トレンドの中心、六本木に構える六本木ヒルズ。

舌の肥えた大人が集まるこのエリアでは、

ヒルズ内には多くの人気レストランが結集し、

周辺には実力派の飲食店が立ち並んでいます。

店が多すぎてどこに行けばいいのか分からない！という人も多いはず。

九州のうまかもんを都内で味わえるお店しゃぶしゃぶ九を訪れました。

『しゃぶしゃぶ九』の大きな特徴の一つが完全個室制。

2名～8名まで利用できる3つの個室を用意されています。

2人っきりのデート空間としてだけでなく、

ビジネスシーンでの接待や家族で記念日のお祝いなど、

シチュエーションを問わない使い勝手も魅力。

落ち着いた大人の隠れ家で、心ゆくまで優雅な時間を堪能できます。

「しゃぶしゃぶ九」 の"九"は九州に基づいているんだそうで

その文字通り、九州の食材を使った料理が存分に楽しめます。

いただけるお料理は九州の⾷材にA4ランクの宮崎牛のしゃぶしゃぶ、

お食事に合わせたこだわりのワインや日本酒などを

ゆったりと上質な造りになっています。

今回はそんな「しゃぶしゃぶ九」の魅⼒をいただける

【松阪牛vs宮崎牛 食べ比べ】コースをお願いしました。

ランチメニューからいただけるのがいいですね。

スパークリングワインで乾杯

前菜三種盛り合わせ

黒トリュフ　和牛タルタル

キャビア　帆立の和風餡

ミニ雲丹丼　刻み柚子

【しゃぶしゃぶ】
・松阪牛サーロイン　70ｇ
・宮崎牛サーロイン　80ｇ
・宮崎牛ランプ　50ｇ
・松阪豚　肩ロース　40ｇ
・野菜盛り

・五島手延べうどん

・液体窒素のバニラアイス
「しゃぶしゃぶ九」には、豊かな⾃然に恵まれた九州から、

⼤事に育てられたこだわりの⾷材を厳選したメニューが揃い踏みしています。

⽣産者の⽅々が⼤事に育て上げた⾷材を贅沢に使用したしゃぶしゃぶ、

九州料理のラインナップも豊富で、単品料理も気になります。

【松阪牛vs宮崎牛 食べ比べ】コースでは

・松阪牛サーロイン　70ｇ
・宮崎牛サーロイン　80ｇ
・宮崎牛ランプ　50ｇ
・松阪豚　肩ロース　40ｇ　４種類のお肉をいただくことができます。

松阪牛と他の黒毛和牛の違いは、

数多くの黒毛和牛の中でも厳しい選定の中で選ばれたものが松阪牛として扱われています。

また、牛肉の中でもトップクラスと呼ばれており、

他の黒毛和牛やブランド牛よりも非常に高いのも違いと言えます。

さらに、上質で柔らかく、美しいサシの入り方、

口の中でとけてしまう程の肉質の加減は他の黒毛和牛では出せないレベルのもので、

松阪牛ならではのテイストがあります。

また、厳選したA4ランクの宮崎⽜のしゃぶしゃぶは

⾆の上 でとろける脂が堪らなく。

脂がのっていながらも⾷べやすく、ヘルシーです。

食べたときの瞬間も美味しいのですが、

脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに

溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。

程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。

そんな贅沢なしゃぶしゃぶは、

⽇向夏ポン酢・ゴマダレでいただきます。

さっぱり、まろやか、フレッシュに、それぞれ違うお味でいただけるので

愉しめました。

日本三大うどんの一つ〆の「五島うどん」は

細い麺で強いコシでなめらかな口触りとしこしこ、つるつる食感で

とっても美味しかったです。

デザートはインスタグラムストーリーにおさめたいくらいの

フォトジェニックな驚きのデザートでした。

もくもくと広がる不思議な煙の正体は、"液体窒素"。

こちらは「液体窒素のアイスクリーム」で

￥15,000（税込）のコースでのみ提供されるデザートメニューで。

実際に目の前で卵の黄身とミルク

生のいちごの果肉を混ぜて

瞬間冷却する演出はびっくりしました。

お食事の最後には、こんなサプライズもあり

是非御友達や家族でおでかけをお勧めします。

遊びなれた大人たちが集う艶めく夜の六本木・西麻布で、

本場九州の味を堪能できるのが「しゃぶしゃぶ九」の魅⼒。

テイクアウトメニューもありお家でたのしむこともできます。

意想外な九州の⾵を感じてみてくださいね

全室個室 しゃぶしゃぶ九

〒106-0031
港区西麻布1-4-43 ニシアザブNKビル2F
03-6432-9378

渋谷からちょっと足をのばして、神泉でディナーはいかがですか？

神泉は穴場グルメスポット！で

若者が多く賑やかな印象の渋谷から少し歩くだけで、

ゆっくり食事が楽しめるお店が神泉には揃っています。

和食に、洋食、カフェにイタリアン…。今回は神泉の焼肉屋永秀を訪れました。

神泉駅から徒歩3分渋谷駅から徒歩圏内のお店で

「NHK」「サイバーエージェント」「デンソー」など、渋谷で働くサラリーマンの

ランチ、ディナー御用達のお店で

新鮮なホルモンを目当てに口コミ大人気。

芝浦にある食肉市場に直接出向き、とにかく鮮度にこだわった仕入れで

コスパよしのお店です。

壁面には芸能人のサインもいっぱい

木の温かみを感じられる落ち着きのある店内で

4～6名様迄対応の掘りごたつ席の個室から

大人数のお席まで対応できるので

色々な会合に使えそうですね。

9種類のお肉とホルモンが飲み放題付きで税込５５００円の永秀コースをお願いしました。

チョレギサラダ

キムチ盛合せ

もやしナムル

牛タン塩

精肉４種

焼きすき

ホルモン３種

〆もの（冷麺、ビビンバ、コムタンクッパの３種から選択）

デザート

焼肉をいただいていつも思っていたのは

せっかくのタンなのに塩加減がつよすぎていること

こちらの上塩タンは

塩味もおさえられていて

本来のタンのうまみがでていて

とってもおいしかったです。

見た目でわかるほど新鮮さがわかるお肉で

こちらのお店は

必ずA5ランクの黒毛和牛を使っているのがひとつの売りだそうで

その日その日の黒毛和牛を見て判断して仕入れているので、

この場所（ブランド）と決まったものはないそうです。

脂と赤みのバランスがとてもよく

食べたときの瞬間も美味しいのですが、

脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに

溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉で

程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。

期待を裏切らない美しさ美味しかったのが「焼きすき」。

その名の通り、焼いて食べるすき焼きなのですが、

まずは数秒、片面をジュッと焼き上げ、すぐに裏面へ。

端からジュワッと脂が滲みでたら、完成の合図だそうで、

卵にどぼんと絡めれば完成。

また一口ご飯と一緒にいただくのも美味。

肉のうまみに、濃厚な卵がとろりとマッチングしてたまらなく。

表面を焼き上げているので、強く香る肉の脂もこれまた普通のすき焼きと一味違いました。

また、珍しいホルモンのラインナップも多数豊富で

とにかく鮮度がよく、うまみがあります。

「クツベラ」は、豚のノド骨の一部だそうで

コリコリっとした食感を楽しめる一品。

お店の一番人気ホルモンメニューは、他店との違いがよくわかります。

嚙みしめるほどに濃厚な脂が弾け出て、その脂の甘みとおいしさたるや、

ひたすらに濃厚でジューシーです。

この新鮮さを、こんな価格で食べられる店は東京でもなかなかないのではないとおもいます。

５５００円で飲み放題付き

テイクアウトの焼肉メニューもあるので

本格焼肉おうちでできるので

次回はテイクアウトメニューもいいなと思いました。

永秀（ながひで）
050-5869-7220
東京都渋谷区神泉町20-25 神泉QSビル 1F

プレゼントにおすすめのブランドの一つが、ジルスチュアート。

パッケージの可愛さはもちろんカラーバリエーションも豊富です。

パッケージからしてテンション上がるジルスチュアート リップブロッサムを購入しました。

唇に花びらのような彩りを乗せられる、大人気のリップスティックで

みずみずしさとツヤ感がある発色が特徴です。

各色に花の名前がついてて春の到来を感じます（喜）

大人気は66 sun-kissed poppy

暖かな陽ざしを浴びているポピーのようなオレンジコーラル(ノンパール)スティックで

見た感じはレッド系。

透明感のある発色でふっくらと塗り心地もしっとり、極上の口紅です。

唯一の難点は、すべてが可愛すぎて色を選べないことです（笑）

また、キャップ上部のお花の部分は、開くとミニミラーに見た目が可愛くてテンションあがります。

ジルのリップブロッサム使い心地も文句なし！

是非チェックしてみてくださいね。

どんなDVDを見たらいいか分からない、そんなあなたにおすすめ！！
今まで見てきた中から、おすすめを厳選し、定期的に東京スポーツ誌に掲載しています。

本日発売の誌面に紹介している映画が「トラフィック」です。

アカデミー賞で、見事4部門（監督賞・脚色賞・助演男優賞・編集賞）に輝いた「トラフィック」は

巨大麻薬コネクションをめぐる事件がサスペンスフルに繰り広げられていくドラマで

一見地味に見えがちなこの作品が、

オスカー授賞式以降、一挙に超話題作に浮上しました。

通常の映画の場合、観客は物語を通じて1人、または数人の主人公に同化していきます。

しかし「トラフィック」では、政治家、刑事、主婦、高校生、売人、刑事といった、

実生活では接点のない人が「麻薬密売ルート＝トラフィック」という糸でつながっていて、

それぞれのキャラクターはリアルで、各ストーリーが絡まっていく緊張感は見事で

ストーリに引き込まれます。

映像面においても仕掛けがありドラッグ戦争をテーマに3つのストーリーが同時に展開が、

記録映画のように粒子の粗いメキシコと、のどかな西海岸、

そして凍り付くような東海岸と、それぞれのストーリーに独自のルックを持たせ。

148分が短く感じました。

是非チェックしてみてくださいね

スタイリッシュなショップが点在し、心地よく緑が寄り添う「靭公園(うつぼこうえん)」周辺は

大阪市の中心地に近く、利便性の高い街として注目されています。

梅田を中心とする "キタ" と、なんばや心斎橋などの "ミナミ" の中間にあり、

交通アクセスも抜群。大阪の中心部にありながら、自然豊かで穏やかな街です。

そんな靭公園周辺には、素敵なレストランやカフェもいっぱい

今回、＜中華創作ダイニング＞　熱香森 LA SHANG SEN訪れました。

世界の先端企業はオフィスに多くの植物を戦略的に配置しているのをご存知でしょうか？

緑のあふれた空間は、オフィスであれ、

商業施設であれ、快適さや過ごしやすさ、癒やしなど、

プラスの効果を与えてくれる印象があります。

しかし、その相関関係は今まで非常にわかりづらいものでしたが。

近年、建築工学の分野では「人の視界である左右120度と奥行き5メートルの範囲で

緑が占める割合でストレスが平均11%以上軽減することが実験によって

初めて裏付けられたそうです。

＜中華創作ダイニング＞　熱香森 LA SHANG SENは

情熱大陸にも出演され、

神戸の世界一のクリスマスツリープロジェクトで話題になっている

プラントハンター西畠清順氏が監修された

緑あふれるお店で

世界中から集めた多種多様な植物で店内を埋めるように彩り、

ゆったりと優雅に過ごせる空間を演出されています。

店内は緑をながれられるカウンター席から

テーブル席まで

様々な人数でのお食事も可能です。

ランチタイムは平日限定 日替わりランチ１０００円から

リーズナブルに頂けます。

特製黒酢と葡萄の酢豚ランチ　にしました。

・本日のスープ
卵スープ

・サラダ

・お漬物
・白飯

・特製黒酢と葡萄の酢豚

メインの

脂の甘味がたっぷりと詰まった豚肉を味わえる

『特製黒酢の酢豚～葡萄の香りをまとわせて～』は

１８０gの塊肉の豚のバラ肉を使った

ボリュームたっぷりな一品で

ステーキのように一口ずつナイフとフォークで切り分けながらいただいたのですが

香りの良く、お肉も柔らかく、

一噛みで甘味がある上質な脂が溢れ出し

頬がキュッとしました。

酸味の穏やかな特製葡萄ソースが

さらに食欲を誘う贅沢な一品で。

コース料理を頂いたかのような

満足感でした。

他のメニューもとても気になっているので

リピートで訪れようと思っています。

熱香森 （ラシャンセン）
050-5594-2118
大阪府大阪市西区京町堀1-8-11 ラクメンビル 1F

日本料理の代表格と言えるお寿司にも、

最近は見た目がキレイでオシャレな物が増えています。

女子受け間違いなしのフォトジェニックなお寿司は、

デートや女子会のメニューにぴったり！

今回は気軽にお寿司をつまんで、

握りだけじゃなくおつまみもある店で楽しく飲みたい！

そんなわがままな望みにこたえてくれる

KINKA SUSHI BAR IZAKAYAを訪れました。

三軒茶屋駅徒歩３分にある「KINKA sushi bar izakaya(キンカ)」は、

カナダで人気の日本食店の日本上陸店で。

店内に入るとバーカウンターが目の前に。

カウンター奥で職人たちが慣れた手つきで寿司を握っていくのが目に入り、

カウンター寿司気分をお手軽に楽しめてしまう嬉しさにテンションが上がります。

テーブル席と個室もあるので

様々な会合にも使えそうです。

イチジクと柑橘のサングリアを頂きます。

お土産付き！！特選おまかせ寿司6貫『究極』コースをお願いしました。

あて（小鉢）
菜の花お浸し
ゆばいくらのせ

旬魚の刺身
エビ たい マグロ ホタテ
たけのこ

和牛とウニのつまみ

茶碗蒸し

天ぷら
ロブスター ほたるいか ししとう 菜の花 うるい
ワインで染めた塩

揚げ物・蒸し物

極みおまかせ寿司6貫
真鯛の昆布〆 赤身 大トロ いくら 和牛 うに

寿司屋のあら汁

デザート
あまい棒
KINKAの名物デザート。
あんちゃん アイスモナカ
黒豆きな粉のアイスクリームとわらび餅を最中で挟んだ、絶品スィーツ。

お土産
アブリシャス4貫

こちらの魅力は、カナダ産の生ロブスターが味わえるところ。

直送空輸なので鮮度も抜群です。

コース仕立てになっているので

お寿司以外にも

美味しいお料理でテンションあがります。

握りも6貫だしてくれて

大トロは口溶けでサッと口から消えていく食感で。

口にいれるやいなや頬がキュッとしました。

お土産のアブリシャス４貫は「KINKA」の名物で。

炙りとデリシャスを合体させて名付けた「アブリシャス」と呼ばれるオリジナルお寿司。

こちらの「アブリシャス4貫」では、3種類の炙り押し寿司とキンカロールという

ロール寿司をセットで味わえ

『究極』コースは

『KINKA』のこだわりを味わい尽くせます。

お酒にもこだわりがあり、

緑茶やほうじ茶などを使用したハイボールや、

「和」テイストのオリジナルカクテルを揃え、

「寿司とカクテル」と思うかもしれないがこれが見事にマッチ

お洒落に愉しめます。

価格もリーズナブルで

気軽に訪れやすいお店でリピートしようと思ったいます。

Uber Eatsも対応しているので

お家でも愉しめますね。

KINKA sushi bar izakaya 三軒茶屋
050-5597-3182
東京都世田谷区三軒茶屋2-15-6 プラスキューブ三軒茶屋B棟 1F

とびっきりの肉を

これでもかと厚切りにしてその美味しさで

口中を満たすのはとっても幸せですね。

焼肉の数あれどインパクト抜群の厚切りには

もだえなしに心がおどる

その見た目と肉をかみしめた瞬間の贅沢な食感は焼肉が

ごちそうであることを実感させてくれる。

そんな気分に浸れる上野御徒町を訪れました。

御徒町駅周辺には、東京の中でも一番古いコリアンタウンがあり焼肉激戦区。

とってもおいしい焼肉屋がたくさんあるところでもあり

本格的な味を求めて連日多くの人が集まります。

そんな御徒町エリアでみつけた、コストパフォーマンスがいい

有名店へ行ってきました。

TOKYO 焼肉 ごぉ

東京カレンダー９月号に掲載されたお店で

店内には芸能人のサイン色紙もたくさん

AKB時代の指原さんの色紙もありましたよ。

店内は４０席あり。

個室のお部屋もあり

様々な人数お対応も可能だそうです

ごぉコースをお願いしました。

キムチ盛り合わせ
ごぉのまぜナムル

本日の新鮮刺し
ハラミ刺身

シェフの気まぐれサラダ

厚切り上タン塩
厚切り上ハラミ
厚切り厳選和牛

ごぉの冷奴
ごま塩きゅうり

炙り上レバー

ごぉの赤壁-レッドクリフ-

極上ロース(月見ダレ・一口おにぎり付)

ごぉ飯

ひとくち冷麺

デザート

名物メニューが多いこのお店で

その一つ厚切り上タン。

焼肉をいただいていつも思っていたのは

せっかくのタンなのに塩加減がつよすぎていること

こちらの厚切り上タンは

塩味もおさえられていて、

本来のタンのうまみがでていて

とってもおいしかったです。

一頭につき２きれにしかとれない

希少なタン元の柔らかさは極上そのもので

扱う肉は当日分だけ仕入れその日のうちに使い切るこだわり

新鮮さを感じます。

ごぉの赤壁-レッドクリフ-は

全国A5ランク黒毛和牛の中からその日一番美味しい銘柄に２㌢幅の厚みにカット

特製だれで一切れずつ丁寧に揉み込んだら両面をカリッと中をレアにやきあげてくださいます。

半分はオンザライスのごぉ飯に

追い卵にしてよりご飯になじませ

口にいれるやいなや肉汁で

頬がキュッとしました。

お肉はすべてきれいでフォトジェニックで

インスタグラムのストーリーに

動画におさめたいくらいのラインナップでした。

食べたときの瞬間も美味しいのですが、

脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに

溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。

程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。

焼肉のサイドメニューの役割は、お肉ばかりではなく、

間で何かお肉以外の物を食べることで

味の変化や、新たな食欲を導き出す役目があります。

こちらのコースメニューの

サイドメニューはラインナップも豊富で

焼肉を思いっきり食べられるメニューが多かったです。

まずは『キムチ』から、焼肉に付き物のキムチから食べると、

日本人好みの味付けでとっても美味しく、食欲増進になります。

焼肉 ごぉのキムチメニューには、

「白菜キムチ」や「カクテキ」「山芋」がはいっています。

キムチと焼肉を一緒に食べることは、

乳酸菌の酸味が、味覚の疲れを戻す作用があり、

焼肉の濃厚な味に対して口直しにも役立ちます。

辛みと香りが食欲を増進させるキムチには、

唐辛子やニンニクなどが含まれています。

唐辛子には、胃液の分泌を促すカプサイシンが含まれ、

ニンニクにもビタミンＢ1の吸収を良くするアリシンが含まれています。

発酵食品であるキムチには、乳酸菌が含まれている為、代謝アップを促すと言われているので

合間にきゅうりや冷や奴をだしてくださり

最後までおいしくいただけました。

毎日でも通える価格帯で満たしてくれるお店で

そして厚切りにかけるこだわりで

メニューが登場するたびに

思わず歓声が！

ど迫力の厚切り肉にテンションあがりっぱなしでした。

鮮度も最高さらに高くて旨いのは当たり前ですが

高いクオリティーを独自の仕入れルートにより

ハイコスパで提供してくださり

いいお店をみつけました。

TOKYO 焼肉 ごぉ
050-5592-8035
東京都台東区上野5-22-8 御徒町電子ビル 2F

日本人女性の5人に4人が悩む「くせ毛」

くせ毛を抑え、まとまりやすい髪へ導く「オレオ リラックス」シリーズは

ケラスターゼの中でも人気を博している

「オレオ リラックス」シリーズ

パリで生まれたヘアエステティック ブランド『ケラスターゼ』の中でも特に人気の高いシリーズが、

くせ毛・まとまりケアに特化した「オレオ リラックス」なのだそう。

新製品のオレオ リラックス マジック ナイト セラムを使ってみました。

その背景は、日本の5人に4人という非常に高い割合の方が、

くせ毛悩みを抱えていることだと考えられます。

くせ毛に悩む方は、うねりや広がり、ダメージ、まとまりにくさ、

乾燥など、くせ以外の髪悩みも、直毛の方と比べて多く持っているもの。

特にこれからの湿気が気になる季節は、

ヘアスタイルが決まりにくく、その悩みが深刻化で。

だけど、仕事に家事・人によっては子育て…と、なにかと忙しい現代女性は、

自分自身をケアする時間を多く取るのもまた難しいのですよね。

忙しい現代女性は賢く時間を使いたい！

「寝ている間」にキレイになれたらどんなに良いか

忙しい現代女性は賢く時間を使いたいと思うのが当然！

「寝ている間に小人が髪を綺麗に整えてくれたら」

「朝起きた瞬間に翌朝のスタイリングの準備ができていたら」など、

そんな夢のようなことを考えたことはないでしょうか。

また、あまり長く睡眠時間を取れない方は、

「よりリラックスした状態で質の良い眠りにつけたら」と思ってはいませんか？

このような「夢」を現実に変えてくれるのが、

新発売の「マジック ナイト セラム」です。

まるでスキンケアのナイトクリームのように、

眠っている間の髪を摩擦から守り、ゆっくり一晩かけて髪に潤いを与えてくれる、魔法のセラムで。

こちらを使って眠るだけで、翌朝スタイリングのしやすい髪へと導いてくれるのだそうです。

「髪にナイトセラム」という新発想で、お肌と同じく髪も睡眠時間を活用することで、

より効果的かつ効率的な改善が期待できますね。

ナイトケアとして、

うねりの原因となる夜の間の要因「乾燥」「摩擦」「熱」へ特化した対策を行うことで、

忙しい現代女性の髪悩みを軽減できると、ケラスターゼは提案！

寝る前、毎日のケアに必要なドライヤーの熱から髪を守る高い保護力で、

夜、髪にじっくり作用。摩擦から髪を守り、広がりや寝ぐせを抑えます。

朝スタイリングのしやすい滑らかな髪をキープ。

また、まるでフレグランスのようにナイトタイムに変化する特別な香りが、

睡眠の導入・睡眠中・目覚めをより良質に。

睡眠時間を長く取ることができない現代人の強い味方となることでしょう。

https://bit.ly/3aHAYP1

オレオ リラックス マジック ナイト セラム

オーガニック認定パフュームコスメブランド「Hiroko.K」の主宰で、

南フランスのLABOにてオーガニック香りを開発する調香師であり、

ナチュラルオーガニックコスメの開発者。

そして、アロマセラピーアソシエイツを百貨店で展開し、

いちはやくナチュラルコスメ（オイル美容）を広めた人物。

Hiroko Kondoさんが兵庫県西宮市にある

西宮阪急でポップアップストアを開催中

早速訪れました。

Hiroko.Kのフレグランスは、

調香師 Hirokoさんが香りを調合していることも大きな特徴です。

フレグランスオイルのラインナップは100種類以上で、

おしゃれな香りはもちろん、清潔感のある香りからTPOに合わせた香りまで、

幅広く展開されています。

天然由来成分を配合しており、敏感肌でも安心して使用できます。

フレグランスランプのみならず、ディフューザーとして利用することもできます。

香りやインテリアとして楽しむだけでなく、

除菌消臭効果も十分期待できるフレグランスランプです。

国際標準化機構（ISO）認可され、「ダニ・カビ胞子99%除去＆タバコの臭い99.9%除去」という

実証報告がされています。

フレグランスランプは、有害な菌を除菌消臭し、抗菌効果を高めて心地よい空間を作ります。

空間を清潔に保ち、なおかつリラックス効果を得られる環境作りにも、一役買っています。

フレグランスランプで、どのくらいの範囲まで香りが広がるかというと、

30畳ほどの範囲で香り、除菌消臭効果を得られるといわれています。

また、フレグランスオイルによる触媒燃焼効果と、

特殊なセラミックで空気をきれいにし、ハウスダストやダニなども除去してくれます。

風邪の多い季節や花粉の多い季節に、予防としてフレグランスランプやディフューザーとして

使用してみてはいかがでしょうか。

強い香水が苦手な方は、

ほのかに香るフレグランスミストも販売されています。

フレグランスミストは香水とは違い、香りの持続時間が短いことと、香りが強くないので、

デイリーに使用できます。

また、フレグランスミストには保湿効果があるタイプもあって、

ヘアケアやボディケアなど、乾燥が気になる部分にも使用できます。

西宮阪急にて体験イベントも開催中

「オーガニック香水を作ろう」

フランス産のオーガニック原材料を使ってフレグランスを作る事もできます。

開催日
3月19日（木）・20日（金・祝）・22日（日）・23日（月）・29日（日）・30日（月）

時間
各回 午前11時30分〜午後0時10分

会場
西宮阪急 3階 ウェルネスイベントⅡ（南エスカレーター横）

参加費
2,750円（材料費含む）

定員
6名様（要予約）

予約方法
下記 URL（お問い合わせフォーム）より
「西宮阪急「オーガニック香水を作ろう」参加希望」と明記の上、お申し込みください。
https://hiroko-k.shop-pro.jp/secure/?mode=inq&shop_id=PA01429976

フレグランスはおしゃれの効果もありますが、

嗅覚からの情報として香りを楽しむことで、

リラックス効果を得られるなど、身体的によい影響も。

しかし、メリットとして働くこともあれば、使用しているうちに、

デメリットを感じてしまうこともあるでしょう。

周囲には、香りが強すぎると感じさせてしまうこともあるかもしれません。

そういった場合は香りを見直し、周囲にもよい影響を与えられるようなフレグランスを選び、

愛用していきましょう。

「渋谷」駅周辺には食通が通う名店から新進の店、

おしゃれな店まで多彩なグルメの店が集まり、食の楽しみも多い。

近年は「渋谷」駅の北西、神山町周辺に雰囲気の良いカフェや

こだわりの雑貨のショップが増え、

奥渋谷として注目を集めるようになりました。

のんびりと散策しながら買い物やお茶を楽しむのも心地よいひと時に。

「渋谷」駅周辺には「Bunkamura」や「東急シアターオーブ」など文化施設も揃い、

芸術鑑賞を気軽に楽しめることもうれしいですね。

今回はその周辺にある

お肉好きが大満足する、お店へ行ってきました。

TABLE O TROIS（ターブル オー トロワ）です。

実は店名の「O TROIS」はフランス語で「03」

「03」は日本語の「オーミ（近江）」の当て字で。

ここ「TABLE O TROIS」は、

滋賀県の食材の魅力を発信するというミッションを負うビストロだそうです。

一戸建ての店内はテーブル席から大人数がはいるカウンター風な大テーブル。

２階席もあるので

あらゆる会合に対応できそうですね。

ロゼワインで乾杯。

ロゼ　ダンジュール

さくらんぼや紅茶のような香りと、

とても口当たりがよく、

優しい甘みが口いっぱいに広がるロゼワインです。

ほんのりとした優しい甘みと後味の酸味と心地良い苦みも、とても素敵な印象です。

おすすめをアラカルトで頂きました。

◆砂肝と五穀米のサラダ

◆さわらの炙りカルパッチョ
爽やかなレモンの風味け

◆滑らかレバームース バゲット添え

◆滋賀県の、あゆのコンフィ

◆バームクーヘン豚のバームクーヘン仕立て

健康やダイエットのために雑穀米を日々の食事に取り入れる人が増えていますが、

今じわじわと話題になっているのが「もっと雑穀を野菜感覚で食べよう」というもの。

こちらの『砂肝と五穀米のサラダ』

ブルックリンでもメニューでみられる

雑穀米をサラダ感覚でいただけるので

食物繊維も摂取できるので美味しく頂けます。

『さわらの炙りカルパッチョ』は、

さわらを色鮮やかに盛り付けた一皿で

炙りの香ばしさでテイストを楽しむことができ、

炙り方でこんなにも味わいが違うのかと改めて驚く逸品です。

カダイフのさくさく感が美味しい

『あゆのコンフィー』は

酸味のあるレモンとアメリカンソースが

あゆの苦みを感じさせず、食材の新鮮さも感じ

大変美味しかったです。

『滑らかレバームース バゲット添え』は

ワッフルコーンに挟んで味わうという斬新なスタイルで

おもてなしされるスタイルが堪らなく美味です。

ワッフルコーンの甘みが塩味の効いたレバームースにぴたりとハマり、

中毒になりそうなほどクセになる味わいでした。

『バームクーヘン豚のバームクーヘン仕立て』は

「バームクーヘン豚」と呼ばれる豚をご存じでしょうか？

有名洋菓子店のバームクーヘンの切れ端やパン屑などを

餌として育つためにそう呼ばれるのだが、

日本的な言い方をすれば“近江の極上霜降り豚”、

正式名称は滋賀県の生産者の名前からとった「蔵尾ポーク」だそうです。

鈴鹿山系の麓の清潔な豚舎で「人間が食べても美味しいと思える餌」と

ミネラルウォーターを与えられて育つこの豚は、

サシに甘みがあり、臭みがなく、滋賀県の肉好きの間で評判だそうです。

こちらは、バラ肉をバームクーヘン状にくるくる巻き上げ、

5時間煮込んでからオーブンで焼いた「ミートバームクーヘン」で

バラ肉のとろける食感はトンポーローやラフテーを彷彿させますが、

煮汁と焦がしバターでつくった香り豊かなソースは紛れなく

フレンチの味わいです。

なめらかなマッシュポテトにソースを絡めれば、

フォークが止まりません。

とても美味しかったです。

他にも気になるお料理がいっぱい。

リピートで訪れたいです。

TABLE O TROIS （ターブル オー トロワ）
営業時間：[月～土]
17:00〜24:00(L.O 23:00)
[日]
17:00~23:30（L.O22:30）
東京都渋谷区松濤1-28-6
Tel. 03-6427-0730
無休

大阪府内の中でも、下町風情が色濃く漂う大阪市城東区。

老舗やニューオープンのお店が入り交じり、

飲食店の生き残り競争も激しい地域です。

そんな蒲生４丁目駅近くにある馬肉専門店を訪れました。

馬肉料理専門店 和み家は蒲生４丁目駅から徒歩3分のところにある、

馬肉料理専門店です。関西では馬肉のみを取り扱う専門店は少ないので、

馬肉好きにはたまらないお店です。

馬肉の本場、熊本から直送される馬肉はお刺身や焼肉で提供。

また馬肉に合うお酒の種類も豊富で、

ビールや日本酒、焼酎の他にも、

ワインやマッコリなど、

しっかりお酒も味わえます。

一戸建てのお店なのでカウンター席から大人数の会合まで

対応できるのがいいですね。

おすすめの料理を注文しました。

◆馬刺5種盛り合わせ

◆馬焼肉 5種盛り合わせ
部位の説明と食べ方が説明いただけるます。

◆寿司5貫セット

馬肉をいただいていつも思うのが

解凍した状態が提供されるので

冷たい凍った馬肉をたべることが多く。

いただいていると身体が冷たくなってふるえます。

こちらの馬肉は最適な温度で提供されるので

とてもおいしく身体が寒くなることがありませんでした。

馬にもいろいろな種類があり、

すべて食用に向いているわけではないそうです。

食用馬として代表的な馬は、交配種ペルブルジャンだそうで。

ペルシュロン・ブルトン・ペルジャンの3種をかけあわせた馬がペルブルジャン。

どの原種よりも味覚に富んでおり、最高の肉馬とされこちらでもこの馬肉がつかわれています。

豊富な部位の中からその日のおすすめを盛り合わせがおもてなしされます。

『馬刺5種盛り合わせ』は、新鮮さが口に広がり

深い味わいで美味しかったです。

『馬焼肉 5種盛り合わせ』は、生でも食せる肉を贅沢に焼肉で味わうことが

できるというのはめずらしい。

専用鉄板で、ふっくらと焼き上げる馬肉の美味しさは、牛以上との声も。

“食肉のチャンピオン”と呼ばれ、

カロリーは牛肉の3分の1、ビタミンとミネラルが豊富でカルシウムは豚肉の3倍と、

栄養面も秀逸。予想を超える美味しさで

頬がキュッとしました。

『寿司5貫セット』は

適度な弾力があり、こぶりなシャリとのバランスが抜群

肉質がきめ細やかでとろけるようで

美味しかったです。

価格も手頃、テイクアウトもできるので

リピートで伺いたいですね。

馬肉料理専門店 和み家 （ナゴミヤ）
050-5571-3916
大阪府大阪市城東区蒲生3-15-20

梅田駅・大阪駅から近い北新地エリアは、

味・雰囲気・コスパと三拍子揃ったお店がたくさんあります。

昔は高価なディナーというイメージでしたが、

最近はカジュアルなランチやコスパ重視のお店も増えています。

クオリティーの食材でコストパフォーマンスがいい

北ノ酒場 TACHIPPAを訪れました。

北ノ酒場 TACHIPPAは辻調理師専門学校で助教授として

25年間和食を指導し、多くの料理人を生み出してきた下中唯司氏が料理長が就任

今までの指導者としての経験を活かした、

リーズナブルに創作和食と酒のマリアージュをコンセプトに楽しめる

お店になっています。

シニアソムリエもいらっしゃり

乾杯はシャンパンにしました。

ローランペリエ・ブリュットLP

芳醇な味わいで

口に含むとリッチさが、

そしてまろやかさが口に広がります

◆TACHIPPAフカヒレ味噌煮

◆スペイン産 栗豚トロトロ角煮

◆ビックリ？！大海老フライ

◆和牛 岩塩焼き

◆中トロレアカツ 北ノ流タルタル

◆愛知県産 鰻のせ天津飯

毎日気持ちを込めて作る、

だしの風味と食感を楽しんでもらうおばんざい各種や、

外はカリッと中はホクホクの揚げ物等、

料理長の工夫を凝らした料亭レベルの料理をいただけます。

お値段も御手頃でハイクオリティ。

気軽に立ち寄れるお店ができました。

おすすめです。

『北ノ酒場』うまい魚と肴 立呑蔵 TACHIPPA　　　
住所：大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル 1F
電話番号：06‐4256‐5160　　　　 　　　　　　　　
席数：26席（立飲みスタイル）
営業時間：月～金16:00～24:00(L.O.23:30)
　　　　　土　 12:00～24:00(L.O.23:30)