ホテルメトロポリタンはオールデイダイニング「クロスダイン」の店舗改装を行い、リニューアルオープンされました。

開業以来のメインコンセプトである「和・洋・中の専門シェフによるインターナショナルな食の交差点」は守りながら、大切な家族や友人と楽しい時間を過ごせる場所として進化しています。店内はウッドを基調とした暖かみのある内装で大きな屋根を持つ邸宅に広がる開放的な空間を表現されています。

■日本料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本料理「花むさし」や四季彩茶寮「旬香」からの前菜や小鉢も含めたお料理をはじめ、揚げたての天麩羅や貝をふんだんに使用した特製“海鮮貝だし汁”で食べる野菜や豚肉のしゃぶしゃぶなど、スタッフがその場で調理パフォーマンスを繰り広げます。ランチタイムには本日の焼き魚やそば・うどん、日替わりでねぎとろ丼やちらし寿司などを食べやすいサイズにした“クロス小どんぶり”をご用意しました。またディナータイムには握り寿司などが登場します。

■西洋料理
「クロスダイン」18年間のビュッフェ定番料理「ジューシーローストビーフ低温調理64℃仕上げ」はじっくり低温で時間をかけて焼き上げているので肉の旨味が口の中にジュワッと広がります。また、ホテルならではの「ビーフストロガノフ」や「メトロポリタンカレー」はぜひご賞味いただきたい一品です。その他ピザ釜で焼き上げた、出来立て焼きたてのナポリ風ピッツァや目の前で仕上げたパスタ、オリジナルドレッシングにてお召し上がりいただけるサラダやお酒に合うオードブルなど手間暇かけたホテルの味をお届けします。

■中国料理
中国料理「桂林」のスタッフが作る四川料理ならではの鮮やかな彩り、繊細さ、香り、味をお届けいたします。絶妙な加減で味付けされたシンプルながらも深い味わいの炒め物や煮込み料理、麺類などが楽しめます。また、目の前で蒸しあげる点心もおすすめの一品です。

■スイーツ
ホテルのパティシエが作る焼き菓子、フェアごとに変わる特製プリンや和・洋・中それぞれのスイーツなどお子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけるメニューを取り揃えました。また、季節のジェラートやホテルメトロポリタン伝統のコクと深みのあるバニラアイスクリームも提供いたします。

＜ランチタイムサービスメニュー＞9月

平日「赤ぶどうのジュビレ　ピスタチオアイスクリーム」
土・日・祝日「最高の肉質5等級仙台牛100%ハンバーグステーキ」　　
（お一人様おひとつ）

タイムサービスメニューご提供時間目安
＜平日＞　12:30p.m.～
＜土日祝＞12:10p.m.～／2:10p.m.～
※提供のお時間は目安となります。

＜平日ディナーシェフズスペシャリティ＆土・日・祝日ディナータイムサービス＞9月

平日シェフズスペシャリティ
「最高の肉質5等級仙台牛100%ハンバーグステーキ」
土・日・祝日タイムサービス
“海の黒ダイヤ”「高知県産本マグロのお刺身」
（お一人様おひとつ）

●平日のシェフズスペシャリティはお好きなお時間にお召し上がりいただけます。
●土・日・祝日タイムサービスメニューご提供時間目安
＜土日祝＞5:30p.m.～／8:00p.m.～
※タイムサービスの提供のお時間は目安となります。

■お飲物
ビュッフェ料金に含まれるお飲み物
コーヒー・紅茶・コーラ・オレンジ・メロンソーダ・ミネラルウォーターなど約15種類アルコール等その他のお飲み物
ホテルならではの品揃えはもちろん、ファッショナブルやトレンドのお飲み物もラインナップしさらにパワーアップしました。内容はビール・ノンアルコールビール・ウイスキー・焼酎・日本酒・梅酒・カクテル・サワー・モクテル・ワインなど各種種類も取り揃えました。
なお、ビュッフェのお客さまは通常料金よりお得にご利用いただけます。
２時間飲み放題のフリーフロープランもご用意しております。

公式WEBサイト
https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/crossdine/index.html

ザ・リッツ・カールトン大阪では、秋限定のアフタヌーンブッフェ「オータム・スイーツ・フェスタ」を、2023年11月16日(木)までの期間限定でご提供中です。

アフタヌーンティーとスイーツブッフェを組み合わせた、ザ・リッツ・カールトン大阪の人気企画“アフタヌーンブッフェ”。秋に向けて展開される「オータム・スイーツ・フェスタ」は、柿や洋梨、紫芋など旬の食材を使ったスイーツの数々を豊富なラインナップで揃えています。

全26種のスイーツには「和栗のタルトレット」や「紫芋のチーズケーキ」、「シナモンと洋梨のムース」など、栗はもちろん柿や洋梨といった実りの秋を代表する食材をふんだんに取り入れたメニューが勢揃い。

さらに可愛らしいマッシュルームを模した「コーヒーキャラメルマッシュルーム」など、見た目でも秋を感じられるユニークな1品を用意する。

旬のりんごをふんだんに使用した「アップルパイ クルミ」や、香ばしい「スイートポテトブリュレ」などは、温かさによって香りや甘みがより一層引き立てられている。

その場で出来立てのスイーツを提供するライブデザートには、和菓子の“最中”をモンブランに取り入れた「最中モンブラン」が登場。風味豊かな餡をぱりっとした最中の皮にのせたモンブランは、目の前でトップにたっぷりと栗のクリームを絞り出して完成。軽やかで上品な栗の甘みと、最中のユニークなマリアージュを楽しんでくださいね。

セイボリーは「栗のロースト」をはじめ、「ベーコンと無花果のサンドウィッチ」、「南瓜と大麦のミルフィーユタルト」、「豚バラ肉とキノコのリエット」など、旬の食材を使用した味わい深いメニューが揃う。

なお、10月20日(金)から10月31日(火)までは一部のスイーツがハロウィンバージョンでの提供となります。

「オータム・スイーツ・フェスタ」
場所：ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」(1階)
住所：大阪府大阪市北区梅田2-5-25
提供期間：～2023年11月16日(木)
※10月20日(金)～10月31日(火)はハロウィンバージョンで提供。
時間：15:00〜17:00(最終入店 15:30/90分制)
価格：
[平日]大人 1人 6,300円/子ども 3,150円
[土・日・祝日]大人 1人 6,500円/子ども 3,250円
※子どもは6歳〜12歳、未就学児は無料。

＜メニュー内容＞
■デザート
和栗のタルトレット、抹茶カップケーキ 餡子 黒胡麻クリーム、キャラメル ピーカンリーフパイ
カシスムース カシスゼリー、オレンジムース、コーヒーキャラメルマッシュルーム、巨峰ゼリー
アイスパンプキンスパイスラテ、紫芋のチーズケーキ、柿トライフル、
キャロットケーキ クリームチーズアイシング、ブルーベリームース、シナモンと洋梨のムース
クランチソイビーンズドラジェ、レーズンドラジェ、チョコレートとキャラメルのマカロン、無花果のロリポップ、パンプキンメープルピーカンクッキー、紫芋のクッキー、キャラメルクッキー
オータムチョコレートバー、チョコレートトリュフ
■ホットデザート
アップルパイ クルミ、メープルレーズンワッフル、スイートポテトブリュレ
■ライブデザート
最中モンブラン
■セイヴォリー
豚バラ肉とキノコのリエット、南瓜と大麦のミルフィーユタルト、チーズとドライフルーツのテリーヌ、
ベーコンと無花果のサンドウィッチ、栗のロースト、国産豚ミンチの白い煮込み マファルディーネ、
ミネストローネ
■飲み物
ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶、コーヒー、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6343-7020(レストラン予約 10:00〜19:00)

ラグジュアリーリゾートブランド（KPG LUXURY HOTELS)「ふふ（熱海, 河口湖, 奈良, 日光, 京都, 箱根）」「箱根・翠松園」「ATAMI 海峯楼」「ATAMI せかいえ」「伊勢外宮参道 伊勢神泉」では、四季折々の特選食材を取り入れた日本料理プランが提供中です。

上質な食材を使った旬の特選献立
カトープレジャーグループが運営するラグジュアリーリゾート全10施設は、これまでその土地の味わいや季節の食材を地域の魅力を活かした調理法でご提供する日本料理でご好評いただいておりました。ご滞在の中で更に食をご堪能いただけるよう、この度、四季折々の特選食材を取り入れた「旬の特選献立」をご提供いたします。四季折々、最高峰の食材を、料理人が腕をふるった特別献立に仕上げました。季節に合わせて年に6回、その時期の魅力的な食材を用いた旬の特選献立をお愉しみいただけます。

10月31日までは、秋の味覚を代表する食材をふんだんに使った「秋の特選献立」。メインは、きめ細やかでとろけるような「黒毛和牛」と、「松茸」の鍋仕立て。黒毛和牛の味わい深い旨味と調和した松茸の芳醇な香りが、秋の滞在を彩ります。もしくは、香りがもたらす秋の味覚をお愉しみください。

建築デザインは、“その土地の文化に溶け込む建築”を目指す世界的建築家・隈研吾が担当。ホテルには古都奈良の景観を継承する大和張り、奈良格子、連子格子を設えたほか、奈良を代表するブランド“吉野杉”をふんだんに使用。その建築物の随所から、奈良の魅力を感じ取ることができます。

客室に入ってからは、隈研吾の考える日本ならではの“おもてなし”が待ち構えています。広々としたリビングには、かつて“集いの場”としていた縁側の過ごし方を現代に再解釈。掘り込みのリビングの部屋の段差は、快適なソファや昼寝の布団、はたまた座卓としても楽しむことが可能です。

また古来から床に座る、日本の伝統的なスタイルで過ごすのも良し。懐かしさと新しさをミックスした、居心地の良い空間に仕上がっています。

さらに全室には、疲れた体をじんわりと癒してくれるプライべートの客室露天風呂を用意。庭園の自然豊かな空気を味わいながら、薬草を使用したこだわりの湯につかることができます。

そのほか館内には、フランスの高級スキンケア・シスレー(SISLEY)のスパを用意。敷地内には、「滴翠」と号した茶道家・山口吉郎兵衛の茶室も復元されています。

ふふ 奈良の日本料理 滴翠では、大和野菜や和ハーブ、地産の食材を使ったお料理をご用意されています。ご夕食、ご朝食、昼食にはすべて和漢、生薬を随所に取り入れ、料理の神髄である食材を最大限に活かす手法に加えて、鉄板焼き 久璃ではお客様と共に料理を楽しむをテーマに料理が構成されています。
「ふふ 奈良」
住所：奈良県奈良市高畑町1184-1
TEL：0557-52-6606
客室数：30室(内、VIPルームは2室)
部屋タイプ：5タイプ
付帯施設：レストラン、 SPA、 BAR、 スーベニール
料金：1泊2食1室2名 77,000円～(税サ込・入湯税別)

焼き鳥シーンが成熟して、多様なお店が誕生している昨今。
今回は、デートに使える空間やクオリティを備えながら、新たな潮流を感じさせるお店へ訪れました。

ただ美味しいだけじゃない。その店ならではの個性があるからこそ、彼を誘う口実になります。
バリエーション豊かな鶏料理がいただけるお店で、コの字型に配されたカウンター、鶏を焼き上げる音や香り、落ち着いた照明、そのすべてが「おいしい」を確信させてくれます。慌ただしい日常を忘れ、良質な焼鳥とお酒を味わう贅沢を体験できました。厳選した地鶏の濃厚かつ上質な甘みと旨みを感じるよう、熟練の職人が部位ごとに丁寧に串打ち。コーススタイルで、焼き鳥のフュージョン料理のようなメニューをできたてを提供してくれます。ここでしか味わえない逸品もズラリ。野菜たっぷりのアテや、締めのご飯も人気メニューです。

一六四 三上ル
（イチロクヨン サンアガル）

050-5600-5375

完全予約制
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-6-4 ソサナビル 3F

ホテルメトロポリタン中国料理「桂林」では2023年8月31日まで中国四大紀行と題して第三弾の「広東フェア」をご提供中です。

日本で最も親しまれている中華料理と言えば、広東料理（かんとんりょうり）ではないでしょうか。広東料理は日本のみならず、欧米など世界各国で広く知られています。日本では四川・北京・上海料理と並ぶ「中国の四大料理」のひとつであり、中国現地でも四川・山東・江蘇料理と共に自国を代表する4つの料理体系「四大菜系」のひとつに挙げられています。また、温暖な気候に恵まれ、海にも面しているため、多様な野菜や海産物など豊富な食材に恵まれているのも特徴です。素材の持ち味を充分に引き出し、奥深い味わいに仕上げた料理の数々です。

・前菜四種盛り合わせ

・ふかひれ姿煮入り中華風茶わん蒸し

・国産牛　黒胡椒炒め　季節野菜添え

・蒸し物点心三種（広東焼売/小籠包/金糸焼売）

・蟹肉と冬瓜煮込み　淡雪仕立て

・冷やし麺

・マンゴープリン　/　黄金桂茶

素材を生かしたあっさりとした味付けでどなたにも美味しく召し上がっていただける全7品のランチコースで、中でも“ふかひれ姿煮入り中華風茶わん蒸し”は茶わん蒸しにふかひれ姿煮をのせ、じっくり丁寧に仕上げた清湯スープを注いだ逸品。広東でも代表的な点心はこだわりの広東焼売を含め3種類がいただけます。デザートでは季節を感じる“マンゴープリン”と香りゆたかなご堪能いただけます。

種類によってさまざまな味や香りの表情を変える中国茶・台湾茶。難しく考えず、リラックスタイムやお料理をいただく際に手軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。その奥深い魅力と美味しさに虜になるはずです。

濃厚で芳醇、華やかな甘味のある鉄観音は、脂分の強い肉の味に負けず、一緒にいただくと爽やかな食後感となります。鉄観音は赤ワインにたとえられ、肉料理にぴったりですが、その力強さはオールマイティで、どんな料理にも合います。虫歯予防や口臭予防も期待できるので、食中のお茶はおすすめです。

2023年9月1日（金）より11月30日（木）まで中国四大紀行と題した第四弾、最終章は「四川フェア」を開催されます。四川料理である「桂林」ならではの辛さとコクがある味付けで、辛みの効いた料理だけでなく、多彩な味覚もお楽しみいただける四川料理の数々が用意され、また、フェア期間中9月1日（金）～10月15日（日）及び10月16日（月）～11月30日（木）の期間はフェアメニューを一新して、「桂林」自慢の食欲をそそる四川料理いただけます。

「～中国四大紀行第三弾～ 広東フェア」

■ 期間：～2023年8月31日（木）
■ 場所：2F　中国料理「桂林」
■ 時間：ランチ11:30a.m.～3:00p.m.（ラストオーダー2:30p.m.）
　　　　 ディナー5:30p.m.～9:30p.m.（ラストオーダー9:00p.m.）
　　　　＊ディナーコースラストオーダー8:30p.m.
　　　　＊毎週水曜日は休業日となります。
　　　　※状況により営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。
■　ご予約・お問い合わせ：03-3980-5533（レストラン予約　10:00a.m.～8:00p.m.）

ザ・リッツ・カールトン大阪は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションした夏と秋のアフタヌーンティーを、2023年11月9日(木)まで、ザ・ロビーラウンジにてご提供中です。

「マカロン デギュスタシオン」をテーマに、ザ・リッツ・カールトン大阪とピエール・エルメ・パリがコラボレーション。夏の「ピエール・エルメ・パリ」 アフタヌーンティー サマーでは、色鮮やかなピエール・エルメ・パリのスイーツ5種をはじめ、スコーン2種、セイボリー4種がいただけます。

注目は、ピエール・エルメ・パリならではの“マカロン”を用いたスイーツ。レモンの酸味がヘーゼルナッツ入りプラリネの香ばしさを引き立てる大きなマカロンスイーツ「フェリシア」や、マカロンコックに薔薇のクリームを合わせ、フランボワーズとライチの風味とともに華やかに仕上げた「プティフール イスパハン」などが揃う。ザ・リッツ・カールトン大阪限定マカロン「マカロン ローズ ボンボン」は、上品に香るローズと爽やかな苺の風味が広がる1品です。

加えて、パッションフルーツとクリームチーズ、オレンジのフルーティーな調和を楽しめるグラスデザート「エモーション サティ―ヌ」も提供。スプーンを深く差し入れて、グラスに重ねたそれぞれの層を一度に味わうのがおすすめです。

この他、ウメのコンフィチュールやクロテッドクリームとともに味わうスコーンや、キャビアを乗せたオマール海老のコンソメなども提供し、リュクスな夏のティータイムを演出されています。

9月後半以降はスイーツやセイボリーが“秋の装い”に

一方、秋に向け9月19日(火)から提供を開始する「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー オータムではメニューを一新。スミレやカシスの風味が広がる「エモーション アンヴィ」やチョコレートスイーツなど、秋を感じる色味のスイーツを揃える。また、無花果のジャムと生ハムを合わせたゴルゴンゾーラのタルトレットキッシュや、薩摩芋チップを添えたポークパテなど、セイボリーも秋の装いで揃えています。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン大阪×ピエール・エルメ・パリ
場所：ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・ロビーラウンジ(1F)
住所：大阪府大阪市北区梅田2-5-25

■「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティーサマー
開催期間：～2023年9月18日(月) 12:00～19:00
価格：
・「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー サマー 7,400円
・ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー 12,500円
(グラスシャンパーニュ / ピエール・エルメ・パリのマカロンギフト付きアフタヌーンティー セット)
内容：フェリシア、エモーション サティーヌ、プティフール イスパハン、チーズケーキ セレスト、マカロン ローズ ボンボン、スコーン アンフィニマン ショコラ、スコーン シトロン、コンフィチュール ウメ、クロテッドクリーム 、竹炭コーン ポテトとサーモンのピューレ ピスタチオ ブラックペッパー、ベイクドトリュフとマッシュルームのミルフィーユタルトレット 玉ねぎのキャラメリゼ、チャバタ モルタデラ プロボローネチーズ ドライトマト ジェノベーゼマヨネーズ フリルレタス バルサミコ、オマール海老のコンソメ サフランクリーム キャビア

■『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティー オータム概要
開催期間：2023年9月19日(火)～11月9日(木) 12:00～19:00
価格：
・「ピエール・エルメ・パリ」アフタヌーンティー オータム 7,400円
・ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー 12,500円
(グラスシャンパーニュ / ピエール・エルメ・パリのマカロンギフト付きアフタヌーンティーセット)
内容：デペイゼ、エモーション アンヴィ、プティフール アンフィニマン ショコラ、オマージュ、マカロン ローズ ボンボン、スコーン ヴァニーユ、スコーン オランジュ、コンフィチュール アナナス パッション、クロテッドクリーム、オープンツナサンドウィッチ 玉ねぎ 胡瓜 マヨネーズ キャビア、ゴルゴンゾーラのタルトレットキッシュ 生ハム 無花果のジャム、ポークパテ ドライトマト オリーブ 薩摩芋チップ、ビーツコーン アーティチョーク クリームチーズ チャイブ

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6343-7020(レストラン予約) 10:00～19:00

関西コレクションは、2023年8月6日(日)京セラドーム大阪に て関西から世界へ文化を発信し続ける、日本最大級のファッ ションイベント『KANSAI COLLECTION 2023 AUTUMN & WINTER』を開催し沢山の来場者を迎え大盛況のうちに終 了されました。ファッションショーだけではない多岐に渡るエ ンタメ要素に溢れた当日の会場の模様をレポート致します。

■12:30頃 開場
アフターコロナとして3年ぶりに完全復活。かつての活気に包まれ る中、多くの来場者で長蛇の列ができた入場ゲート。この後目にする光景に期 待が高まる中入場が開始されました。

■14:20頃 FASHION STAGE 1
A/W注目のファッションを一目でチェックできるファンションステージがス タート。そのTOP OF TOPを飾るモデルは日本メディア初登場となるNetflix のリアリティ番組「脱出おひとり島」で一躍人気を集めた大注目の韓国 YouTuberソン・ジアさん。その後、明日花キララさん、吉田朱里さんなど華やかなモデ ル・インフルエンサーの登場に会場のボルテージが高まっていきます。

■14:30頃 オープニングトーク
イベントのメインMCはテレビやCMにも引っ張りだこの朝日奈央、TikTokラ イブのLive Streaming MCとして『女芸人No.1決定戦 THE W』3代目チャ ンピオンにも輝いた3時のヒロインが登場しました。

■14:40頃 FASHION STAGE2
続くファッションステージでは、井手上漠さんやちゃんみななどが登場。さらにあ の世界的キャラクター スヌーピーが場を盛り上げる中、3時のヒロインや 渡辺美優紀さんもペアで登場し、軽快な音楽と共に会場を盛り上げました。

■14:50頃 SHEIN スペシャルステージ
超人気クリエイターのばんばんざいを皮切りに、伊藤桃々さんや高橋愛さん、 NANAMIさん、 nanakoななこさんら14名のモデルやゲスト、クリエイターが SHEINの最新ファッションで観客をくぎつけにしました。

■15:15頃 若者に絶大な人気を誇るM!LKのLIVE STAGE
俳優佐野勇斗さんが所属する5人組ボーカルダンスユニットM!LKが5年ぶりに カンコレに登場!「Topaz」、「テルネロファイター」などキラキラ& クールの緩急を織り交ぜ、圧巻のパフォーマンスで会場を熱気の渦に。 3rd Stageでは佐野勇人が出演している「トリリオンゲーム」に関するス ペシャルトークが行われました。

■15:30頃 FASHION STAGE
「Darich」ステージでは、K-POPガールズグループのSECRET NUMBER がランウェイステージとコラボを披露!前田希美さんやJU!iEの他、 Billlieメ ンバーがランウェイに登場しました。 さらに、板野友美さん、藤井サチさん、大友花恋さんら人気モデルが、板野自身のブラ ンド「Rosy luce」ステージで華やかな姿を披露しました。

■15:45頃 DJてんちむ&BEAR RABBI スペシャルステージ
人気YouTuberてんちむがDJてんちむ&BEAR RABBIとしてゲスト出 演!ダンサーを取り巻きながら、軽快なテンポの音楽にセクシー衣装で身 体を揺らし、会場を大いに沸かせました!

■16:00頃 GAKUSEI RUNWAYスペシャルステージ
マルチアーティストとして活躍するこっちのけんとが本ステージらしく学 生服で登場。話題曲「死ぬな」をカンコレver.にアレンジして披露。 2023年6月に行われた「GAKUSEI RUNWAY」受賞者によるステージの 後、第2弾の開催が発表され、イベント参加への期待感が高まりました。

■16:20頃 sugar nineスペシャルステージ
博多4K&もにゅそでが会場を盛り上げる中、登録155万超イケメン YouTuberかの/カノックスターがポリス姿で登場。その後、 きりまる、ESPOIR TRIBE -エスポワール・トライブ-、山本望叶など、 34名の豪華モデル&クリエイターが手掛けるハロウィンランウェイに会 場は歓喜の渦に。さらにシークレットでまさかの吉村大阪府知事が学生コ スプレで闊歩。会場はどよめきが起こりました。

■16:30頃 大阪・関西万博スペシャルステージ
前ステージにサプライズ登場した吉村大阪府知事が大阪・関西万博の公式 キャラクターミャクミャクと共にステージに。MCとの掛け合いで関西コ レクションへ来場した若者へ大阪・関西万博の魅力を伝えました。

■16:45頃 n.SSign LIVE STAGE
新人グループn.SSignがデビュー前のグループとして、カンコレで初公演 を決行。「Salty」をはじめ、「Lucifer」を披露し、公演の華やかな幕を 上げました。さらにイベント終演後には、アリーナ指定席観客を対象に n.SSignとハイタッチができるサプライズイベントを行いました。

■17:00頃 FASHION STAGE
MURUAステージでは、”BTS・J-HOPEの実姉チョン・ジウをはじめ、 新井舞良、上西星来など10名のモデル&クリエイターが登場。JUMELLEス テージでは、ちせ、岡本玲などが出演。Happy John ステージでは WATWING八村倫太郎もランウェイ登場するなど、各ブランドの秋のルッ クスを華やかにお披露目しました。

■18:00頃 FASHION LEADERS STAGE
日本を飛び越え、海外で桁違いのブレイクを果たしたGARNiDELiAが「極 楽浄土」など人気曲を披露する中、リルーシュ、石川翔鈴らが魅せる中、 ステージ最後には熊田曜子・白川愛梨・西本ヒカルがローブを脱ぎ捨て、 水着姿の美ボディを炸裂させ、会場を大いに湧かせました。

■18:20頃 AB6IX LIVE STAGE
ピンクカラーで統一した個性あふれるコーディネートで登場したAB6IX。 「BREATHE」と「LOSER」の2曲をパフォーマンス。観客接近のライブパ フォーマンスで迫力のパフォーマンスを繰り広げました。

■18:40頃 PUFFY LIVE STAGE
SNSでリバイバルヒット中の「愛のしるし」で、馴染みのあるダンスに会 場が一体となり、続けざまの「アジアの純真」で歌唱力も相まって観客も 聞き入る時間が続くなど、圧巻のパフォーマンスで会場を一気に盛り上げ ました。

■19:05頃 FASHION STAGE
ロン・モンロウやアンジェラ芽衣、 MINAMI&おさきなどのモデル&クリ エイターが秋冬のブランド衣装を纏いながらも、観客を沸かすサービス ショットで魅せるステージとなりました。「me+em select」ステージで は、最後にレジェンドモデルアンミカが降臨し、全てを達観した堂々のラ ンウェイで会場を湧かせました。「BABY,THE STARS SHINE BRIGHT」 ステージでは、島崎遥香が20代最後にロリータファッションで登場し、観 客をくぎ付けにしました。

■19:35頃 canmeスペシャルステージ
コスメパートナーである「canme 」のスペシャルステージでは、鈴木優香 を皮切りに、総フォロワー数1,000万人を超えるTikToker達による人気ク リエイター目白押しのステージで観客を沸かせました。

■19:40頃 UP-Tスペシャルステージ
オリジナルTシャツを制作できるUP-Tのステージでは、渡辺美優紀や トータルテンボスも登場。斬新な藤田推しTを大村が披露すると総ツッコミが 起こるなどTシャツの自由さを面白おかしく表現するステージとなりました。

■20:10頃 WATWING LIVE STAGE
ハードなラップが聴きどころの「WATWing(+intro)」や「Honey, You!」 など爽やかなナンバーから息のあった激しいダンスナンバーなど、幅広い ラインアップで観客を魅了しました。

■20:20頃 FASHION STAGE
中村里砂やねおなど豪華モデルランウェイに登場する中、ROYAL PARTYの ステージには、Instagram500万人越えのフォロワーを抱えるSODAが登 場し、会場の熱気がさらに高まりました。

■20:45頃 平成フラミンゴスペシャルステージ
オオトリとなる本ステージでは、これまで登場していた平成フラミンゴに加え、 サプライズでゴリエちゃんが登場し、定番局「Mickey」をコラボダンス!はじ めはアタフタだった平成フラミンゴも曲が流れるとノリノリで最後までヒート アップ。

■20:55頃 2024 SPRING&SUMMER開催決定!
最後には、来春の2024 SPRING&SUMMER開催決定を発表!最後まで目を離 せないステージに観客は大盛り上がりで成功裏に幕を閉じました。

開催名称 KANSAI COLLECTION 2023 AUTUMN&WINTER 開催日程 2023年8月6日(日)
開催時間 12:30開場 14:00開演
開催場所 京セラドーム大阪
主催 関西コレクション実行委員会

名古屋駅近く、ささしまライブ24地区にある「ストリングスホテル 名古屋」

中庭に建つ荘厳な大聖堂が魅力の同ホテル。結婚式場として絶大な人気を誇るだけでなく、旅行やビジネスでの滞在など、おすすめホテルです。

場所は、あおなみ線「ささしまライブ」駅から徒歩3分。JR線「名古屋駅」からは徒歩15分ほど、ZEPP NAGOYAの向かいに位置しているため、ライブイベントの際に利用される方も多いそうです。

エントランスに入ると、ストリングスホテル 名古屋のシンボルとも言える「アートグレース大聖堂」がお出迎え。エレガントでラグジュアリーな空間が広がっています。名古屋にいることを忘れるほど、非日常な空間です。

1番の魅力は、窓からの景色！

今回宿泊したのは「デラックスツイン（スペシャルクラス）」。トレインビューやシティビューが楽しめる、ストリングスホテルのスタンダードタイプです。また、ベッドマットレスは寝心地が最高と評判です。秘密はベッドマットレスブランド「シーリー」と共同開発した、ホテルオリジナルマットレス「Black Label by The Strings Hotel」。

浴室にはドイツグローエ社製の直径40cmの大型レインシャワーが。雨のように降り注ぐシャワーは、包まれるような心地よさで疲れを洗い流してくれます。

“ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”をコンセプトとしたライブ感あふれるブッフェメニューです。

選べる具材のお茶漬け、オリジナルノンアルコールカクテルがつくれるセットなど、ワクワクするコーナーも充実、地元食材もいただける朝食です。

「ホテルステイ」は、心も身体もリフレッシュしてくれます。ストリングスホテル 名古屋で、特別なひとときを過ごしてみては？？

ストリングスホテル名古屋（ホテル施設）／アートグレースウエディングスクエア（婚礼施設）

〒453-0872愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
交通：（電車）JR・地下鉄・名古屋鉄道・近畿鉄道・名古屋臨海鉄道・東海道新幹線
JR名古屋駅・名古屋鉄道・地下鉄から徒歩10分
名古屋臨海鉄道ささしまライブ駅から徒歩3分
（車）名古屋高速都心環状線「錦橋」出口より約5分
中部国際空港から50分～名古屋空港から30分～
駐車場：平面駐車場61台収容
電話番号：052-589-0577（代表）URL：http://www.strings-hotel.jp/nagoya/

ストリングスホテル 名古屋では、マーメイドをテーマにした期間限定のアフタヌーンティーセット「プリンセスマーメイドアフタヌーンティー」を、2023年8月31日(木)までの期間でご提供中です。

テーマに合う2つの色にフィーチャーした、ストリングスホテル 名古屋の「プリンセスバイカラーアフタヌーンティー」シリーズ。その新作となる今回は、マーメイドをイメージしたアクアブルーとラベンダーパープルの2色を使ったスイーツが楽しめる。

バラエティ豊かなスイーツに落とし込んだのは、貝殻や人魚の尻尾、ティアラなど、“プリンセスマーメイド”を思わせるモチーフ。レアチーズやヨーグルト、カシス、ピーチ、ココナッツなど、夏でもさっぱりと味わえる食材を取り入れることで、その見た目だけではなく味わいも爽やかに仕上げています。

荘厳な大聖堂を臨む大きな窓、シャンデリアが煌く高い天井、ゆったりと寛げるソファ席。窓から初夏の光が差し込む優雅な空間で、贅沢なティータイムを過ごしてみては。

「プリンセスマーメイドアフタヌーンティー」
提供期間：2023年8月31日(木)
料金：平日 4,235円、土日祝日 4,675円　
※消費税込・サービス料15％別。
場所：ストリングスホテル 名古屋「ニューヨークラウンジ」
住所：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7

＜メニュー内容＞
■セイボリー
シェフ特製3種のセイボリー
■特製スコーン
スコーン／グジェール／ワッフル／コンフィチュール2種
■スタンド
[上段]ココナッツとバタフライピーのヴェリーヌ／カシスのロリポップ／琥珀糖
[中段]杏仁パンナコッタとレモンジュレ／ブルーベリーヨーグルトオペラ
[下段]ピーチマカロン／レアチーズムース／マドレーヌ
■ドリンク
・フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、挽きたてコーヒーなど、約30種類がおかわり自由
・オリジナルノンアルコールカクテル2種：各800円(サービス料15％込) ※2種セットは1,300円
■オプションセットメニュー
・アフタヌーンティー＋フィッシュ＆チップスセット：平日 5,218円／土日祝 5,609円
・アフタヌーンティー＋ハーフサイズパスタセット：平日 5,609円／土日祝 6,000円
・アフタヌーンティー＋大人のご褒美パフェ～Tropical Mango～セット：平日 5,653円／土日祝 6,043円
※サービス料15%別。
※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり。

ヒルトン名古屋は、3階 中国料理「王朝」を全面改装され、リニューアルオープンされました。

店内は、上海ブリック（上海アンティークレンガ）のもつ黒色の硬質さと、地元で有名な常滑焼などの陶器や焼き物「Pottery」をテーマに、あたたかみのある赤褐色の色合いが特徴的な、モダンチャイニーズな内装に統一されています。

ランチは、人気の温製料理や、王朝特製ダックロールなどの前菜やデザートのプリフィックスプレートとともに20種類以上の本格中国料理をお好きなだけお楽しみいただける、ビュッフェスタイルとなっています。

中国料理の醍醐味である温かいお料理にフォーカスし、「エビのチリソース」や「四川麻婆豆腐」などの定番メニューに加えて、ニューヨーク発アメリカンチャイニーズメニューとして親しまれている「オレンジチキン」や地元の調味料を使った「内堀醸造臨醐山黒酢酢豚」、ヒルトン全体で力を入れている取り組みの一つ＜アニマルウェルフェア＞の観点から積極的に使用割合を増やしている平飼い卵を使った「平飼い有精卵のかに玉」などを加えた温製料理が勢ぞろいです。

王朝特製ダックロールなどの前菜やデザートはプリフィックスプレートでご用意いたします。

ディナーは、中国料理「王朝」の魅力を少量多皿で存分にご堪能いただける「更上一層楼（さらにろうのいっそうをのぼる）」をシグネチャーコースとしてご提供されます。

お料理を深く味わうことができるおすすめの中国酒やワインのペアリングも月替わりでご用意。

和洋のエッセンスを取り入れ、地元食材や調味料、本来中国料理ではあまり使用することのないような食材も積極的に使い、新生「王朝」でしか味わえないオリジナルの中国料理、モダンチャイニーズをご提供いただけます。

ご家族やご友人と楽しむプライベートなシーンでのご利用も、接待や会食といったオフィシャルなシーンでのご利用も、あらゆる場面に対応する「オケージョンダイニング」としてお使いいただけます。

中国料理「王朝」
会場：　ヒルトン名古屋3階　中国料理「王朝」
時間：　【ランチ】平日11:30～14:30（L.O 14:00）／土・日・祝　11:00～15:00（L.O 14:30）
　　　　【ディナー】17:30～21:00（L.O 20:30）
※コース料理は、ランチ L.O 13:00／ディナー L.O 19:30
メニュー・料金：
＜ランチビュッフェ＞
平日：大人6,000円／子供（6～12 歳）3,000 円
土日祝：大人7,000円／子供（6～12 歳）4,000 円
※ 0～5 歳は無料
※平日90分制、土日祝5部制（11：00、11：30、12：00、13：00、13：30開始）の90分制
＜ランチコース料理＞　お一人様8,000円
＜ディナーコース料理＞　お一人様11,000円、18,000円
＜シグネチャーコース「更上一層楼」＞　お一人様 15,000円　
※税金・サービス料含む
詳細・ご予約：　https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/ouchou
TEL：　052-212-1151（レストラン予約）

ストリングスホテル 名古屋では2023年8月27日（日）までの特定日に、『～Reward myself～ ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE』をご提供中です。

毎年恒例、ストリングスホテル 名古屋の夏の夜イベントで、会場はテラス席があるホテル内バンケットを使用し、シェフ特製のコース仕立ての料理、生ビールやスパークリングワインなどのドリンク各種をいただけます。

おかわりローストビーフ
（わさび、しば漬けコンディメント、ポン酢ジュレ、竹炭ソルト、オレンジポワブラードソース）

料理は、好きなだけ乗せられる“ラスパドゥーラチーズ”のサラダから始まり、冷えやすい夏の身体を温める“牛筋と冬瓜、生姜”を使用したスープ、“夏野菜やしらす、ベーコン”を使用したアヒージョと自家製のフォカッチャ（食べ放題）をいただけます。そして、メインのお肉は特製の“ローストビーフ”。トリュフ風味のマッシュポテトと黒胡椒のソースが絶妙にマッチし、ローストビーフのおかわりも自由。味変ができるように、わさびや竹炭ソルトなど、5種類の薬味をラインナップされています。

また、限定のテラス席は、華麗に輝く大聖堂を臨むことができる、夜風が心地よい空間に。さらに、「暑いのが苦手」という方向けに、室内席もご用意。煌びやかな装飾がされたホテル自慢のバンケットで優雅なひとときをお過ごしいただけます。
ドリンクプランには、アルコールドリンク飲み放題と、ノンアルコールドリンク飲み放題を含む4種をご用意しているので、お酒が苦手な方でもお楽しみいただけます。食後のお飲み物として、フランスの老舗紅茶“マリアージュ・フレール”もご用意しておりますので、いつも頑張っている自分にあげたい、とっておきの“ご褒美”ナイトを存分にご堪能いただけます。

【イベント名】～Reward myself～ ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE

【開催期間】2023年8月27日（日）

【開催会場】3階「ルーフトップガーデン」

【開催日】
8月11日（金祝）／12日（土）／13日（日）／18日（金）／19日（土）／20日（日）／25日（金）／27日（日）
※8月12日（土）のみ1階「シャトーシャンパーニュ」にて開催

【開催時間】18：00～21：00（うち2時間制　18：00～20：00／18：30～20：30／19：00～21：00）
※ドリンクL.O.15分前
※8月5日（土）は19：00～21：00のみ開催

【料金（席（ホールorテラス）とドリンクプランの組み合わせ）】　※いずれも消費税・サービス料15%込
・席（料理内容は統一）：ホール席 5,200円／テラス席 5,500円
・ドリンク１.：ノンアルコール飲み放題プラン 1,000円
・ドリンク２.：アルコール飲み放題プラン 1,700円
・ドリンク３.：スパークリングワイン飲み放題プラン 1,700円
・ドリンク４.：スペシャルプラン（アルコールとスパークリングワイン飲み放題） 2,200円
・オプション：アフタヌーンティープラン ＋3,500円　通常のデザートを、アフタヌーンティーにアップグレード
※小学生以下：3,000円（お子様プレート提供）／0～2歳（食事の要らないお子様）：無料
※予約必須／キャンセル料は2日前より100%
※雨天の場合、ホール席でのご案内
※団体（30名様以上）利用は、お一人様＋500円にて会場貸し切り可能（キャンセル料：14日前30%、7日前50%、前日80%、当日100%）／電話にて要問い合わせ

【HP】https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/party/banquet/15429.html

【電話番号】052-589-0561（イベント代表）　※平日9:30～18：00

【料理メニュー内容】　※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり
１.様々なスーパーフードとロメインレタスのサラダ 玉ねぎのラヴィゴットとオレンジリコッタのムース ラスパドゥーラチーズをのせて

２.牛筋と冬瓜、リゾーニを入れた生姜風味のスープ パイ包みにして

３.自家製フォカッチャ ベーコンとしらす、夏野菜のアヒージョを添えて　※フォカッチャは食べ放題

４.ストリングスオリジナルローストビーフ トリュフ風味のじゃがいものピュレ 黒胡椒のソース・ポワブラードで

５.おかわりローストビーフ（わさび、しば漬けコンディメント、ポン酢ジュレ、竹炭ソルト、オレンジポワブラードソース）

６.5つのご褒美デザート

【ドリンクメニュー内容】　※仕入れ状況により、一部変更となる可能性あり
・ノンアルコール飲み放題プラン：ウーロン茶／オレンジジュース／アップルジュース／ジンジャーエール／日替わりモクテル5種／マリアージュフレール（紅茶）／コーヒー
・アルコール飲み放題プラン ：生ビール／赤ワイン／白ワイン／オレンジワイン／カクテル5種／ハイボール／ノンアルコールドリンク各種
・スパークリングワイン飲み放題プラン ：マシア・パレラ カヴァ ブリュット／ノンアルコールドリンク各種
・スペシャルプラン：マシア・パレラ カヴァ ブリュット／生ビール／赤ワイン／白ワイン／オレンジワイン／カクテル5種／ハイボール／ノンアルコールドリンク各種

日本、大阪 – スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪では、今年9月に迎えるホテル開業20周年を記念し、スイスをテーマにしたアフタヌーンティー「スイス アフタヌーンティー」を、2023年9月30日(土)までご提供中です。

日本で唯一のスイスホテルブランドとして、スイスらしさ、スイス流おもてなしをお届けされて20年。これからもスイスと日本を繋ぐ架け橋であり続けたいという想いを込めて、ホテルのルーツである「スイス」をテーマにしたアフタヌーンティー「スイス アフタヌーンティー」を、スイス建国記念日である8月1日よりご提供開始されています。

エグゼクティブ・ペストリーシェフ 中村友樹氏が手掛けるスイーツには、

スイス産ホワイトチョコレートのプリンにメロンとブドウの果肉をのせた「スイスホワイトチョコレートプリンレモンソース」をはじめ、スイスの代表的なチーズであるエメンタールを使用した「レアチーズケーキ」、スイスのシンボルである美しくそびえるマッターホルンを表現した「黒ゴマのモンブラン」の他、スイスの銘品である時計がデザインされた「キャロットケーキ」などのスイス伝統菓子が並びます。また、まだまだ暑さ続く夏を心地よくお過ごしいただくため、アフタヌーンティーでは初のご提供となるスイスチョコレートを使用したアイスクリームも登場。スイスづくしの7種類をいただけます。セイヴォリーでは、サーモンの食感と優しいスモークの香りが楽しい「スモークサーモンのクレープ包み」や、「スイスチーズのパンとトリュフクリームチーズ」などの4種類をご堪能ください。

日本ではスイスホテルでしか飲むことができない、スリランカ紅茶・ディルマの最高級ライン「ティーメーカー・シリーズ」のティービュッフェと共にお楽しみいただけます。

まもなく開業20周年を迎えるスイスホテル南海大阪で、スイスの魅力溢れるアフタヌーンティーと共に、贅沢なティータイムをお過ごしください。

◆「スイス アフタヌーンティー」　

期間：～2023年9月30日(土)
場所：スイスホテル南海大阪 6階 「ザ・ラウンジ」
営業時間：11:00-18:00
料金：平日 5,000円　土日祝 6,000円
　※ディルマ「ティーメーカー・シリーズ」ティービュッフェ付き（2時間制）

ご予約・お問合せ：06-6646-5004 (直通) または　TheLounge.Osaka@swissotel.com
ご予約URL：https://www.tablecheck.com/shops/swissotelnankaiosaka-thelounge/reserve
公式ウェブサイト：https://swissotelnankaiosaka.com/ja/offers/the-lounge-swiss-afternoon-tea/

メニュー：
スイーツ

・スイスホワイトチョコレートプリン レモンソース
・エメンタールレアチーズケーキ
・キャロットケーキ
・マッターホルン　黒ゴマのモンブラン
・エンガディナー
・ルクセンブルゲリ　ラズベリーとバニラのマカロン
・スイスチョコレートアイスクリーム

セイヴォリー
・カニと野菜のクリームコロッケ
・スモークサーモンのクレープ包み
・スイスチーズのパンとトリュフクリームチーズ
・生ハムのムースタルトレット

スコーン

・プレーンスコーン
・エメンタールチーズスコーン