【東京/虎ノ門】東京エディション虎ノ門×蜷川実花アフタヌーンティー♡スーパーフードやハーブで“花咲く”カラフルスイーツ
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東京エディション虎ノ門では、写真家・映画監督の蜷川実花さんとのコラボレーションアフタヌーンティー「Love In Bloom アフタヌーンティー」を3月14日(月)まで、「SAKURA アフタヌーンティー」を3月15日(火)から4月30日(土)までご提供されます。
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マリオット・インターナショナル最高級ラグジュアリーライフスタイルホテルブランド「エディション」
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「エディション」は、マリオット・インターナショナルが運営するグループ最高級グレードのホテルブランド。最先端のラグジュアリーライフスタイル型ホテルとして世界が注目している施設です。
特徴的なのは、ホテルが立地する“その土地”の文化や美学が、施設内のデザインやサービス、アメニティなどに反映されていること。“特注のカスタムメイドホテル”とも称されるエディションならではのアイデアで、「東京エディション虎ノ門」も、施設の外に出なくとも“東京のエッセンスと精神”を体験できる特別な空間に仕上げています。
「東京エディション虎ノ門」は隈研吾デザイン
「東京エディション虎ノ門」の内装デザインを手掛けるのは、日本を代表する建築家・隈研吾氏。仏寺からインスピレーションを得た共有スペースや、寺院の建造物から着想したロビーなど、和のエッセンスを感じさせる空間を用意されています。
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こちらはその中のサファイアに着想を得たレストラン「The Blue Room(ブルー ルーム)」です。
✳︎館内別施設です。
ホテル内は、日本の翡翠=ジェイドやサファイア、ゴールドなど、希少な宝石を想起させるカラーリングで、高級感あふれる仕上がりとなっています。
ストレス軽減も科学的に実証♡緑いっぱいのラウンジ

世界の先端企業はオフィスに多くの植物を戦略的に配置しているのをご存知でしょうか?
緑のあふれた空間は、オフィスであれ、商業施設であれ、快適さや過ごしやすさ、癒やしなど、
プラスの効果を与えてくれる印象があります。しかし、その相関関係は今まで非常にわかりづらいものでした。近年、建築工学の分野では「人の視界である左右120度と奥行き5メートルの範囲で
緑が占める割合でストレスが平均11%以上軽減することが実験によって
初めて裏付けられたそうです。

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空間全体を包むように植物を配置された東京エディション虎ノ門のラウンジの店内は 緑に包まれる心地よさの体感を高めています。 それにより印象強く残る空間づくりを実現し癒し効果を与えてくださっています。
東京エディション虎ノ門×蜷川実花のコラボアフタヌーンティー
東京エディション虎ノ門に、独特の色彩美と幻想的な世界観で国内外問わず多くの人々を魅了する写真家・映画監督 蜷川実花とのコラボレーションアフタヌーンティー2種が登場。「花」の可憐さや妖艶さ、生命力を繊細に切り取った艷やかな作品から着想を得たメニューを展開されます。
“カラフルな花園”を思わせるアフタヌーンティー
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「Love In Bloom アフタヌーンティー」
「Love In Bloom アフタヌーンティー」は、カラフルな花園を思わせる彩り豊かなアフタヌーンティーで。
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スイーツは、いちごやラズベリーなどで仕立てたフルーツサラダにバタフライピーを使用した美しいジュレを合わせた「カラフル フラワー ゼリー」、エディブルフラワーを添えた「チョコレート マカロン」、チョコレートムースと赤いベリーのジュレにバラの香りをプラスした「ローズ チョコレートムース」などがご提供されます。
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一方セイボリーは、色鮮やかな「ブルーベリー サンドイッチ」、サクサクのリンゴをアクセントとして加えた「きゅうり&ミント ガスパッチョ」、爽やかな風味の「にんじんレモンタルト」などを味わえます。
エディブルフラワーは種類豊富で奥が深い!
料理やスイーツの彩りや香り付けに飾ることができるからという理由だけではなく、その栄養素が野菜や果物にも引けを取らないほど豊富であることからも高い注目が集まっているエディブルフラワー。
見た目の美味しさだけではなく、身体にも美味しい魅力がたくさん詰まっています。エディブルフラワーについて、100gあたりの栄養素を例に見て見ると。
・ナスタチウムのAカロチン:1900ug、ビタミンB1:0.08mg、ビタミンB2:0.1mg、ビタミンC:91mg、カルシウム:22mg、鉄分:1.4mg、リン:57mg、カリウム:390mg、食物繊維:0.8g
また、トマトは
・トマトのAカロチン:540ug、ビタミンB1:0.05mg、ビタミンB2:0.02mg、ビタミンC:15mg、カルシウム:7mg、鉄分:0.2mg、リン:26mg、カリウム:210mg、食物繊維:1g
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このように、栄養素によって比較してもエディブルフラワーのほうが群を抜いて高いことがわかります。エディブルフラワーを野菜の代用として飾り付けしたり、果物と一緒に盛り付けたりしても何も遜色ないでしょう。是非今回のアフタヌーンティーも様々なエディブルフラワーが使われているので 是非残さずいただくことをお勧めしますね。
3月15日(火)からは写真集「SAKURA」をイメージした“桜”スイーツ
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「SAKURA アフタヌーンティー」
蜷川実花さんの写真集「SAKURA」をイメージした「SAKURA アフタヌーンティー」では、満開に咲き誇る桜のような“ピンク”を基調にしたスイーツ&セイボリーをご提供されます。
スイーツのプレートには、花びらが浮かぶジュレや、桜のクリームとクランチをあしらったクリームブリュレ、カスタードクリーム&苺を桜のクリームで包んだモンブラン、桜色のマカロンを用意。セイボリーのプレートには桜色のパンナコッタや、紫芋のサンドイッチ、アサイーで風味付けしたクリームチーズタルトなどスーパーフードを使用したヘルシーなラインナップです。
紅茶にも注目♡
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<選べる紅茶の種類>アイスもいただけます。
東京エディション虎ノ門のアフタヌーンティーの紅茶はTEALEAVESとルピシアのものです。
WINTER TEA
キャロル
カシュカシュ
CLASSIC TEA
インペリアルイングリッシュブレックファースト
サンダーボルトダージリン
アールグレイ
デカフェセイロン
ロゼロワイヤル
ペアーツリーグリーン
マウンテンベリーハーバル
カモミール
ペパーミント
フレーバーティー
ジャスミンパール
その他コーヒーもオーダーできます。
“会話弾む飲料”に『紅茶』が効果的 と判定
紅茶ブランド「リプトン」では、相手との会話を弾ませるのに適した飲料が何かを検証するために、30分間の会話中の脳血液量測定(前頭16部位)およびコミュニケーション分析を行い。その結果、「紅茶」「緑茶」「コーヒー」3種の飲料のうち、会話開始からの30分間で脳の働きが最も活 発で安定的だったのは「紅茶」で、前頭葉を活性化し、論理的思考力、表現力、創造・想像力を高めて、 相手との会話を弾ませるのに効果的な飲料であることが判りました。コミュニケーションの観点では、 リラックスした心理状態へと促す兆候が見られた「紅茶」が、相手との会話を楽しむための良きコミュニ ケーションツールになっていることも示唆されています。
前頭葉は脳において最も高度な働きをする部位であり、論理的思考力が働いて話の流れを順序良く組み立てたり、相手の興味を引き寄せる表現力や創像力を働かせます。脳の酸素化ヘモグロビン濃度の平均値が最も高かった「紅茶」は、他2種の飲料よりもコミュニケーションを活性化させ、会話力を高める効果があると推測されます。
美味しいお料理にスイーツ、何種類の飲み物を素晴らしい景色を眺めながら頂くアフタヌーンティー。想像していたより、グッと奥が深く素敵な時間を堪能することができます。
皆様もぜひ行かれてみてはいかがでしょうか。
東京エディション虎ノ門 x 蜷川実花 コラボレーション アフタヌーンティー
場所:東京エディション虎ノ門 31F「Lobby Bar」
東京都港区虎ノ門4-1-1
■「Love In Bloom アフタヌーンティー」
提供期間:~3月14日(月)
提供時間:12:00~17:00 (L.O. 16:30)
価格:ファイン ティーセレクション 8,500円、ルイナール ブラン ド ブラン 1杯 12,100円(サービス料込)
<スイーツ>カラフル フラワー ゼリー、チョコレート マカロン、ラブ パッション ボンボン ショコラ、ローズ チョコレートムース、スイート&サワー チョコレートタルト
<スコーン>チョコチップ&プレーン スコーン
<セイボリー>きゅうり&ミント ガスパッチョ、にんじんレモンタルト、フランボワーズ マスカルポーネ、ポテトサラダのワッフル、ブルーベリー サンドイッチ
■「SAKURA アフタヌーンティー」
期間:2022年3月15日(火)~4月30日(土)
時間:12:00~17:00 (L.O. 16:30)
価格:ファイン ティーセレクション 8,500円、ルイナール ブラン ド ブラン 1杯 12,100円、ルイナール ブリュット ロゼ 1杯 12,600円(サービス料込)
<スイーツ>SAKURA香るブラマンジェとジュレ、SAKURAクリームブリュレ、フランボワーズ ボンボンショコラ、SAKURAといちごのモンブラン、SAKURA マカロン
<スコーン>レーズン&プレーン スコーン
<セイボリー>ビーツ パンナコッタ、紫芋サンドイッチ、かぶとフムスのタルト、アサイークリームチーズタルト、サーモンタルタル トースト
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-5422-1600
【NEWS】ファミマル “肉弁当 四天王”「肉の旨み感じる ビーフハンバーグ弁当」「香味野菜だれ香る!油淋鶏&炒飯弁当」など
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ファミリーマートプライベートブランドの“ファミマル”から、肉のうまみにこだわった「肉弁当 四天王」として「肉の旨み感じる ビーフハンバーグ弁当」「香味野菜だれ香る!油淋鶏&炒飯弁当」「二段仕込みで旨みしみ込む 炙り焼チキンステーキ弁当」「肉の旨みとやわらか食感!特製とんかつ弁当」が順次販売されています。本日は試食会に訪れました。

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ファミマル 肉弁当 四天王
肉の旨み感じる ビーフハンバーグ弁当
180℃以上で焼き上げ、徹底した温度管理で肉のうまみをぎゅっと閉じ込めた、牛肉の旨みとジューシーさが味わえるビーフハンバーグ。程よい苦みのあるブラウンルゥーにソテーオニオンや赤ワインを加え、ほんのりビターでコクのあるデミグラスソースがハンバーグの旨みを引き立てます。 価格は598円(税込、以下同じ)。2月1日発売。
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香味野菜だれ香る!油淋鶏&炒飯弁当
中華料理で人気の“油淋鶏”と“炒飯”を組み合わせたお弁当。清酒、米麹に漬け込んで柔らかく仕上げた鶏唐揚げに、ねぎやおろし生姜など香味野菜を使用した風味豊かなタレをかけて食べる油淋鶏。さわやかな酸味と甘み、香味野菜の風味がふわっと広がります。価格は598円。2月1日発売。
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二段仕込みで旨みしみ込む 炙り焼チキンステーキ弁当
一度目は清酒と生姜、二度目は醤油と米麹などで二段階に分けてもみ込むことで、味が浸み込んだジューシーなチキンステーキ。表面を炙り焼きにすることで香ばしさがアップしています。ソースは、オニオンソテーと生のみじん切りの2種類の玉ねぎを使用することで旨みと食感を出し、ワインなどでコクを出した醤油ベースの和風たまねぎソースを使用。価格は598円。2月8日発売。
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肉の旨みとやわらか食感!特製とんかつ弁当
原料から調理まで温度管理にこだわり、専門店のようなとんかつを追求。通常よりも揚げる温度を低く設定し、時間をかけて調理することで、柔らかく肉本来の旨みが味わえるとんかつに仕上げられています。香味野菜や果物などにこだわり、酸味と甘みのバランスがとれたオリジナルソースを使用。価格は598円。2月8日発売。
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【大分】飲んで効き長湯して利く!ぴったりの旅が見つかる♪大分女子旅
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大分県は「日本一の“おんせん県”おおいた」をキャッチフレーズとするほど

温泉で有名な観光地です。

県内には別府や湯布院温泉など、有名な温泉地が数多く存在し、

湯量や源泉数は日本一を誇ります。

温泉地の周りには温泉街があり、

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グルメやショッピングを楽しみながら、風情を楽しむことができます。

また、大分県は自然が豊かな場所でもあり、季節によって表情を変える絶景スポットもあったり、

豊後水道の海の幸や豊後牛など、この土地ならではのグルメも満載ですよ。

今回は、そんな大分観光のポイントや、各地の魅力をご紹介します。

【佐伯】行列覚悟!ネタの大きさ&鮮度にびっくり〜錦寿司
佐伯市内だけでなく県外にまでその名をとどろかす「錦寿司」。
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地元っ子はもちろん、駐車場には、観光バスや県外ナンバーの車も多く観光客も訪れています。
豊かな漁量と魚介の鮮度の良さから、「佐伯の寿司は世界一」というキャッチフレーズも生まれています。

店は11時頃過ぎには既に満席状態。カウンターもほぼ埋まっており、

人気のほどが伺えます。錦寿司はとにかく大きなネタと鮮度の良さが自慢。

おすすめは佐伯の地魚を盛合せた「おまかせセット」。

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量が多いので上にぎりでもボリューム満点。

スタッフが「半分に切りましょうか?」と親切に対応してくれます。

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また、「トレンディ玉子」もおすすめ!玉子好きにはたまりません。
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大分県佐伯市日の出町1-6
0972-23-7632

【佐伯】テレビでも紹介!大分県の「ごまだし」は手軽に使える万能調味料
大分県佐伯市の漁師家庭を中心に受け継がれてきた「ごまだし」と呼ばれる郷土料理の瓶詰めが大人気。

大分県佐伯市は面積は九州でも一番大きい900k㎡。

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市内の端から端まで、車で3時間かかるという広さで、豊富な森林資源を背景にした林業、

温暖な気候を利用した農業、豊後水道の恵みを生かした水産業を、

それぞれはぐくんでいます。平均年齢60代後半!の元気なおばさま方6名グループ「漁村女性グループめばる」では、

成城石井やネットでも売り切れ続出の大人気の「ごまだし」販売が話題。

人気テレビ番組『所さんのニッポンの出番』『坂上&指原のつぶれない店』などに紹介されブレーク中です。

「ごまだし」とは、水揚げ直後の鮮度抜群の魚で作られ、

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生臭さはなく旨味が広がります!焼いた身をほぐし、みりん、醤油、砂糖とたっぷりのごまを加えて

ペースト状にしています。

そうめんやお茶漬け、冷や汁がおすすめです!

「漁村女性グループめばる」代表の桑原政子さん

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「骨を取ったり、つまみ出したりする作業が面倒でしょうが、面倒なんは全部おばちゃんらが引き受けるけん、

若い人たちゃ、ごまだし食べて、魚で栄養つけなさい!」と桑原さん。
添加物不使用・常温・冷蔵保存がきくのもいいですね。(使い切る目安は1ヶ月)

空港売店にも販売されています。
【佐伯】全国的な塩こうじブームの火付け役〜糀屋本店
大分県佐伯市で元禄2年(1689年)に創業し、こうじの専門店として330年以上続く「糀屋本店」。
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塩こうじをよみがえらせ、全国的な大ブーム巻き起こした糀屋本店さんは、レシピ本なども発刊され、

普及活動を行なっており、

日本はもとより世界的にも一大旋風を巻き起こしています。
「塩こうじ」は「米こうじ」に塩と水を合わせて発酵させた万能調味料。

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漬ける、あえる、かける、と幅広く使え、食材のうまみを引き出し、

しっとりさせるなどの効果が話題となりました。
これらは、「こうじ」に含まれる3大消化酵素の働きによるもの。

消化促進や代謝アップが期待できる作用もあり、

美容や健康にもうれしい食品として注目されるようになりました。

先人たちの経験と技の積み重ねによって、育くまれてきた「こうじ」。

時代が進み、その有用性は科学的に解明され、用途の広がりがますます期待されています。
有限会社 糀屋本店
〒876-0832 大分県佐伯市船頭町14-29
フリーダイヤル 0120-166-355
店舗営業時間 9:00~17:00(日・祝日は定休日)
http://www.saikikoujiya.com/
http://kojiya.jp/

【竹田】温泉利用型療養施設「クアパーク長湯」

大分県竹田市が整備を進めていた温泉利用型療養施設「クアパーク長湯」。

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クアパーク長湯は、クア・ハウス(温泉棟)、クア・レストラン(レストラン棟)、

クア・ホテル(宿泊棟)から構成され、

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建築界のノーベル賞といわれる「プリツカー賞」を受賞した坂茂氏が

設計を手がけ随所にアイデアあふれる設備に驚きます。

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温泉棟は、高濃度重炭酸泉が源泉掛け流しで楽しめる運動浴、

片道50メートルの歩行浴、水着で入る運動浴槽、内湯を備えた複合施設。

すべて使えて、入浴料は大人(中学生以上)500円。

自然に包まれた長期滞在可能な宿泊棟、

地元の野菜を使った自然食がメインのレストラン棟がありとても楽しめます。

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お部屋はコテージ風でベッドやダイニングが壁面におさめられロフトにあがれる

はしごもあったりグループでも楽しめるお部屋です。

クアパーク長湯
大分県竹田市直入町長湯3041-1
0974-64-1444
【竹田】長湯温泉 日本一と名高い炭酸泉を堪能

長湯温泉(ながゆおんせん)は、世界屈指の炭酸泉が人気を集める奥豊後の温泉地で、

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歌人の与謝野鉄幹や種田山頭火らも長湯温泉に関する詩を残したほど。

多くの文人をうならせた名湯の散策がおすすめです。

温泉街の中心を流れる芹川の川原にある混浴露天風呂「ガニ湯」や、

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ドイツ風の建築が特徴的な「御前湯」、

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そして炭酸の気泡がはっきり見える湯で有名な「ラムネ温泉」など、

長湯には実にバラエティ豊かな風呂がそろっています。

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湯船に漬かると気泡がつくほどの高濃度炭酸泉は温浴効果も高く、

地元の人はもちろん大人気のエリアです。県道30号線沿いには、

いつでも炭酸泉が汲める無料の飲泉場、コロラド飲泉場があります。

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長湯温泉はドイツとの国際交流をおこなっていて

ヨーロッパでは飲泉文化が中心で歴史的施設があります。

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この飲泉場は、町づくりの拠点施設として整備されたもので、

温泉療養学の松尾博士は、

「飲んで効き 長湯して利く長湯のお湯は心臓胃腸に血の薬」と長湯温泉を讃えた詩を残しています。

<div align="left"><span style="font-size: 150%;">【竹田】籾山湧水で作る美味しい豆腐!</span></div>
久住山、阿蘇山、祖母山などの名山に囲まれた大分県竹田市では、

50ヶ所以上もの場所から山からの恵み「湧水」が湧き出しています。

この清らかな湧水は名水百選に選ばれており、

ここで育った川魚「エノハ(大分県ではヤマメのことをエノハと呼びます)」には、

川魚特有の臭みがありません。

籾山湧水は、柔らかくて甘みのある水です。

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自宅に汲んで帰る方も多くいます。無料で持って帰ることができ、

この湧水を利用した豆腐を製造・販売が大人気です。

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チーズのようなクリーミーさで豆乳ティラミスや豆腐、

厚揚げをいただいたのですが美味しかったです。

郷豆腐店
大分県 竹田市直入町大字長湯6859
0974-75-2536
【竹田】ノスタルジック城下町散策
竹田散策では久住高原エリア・長湯温泉エリア・荻エリア・城下町エリアの4つにわけられています。
城下町エリアは、タイムスリップしたかのような、
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歴史と趣に満ちた城下町で四季の移ろいとともに変化する由緒ある街並みには、
和の風情と歴史の深さを感じさせるスポットだけでなく、
古き街並みと調和した、女子ゴコロをくすぐるアートなカフェやショップも並んでいて
ノスタルジックな雰囲気です。
名曲が流れる廉太郎トンネル

瀧廉太郎記念館近くの小さなトンネル廉太郎トンネルは、

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中を歩くと瀧廉太郎の名曲・「荒城の月」「はとぽっぽ」「秋の月」が

オルゴールの音色で流れます。

城下町の老舗和菓子を味わう
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竹田を代表する老舗和菓子屋「但馬屋老舗本店」は落ち着いた和の空間で銘菓やお茶が味わえます。
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城下町散策の途中に立ち寄ってほっとひと息くつろぎます。
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母のような優しい笑顔が幸せを呼ぶ『姫だるま』
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</div>『姫だるま』は大分県竹田市を代表する伝統工芸品。

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『姫だるま』は大分県竹田市を代表する伝統工芸品。

江戸時代、岡藩に仕えていた下級武士の妻がモデルといわれる。

七転び八起きで幸せな家庭を築いたという彼女の伝説が、その美しい姿に込められています。

【久住高原】広大な自然に囲まれた高原を散策

大分県竹田市に位置し、阿蘇くじゅう国立公園に含まれる久住山、

大船山の南麓の標高約600~1100メートルの地域に広がる久住高原。

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久住高原には日本百名道の一部「やまなみハイウェイ」を通るルートがおすすめ。

道沿いには牧場やカフェなどが点在し、

いずれも大自然のパノラマビューを堪能できるスポットばかり。

黒岳で気軽にトレッキングも楽しめます。

自家栽培の葡萄のワインが魅力久住ワイナリー
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標高800メートルの場所に位置する久住ワイナリー。

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6ヘクタールある自社のブドウ畑で丹精込めて育てたシャルドネとピノワールを使用した

こだわりのワインを販売しています。

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併設のレストランでは様々なバリエーションのワインが楽しめます。

久住ワイナリー
大分県竹田市久住町大字久住3990-1
0974-76-1002(有限会社久住ワイナリー)
食べる・見る・楽しめる大草原の牧場ガンジーファーム
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ガンジーファームは、酪農工場の見学や愛犬と一緒に遊べる無料のドックランなど見どころ満載。

行列ができるほど人気のソフトクリームは、

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バランスの優れた乳質成分のゴールデンミルクのコクと程よい甘みが特徴です。

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その濃度は約4.5%その他にも乳製品やスイーツなどここでしか販売されていない

オリジナル商品がたくさんあります。

ガンジーファーム
大分県竹田市久住町大字久住4004-56
0120-20-4092
【湯布院】ぽかぽか湯布院で、街歩き&食べ歩き

「豊後富士」と呼ばれる由布岳。その麓に広がる自然豊かな田園風景と、

温泉宿やスイーツ、グルメの店が立ち並ぶ街中…田舎とおしゃれ二つの面を併せ持つ湯布院は、

国内はもちろん、今や海外からも人気の観光地です。

駅の由布市ツーリストインフォメーションセンターでレンタルサイクルサービスもあるので

手軽に広範囲に散策できます。

金鱗湖
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湯布院のシンボルとなっている観光スポットで湖底から温泉が湧いているといわれ、

水温が高いため寒い時期には湖面から霧が立ち上る幻想的な光景を見ることができます。

春の新緑、秋の紅葉、冬の霧と四季折々で姿を変える風景は散策には最適です。

フローラルヴィレッジ
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「湯布院フローラルヴィレッジ」は、「世界一美しい村」と称され映画「ハリー・ポッター」の

撮影の舞台にもなった、イギリス・コッツウォルズ地方を再現しているフォトジェニックなエリア。

入園は無料(一部施設は有料)。

入口からぐるりと円を描くように散策路が設けられており、

その両側に可愛いショップが並んでいます。

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ショップは様々、「ピーターラビット」のグッズをメインに扱う「The Rabbit(ザ ラビット)」や、

「魔女の宅急便」の黒猫、ジジのグッズを扱う「KIKI’S BAKERY(キキズ ベーカリー)」など、

もうどれもが可愛くてたまりません!

SNOOPY茶屋 由布院

スヌーピー茶屋 由布院店は、

世界初となるスヌーピーと和がコラボした和風テイストのカフェで全国で4店舗のみ。

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こちらは「SNOOPY茶屋」の1号店です。

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オリジナルメニューもありほっと一息です。

スヌーピー茶屋 由布院店
大分県由布市湯布院町川上1524-27
0977-85-2760

【別府】別府地獄めぐりと地獄蒸しプリン
大分県別府市の別府温泉に多数存在する様々な奇観を呈する自然湧出の源泉「地獄」が多数あり

地獄めぐりは定番のコースですね。

地獄蒸しプリン・地獄蒸したまごサンド(岡本屋)/別府温泉

人気の温泉の噴気で蒸した「地獄蒸しプリンと地獄蒸したまごサンド」は

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<div align="left">別府八湯のひとつ、明礬温泉にある、明治8年(1875)創業の温泉旅館「岡本屋」。

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<div align="left">岡本屋売店の茶屋では、名物の「地獄蒸しプリン」を味わえます。

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しっかりと固めのプリンは、卵の味が濃く、舌触りはつるんとなめらか。

苦みの効いたカラメルと濃厚な味わいがくせになる、隠れたロングセラー商品です。

美味しさのひみつは、新鮮な鶏卵と牛乳、生クリームを贅沢に使い、

防腐剤を使用していないことです。噴気には防腐効果も高い天然の硫黄成分が含まれているためです。

高温の噴気で蒸すため、カスタードのまろやかさが一層際立っているのも特徴。
温泉の恵みを上手に生かしたおすすめのの一品です。
天然とは思えないコバルトブルー 「海地獄」

今から1300年ほど前、鶴見岳の爆発により出来た広大な池。

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別府地獄の中でも最大の広さを誇り、天然とは思えないほどの鮮やかで

美しいコバルトブルーの色合いが見どころです。
温泉中の成分である硫酸鉄が溶解しているため、青く見えるのだそう。
温度は摂氏98度と、ゆで卵が作れるほどの熱さです。
1300年以上ある“赤い熱泥の池” 「血の池地獄」
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1300年以上前から存在し、

日本で最も古い天然の“地獄”といわれる「血の池地獄(ちのいけじごく)」は、
ひと言で表現するなら“赤い熱泥の池”。奈良時代に編纂された『豊後国風土記』には、

「赤湯泉」の名で登場しています。広さは1300平方メートル、深さは30メートル以上、

温度は摂氏78度で、酸化鉄や酸化マグネシウムを含んだ赤い熱泥が噴き出しています。
【日出町】国の重要文化財のレストラン的山荘(てきざんそう)
的山荘(てきざんそう)は、大分県速見郡日出町にある
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1915年(大正4年)完成の邸宅(別邸)。

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国の重要文化財に指定されるとともに、おおいた遺産に選定されています。

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現在はミシュランガイド 熊本・大分掲載の人気日本料理店として営業されています。

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また、庭園は国の登録記念物に登録されていて皇族の植樹された木々がたくさん

風情ある素敵な建物です。

充実した大分女子旅を♪
いかがでしたか?

大分県には女子旅が楽しめるスポットがたくさんありましたね。

温泉が有名な県である大分県では温泉はもちろん、

アクティブに楽しめるスポットもたくさんあります!

アクティブに遊んだあと、ゆっくり温泉に入る幸せな時間を是非大分県で過ごして下さい。

【NEWS】12/9オープン♡山之内すずとパンサーが『Z世代』をテーマにウケるオリジナルクレープ案と食レポで勝負!〜くら寿司原宿新店舗発表会見
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お笑いトリオ、パンサーの向井慧さん(35)尾形貴弘さん(44)菅良太郎さん(39)と、タレントの山之内すずさん(20)が8日、都内で行われた大手回転すしチェーン、くら寿司の新店舗発表会見に出席されました。

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新店舗が主に11~25歳を示すZ世代向けとなっていることにちなみ、若者にウケるクレープ案対決のほか、同世代がよく使う「Z世代コトバ」での食リポ対決を行いました。

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パンサーの3人が野草を入れた草クレープなどを提案してボケ倒す中、山之内はサーモンといくらにクリームチーズとアボカドなどをトッピングした親子チーズクレープを提案。

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「これはあったら絶対頼むなと思いました。全部くら寿司さんにある食材だと思います」と真剣にプレゼンして勝利をつかんだ。 山之内は続く食リポでもクレープを口にしながら「こんなにおいしくて草なんだが、大丈夫そ?」などとキュートに演じて2連勝。賞品としてくら寿司から店舗で利用できるスイーツ1年分も贈呈された。 新店舗は東京・浅草、大阪・道頓堀に続く3店舗目のグローバル旗艦店で、若者でにぎわう原宿のランドマーク、ラフォーレ原宿の目の前にあるYMスクウェア原宿4階で9日からオープンする。コンセプトは“世界一映えるすし屋”で、店内には原宿らしい自動クレープ焼き機も初導入されています。

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店内はクリエーティブディレクターの佐藤可士和氏がプロデュースし、日本の伝統文化と東京のポップカルチャーを感じられる内装に。フォトスポットとなる「カラフルちょうちんウォール」や「スイーツ屋台」、「巨大浮世絵装飾」を設けたほか、座席も個室やテラス席を完備。流行に敏感な若者や海外からの観光客を意識した店舗となっています。

・店舗名:「くら寿司 原宿店」

・住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクウェア原宿 4階

・営業時間:11:00~23:00※ラストオーダー22:30

12月9日(木)のみ12:00~20:00 

・電話:03-6804-6105(お持帰りの注文も承ります)

・駐車場:専用駐車場なし(YMスクウェア原宿駐車場あり)

・座席数:245席(ボックス41席、カウンター7席)

【新宿】雰囲気もコストパフォーマンスも抜群!新宿で大注目の焼肉店〜焼肉かなう
NEWS モデル日記 ライフスタイル フォトジェニック おでかけ 焼肉 肉女子会 女子会 女子旅

メガタウン・新宿は、日本有数の繁華街の顔を持つ一方、高層ビルが立ち並ぶビジネスタウンの顔も。
そんな新宿に出入りする働き女子や、休日に遊びに来る女子会にもおすすめな
おいしくて、コスパ抜群で、落ち着いた印象で「焼肉」が楽しめるお店へ行ってきました。

焼肉かなう

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店内は個室感覚になっているので、安心してお食事することができます。

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スパークリングワインで乾杯
賑やかな歌舞伎町の中に落ち着いた上質な空間で厳選された黒毛和牛A5ランクを味わえるお店で 最上級の神戸牛、山形牛の希少部位を鮮度や調理法にもこだわりがあるお店です。
おすすめをいただきました。
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焼肉をいただいていつも思っていたのは せっかくのタンなのに他店では 塩加減が強すぎていること こちらのタンは 塩味をあとから好みでのせられるので 本来のタンのうまみがでていて とってもおいしかったです。 和牛の盛り合わせでは 食べたときの瞬間も美味しいのですが、
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脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに 溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。 程よい脂身で柔らかくて、 食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしくてよかったです。
お料理はすべてこだわられた逸品ばかり、それぞれ美味しくて、リピートで訪れたいお店でした。 最高の空間で最高の逸品を。 ゆったり寛げる空間で、究極の和牛の旨味を味わいながら、至福のひとときが楽しめますよ。
焼肉かなう 新宿歌舞伎町店
03-4405-1303
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-22-9 J GOLDビル1F
【東京】隠れ焼肉激戦区の「浅草」で見つけた♡「Dr.Meat 和牛博士のビストロ神戸ビーフ亭」
NEWS

スカイツリーや浅草寺、雷門とメジャーな観光スポットが多くある東京・浅草。そんな浅草にはおいしいお肉を頂くがたくさんあります。観光で疲れた体には、おいしいお肉が染み渡るはず。そんな今回は、下町の雰囲気がただよう大衆焼肉屋やおしゃれで上品なお店など、肉激戦区の

東京・浅草の複合商業施設・東京楽天地浅草ビルの3階に「Dr.Meat 和牛博士のビストロ神戸ビーフ亭」がオープンされています。

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東京・浅草への出店で「世界」に近づく
7月15日にオープンした「Dr.Meat 和牛博士のビストロ 神戸ビーフ亭」は神戸肉流通推進協議会からのオファーを受けて出店したもの。前述の複合商業施設の3階にあり130坪の規模。
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このうち神戸牛のミニ博物館である「神戸ビーフギャラリー」が50坪で、澤氏が率いるCHEF’Sでは「Dr.Meat 和牛博士のビストロ 神戸ビーフ亭」、
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精肉売場、
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テラス席、
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また料理教室として活用できるスペースを確保されています。
「Dr. Meat 和牛博士のビストロ 神戸ビーフ亭」は昭和の洋食店をイメージしたメニュー構成で「神戸牛サーロインのビフテキ」4800円、「神戸牛の土鍋ハンバーグ」1980円、「神戸牛 土鍋のとろとろビーフシチュー」2800円、「神戸牛のローストビーフ大名ちらし寿司」1980円、「神戸牛のラグーと開花楼のペペロンチーノ」1580円、「神戸牛のミルフィーユカツ」2500円と、神戸牛をキラーコンテンツとしたバラエティ豊富なメニューがラインアップしたされています。 今回は、「霜降りレッドクリフ」2980円をお願いしました。
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これは和牛の肩ロースのちりとり鍋で中に白モツを敷いていて甘さがあるのが特徴です。

注文をするとそこから肉をカットしてくださるので

切り立ての美味しいお肉でいただくことができます。

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野菜と一緒にタレ焼きにしていただくので、野菜の甘味がかんじられて

お肉と一緒にいただくので大変おいしかったです。

これにご飯がついて食べ放題としています。飲み放題プランを利用すれば豊富なラインナップで

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アルコールが解禁となった現在は、このテラス席は浅草の人気スポットとなることと思います。
Dr.Meat 神戸ビーフ亭
03-5830-7429
東京都台東区浅草2-6-7 東京楽天地浅草ビル 3F
【京都】「伊藤軒/SOU・SOU」京都・清水にオープン、“テキスタイルがお菓子に”数字モチーフの和スイーツ
NEWS ライフスタイル 女子旅 女子会

観光スポットからご当地グルメまで、魅力が豊富な京都。 国内外からたくさんの人が訪れるので、とにかくお土産も選択肢が豊富で老舗の和菓子から、 注目したい新スイーツまで、何度行ってもリピートして買いたくなるお土産がいっぱい♡ その中でも友達や同僚に、そして自分用にも、女性が喜ぶスイーツ&雑貨ショップ「伊藤軒/SOU・SOU」の新店が2021年9月15日(水)京都・清水にオープンされています。

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“お菓子になったテキスタイルデザイン”
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串和菓子 各500円
伊藤軒/SOU・SOUは、1864年創業の京都・老舗菓子屋「伊藤軒」と、京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」のコラボレーションによって生まれたスイーツ&雑貨ブランド。“お菓子になったテキスタイルデザイン”をキーワードに、SOU・SOUのポップなテキスタイルを伊藤軒の技術によってスイーツへとアレンジされています。
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SO-SU-U・クリームカステイラ 500円
数字をモチーフにした焼き菓子やカラフルなスイーツは、どれも見ているだけでハッピーになれるおいしくて、かわいくて 、どこかなつかしい仕上がり。
「数字」モチーフのテイクアウトスイーツ
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左から) 琥珀サイダー(ゆず味) 500円、SO-SU-U・ぼうろソフト 500円
新店となる「伊藤軒/SOU・SOU」京都清水店では、“おいしい×フォトジェニック”をコンセプトに、テイクアウトスイーツや和菓子を販売。数字モチーフの焼き菓子(ぼうろ)をのせたソフトクリーム「SO-SU-U・ぼうろソフト」や、カラフルな琥珀ゼリーにサイダーを注いだ、ゆず味のドリンク「琥珀サイダー」、
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<div align="left">和菓子を“団子風”に串に並べた「串和菓子」などがラインナップする</div>。

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なお、ショップでは雑貨の販売もされています。
<div align="left"></div>
<div align="left">「伊藤軒/SOU・SOU」京都清水店</div>

住所:京都府京都市東山区清水3丁目315
※清水寺から徒歩3分
営業時間:10:00〜18:00
定休日:なし
駐車場:なし
※近隣に「京都市清水坂観光駐車場(有料)」あり。
※商品は季節によって入れ替える予定。
<メニュー例>
・串和菓子 500円
・SO-SU-U・ぼうろソフト 500円
・SO-SU-U・クリームカステイラ 500円
・琥珀サイダー(ゆず味) 500円
・飲む水羊羹(黒糖味) 500円
【東京/中目黒】ナカメで焼肉といったらココでしょ♡ビーフキッチン中目黒
NEWS

各種ジャンルのハイレベルな飲食店が集まる中目黒には、当然美味なる肉料理もたくさんあります。
とびっきりの肉の美味しさで 口中を満たすのはとっても幸せですね。 焼肉の数あれどインパクト抜群の厚切りには もだえなしに心がおどる その見た目と肉をかみしめた瞬間の贅沢な食感は焼肉が ごちそうであることを実感させてくれる。 そんな気分に浸れる中目黒で食すべき、極上焼肉店へ訪れました。

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ビーフキッチン 中目黒本店
まるでバーみたいにお洒落な店内
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デザイナーのユアン・レイ氏による内装は焼肉店のイメージを覆すオシャレ空間。

カフェかバーのような雰囲気ですね。是非デートに使ってほしいお店です。

飲み放題がついたお得なコース

2時間飲み放題付きのビーフキッチンコースをお願いしました。

5.500円コース+1.500円飲み放題付き!

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■ナムル4種盛り(おかわり無料)
■白菜キムチ(おかわり無料)
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■黒毛和牛ともさんかくのたたき
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■ハツ 
■上たん
■特選ハラミ
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■リブシン
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■生野菜サラダ
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■本日のスープ
■黒毛和牛コロッケ
■サーロイン すき焼きセット
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■本日の特撰タレ
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■本日の〆物
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■本日のデザート

焼肉をいただいていつも思っていたのは せっかくのタンなのに塩加減がつよすぎていること こちらの「厚切り上タン」は 塩味もおさえられていて、 本来のタンのうまみがでていて とってもおいしかったです。

「カイノミ」は牛肉のバラの一部分のことで、形が貝に似ていることから名付けられたと言われています。赤身と脂身のバランスがとてもよく、赤身肉特有の歯ごたえがありながら柔らかい触感を楽しめます。大変稀少な部位なので通常ではなかなか出会うことができませんが、一頭買いや稀少部位を扱っているビーフキッチン中目黒でいただくことができて幸せでした。

お肉はすべてきれいでフォトジェニックで インスタグラムのストーリーに 動画におさめたいくらいのラインナップでした。 食べたときの瞬間も美味しいのですが、 脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに 溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。 程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。 焼肉のサイドメニューの役割は、お肉ばかりではなく、 間で何かお肉以外の物を食べることで 味の変化や、新たな食欲を導き出す役目があります。 こちらのコースメニューの サイドメニューはラインナップも豊富で 焼肉を思いっきり食べられるメニューが多かったです。 まずは『キムチ』から、焼肉に付き物のキムチから食べると、 日本人好みの味付けでとっても美味しく、食欲増進になります。キムチと焼肉を一緒に食べることは、 乳酸菌の酸味が、味覚の疲れを戻す作用があり、 焼肉の濃厚な味に対して口直しにも役立ちます。 辛みと香りが食欲を増進させるキムチには、 唐辛子やニンニクなどが含まれています。 唐辛子には、胃液の分泌を促すカプサイシンが含まれ、 ニンニクにもビタミンB1の吸収を良くするアリシンが含まれています。 発酵食品であるキムチには、乳酸菌が含まれている為、代謝アップを促すと言われているので、ナムルおかわり無料なのはいいですね。最後までおいしくいただけました。 毎日でも通える価格帯で満たしてくれるお店でこだわりで メニューが登場するたびに 思わず歓声が! テンションあがりっぱなしでした。 鮮度も最高さらに高くて旨いのは当たり前ですが 高いクオリティーを独自の仕入れルートにより ハイコスパで提供してくださり いいお店をみつけました。

ビーフキッチン 中目黒本店
050-5597-2421
東京都目黒区上目黒2-44-8 ロ・カーサ上目黒 B1F
【新宿】雰囲気もコストパフォーマンスも抜群!新宿で大注目のお店〜北丸 新宿南口店
NEWS

メガタウン・新宿は、日本有数の繁華街の顔を持つ一方、

高層ビルが立ち並ぶビジネスタウンの顔も。
そんな新宿に出入りする働き女子や、休日に遊びに来る女子会にもおすすめな
おいしくて、コスパ抜群で、個室の落ち着いた印象でお食事が楽しめるお店へ行ってきました。

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『北丸 新宿南口店 』
カウンターやテーブル席もあり
気軽にお一人様からグループまで利用できる
明るい店内で全席個室。
『北丸 新宿南口店 』の最大の特徴は、その懐の深さ。
コースは、このエリアでは破格といえる飲み放題付きで4,500円からで、カジュアルユースにも対応されています。
ちょっとしたデートや女子会にもおすすめですね。
飲み放題付きにして肉寿司とすき焼きを取り入れたお任せコースをお願いしました。

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■■1■■前菜3種盛り合わせ
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■■2■■和牛炙りサラダ
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■■3■■鮮魚5種盛り合わせ
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■■4■■国産和牛のすき焼き
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■■5■■A5国産和牛炙り寿司
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■■6■■黒毛和牛xうに
飲み放題なのでとってもお得のある内容でした。 「国産和牛炙り寿司」も本格的な握りで しっかりと存在感を感じさせつつ、口に入れるとハラリとほどけネタと一瞬で 一体となるよう仕上げられていて美味しかったです。 旨みを極限まで引き出した「黒毛和牛xうに」も絶品 口に運んだ瞬間に広がるうにの濃厚な甘みがあるので ぜひ食べて欲しい一品でした。 「鮮魚5種盛り合わせ」は、豊洲から直送の新鮮さを感じました。 「国産和牛のすき焼き」鍋料理もあるので温野菜もしっかりいただけるので、身体をあたためるメニューもそろっていて よかったです。
特別な空間で肉料理から鮮魚も楽しめる『北丸 新宿南口店』は新たな新宿の名店になること間違いないですね。
北丸 新宿南口店 (きたまる)
050-5869-2764
東京都新宿区新宿4-1-13 田園新宿ビル 10F
【NEWS】藤田ニコル出演♡脱毛ラボ・プロエディション新発売&新CM発表会
NEWS ライフスタイル ビューティー フォトジェニック 脱毛ラボ

国内外53店舗の脱毛ラボは、発売2年強で20万台突破の脱毛ラボ・ホームエディションの後継機で新商品の光美容器「脱毛ラボ・プロエディション」を9/14新発売。それを記念して9/15より全国放送されるテレビCM発表記者会見に藤田ニコルさんが登壇されました。

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新CMの出来栄えに、

藤田ニコルさん「CGがスゴい!グリーンバックで撮影していたので、完成したCGを見て驚きました。ノリノリで演じているので(自分の演技を)見られるのが恥ずかしい。また普段女優のお仕事をしていないので、緊張しました。随所に小ネタがちりばめられているので、何回かCMを見て、小ネタを確認して欲しい」。
最近演技に対する心境の変化もあったようで「前までは絶対に演技はやらない!と思っていたけど、最近はドラマを失敗してもやってみたいと思えるようになった。そういった考え方の変化が、自分の成長と感じている。しっとりとした役を演じてみたい」とコメント。

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また、新商品「脱毛ラボ・プロエディション」のクーリング冷却機能にちなんで"最近ヒヤッとしたことは?"と質問されると「週刊誌の人にストーカーされてヒヤッとした。免許取って車を買ったばかりなので、家からテレビ局まで後ろについてきたのが(週刊誌か一般人か分からなかったので)凄く怖かった」と発言。最近身の危険を感じることが多いようで「自分を自分で守るしかない。防犯ブザーとか、身の安全を守れるようなアイテムをAmazonで探している。今一番欲しいのはスタンガン。」と回答。危険から守ってくれるような男性はいないのか?との質問には「どうなんですかね~楽しくやっています」とコメントされていました。
脱毛ラボとは・・・!?
回数パックが主流だったエステ業界に初めて「月額制・全身脱毛」を導入した(※Hotpepper調べ)事で、創業11年で国内外グループ53店舗(海外子会社含む)に拡大した全身脱毛専門サロン(社員数650名)。2019年度より、大手脱毛エステチェーンとして"業界初"となる家庭用光美容器「脱毛ラボ・ホームエディション」を販売開始。わずか2年強で20万台販売を突破し、楽天ショップオブザイヤーを2年連続受賞(2019~2020)。その他にも数々の受賞履歴を持ち"美容家電トップセールス"を誇るエステ企業として話題に。
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脱毛ラボ・プロエディション商品
商品名:脱毛ラボ・プロエディション
価格 :¥109,989(税込)
発売日:2021年9月14日
セット内容:本体、ハンドピース、ACアダプタ・電源コード、ホクロ隠しシール、ゴーグル、ヘアバンド
https://datsumolabo-pro-edition.jp/dl006/lp/index.aspx
販売所:脱毛ラボ国内全店、脱毛ラボ公式オンラインショップ、楽天市場、PayPayモール、Qoo10モール、Amazon、ヤマダデンキ、他。
【東京/お台場】 “パープル”で表現したデザートビュッフェがヒルトン東京お台場で、ケーキやタルトなど21種のスイーツ
NEWS
2021年も9月から11月にかけて、ホテルの多くで、ハロウィンビュッフェや秋食材を使用したデザートビュッフェが開催中です。秋ならではの栗・洋梨・柿・紫芋・シャインマスカットのデザートがいっぱいですね♡ヒルトン東京お台場では、期間限定のデザートビュッフェ「フルル・ド・フェム(Fleur-de-Femme)」が10月31日(日)の土日祝日限定でご提供中です。
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“パープル”で神秘的な女性を表現したデザートビュッフェ
フランス語で“女性の花”という意味を持つ言葉を冠した「フルル・ド・フェム」は、高貴で気品あるミステリアスな女性をイメージした“パープル”カラーのスイーツを集めたデザートビュッフェ。
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スイーツには、ヒーリング効果も高いとされる“パープル”カラーのメニューが勢揃い。レモン果汁を入れるとブルーからパープルへ色が変わる「バタフライピーゼリー」や、
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薔薇の花びらを模った「ローズペタルのカップケーキ」、
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艶やかな見た目とぽってりとした食感が特徴の「ミックスベリームース」
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艶やかで妖しい光を放つ「チョコレートムース」
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魅惑の視線の矢で異性を射る「紫芋モンブラン」

など、全21種類のラインナップです。

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また、セイボリーも“パープル”と“ブラック”の2色を基調としたシックなメニューをラインナップ。
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「小海老のイカ墨リゾット」や
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「シースケープ黒カレーと五穀米」
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「紫野菜のシェフサラダ カロテン&味噌ドレッシング」といったシェフこだわりの一品たちを揃えています。
カレーは疲労回復におすすめ♡
夏バテの原因の一つにエネルギー不足があります。 ご存じのように、エネルギーは、主にご飯やパンなど主食の糖質から作られます。 この糖質がエネルギーに変わるときに必要とされるのがビタミンB1。 こちらのカレーは 黒胡麻がたっぷり入っていてビタミンEを強化したカレーが配合されており、効能が期待できるスパイス(薬膳)を取り入れたカレーです。
免疫力を高める発酵食品や五穀米をつかっていて腸活におすすめ
「紫野菜のシェフサラダ カロテン&味噌ドレッシング」には、GABAが豊富な白味噌や食物繊維が豊富な人参が入ったドレッシングになっており、五穀米のメニューもあり、腸の働きを活性化させてくれる美を追求する女性へ贈るパープルと黒の食材を使った、ランチ&ディナービュッフェになっています。
ヒルトン東京お台場 期間限定デザートビュッフェ「フルル・ド・フェム」
提供期間:~10月31日(日) 土日祝日限定
提供時間:14:45~16:15
提供場所:ヒルトン東京お台場 2階「シースケープ テラス・ダイニング」
住所:東京都港区台場1-9-1
料金:大人 5,350円/子供 3,200円
※料金は税・サービス料込。
※子供料金は小学生まで。未就学児は無料。
※10月30日(土)・31日(日)は子供向けのハロウィンデザートビュッフェにメニューが変更。
<メニュー例>
・スイーツ(全21種)
バタフライピーゼリー、ローズペタルのカップケーキ、チョコレートムース、葡萄のタルト、クグロフ、モンブラン、ミックスベリームース、パープルマカロンなど
・セイボリー(全9種)
クロッフルとポーチドエッグのベーコントリュフソース、小海老のイカ墨リゾット、本日のスープ、フィンガーサンドイッチ、七面鳥とかぼちゃのマックアンドチーズ、チリと竹炭トルティーヤチップ、ゴーフレットポテト、シースケープ黒カレーと五穀米、紫野菜のシェフサラダ カロテン&味噌ドレッシング
【予約・問い合わせ先】
ヒルトン東京お台場 レストラン総合案内
TEL:03-5500-5580
【東京/お台場】ポール & ジョーのコラボカフェ♡ヒルトン東京お台場に、猫や花モチーフのアフタヌーンティー
NEWS ライフスタイル フォトジェニック おでかけ スイーツ アフタヌーンティー PAUL_&_JOE モデル日記 Photo News

vヒルトン東京お台場にて、人気ブランド「PAUL & JOE」のコラボレーションカフェ「「SALON DE THE < PAUL & JOE >(サロンドテ <ポール&ジョー>)」」がご提供中です。期間は、2021年10月17日(日)まで。

ヒルトン東京お台場に「PAUL & JOE」のコラボカフェ
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「SALON DE THE < PAUL & JOE >(サロンドテ <ポール&ジョー>)」は、“ヒルトン東京お台場で お菓子と紅茶、優雅なひと時を”をコンセプトに掲げるコラボレーションカフェ。アイビーグリーンを基調とした店内では、ひっそりとたたずむ猫たちを横目に、食事2品とデザートのアフタヌーンティーに、紅茶飲み放題がセットとなるスペシャルコースが楽しめます。
■スペシャルコース(お食事2品とデザートのアフタヌーンティー、紅茶飲み放題)
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●冷製サンジェルマン
帆立貝のポワレとトリュフブリオッシュ
冷製グリーンピースのポタージュにトリュフが香る帆立貝を添えた前菜です。 ホタテの食感とブリオッシュ。 トリュフの風味がほのかに香り抜群の効果です。
~SALON DE THE <PAUL & JOE>~オリジナルカクテル アイビーグリーン カクテル
【PAUL & JOE×ヒルトン東京お台場】
コラボ期間限定のオリジナルカクテル2種を注文いただけます。(各1,400円)
アイビーグリーン カクテル
ピンクローズ カクテル
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●ターガープロンのボーローバン
ズワイガニとシャンピニオンドパリのデュクセル
パイケースにマッシュルームとズワイガニのクリーム煮を詰めタイガー海老と濃厚なオマール海老のクリームソースで楽しめるメインディッシュです。
スペシャルコースのメインとなるアフタヌーンティースタンドには、
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スコーン&ストロベリースコーン
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バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレットなど優雅なパリジェンヌ気分を味わえるミニサイズのスイーツがずらり。
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マカロンに描かれた華やかなフラワーモチーフや、タルトに乗せられたネコ型のチョコレートなど、「PAUL & JOE」らしい演出には思わず目を奪われます。

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また、コスメも展開する「PAUL & JOE」ならではの“リップ型”のエレガントなチョコレートも必見です。
魅惑の紅茶「マルコポーロ」が飲み放題
なお、提供は1日4回の指定時間でスタートとなり、一部の時間は、アフタヌーンティースタンドとマリアージュフレール 「マルコポーロ」紅茶の飲み放題のみのセット提供となります。
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「マルコポーロ」は17世紀から存在した老舗のフランスの紅茶ブランド、マリアージュフレールの紅茶です。同店では500種類以上の紅茶を扱っているそうですが、そのなかで一番人気!マリアージュフレールの紅茶のなかでも最初に飲むならこれという名品です。
オリジナルグッズの販売も
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店内では、クラシックなフラワーモチーフのオリジナルグッズ販売も行っていて、ポール & ジョーのライフスタイル雑貨やステーショナリーも展開されています。
「SALON DE THE < PAUL & JOE >(サロンドテ <ポール&ジョー>)」
東京:グリロジー バー&グリル
期間:~10月17日(日)
住所:東京都港区台場 1-9-1 ヒルトン東京お台場 2F
予約時間:①11:00~/②13:30~/③15:30~/④18:00~(120分制)
予約は公式サイトから。
※予約特典付き
※②は90分制。アフタヌーンティースタンドのみの提供。
■スペシャルコース 6,900円(サービス料込み)
内容:
・冷製サンジェルマン
帆立貝のポワレとトリュフブリオッシュ
・ターガープロンのボーローバン
ズワイガニとシャンピニオンドパリのデュクセル
スコーン&ストロベリースコーン、バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレット、タルトシトロン、シャインマスカットを添えて、オペラピスターシュ、マカロン、リップ型チョコ、ラズベリーヴェリーヌ
・2種のリーフティーが時間内飲み放題
マルコポーロ、マルコポーロ・ルージュ(ルイボスティー)
■アフタヌーンティースタンド(アフタヌーンティースタンドと紅茶飲み放題)
※13:30~15:00限定 アフタヌーンティースタンドのみ 5,800円
内容:スコーン&ストロベリースコーン、バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレット、タルトシトロン、シャインマスカットを添えて、オペラピスターシュ、マカロン、リップ型チョコ、ラズベリーヴェリーヌ
■事前予約者限定カフェ利用特典
事前予約での来店者に「オリジナルマスクケース(全2種)」をランダムでプレゼント。
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