【大阪梅田】大阪の「キタ」ミナミ」って何?〜権之介 梅田
NEWS モデル日記 女子会 大阪

大阪の都市といえば「キタ」「ミナミ」ですが、

このキタとミナミの都市の特徴や違いは大阪人以外にはあまり知られていないようです。

梅田を中心とした大阪の玄関口「キタ」

こちらはトレンドを発信し続け、

訪れる度に変化をとげ進化中の街です。

今回は「キタ」

大阪を訪れたら、ぜひ立ち寄っていただきたい「キタ」の接待御用達『権之介』へいってきました。

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落ち着いた佇まい。

店内は壁で仕切られたテーブル席。和モダンで居心地のよい空間です。

ビールで乾杯

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旬のカツオづくしをお願いしました。

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5種類のカツオメニューがセットされていて

1980円(驚)

鰹のたたき
鰹のにんにく生姜焼き
鰹の握り寿司
鰹のレアカツ
鰹の酒盗クリームチーズ  

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新鮮な鰹、臭みがある印象だった鰹なのですが

旨味と甘みで大変美味しかったです。

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金目鯛の焼き霜造り

関西でこんなに新鮮な金目鯛のお造りをいただけるとは

感動の美味しさでした。

新鮮なお造りは見た目からしてフォトジェニック

テンションあがります。

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夏野菜の天ぷら

旬の野菜もばっちり

ホクホクの美味しさで

頬がキュッとしました。

魚だけではありません

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和風ビッグステーキ

デザートも充実

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女子にはたまらない

パフェも。

スイーツは別腹!

最後のスイーツも充実していると食事の満足感がよりアップ

食事が美味しいと

会話も弾む!楽しい女子会になりました。

気になるメニューが多いので

リピートで訪れたいと思いました。

権之介 梅田 (ごんのすけ)
050-5890-5837
大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE B1F

【横浜】体が喜ぶご飯を食べよう!美味しいスーパーフードメニュー〜横浜ベイシェラトンコンパス
NEWS モデル日記 女子会 女子旅 スーパ−フード ダイエット

海外セレブなどから話題を呼び、一気に市民権を獲得したスーパーフード。

確かに美味しく食べて、美容や健康への効果を期待できるなら、

それに越したことありませんよね。

そこで今回は、おしゃれなスーパーフードメニューを存分にビュッフェ料理でいただける

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横浜ベイシェラトンオールデイブッフェ「コンパス」 をご紹介します。

今年で

横浜ベイシェラトンでは開業して20周年の記念のイベントとして

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大分の食材を使い、スーパ−フード料理を取入れたメニュー展開にされています。

料理監修では

実は私も関わっており

健康に近づくスーパ−フードメニューがたくさん登場しています。

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奇跡のフルーツ アサイーの果汁でマリネした大分県産チキンと
キヌアのサラダ仕立て

アサイーは食物繊維やブルーベリーの5倍のアントシアニンなどあらゆる栄養素をバランスよく含んでおり
「奇跡のフルーツ(ミラクルフルーツ)」とも呼ばれ、昔から原住民にも親しまれたフルーツです。
高栄養で良質なたんぱく質と言えるアミノ酸スコアの高いキヌアをベースに、体の老廃物を運ぶ大切な役割をするアサイーをふんだんに使った、デトックス効果のある高タンパクなヘルシーなサラダです。

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鹿児島県産 ぶえん鰹のカルパッチョ
ポン酢ジュレとスピルリナのソース ヘンプシードをアクセントに(ディナー限定)

ポン酢には、身体の中でエネルギーを作り出すアミノ酸と風邪予防、食欲増進や肥満予防老化予防効果があるクエン酸が含まれていて、海外で今注目されています。ヘンプシードはスプーン1杯で、1日の推奨量の34%の鉄、42%の亜鉛、70%の銅、103%のマグネシウムを摂ることが可能。意識しないと摂りにくいミネラルの供給源で「良質な脂質がたっぷり、便秘にも効く」「必須アミノ酸&抗酸化成分たっぷりの最強エイジング食材」で、モデルさんも愛用されている
注目のスーパーフードです。タンパク質、ビタミン、ミネラル、炭水化物、脂質の5大栄養素をはじめ、50種類以上の健康・栄養成分をバランス良く含んでいる「スーパーフードの王様」と言われるスピルリナを合わせて頂く事でカツオに不足しているビタミン類を補う事ができます。
肝臓サポート・二日酔い対策に効果のあるタウリンを含むぶえん鰹のカルパッチョは
栄養バランスよく頂く事ができるメニューになっています。

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長崎県産 島原手延べ素麺のイタリア風
ミツバチの生命の源ビーポーレン ブロッコリースーパースプラウトを添えて
ビーポーレンは「Bee=みつばち」と「Pollen=花粉」を組み合わせて名付けられたもので。「自然界で最も完璧なスーパ−フード」といわれるほど栄養価が突出しています。テレビでも紹介された話題のブロッコリースーパースプラウトは、3日に1回食べれば、高い抗酸化作用が持続するくらいの高い効果がありピロリ菌の数が減少する効果も生活習慣病の予防におすすめです。

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長崎県産 島原手延べ素麺のイタリア風
ミツバチの生命の源ビーポーレン ブロッコリースーパースプラウトを添えて
ビーポーレンは「Bee=みつばち」と「Pollen=花粉」を組み合わせて名付けられたもので。「自然界で最も完璧なスーパ−フード」といわれるほど栄養価が突出しています。テレビでも紹介された話題のブロッコリースーパースプラウトは、3日に1回食べれば、高い抗酸化作用が持続するくらいの高い効果がありピロリ菌の数が減少する効果も生活習慣病の予防におすすめです。

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宮崎県産 日向夏のドレッシングを使ったトマトとタコのマリネ
奇跡の木 モリンガの葉とゴジベリー

次なるスーパーフードとして、日本でも注目されつつある「モリンガ」。世界三代美女のクレオパトラが、モリンガのオイルを肌に塗り、モリンガのお茶を飲んで美しさを維持していたという話も伝わっておりオレンジの約7倍の「ビタミンC」、ニンジンの約4倍の「ビタミンA」、牛乳の約16倍の「カルシウム」、ヨーグルトの約2倍の「たんぱく質」、赤ワインの約8倍の「ポリフェノール」、バナナの約3倍の「カリウム」が含まれていると言われています。スーパーフードとして定番になったゴジベリー(クコの実)には目や肌を若く保つ効果があり楊貴妃やマドンナなどの歴代の美女に愛用されてきました。抗酸化解毒効果もあるトマトとあわせて理想的なエイジングケアメニューといえるでしょう。

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福岡県 糸島ねぎ油とアンデスの媚薬マカで仕上た明太子ポテトサラダ

男性向けスーパーフードというイメージがありますが、鉄分やカルシウムも豊富で冷えを改善したり、ホルモンバランスを整えるなどの効果も期待できる女性におすすめのスーパーフード『マカ』。マカを練り込み、「鴨頭(こうとう)ねぎ」という品種で、作られたネギ脂がアクセントに芳醇な香りの人気メニューのポテトサラダです。
こちらでスーパーフードのオードブルの紹介は終わりですが、味付けもよく素晴らしく仕上げられた
料理長さんは本当に素晴らしいなと思いました。是非取り入れてみてください。

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オールデイブッフェ「コンパス」開業20周年の記念第二弾大分フェア
5/11(金)~6/30(土)
<パフォーマンスメニュー>
・九州産 黒毛和牛のローストビーフ カッティングサービス
・大分県 別府湾産のしらすと味一ねぎの焼きたてピザ
・胡麻油香る揚げたての天ぷら(長崎県産 きびなご)
・福岡県産「ラー麦」を使った とんこつラーメン
・大分県 津久見名産 太田のぎょろっけ
・大分県産 ステーキ椎茸の鉄板焼き(土日限定)
<ブッフェメニュー>
【洋食】
●冷製料理
・大分県産のヒラマサを使った「りゅうきゅう」
・鹿児島県 有村屋 さつまあげ各種
スーパーフードをふんだんに使ったオードブルコーナー
・奇跡のフルーツ アサイーの果汁でマリネした大分県産チキンとキヌアのサラダ仕立て
・長崎県産 五島手延べうどんのイタリア風
ミツバチの生命の源ビーポーレン ブロッコリースーパースプラウトを添えて
・宮崎県産 日向夏のドレッシングを使ったトマトとタコのマリネ 奇跡の木 モリンガの葉とゴジベリー
・福岡県 糸島ねぎ油とアンデスの媚薬マカで仕上げた明太子ポテトサラダ
ほか
・ブレッド、デニッシュ各種
●温製料理
・大分名物 鶏天 
・大分県 佐伯市 漁村女性グループ「めばる」のごまだしを使ったパスタ
・大分県 豊後しいたけとチキンのタイ風グリーンカレー
・九州産 黒毛和牛のホテルカレー
・長崎県 将大 角煮そぼろまん
・九州産 高菜焼売
・佐賀県 ご当地グルメ シシリアンライス
・熊本県 郷土料理 だご汁
ほか
【デザート】
・焼きたてクレープをお好みのスタイルで
ホールケーキ
・熊本メロンのショートケーキ
・大分県産カボス風味ホワイトチョコレートムース
・長崎文旦堂 長崎カステラ
グラスデザート
・豆乳パンナコッタ 大分県産カトレア醤油ソース
・萱島酒造吟醸酒粕プリンと桃のコンポート ラズベリーソース
・フレッシュチーズクリーム 宮崎県産日向夏のマーマレード
キッズデザート
・大分県産 因尾茶のチョコレートファウンテン

【銀座】白米大好きな人へおすすめお米が主役の限定ランチ〜銀座米料亭 八代目儀兵衛
NEWS 女子会 スーパ−フード ジャパニーズスーパ−フード モデル日記

イタリアン・中華にフレンチと、世界の美味しい料理がいつでも食べられる東京ですが、

日本人ならやっぱり美味しいお米、時々無性に食べたくなります。

こだわりぬいたお米で炊かれた白米ランチがいただける期間限定「薫亭」イベントが体験できる

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銀座米料亭 八代目儀兵衛へ行ってきました。

ウォーターサーバーによる宅配水サービス「FRECIOUS(フレシャス)」を提供する

富士山の銘水株式会社とお米のトータルプロデュース事業を展開する

京都老舗米屋 株式会社八代目儀兵衛は、

富士山の天然水で炊き上げた銀シャリを提供するイベントは

5月25日(金)から6月5日(火)までの期間限定

提供されるお米「薫」は、炊飯時に富士山の天然水を用いることで

素材本来の甘みや薫りを際立たせるとして、

五ツ星お米マイスターによる厳しい食味官能検査を経て商品化しています。

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フレシャスの富士山御膳

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限定メニューには、お米マイスターが厳選した米が使われていて。

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お米は「薫 No.2 長野県飯山市産こしひかり」。

ツヤツヤな見た目も美しく、甘味とコクを感じ。

1粒1粒に弾力のある食感です。

お米とお水にこだわると、ごはんってこんなに美味しくなるんですね。

おかずには「甲州地鶏の出汁から作った茶碗蒸し」や

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「山梨の名産「わかさぎ」の天ぷら」「富士湧水サーモンの山椒焼き」など、

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山梨県のい特産物を活かした、一つひとつ丁寧で上品な料理で。

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富士吉田で作られた昔ながらの田舎味噌「丸甲の味福」を使ったお味噌汁をはじめ、

料理に使う水はすべて富士山の天然水「フレシャス」が使われているという徹底ぶり。

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「フレシャス富士」は、富士山の雪解け水が長い年月をかけて地下に浸透していく中で

生み出された、フレシャスで人気No.1の天然水(ナチュラルミネラルウォーター)で

富士山の玄武岩層がもたらすバナジウムが含まれた貴重な天然水。

期間中は自由に頂ける事が出来ます。

限定メニューのごはんは、お替り自由。

しかも何杯でも大丈夫だそうです。

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おこげもいただけます。

パリパリっとしたおこげとお米のモチモチ感、甘みがありこちらも是非試して頂きたいです。

ランチメニュー1980円
■会場 銀座米料亭 八代目儀兵衛(東京都中央区銀座5-4-15 エフローレ銀座)

【厳選】このDVDがおもしろい!おすすめ洋画&邦画〜東京スポーツ誌に黒帯さん^^コラム5/30掲載
NEWS モデル日記 DVD

どんなDVDを見たらいいか分からない

そんなあなたにおすすめ!!

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今まで見てきた中から、おすすめを厳選し、定期的に東京スポーツ誌に掲載しています

5/30発売の誌面に載っているので

是非買ってみてください(笑)

東京スポーツ5/30発売です

【上野】ダイエットに役立つ食べるサプリステーキを食べに行こう〜モンスターグリル
NEWS モデル日記 ダイエット 女子会

平日でも人の往来が途絶えることのない上野界隈には、

多数の飲食店が立ち並んでいます。

明治から昭和初期創業という老舗が多いのも上野の特徴で

周辺には博物館や美術館

隅田川や「湯島天満宮」など、多くの見どころがあります。

今回は、激戦区上野駅付近でひと際目立つ

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モンスターグリルへ行ってきました。

太りたくないけどガッツリ食べたい女子にピッタリ

ヘルシーで栄養満点の赤身ビーフ

罪悪感がないので、女子会にはビーフはつきものです。

ステーキには黄金の法則の飲み物で乾杯

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ワインで乾杯!

身体を酸性にしがちとなるお肉を中和してくれるアルカリ性の赤ワインは、

ステーキと赤ワインの黄金の法則。

赤ワインの色素や渋みの成分には、抗酸化作用の高いポリフェノールが豊富に含まれていて

女子会にはおすすめドリンクですね。

価格もリーズナブルで

肉用のワインメニューもあり

ワイン好きにもおすすめお店です。

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MONSTER RIB STEAK
[モンスター&リブステーキ]

肩ロースとリブロースの16オンスのステーキを

シェアしました。

牛の赤身肉の栄養素を、より効率的にとる食べ方は?

火を入れすぎない方が消化しやすく、吸収もよいでしょう。料理はシンプルなステーキや焼肉が理想的。

ミディアムレアで焼き上げたステーキは

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とても柔らかく、脂身もすくないのでヘルシー

そのまま食べても美味しくいただけますが

重要になってくるのが薬味の存在。

タンパク質は消化が大変なので、その消化を助ける酵素を含んだ食材が必要となります。

にんにく、玉ねぎや大根のすりおろしなどは消化酵素を含んでいるので

こちらのお手製ソースとあわせていただくのとばっちり

醤油ベースの生レモンを使用したニンニクソースのOZソースや

かつおだしの利いた醤油ベースのソースに大根おろしを加えた和風ソース

生ニンニクと白ワインを使用したとろみのあるガーリックソース

ごま油と、しゃきしゃきネギの風味が食欲をそそるねぎ塩ソースお肉にぴったりのソース

炭水化物が足りないと、カラダはその分のエネルギーをタンパク質を燃やしてつくってしまいます。

せっかくのタンパク質が、筋肉にならず脂肪も燃やせません。

だから米も適度に必要

モンスタグリルのランチは大盛り無料なのでたくさん食べられますね。

赤身肉を手のひらサイズで週に2〜3回食べるのがオススメです。

お肉の脂肪を酸化させないために、抗酸化成分の高いものと一緒に食べるとベスト。

飲み物なら赤ワインなどが最強の組み合わせ。

色の濃い野菜や香りの強い薬味や果物もおすすめ。

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デトックス効果のあるパクチーサラダや

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デザートにビタミンCが多いカシスのシャーベットもいいですね

肉を美味しく食べてやせる。これがダイエットの新常識

節度を持って赤身肉を食べ続ければ、ご飯もOK、ボディメイクも簡単

是非にすぐに実践できるのでおすすめですね。

モンスターグリル 上野店
東京都台東区上野6-2-13
03-5846-8650

【六本木】肉割烹で食べ比べが楽しい〜焼肉膳処 龍土町 匠
NEWS モデル日記 女子会 デート 肉女子会 ビーフ BEEF

赤身肉ブームの昨今ですが、最近はますますヒートアップ! 

銘柄牛を、もはや産地ではなく牧場指定で仕入れる傾向もあれば、

部位ごとの食べさせ方にもひと工夫。

一方で、食べるシチュエーションやレストランのスタンス等々、

肉をめぐるさまざまな要素がいま、多極化してきています。

「割烹」の言葉から連想されるように、日本料理の調理法をベースとした様々な牛肉料理を、

喰い切りスタイルで提供される、新たな牛肉料理のジャンル『肉割烹』

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懐石のニュアンスを取り入れた「焼肉膳所 龍土町 匠」へ行ってきました。

じっくり語りあう女子会や

デートにも使いたい素敵なお店

おすすめのおまかせコースにいたしました。

シャンパンで乾杯

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Bernard Bremont

蜜入りリンゴや洋ナシ、シトラスのフローラルな香りで

質感のあるふくよかでエレガントな酸と精緻なミネラルを備えた味わいです。

食前酒から素敵なドリンクをいただけて

テンションあがりました

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キムチとナムルの盛り合わせ

辛さも控えめでシャキシャキしたもやしや香ばしいゴマ風味で

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とても美味しいです。

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グリーンサラダ 牛刺し

カメノコ ハツ 余韻豊かな鉄分の旨みに、頬がキュッとします。

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ユッケ

コース一人前でしっかりいただけるこのボリュームに

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とても満足で美味しかったです。

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上タン・レバー・上ミノ

肉には部位名と焼き方のアドバイスが一言添えられています。

美味しい焼き加減でいただけて

とても美味しかったです。

上ミノは歯ごたえがいい印象ですが

薄切りにカットされているので

口の中にいれてちょうどやさしくかみしめる程度で

いただけるので

いままでのミノの印象が全くかわりました。

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上赤身肉 

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焼きすぎは禁物。

こちらの部位は両面約10秒が目安。

優しい甘さのタレはお肉の脂との絡みも上々です。

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ホルモン3種

シマチョウ ハラミ塩・タレ

同じハラミでも、食べ比べさせてくださるメニューになっています。

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トマトサラダ

お口直しのサラダをだしてくださいました。

セロリが刻んでいて

さっぱりした口当たりになりました。

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特選霜降りロース 

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表面をさっと火が通っているので

炙るだけで頂けます。

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わさびと塩でいただきます。

程よくとけた脂と赤身のベストバランスで、柔らかく嚙まずとも溶けていく感覚が味わえ

とっても美味しかったです。

お食事【ユッケジャンクッパ・クッパ・ビビンバ・牛すじカレー】

から選びます。

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牛すじカレーにしました。

約4時間あまりじっくりと煮込んだ牛スジは、

とろっと柔らかで

すこし辛めのカレーソースなのですが、

後味がクリーミーさが残る

フレンチのようなカレー。

ユッケジャンクッパもピリ辛なテイストで

〆にふさわしくすっきりした後味になりました。

デザートは

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お手製の和三盆のアイスや抹茶のアイスを薄皮最中で頂き

最後までおおいに楽しませてくださいました。

また、訪れたいです。

焼肉膳処 龍土町 匠
東京都港区六本木7-18-15 六本木718ビル2F 
03-5860-6829

【町田】女子ウケ抜群!女子会におすすめ〜CHEESE SQUARE(チーズスクエア)
NEWS モデル日記 女子会 女子力 肉女子会 チーズ

町田東急ツインズやルミネ、マルイ、109などのデパートが立ち並ぶ町田。

町田には格安居酒屋から、

おしゃれなレストラン、ビジネス向けの個室居酒屋まであらゆるレストランが集まっています。

今回はインスタ映えで盛り上がること間違いなし、女子会におすすめなCHEESE SQUAREで女子会。

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入り口に大きな熊がお出迎え

店内はとっても広々としています。

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BOLS(ボルス)カクテルで乾杯

パッションフルーツソーダ 
キルシュベリーソーダ 

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グラマラスチーズミスト

モッツァレラ/ゴーダ/ミモレット/サント・モール・ド・トゥーレーヌ/ブルサン ペッパー
ロックフォール/チェダーチーズ

はちみつがかかっていてとっても美味しかったです。

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馬肉カルパッチョ~アイオリソース~

アイオリソースをつかったカルパッチョははじめて

万能ソースだけにとても美味しかったです。

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メリメロチーズフォンデュ

meli meloとはフランス語でごちゃまぜの意味だそうです。

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チーズフォンデュでローストビーフは美味しかったです。

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イタリアンチーズタッカルビ

トマトベースのソースや

ピリ辛のソースなど様々なソースが楽しめて

とっても美味しかったです

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焼チーズケーキ

デザートもとても美味しくて

カフェにいるかのようなクオリティー

気がつけば

店内もお客様がいっぱい

他のメニュ−もきになったので

またリピートで行ってみようと思っています。

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CHEESE SQUARE (チーズスクエア)
東京都町田市森野1-39-1 グランドゥールビル 6F
050-5595-3065

【原宿】ブーム再来!さっぱり旨い「トマトラーメン」人気〜トマトマン
NEWS 女子力 美容 モデル日記

夏の野菜、トマトをたっぷり使った「トマトラーメン」が、

ラーメン好き女子の間で大人気

暑い夏にもぺろりと1杯食べきれて、

スープを飲み干しても罪悪感は一切なし

今回は原宿にオープンしたトマトラーメン店「トマトマン 」へいって来ました。

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ピリ辛が好きな女子には「トマトラーメン」がおすすめ。

爽やかな辛味スープがモチモチした麺がベストマッチした1杯です。

マイルドな辛味なので「激辛は無理!」という方でも安心して挑戦できます。

もちろん黒帯さん^^は辛さに挑戦で20辛にトライ

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パクチートマトヌードルにしました。

色々な辛さにチャレンジしたことがありますが

美味しく頂ける辛さ

流行の四川風な辛さも女子は大好きなので

20辛もおすすめできる辛さでした。

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平打ち麺は

適度なコシがあって、冷たくってツルツル

ハーブのパクチーラーメンは

暑い夏にいただけばデトックス効果まで期待できるかもしれませんね!

トマトマン
東京都渋谷区神宮前6-4-2
東京メトロ 「明治神宮前駅」7番出口から徒歩3分

【美容】においの変化は30代から大人女性に新開発されたロート製薬デオコ薬用ボディクレンズ
NEWS モデル日記 美容 女子力

体臭の代表的なにおいといえば、「加齢臭」。

におうのは40歳ぐらいから…と思っていませんか?

年齢によるにおいの変化は実は男性だけの話ではありません。

女性も同じことが起こります。30歳を過ぎたら要注意です。

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大人の女性に向けて新開発されたロート製薬の「デオコ薬用ボディクレンズ」は

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気になる体臭・汗臭・オトナ臭にニオイまでキレイに洗うボディケア製品です。

従来は、加齢臭の予防・対策には柿渋成分や薬用炭をふくんだ石鹸が有効であるとされていましたが。

この手の製品のよくある傾向として洗浄力が強かったり、

ハナっから男性向けであることが多いのが実情で。

そのため女性が使うと脱脂感が強いことから肌がかゆくなったりする原因になりがち。

製品自体のイメージやデザインも渋めなものが多いので

お風呂場に置いていてもテンションがあがらなかったのですが

デオコ・ボディクレンズは女性のあまい香りの原因成分ラクトンを含んだボディソープになっています。

からだをしっかり洗いつつ、

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女性にたいせつなあの香り成分をまとえるボディソープがデオコボディクレンズなのです。

ちなみにビタミンC誘導体も配合していて美肌感覚もばっちり

使い心地も

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さわやかな香りと泡立ちで

服を脱いだ後の臭い付きがなくなった気がして

とても良かったです。

詳しい情報は以下ブランドサイトを参考ください。
http://jp.rohto.com/deoco/

ロート製薬さんからご紹介いただきました。

【横浜】女子会にピッタリのお店〜Cheese Meets Meat YOKOHAMA
NEWS 女子会 女子力 スーパ−フード モデル日記 女子旅

憧れのおしゃれ横浜には、デートだけじゃない、女子会にピッタリのお店がたくさんあります。

港町らしく海が見られたり、

個性的な個室席が用意されていたりと、

女子心をくすぐるお店ばかり。

今回は、横浜駅西口地下連絡通路も開通しさらにアクセスしやすくなった

横浜駅近くで女子会してきました。

地下道から出口1分に位置するので

とても便利

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Cheese Meets Meat YOKOHAMAへ行ってきました。

プライベート感たっぷりで

隠れ家風個室など、リラックスしながら女子会できる席がいっぱいです。

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サングリアで乾杯

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べリーフレッシュチーズとハチミツ添え

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前菜からイチゴが登場

真っ赤なテンションがあがります。

シーザーサラダ

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ヤギのチーズも入っていて

もちもちした食感で美味しかったです。

1980円でワインからカクテル、ソフトドリンクまで飲み放題

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チャートで好みの味を紹介してくださいます。

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丸ごとカマンベールチーズ焼き~ハチミツ添え~

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チーズがとろけ

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とっても美味しいです。

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チーズフォンデュ 

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食べやすいチーズの風味で

日本人好みの味に仕上がっていてとても美味しかったです。

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本日のステーキ

はらみのステーキです。

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お肉がとても柔らかく

とても美味しかったです。

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ガトーショコラと季節のシャーベット
洋梨のフルーツタルト バニラアイス

スイーツは別腹

スイーツの満足度で料理全体の印象もかわるもの

手作りスイーツはあまさ控えめで

とっても美味しく。

大満足でした。

パスタやピザなど気になるメニューがありいただけなかったので

またリピートで訪れたいなと思っています。

Cheese Meets Meat YOKOHAMA (チーズ ミーツ ミート)
神奈川県 横浜市西区 北幸 1-5-4 三協ビル 5F
050-5594-3558

【神戸】地元神戸っ子のおすすめ!神戸三宮の焼肉店〜個室焼肉・神戸牛官兵衛
NEWS モデル日記 女子会 女子旅 女子力 beef

兵庫県には、神戸牛・但馬(たじま)牛・淡路牛という三大ブランド牛がいます。

食の宝庫・神戸三宮は、

そんな神戸牛や但馬牛など美味しいお肉を食べられる焼き肉屋さんが

たくさん軒を連ねています。

今回は、

地元神戸っ子のおすすめ!個室焼肉・神戸牛官兵衛で女子会してきました。

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おしゃれなバーのような雰囲気の焼き肉屋さんで。

ワインや日本酒とお肉の種類が豊富。

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おしゃれ男女が通う神戸・三宮で人気のお店です。

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キムチ盛り合わせ

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本格的な韓国のキムチのお味付けです。

さっぱりしています。

和牛の炙りユッケ

フォトジェニック!

ウニがのっていて、とっても豪華なユッケ

口にいれるやいなや

ウニの甘みとユッケがバランスがよくて

とても美味しいです。

量も多く

お値段は1280円でとってもお得です。

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和牛7種 階段盛り

インスタ映えする盛りつけで

びっくり!

ロース・カルビ・ハラミ・赤身・とうからし(上ヘレ肉)・クラシタ・厚切り塩タンがのっています。

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上からみるとこのような感じ

何回みても鮮やかなお肉の色彩で

本当にきれいです。

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お肉も柔らかく

肉汁で口の中にいれるやいなや

頬がキュッとしました。

ライチシャーベット

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デザートはシャーベットにしました。

デザートのメニューも豊富で

こちらのシャーベットもジェラートのような

生のフルーツの味が感じられ

とてもクオリティーが高く美味しかったです。

他のメニューも気になるので

リピートして

全部のメニューを制覇したいです。

個室焼肉・神戸牛官兵衛
兵庫県 神戸市中央区 北長狭通 1-9-3 レインボープラザビル 5F
050-5590-2512

【東京】ベトナム料理を食べるならここ〜でですけ サイゴンキッチンで女子会
NEWS モデル日記 女子会 スーパ−フード ハーブ ダイエット

中国とフランスの食文化の影響を受けながら発達したベトナム料理は、

実は辛い料理はあまり存在せず、

香りがよくやさしい味付けがほとんど。

野菜をたっぷり使用していたり、

米粉麺のフォーや海の幸を使用したシーフード料理などヘルシーなものが多く、

日本では、女性を中心に人気が高まっています。

今回は、そんなベトナム料理を

東京で楽しめるお店

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でですけ サイゴンキッチンで女子会してきました。

店内は1階がカウンター席や立ち飲みバルテラス席もあり

2階にはテーブル席があります。

今回2階でいただきました。

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サングリアで乾杯

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生春巻き

生春巻きはサラダと言っていいほどたくさんの野菜を摂ることができます。

生春巻きとしてならいくつも食べられてしまいますよね。

スイートチリソースのスパイシーな味も手伝って

より食欲がかきたてられ

とても美味しかったです

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サクサク新感覚!揚げ春巻き

牛しゃぶミントのハーブサラダ

揚げ春巻きは南部と北部で違いがあり、
南部はチャーゾーと呼ばれ、一口サイズの小さいもの。
北部はネムザンと呼ばれ、大きくはさみ等で切り分けていただきます。

こちらは一口サイズの揚げ春巻き

ベトナムの揚げ春巻きはライスペーパーを

使うので、皮が薄くパリっパリっ!

グルテンフリーなのでヘルシーですね。

ベトナム料理はハーブをたくさんつかうのも特徴の一つ

ビタミンミネラルたっぷり胃腸の働きを良くしたり、代謝もアップ。

食事をしながら胃腸も整えられるので

ハーブたっぷりなサラダはとても良かったです

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ソフトクラブシェルのタマリンドソース

殻ごと食べられ蟹ソフトシェルクラブを揚げて

甘酸っぱいタマリンドソースを付けて頂くメニューで

残すことなくソフトシェルクラブは頂けるので

サクサクの食感で美味しかったです。

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ホーチミン名物 パインセオ

米粉をココナツミルクや卵などと混ぜて焼いたパリパリの生地に、

野菜や肉を挟んで頂く料理で

パリパリの食感とやわらかい食感のハーモニーもあり

とても美味しかったです。

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牛肉のフォー

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米粉の麺でいただくもちっとした食感や

やさしいスープはほっこりしました。

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デザートは

チェー 〜ベトナムの飲むデザート〜

ベトナムのローカルスイーツの代表格、チェー(Chè)。

甘く煮た豆類や芋類、寒天や果物など複数の具材を合わせて食べる伝統的なデザートで

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あまさ控えめに仕上がっていて

とっても美味しかったです。

ランチや女子会にもぴったりでおすすめ

是非足をはこんでみてくださいね。

でですけ サイゴンキッチン
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