けた。

ここまで7人は統一感のある白と黒のシックな衣装でライブを行ってきましたが、

ここでそれぞれ色も系統も異なる衣装にチェンジ。

ハーフパンツやタートルネックニット、ジャケット、ベレー帽など、

各々の個性が際立つようなアイテムを身にまとった。

MCタイムを経て、7人はステージの上段と下段、花道にそれぞれ散らばり、

バラードナンバー「Monday morning」を披露。

切なくもたおやかなラブソングをしっとりと歌い上げた。

アウトロで7人を照らすスポットライトが1つずつ消えていき、

眩い光をバックに7人のシルエットが現れた。

荘厳な雰囲気の中、ダンスチューン「Make it true」のイントロがスタート。

グループの洗練されたパフォーマンスが舞台上で繰り広げられた。

迫力のあるダンスで観客の目を釘付けにすると、

そのまま彼らはアバンギャルドな雰囲気が漂うナンバー「&amp;Y」を続け、

妖艶なダンスで観客を魅了。

2番では諸星がサックスを手にし、艶やかな音色で楽曲を彩った。

その後電動ドリルや缶バケツ、デッキブラシなどを用いたストンプ風の演出を経て、

彼らはダンスパートへと突入。

7人がストリートダンスのように軽やかにステップを踏むと、

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撮影SARU(SARUYA AYUMI)

そこに観客のバルーンの音が重なり、まるでお祭りのようなにぎやかな空気が広がった。

ヘヴィなサウンドが渦巻く「What you got」。

自分らしく道を進んでいく意思を表現するように、

彼らはギラついた瞳を輝かせて力強いダンスを繰り広げる。

重厚感のあるAメロ、Bメロを経て、開放感のあるサビ、メロディアスな間奏と、

楽曲は目まぐるしく展開。大サビでは7人がステージ上段に並び、

広々とした空をバックに晴れやかなメロディを歌い上げた。

メンバーが一度ステージをあとにすると、

時間が進んでいくようにその空は美しい夕空となり、やがて星空へ。

ステージにはギターを携えた真田が1人で現れ、

美しい音色を1音1音そっと思いを込めるように響かせた。

ステージ下段にスポットライトが当たると、

長妻がメロディアスな鍵盤の音色を重ね、

諸星の淀みのない歌声で「27」がスタート。

流星群が降り注ぐ中、メンバーは感情を解放するように真田が作詞作曲したこの曲を

エモーショナルにプレイした。ライブも佳境を迎え、

勢いよく放たれたのはアグレッシブなロックチューン「Break it」。

メンバーの迫力のあるプレイにつられるように、

観客のスティックバルーンを叩く音にも自然と力がこもっていき、

場内に巨大なエネルギーが渦巻いていった。

リーダーの安井は武道館を見渡し、

「1年半前に7ORDERを結成して、今回こんなに大きな会場でライブができることも、初めてのアルバムをリリースできたのも、皆さんのおかげだと思っています。本当にここまではきっと皆さんが連れて来てくれた場所だと思っています。これからは僕たちがもっともっとすごいところに、もっともっとすごい景色を皆さんに見せられるように、7人で突っ走っていこうと思います」と力強い眼差しで語る。

そして「本当に皆さんがいるから僕たちはここに立てるし、

ここにいる皆さんだけじゃなくて、ここに来れなかった方々、すべての人がいて、

この7人が今日この日、この場所に存在できていると思います」と

7ORDERを応援するすべてのファンに感謝した。

「僕たちのいろんな思いが詰まった曲です。ぜひ皆さんの心にしまって今日は帰ってください」という安井の言葉に続いて披露されたのは、

メンバーで作詞をしたという新曲「夢想人」。

観客は息を呑んでじっくりと受け止めていった。

客席に向かって頭を下げ、ステージの奥へと消えていく安井、阿部、森田、諸星、長妻、萩谷が

順に退場するたびに楽器の音が減っていき、

最後には真田の歪んだギターサウンドだけが残った。

アンコールでは、安井の誕生日をきっかけに生まれた楽曲「雨が始まりの合図」が初披露され。

この曲はメンバーが安井に贈る歌として書き上げた1番に、

新たに2番を加えて完成させたもの。

リメイクしたツアーグッズのパーカーを身にまとった7人がステージに登場。

手書きの歌詞をバックに、メンバーは時折目を見合わせながら、

弾けるような笑顔でこの曲を届ける。楽曲の終盤には、

事前にファンからデザインを募った色とりどりの“雨のしずく”がスクリーン内で降りしきった。

ステージ上段に並んだ彼らは、何度も「ありがとうございました!」と

観客に感謝の気持ちを伝える。そして完全に扉が閉まり切るまで会場の隅々まで手を振り、

7人は晴れやかな表情で日本武道館でのライブを終えた。

また、このライブの映像が2月27日(土)から3月7日(日)まで配信されることが決定。

7ORDERのオフィシャルサイト
https://7orderproject.com
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