【横浜】カラダの中から紫外線対策毎日食べたいスーパーフード〜横浜ベイシェラトンコンパスのビュッフェ
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連日の気温35度超え、体は大丈夫ですか?

もし、全身がだるい、疲れがとれない、食欲がない、眠れない。。。などの症状があれば、

それは夏バテです。

熱中症も怖いですが、夏バテも気をつけたい今年の夏。

どうやったら乗り越えられるのでしょうか。

解決のカギは、ビタミンC。

ビタミンCといえば、シミ・シワの予防といった美容効果が有名です。

美肌づくりのために積極的に取り入れたい栄養素のひとつですよね。

猛暑続きのこの夏、元気に乗り切るかどうかはビタミンCにかかっています!

この世には、たったの小さじ1杯でビタミンCがたくさん摂れるフルーツがあります!

それがカムカム。

カムカムというのはビタミンC含有量世界一のスーパーフード。

その量はレモンの60倍!

ビタミンC含有量世界一です

スーパ−フードをつかった料理をいただいて

夏バテ脱出もいいですよね。

スーパ−フードメニューがいただける

横浜ベイシェラトンオールデイブッフェ「コンパス」 をご紹介します。

今年で、横浜ベイシェラトンでは開業して20周年の記念のイベントとして

スーパ−フード料理を取入れたオードブルを取入れた夏ビュッフェを開催中

題してSheraton 20th Anniversary Special Plan MEAT meets MEAT! ブッフェ

肉料理をそろえたフェアで

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厳選された新鮮なお肉を、和・洋・中に加え、

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スパイスや辛さが食欲を促進させるエスニック 風 など、

世界各国の調理法がいただけますよ。

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厳選された新鮮なお肉を、和・洋・中に加え、

スパイスや辛さが食欲を促進させるエスニック 風 など、

世界各国の調理もあり食べ応えなメニューです。

6時間以上かけてじっくりと低温調理した定番人気の「黒毛和牛ローストビーフ」や、

パクチー、青ネギなどの香味野菜と、

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ピリ辛のタイ風チリソースで食欲をそそる「タイ風手羽先餃子 スイートチリソース」

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スーパーフードオードブルなど、

暑い夏にぴったりなパワーみなぎるお肉料理の数々を堪能できますよ。

<パフォーマンスメニュー>
・黒毛和牛のローストビーフ カッティングサービス
・香港式 豚の湯引き
・ナスと挽き肉のボロネーゼ風ピザのテーブルサービス(7・8月限定)
・牛サーロイン シャリアピンステーキ
・シェフのこだわりチャーシューメン
・胡麻油香る揚げたての天ぷら

<ブッフェメニュー>
【洋食】
●温製料理
・蒸し野菜 バーニャカウダソース
・骨付きポークバックリブのロースト バーベキューソース
・冷製北海道産コーンスープ
・キーマカレー
・チーズダッカルビ コンパススタイル
・黒毛和牛カレー(平日限定)
・タイ風手羽先餃子 スイートチリソース
ほか

●冷製料理
・アマランサスと春雨の中華風サラダ 若さの泉 ゴジベリーと共に
・夏野菜のマリネサラダ 未来のスーパーフード ヘンプシード添え
・コーンと枝豆のポテトサラダ ミツバチの命の源ビーポーレン
・ビンチョウマグロのカルパッチョ フラックスシードオイルのドレッシングとブロッコリースーパースプラウト
・本日のオードブル
・冷製枝豆のブルーテ カムカムジュレとチアシード
ほか

・ブレッド、デニッシュ各種

●中国料理
・横浜ポーク焼売
・鹿児島黒豚餃子
ほか

●日本料理
・三崎マグロを使った握り寿司
ほか

【ドリンク】
・コーヒー・紅茶・ハーブティー・日本茶・ジュース
など

※お盆期間(8/13~8/17)は土日祝のメニューと料金になります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介 About The Plan
平日ディナーブッフェ、110分制です。

紫外線を浴びることにより、

皮下組織で「活性酸素」が発生します。

その「活性酸素」が体を酸化させるだけでなく、

細胞の正常な働きを鈍らせたり、細胞を傷つけたりもし、

やがてシミや皺など肌の老化を進ませると言われています。
「活性酸素」は紫外線を浴びる以外にも激しい運動、喫煙、電磁波、

ストレスでも発生すると言われています。

スーパ−フードは「活性酸素」を排除する作用の食材がおおいので是非とりいれてみてくださいね。

みなさんもスーパーフードの効果と手軽さを上手に使って、

暑さだけでなく紫外線にも充分カラダの中から対策してくださいね!

【日本橋】本格お寿司をリーズナブルに!「すし釣りきん」
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人気店や老舗といった名店が軒を連ねる東京の日本橋。

ランチタイムには沢山の行列を目にします!

今回は、そんな日本橋で厳選したおすすめランチを食べようとコレド室町2を訪れました。

リーズナブルでおいしいコスパ抜群ランチがいただける

「すし釣りきん」で女子会ランチをいただきましたよ。

ダイエット中女子も日中ならOK、

時間を気にせずゆっくりガールズトーク、

お得なランチコースなど、寿司は

とっておきの女子会になりますよね。

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B1Fにある「日本橋 すし釣りきん」は

質の良いネタがリーズナブルな値段で食べられる人気店です。

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ネタは横須賀佐島漁港、銚子漁港からの産直地魚が中心!

店内はカウンター席のみなので、少人数でサクッと美味しいお寿司を食べたい時におススメ。

ランチでは、6種のおまかせにぎりと4種の丼ぶりが味わえます!

今回は、特選ネタ入りにぎり8貫とつまみのミニコースをいただきました。

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ビールや日本酒、生抹茶割り等、に合うおつまみと

にぎりたての寿司を交互にご提供いただけるコースで

3,000円 とはお得なコースです。

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紅彩塩で食べる地たこぶつ

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日替わりにぎり2貫 本日は、いわしとまぐろ

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殻付き生牡蠣 五島列島の岩牡蠣

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日替わりにぎり2貫 本日は、自家製しめさば、中トロ

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自家製海苔なめろう

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特選にぎり2貫

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いぶりがっこ

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季節の蒸し物
地魚のかぶとやかま等を熱々蒸したてふわふわした食感で新鮮なお魚のうまみが特別でした。

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蒸しうなぎにぎり

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かんぴょう手巻き ・貝出汁みそ汁

大満足のお料理でした。

シャリが小さめで食べやすいので、

いろんな種類のネタが楽しめますよ!

この日は、たい、かんぱち、とりがい、ばちまぐろあかみ、いわし、かれいえんがわ、なめろう等のラインナップ。

その日の店長おすすめのネタなので間違いないです。

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また、こちらの美味しいお寿司は、テイクアウト(予約OK)もできます。

握りのセットは700円~、丼ぶりも700円と非常にリーズナブル!

自宅や職場でのパーティーのシーンや、急いでいて時間がないという方は是非オススメです。

日本橋 すし釣りきん
営業時間 イートイン11時〜21時
座席数 カウンターのみ12席
アクセス 東京メトロ「三越前駅」徒歩2分
東京都 中央区 日本橋室町 1-5-5 コレド室町2 B1F
電話番号 03-6281-9625

夏バテにはタイ料理にスーパーフードを取り入れて吹き飛ばそう!〜はすの里
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暑い夏は体に疲れが溜まり、食欲もやる気も低下してしまいがち。

でもせっかくなら元気に、そしてキレイに過ごしたいものですよね! 

そこで今回は、夏バテ予防におススメな

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タイ料理はすの里で女子会してきました。

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今年は強烈に暑いですね。

食欲も減退しがちですが、暑さに負けないためにも、しっかり食べたいもの。

ハーブやスパイスたっぷりのタイ料理がオススメです。

タイ料理によく使われているのが、パクチーやバジル、レモングラスといったハーブ類。

食欲増進効果のほか、消化を助ける作用、身体を冷ます作用などがあり、

熱帯の国で好んで食べられているのは、ちゃんと理由があるんですね。

また抗菌・殺菌作用があるので、食中毒予防にも効果あり。

暑さの中で体調管理できる食材なのです。

それにプラスしてスーパーフードの、ココナッツウォーターをプラス!

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ココナツウォーターとは、熟す前のココヤシの実から採れる透明なジュースのことで

低カロリーでありながら、人間の体液 に近いので、吸収がよく、

脱水症状からも素早く回復できます。

天然のカリウムやマグネシウム、カルシウムなどの体に欠かせない栄養素を含むことから、

「天然のスポーツドリンク」と呼ばれています。

この夏にもスーパーフードを取り入れてみてくださいね

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【兵庫柏原】150年前の茅葺き古民家カフェで薪窯ピッツァを〜中島大祥堂丹波本店
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海と山に囲まれたおいしい食材の宝庫 兵庫県。

瀬戸内海の豊富な栄養で育った海の幸、

山間部や広大な自然を活かした山の幸など、

兵庫県には彩り豊かな四季の食材が多く生産されています。

今回訪れたお店は

150年前の茅葺き古民家を移築再生した建物で

昔にタイムスリップしたかのようで非日常の時間を体験でき、

イタリアンのお料理やカフェでケーキが楽しめるのでいいですよね。

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中島大祥堂丹波本店

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お菓子などのお土産が買えるスペース、

奥は、ランチやディナーがいただけるカフェがあります。

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ナポリ直輸入の薪窯ピッツァを頂きました。

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夏野菜のピッツァ

日向牧場のフレッシュな手作りモッツァレラ、バジリコ、グラナパダーノなどがはいっていて

生地がもちもちでとっても美味しかったです

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名物 但馬高原どりのロティ

但馬高原どりの皮をバリッと香ばしく、身はしっとりとジューシーに焼き上げた逸品。

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お肉が柔らかくジューシーです

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雪姫ポークのロティ【数量限定】 1,800円

驚くほどの甘みを感じられる一品。

肉汁を逃さず焼き上げていてこちらも美味しかったです

ランチタイムでは平日のお得なランチメニューもあるので

お客様でお席もあっという間にいっぱいになっていました。

14時からはカフェメニュー

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季節のアフタヌーンティー 2,000円

人気の焼菓子と日替わりのケーキが一度に味わえる楽しい一皿。

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中島大祥堂丹波本店の人気メニューがつまった逸品です。

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店内の家具は木工作家・小島優さんの作品でこちらのクリの手彫り木皿にも注目です。

こちらのメニューも見逃せません

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人気No.1の丹波大納言小豆と黒蜜 

兵庫県丹波市の特産「丹波大納言小豆」

丹波の天然水「神池寺山(じんちじさん)の

伏流水を使ったかき氷で

丹波市産の大納言小豆を丁寧に炊きあげた粒あんと

丁寧に灰汁を取り除いた自家製の黒蜜を合わせています。

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黒蜜を食べると、独特の【コクと風味】を感じるでしょう?

あのコクと風味はミネラルによるもの。

黒糖の黒い部分には「フェニルグルコシド」という成分が含まれています。

このフェニルグルコシドは、

糖の吸収を抑制する働きをもつ成分!

腹持ちがよく、急激に血糖値が上昇するのを防いでくれます。

摂取することで体の代謝がよくなり、

体内のエネルギーが効率よく消費されるようになります。

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またカリウムも豊富にふくまれていて、ローカロリー

余分な塩分も排出してくれるすぐれもの

無理な食事制限をしなくても、ダイエット効果が期待できるでしょう。

女子にはおすすめのスイーツですね。

今回は兵庫県の古民家のおしゃれなカフェをご紹介しました。

まだまだ知られてない新たな兵庫の魅力を是非発見してください。

〒669-3309
兵庫県丹波市柏原町柏原448番地
TEL/FAX 0795-73-0160
https://www.ntdshop.jp
■営業時間 平日 
販売 11:00~17:00
カフェ 11:00~17:00 (L.O.ピッツァ15:00 カフェ16:30)
土日祝 
販売 10:00~17:30
カフェ 11:00~17:30(L.O.17:00)
※土曜・日曜・祝日のランチタイムは
2部・90分制とさせていただきます。
11:00~12:30/12:40~14:10
■定休日 水曜日、年末年始・夏季休業有
■電話 0795-73-0160
※予約可

【恵比寿】恵比寿焼肉マニアから教えてもらったKABTO(カブト)
NEWS モデル日記 女子会 肉女子会 ダイエット BEEF スーパ−フード

焼肉といえば、ガッツリなイメージが強いですが、

A5ランクの黒毛和牛など高級肉を厳選して提供している焼肉店は、

店内もおしゃれでデートや女子会にも利用がしやすいんです。

お酒もビールだけではなく、ワインやシャンパンも用意しているお店が多く

今回は、焼肉ならここ!

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恵比寿マニアが教えてくれたKABTO(カブト) へ行ってきました。

焼き肉屋とは思えない、

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洗練された外観に店内にはラグジュアリーな空間が広がります。

個室に案内いただきました。

素材にはとことん拘っているとはいえ、5000円からコースもありリーズナブルな印象も

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CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD(シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド)で乾杯

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果実の純粋さをしっかり味わえ、爽やかな後味で

料理にもぴったりです。

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■ナムルの三種盛合せと冷製佐賀牛の炙り

前菜からしっかりとした塩味を感じるナムルを出してくるお店も多いのですが

こちらは優しい味にしあげているので

一緒にでてきた

次のお食事の美味しさもしっかり味わえます。

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■牛タンの塩ゆで わさび添え

素材の味を大切にされていて

シンプルなわさびで十分

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お肉のうまみが感じられる逸品でした。

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■本日のサラダ

お野菜がしゃきしゃきともちもちな

数種類はいったサラダで

口の中での食感の愉しみがありました。

ドレッシングもつよすぎず次の料理のバトンタッチがスムーズな印象です。

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■極上霜降りタン
■炙り野菜

分厚い極上タンですが

歯切れもよく大変美味しかったです。

最初のお肉はタンがいいですね

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■極上佐賀牛霜降部位

本日はザブトンでした。

1頭から数kgとれない希少部位

ロースの中でも最もきれいなサシが入っていますが

後味にいやみがなく、上品でとろける食感とコクのある味わい

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美味しかったです。

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■極上佐賀牛の霜降りサーロイン

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こちらのお店のすばらしいところは

タレがとっても脇役な印象で

塩やレモンしょうゆなど

お肉をひきたててくれる調味料を用意してくださっています。

今回塩やわさびで頂く事が多かったのですが

素材の美味しさを十二分に感じ満足感がありました

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■サンチュ 自家製味噌添へ

いいタイミングでサンチュがきました。

ちょうど箸休めのようなメニューがほしいと思っていたので

サンチュがとっても美味しくよりお肉を楽しめます。

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■極上霜降りカルビ

サンチュで巻いて、甘辛の味噌といっしょに、

いただきました。

お味噌とまっちしてカルビの濃厚な印象が緩和されさらに食欲がまします。

お肉も柔らかく巻いても上品よくいただけます。

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■ 石焼ビビンバ

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おこげをつくってくださいました。

あつあつおこげがこんがり、ぱりっとした食感で

しんなりしたナムルとの食感も最高でした

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■本日のデザート

4種類の中からとジェラートも数種選べるので

組み合わせにすると何通りものデザートの種類です。

食後のデザートで悩めるのは

まさにうれしい悲鳴(笑)です。

ようやく決めたのがお友達は白ごまのブランマンジェとバニラ

わらび餅にマスカルポーネのジェラートにしました。

本格的なスイーツで

さらにお友達との話が弾みますね。

のどがかわいたので

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抹茶フラペチーノも

カフェメニューも充実

ゆっくりと気の合うお友達と楽しめるお店でしたよ

CHARCOAL RESTAURANT KABTO
東京都渋谷区恵比寿西1-5-5
03-5428-3500

【銀座】お箸で頂く和イタリアン「いぞら」
NEWS モデル日記 スーパ−フード 女子会 イタリアン

洋食は、ナイフとフォークを使って食べるものと、

形式にこだわりがあると思いますが

いかにリラックスして、料理を楽しむこと

特別な日のディナーはオシャレな和風イタリアンで過ごしませんか

お箸で頂く和イタリアン【いぞら】は

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のれんを潜って店内に入る和風イタリアン

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一軒家で味わう、贅沢なひとときです。

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お通し パッパポモドーロ

トマトのうま味や酸味と共に、しっかり煮込んで落ち着いた味になっているのがいいですね。

カツオの塩漬けと茗荷、新生姜

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新鮮な鰹の風味が茗荷や新生姜の風味がいかされてて

美味しかったです

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鮎煎餅、和歌山三種塩と緑酢で

天ぷらを頂いたかの様なほっこり感のある料理で

和素材の調味料でとっても美味しかったです。

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壱岐産雲丹と水茄子、秋田産シシリアンルージュの冷製フェデリーニ

フェデリーニというカッペリーニより少し太いパスタを使っているので

しっかりと雲丹の風味が麺に絡み

やわらかい食感の麺と水茄子のシャキシャキ感が相成って

大変美味しかったです。

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明石産真蛸と秋田産シシリアンルージュトマト、白神山麓クレソンのピッツア

モチモチの生地がさらに食欲があがり

何枚でもいただけそうなくらい美味しかったです。

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和牛のたたき 大分かぼすの自家製ポン酢と夏トリュフ

トリュフを目の前ですりおろしてくださり

お肉と一緒に頂くと

お肉の旨味が引き出されてとっても美味しかったです。

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宇治抹茶のティラミス

和食器で盛られたスイーツは

モードな印象でとってもおしゃれ

宇治抹茶の香りでとてもほっこりしました。

それぞれのお皿やカトラリーにこだわりが感じられ

大満足でした。

落ち着いた雰囲気の中でディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか!

NINA'S Marie- Antoinette(ニナスマリー・アントワネット)イベント
NEWS モデル日記 フランス 女子力

ベルサイユ宮殿愛用のフレグランスを使った「NINA'S MARIE-ANTOINETTE」シリーズの

紅茶とスパークリングワインイベントに訪れました。

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マリーアントワネットがお出迎えしてくだいました。

MARIE- ANTOINETTE マリーアントワネットシリーズ の紅茶は

ヴェルサイユ「王の菜園」で栽培された希少なりんごとバラのアロマを厳選した

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セイロン茶葉に香りづけた世界で唯一のフレーバーティーで、

世界一高級な紅茶と呼ばれています。

オリジナルスパークリングワインの「ロゼ・ド・マリー・アントワネット」は

http://www.ninas-marieantoinette.jp

宮殿そばに作られた「王の菜園(le Potager du Roi)」。

この菜園で収穫された、りんごとバラを使用した「ロゼ・ド・マリー・アントワネット」は

マリー・アントワネットのエピソードを元に作られた逸品です。

優雅な舞踏会のようなイベントでした。

イベントはフランスのスイーツのおもてなしがあり

優雅な舞踏会のようなイベントでした。

http://www.ninas-marieantoinette.jp

【代々木】ビーフキッチンスタンド小皿100円から楽しめる!気軽な肉バル
NEWS モデル日記 女子会 肉女子会 BEEF

代々木は世界各国の料理店がひしめく、美味しいものが集まる街。

そんな中でも、最近盛り上がりを見せるのが、

ワインと料理を立ち飲みスタイルで気軽に楽しめる「バル」です!

女性同士でもふらっと入りやすいバル

あえてテーブル席を設けてゆっくりと食事とワインを頂くことができるバルなど、

気分で選べる様々なバルの形があります。

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今回訪れたのは「ビーフキッチンスタンド 代々木」は、

小皿100円から気軽に楽しめる肉バル。

ちなみにビーフキッチンスタンドは、

近年東京・神奈川エリアに続々と出店している肉バルで、

最近よく見かけてました。

一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気で

真新しい店内はカウンター席と4名がけのテーブル席がいくつかあり、

40名ほど利用できそうな広さです。

まず乾杯は

イエーガーマイスター(JAGER MEISTER)
ドイツの養命酒『イエーガーマイスター』にしました。

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「イエガーマイスター」とは、ドイツ生まれのハーブリキュールです。

ショットで飲む他に様々な飲み方で、イエガーを美味しく飲むことができます

価格表記は税抜きで会計時に消費税。座れるけれど、お通しや席料はかりません

50品以上の小皿料理メニューもあるのも特徴です。

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生ハムサラミ盛り 199円

ポテトサラダ 110円

生野菜サラダ 199円

100円からメニューがあり少量の小皿料理になっているので

女子にとっても嬉しいところです。

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牡蠣のアヒージョ 199円

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ポトフ 130円

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バゲットも追加でお願いしました。

お野菜ゴロゴロでほっこりします

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名物ビフテキ 290円

お肉がやわらかくて美味しい

あっという間に平らげたので

リピートで追加注文した逸品です。

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馬刺し 290円

くさみもなく美味しくいただけます。

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牛ハツのレアロースト

かなりの分厚さとボリュームで実際に頂くととても柔らかかったです。

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デザートもお願いしました。

フレンチトースト 380円

美味しいバケットを生かした美味しいデザートで

最後まで満足でした。

今回、気になったのが19時までのちょい飲みプラン1000円。

Aプランはドリンク1杯+肉料理1品+サイドメニュー2品で、

Bプランは選べるドリンク2杯+選べるフードメニュー。

一人飲みもいいものだなと

次回おひとりさまでいこうかと思っています。

またふらりと。ごちそうさまでした!

ビーフ キッチンスタンド 代々木
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-29-12 北参道ダイヤモンドパレス 1F
050-5595-2997

今日はお肉で女子会!〜肉バルブッチャーズ 八百八
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女子会の場所としても集まりやすい「三軒茶屋」でオススメの肉バル女子会

噛むほどに赤身の旨みとほどよい脂の甘さを感じる肉好きラバー女子が

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愛してやまない”塊肉”を堪能できるお店肉バルブッチャーズ 八百八へ行ってきました。

キレイで健康的なスタイルを保つためにお肉が良い!と、

最近は肉好き女子が急増中。

「今日はお肉で女子会!」という時には、気軽に入れてガッツリ肉料理が楽しめる

「肉バル」がおすすめ。

焼き肉店やステーキハウスとは違った雰囲気の「バル」で、

お肉をとことん楽しめます。

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ブッチャーズ前菜5種盛り

前菜のお肉とお野菜のマリアージュ

キャロットラペやハムの盛り合わせや

濃厚なめらかレバームース、オリープがセットされたお得なセット。

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十勝ハーブ牛のカルパッチョ 

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チーズ好きのシーザーサラダ

チーズ料理にこだわりのお店なので

チーズのクオリーティーも最高!

ワインがいただきたくなります。

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ハイジのラクレット

とろりとろけるチーズが美味しかったです。

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塊MEAT 3種 

肉塊状態で焼くため、40分ほど時間がかかるのであらかじめ注文したものがきました

PRIME 肩ロース
牛の中でも最も大きな部位できめが細かく旨味が濃いので塊焼きとの相性抜群

ザブトン
肩ロースの芯の一部。霜降りNO.1で一頭から3㎏〜4㎏しか取れない希少部位

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サガリ
横隔膜の筋肉部位。赤身肉に近い食感でとてもヘルシーなお肉

お肉もやわらかく お肉のうまみがギュット閉じこめられているので

とっても美味しかったです。

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デザートはクレミアソフト付きのアップルパイ

濃厚なソフトクリームで

気分もほっこりとても美味しかったです。

肉バルブッチャーズ 八百八
東京都 世田谷区 三軒茶屋 2-14-5 1F
050-5590-7774

絶景なTEDDY’S BIGGER BURGERS 鎌倉七里ヶ浜店でaçaí スムージーやグルテンフリーバーガーを片手に大海原を一望しよう!
NEWS モデル日記 スーパ−フード ハワイ 女子会

早くも暑い日が続くようになり、

ここ湘南海岸に夏を感じに参りました。

七里ヶ浜海岸から大海原を一望できるロケーション、

潮風が心地よいテラス席は鎌倉観光のランチにぴったりの絶景スポットに

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17年連続で“ハワイBESTバーガー賞”を受賞している人気ハンバーガーショップ

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TEDDY’S BIGGER BURGERS 鎌倉七里ヶ浜店があります。

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青い空、青い海、そして彩り豊かな熱々のハンバーガー。

究極に美味しそうに見える最高のコントラスト。

こちらではグルテンフリーなバンズやつなぎなしのお肉を二枚挟んでいただくリッチダブルなどの

ヘルシーなハンバーガーメニューもあり

リッチダブルとアサイスムージーとアサイボウルをお願いしました。

素敵なロケーションでいただくとさらにより美味しさが感じられ

とっても最高!

七里ケ浜店限定で

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ソフトクリームは水曜日半額なので

水曜日が狙い目ですね
https://teddysbiggerburgers.jp

【厳選】このDVDがおもしろい!おすすめ〜東京スポーツ誌にコラム掲載
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どんなDVDを見たらいいか分からない、
そんなあなたにおすすめ!!

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今まで見てきた中から、おすすめを厳選し、定期的に東京スポーツ誌に掲載しています
6/29発売の誌面に載っているので
是非買ってみてください(笑)

最高!ちょっと背伸びした大人な女子会に花を添えてくれる〜肉亭ふたご
NEWS モデル日記 女子会 肉女子会 BEEF

気の置けない仲間たちとゆっくりとお食事も、

こんな優雅な女子会をしてみませんか?

大切な女友達と集まる日にぴったりのとっておきのお店も

知っておく事も大切です。

今回おとずれたお店は

高級感のある店内は落ち着いた 雰囲気で、

上質な雰囲気が漂う店の外観は割烹を思わせるつくり。

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エントランスまで、ぽつり、ぽつりとあんどんが置かれています。

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店内に入ると、かすかに流水のBGMが聞こえ、

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都会のざわめきを離れた非日常のひとときを感じさせる。

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こちらは、肉亭ふたご

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履物を脱ぎ、畳敷きの廊下を渡ると客席に到着。

客席は完全個室と半個室、テーブル席、カウンター席が用意されており、

完全個室では中庭を眺めながら食事が楽しめるようになっています。

「肉亭ふたご」のオーダー方法には、ちょっとした特徴があります。

それは「肉亭ふたごのにく匣」を初めにオーダーし、

これを中心にサイドメニューや肉を追加するといった、

客の好みで料理を組み立てていく方法をとっています。

「にく匣」は、「こいき(上肉180g)」「いぶき(特上肉180g)」「こころいき(特選肉230g)」の3種類から選び

厳選されたA5ランク黒毛和牛の希少部位を5種詰め合わせた、ぜいたくな一品です。

今回にく匣:こころいき(特選肉)×「饗花粋月~きょうかすいげつ~(10品)」コースに

いたしました。

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先付 トマト切っただけ

前菜 季節の彩り五種盛合せ

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レバテキ、ポテトサラダ、タンの煮込み、キムチの盛り合わせ、ナムルでした。

優しいお味付けになっています。

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向附 和牛ユッケ山芋掛け

もも肉の優しい柔らかさ

とても美味しかったです。

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名物 肉亭のだしだれ焼き

薄くカットした赤身肉を七輪でさっとあぶり、

和風だしにくぐらせて食べます。

ひと口目にだしの風味が、そしてかむほどに肉のうまみが口のなかにあふれ。

頬がキュッとしてきました。

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厳選寿司三種盛合せ

大トロ炙り握り 千枚漬け(カブの漬物)とろたく握り

満足感が口の中にあふれていて

頬がおちます

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旬菜 肉亭サラダ

トウモロコシのドレッシングの甘みがさらに食欲があがり

食感のよい根菜チップスと野菜の歯ごたえが良かったです。

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にく匣 厳選黒毛和牛五種詰め盛り合わせ

たん元・ミスジ・サーロイン・トモサンカク・上ハラミ・海老と野菜

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分厚めのお肉ですが

とてもやわらかく、かむほどに肉のうまみが口のなかに広がり

美味しいです。

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わさびをのせたりと色々な味を替えて楽しめ

それぞれの美味しさに満足しました。

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箸休め 柚香る鯛出汁スープ

選べるお食事は

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盛岡冷麺にいたしました。

主張しすぎずあっさりしたスープで

のどごしのいい麺で

〆にぴったり、量もちょうどよく大変美味しかったです。

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甘味 白い◯◯ぷりん

トロトロのプリンはコーヒーの風味

ムース状のなめらかぷりんでした。

お友達と打ち合わせしていた

サプライズをお願いしていました

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お友達のお誕生日だったので

お願いしたのですが

素敵なバースデイ盛りでお祝いしました。

上質な和の空間でゆったりと楽しむ焼き肉は、

夜はデートや接待にもピッタリ。

非日常を感じさせる空間で大切な人と焼き肉を楽しむなら、

肉亭ふたごはおすすめですね。

大満足でした。

肉亭ふたご 本郷三丁目店
東京都文京区本郷5-24-7 プラウドタワー本郷東大前1F
050-8890-0025(予約専用)
営業時間:11:00~14:00(ランチは平日のみ)、17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:無休
https://nikutei25.com/

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