女子だってガッツリ焼肉が食べたい！

でもいざ焼肉女子会となると、

店内の雰囲気が気になったり、

煙やニオイが気になったり…。

予算も含めてお店のチョイスに悩んじゃうこと、ありませんか？

今回は、デートや女子会にもバッチリ使えちゃう、おしゃれで雰囲気抜群のお店

焼肉しまにくへ行ってきました。

沖縄産 黒毛和牛と黒豚あぐー専門店で

店内は沖縄にいるかのような開放感も感じます。

シークワーサーサワーで乾杯

おすすめコース料理でいただきます。

キムチの盛り合わせ

塩味抑えめな日本人好みのキムチで美味しかったです。

白センマイ刺し

コリコリした食感がよくて

お気に入りの逸品です。

韓国風 チョレギサラダ〜自家製ドレッシング仕立て〜

手作りのドレッシングであっさりしていて

量も多めでよかったです。

ハラミ　サガリ

タンカルビ　ネギ塩タン 上タン

さっと炙る程度で出来上がるので

テンポよくいただけます。

肉の旨みで口にいれるや頬がキュッとしました。

お肉やわらかくて美味しいです。

フーチャンプルー

コース料理には

沖縄料理もついてきます。

フーとはお麩のこと。こちらも沖縄料理【チャンプルー】の定番だそうです。

お豆腐といためてあるので

とてもヘルシーで

焼肉の箸休めにちょうどいいですね。

美味しいです。

名物の卵黄焼きしゃぶです。

お店の方がやいてくださり

卵にくぐらせていただきます。

表面をさっとやきあげているだけなので

肉の旨味がダイレクトに口におしよせてきます。

お肉も柔らかくて

最高でした。

新鮮ホルモン盛り合わせ

コブクロ ギアラ　しまちょう

ホルモンもおいしく

ドリンクも飲み放題なので

お酒もすすみます。

〆は和牛カレーとさっぱり冷麺を

それぞれシェアしました。

カレーは大きめなお肉がゴロっとはいっていて

コクがありまろやかだけど上品で

美味しかったです。

麺はなめらかで透明、光沢があり、

独特の弾力とこしの強さが特徴で

のどごしよく美味しかったです。

深夜まであいているし。

沖縄料理を食べにリピートで伺いたいです。

和牛スタジアム 焼肉しまにく 新宿店
03-6380-2265
東京都新宿区歌舞伎町2-31-3 トーコープラザ103

今、ビール同様女性からの人気が高まっているのが日本酒。

最近の日本酒はラベルもオシャレで、

白ワインのようにフルーティーな口当たりの日本酒もあるので、

女性の間でじわじわとブームになってきています！

そのせいか、「ビール女子」に続いて「日本酒女子」という言葉も浸透し始めているようです。

今回は日本酒の種類の豊富の茅場町　朋へ行ってきました。

三重県鈴鹿の地酒　作で乾杯

フランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)で金賞を受賞した名酒で

香りはほのかなフルーティーさがあり

お米の持つ素朴な香り優しい甘味、

キレの良い酸が心地良く広がり、飲み応えと飲みやすさが見事に両立しています。

さばの燻製　

しっとりした食感でなめらかで美味しかったです。

天然鮮魚刺身盛り合わせ

中トロ、シメサバ、 アイナメ、めだい、鱧、みずだこ、サワラ

種類豊富でお得感があります。

お店一押し蟹クリームコロッケ

自家製のコロッケで蟹がたっぷりはいっているので

蟹のエキスが口の中にたっぷりつつまれて

揚げたてのコロッケホクホクでした。

前沢牛盛り合わせ

お魚もあれば御肉料理もあって

テンションあがります。

岩手の豊かな自然環境で育まれ、

輝かしい実績を持つ日本最高峰の高級牛の前沢牛は

肉質は上質できめ細やかな霜降り。

加熱すると香ばしい脂は、バターを思わせる香りがしてきます。

お肉がやわらかくて美味しかったです。

お酒に詳しい店主の方が

希少なお酒がはいったとこちらをご紹介してくださいました。

新政 no.6

6号酵母の発祥蔵として、その魅力を最大限に引き出すべく設計された生酒シリーズで

新政 6月頒布会 No.6 で

甘さが柔らかく口に広がり、口当たりが優しいです。

さっぱりした飲み口で

ワインのよう、お酒が苦手な方でも飲めると思います。

からすみはとくに注文してよかったと思った逸品

しっとりした食感と塩味でお酒がとってもおいしかったです。

メニューも豊富なので

コストパフォーマンスもいいので

気になるのですが

もうお腹いっぱい！

リピートで訪れたいなと思いました。

茅場町 朋
050-5596-4102
東京都中央区新川1-3-7 ストークマンション新川 1F

夏になると恋しくなるかき氷。

今回は番外編として、トップパティシエが手がけるかき氷を頂いてきました。

東京都渋谷区恵比寿

誰もが知るその都心の一等地にあります「レザネ・フォール」

数々のコンクールで入賞・優勝の経験を持ち、華やかなキャリアを歩んできた菊地シェフの

かき氷が毎年好評で

パティスリーレザネフォールの中野店では、

老舗蔵元の日光産天然氷を使用したレザネフォール特製かき氷がいただきます。

栃木県日光で明治時代から続く老舗の蔵元、「松月氷室」より

仕入れた天然氷を使用した特製かき氷は

ふわふわ食感と舌の上ですっと消えていくような口溶けが特徴的で。

そこにパティスリーレザネフォーネでは、

天然氷のふわふわ感を損ねず、トッピングしたフレーバーもしっかりと味が立つよう工夫を

こらしたアレンジを加えたフレーバー４種類いただけます。

こちらはいちご

かき氷の中にも凍ったいちごがたっぷり入っていました。

シャリシャリとした食感と旬のフルーツやリキュールを使った遊び心のある味わいは感動ものですよ

パティスリー レザネフォール 中野店
住所：東京都中野区新井5-5-10
電話番号：03-3386-8633
営業時間：9:00〜20:30
定休日：不定休

田町といえば、美味しいグルメが揃っている地域。

特にランチ時になると、あちこちで行列ができています。

今回はそんな中でもリーズナブルに1000円前後でランチができて、

美味しいお店へ行ってきました。

デイリー使いにも、おでかけのランチにもおすすめです。

ビストロ カリテプリ

JR浜松町駅から徒歩5分、

大門駅からは徒歩3分行列ができているので

すぐわかると思います。

オレンジの優しい光に包まれたオシャレな内装のテラス風な御店構えです。

店内は開放的なオープンキッチンになっていて

お料理が目の前で仕上がるライブ感も迫力満点！

調理中の香りや音もダイレクトに伝わってきて

テンションあがります。

ランチはパスタ種類とポークステーキの５種類

私はパスタのランチにしました。

１３時以降に入ったので

こだわりフランス産発酵バターのクロワッサンが無料サービス

ランチサラダもセットです。

アラビアータ

気温も上がり少し辛いものが食べたくなってきた今がおすすめ

もちもちでとっても美味しく食欲がさらにあがります。

紅茶も飲み放題で

コーヒーも１杯無料なので

お得、他のメニューも気になるのでリピートで伺うと思っています。

ジャンル イタリアン、フレンチ、ビストロ
050-5595-7813
東京都港区芝大門2-7-4 奥田ビル1階

関西で「粉もんの聖地」と言えば、大阪が有名ですが

しかし、実はお隣の京都も、隠れた粉もんの激戦区で、名店揃い。

具を混ぜて焼く大阪式の「練り込み」とは違い、生地の上に野菜や肉などの具を乗せて混ぜずに焼く「べた焼き」なのが京都流です。

こうした大阪との流派の違いを楽しめるのも、京都のお好み焼きならでは。

そこで今回は、京都で食べられるおいしいお好み焼き京ちゃばなへ行ってきました。

京都と大阪に10店舗以上を構えるお好み焼き屋が「京ちゃばな」。

京都駅前店は、京都駅から徒歩3分、京都タワーの目の前にあります。

外観は、ガラス張りでイタリアンレストランと見間違うくらいにシックでオシャレです。

京都駅前店は新感覚スタイルのお店。

スタイリッシュな外観と、一風変わった新しいメニューで楽しませてくれます。

こちらのお通しはなんと！厚切り牛タンで

テンションあがります。

京ちゃばな　京都駅前店の名物は「トマトのお好み焼き」で

農林水産省総合食料局長賞を受けたこともある逸品で、

たっぷりのトマト入りのソースをかけて仕上げています。

チーズとトマトの相性も抜群で、

トマトの甘みがしっかり感じられる洋風な味が人気です。

そして、もうひとつの看板メニューが、「九条葱と紅茶鴨の葱油そば」

軽く炙った風味豊かな紅茶鴨と麺には日本蕎麦を使用した新感覚の焼きそばで

とっても美味しいです。

柔らかい紅茶鴨と和風だしのすりおろし野菜ソース、日本そばの3つが絡まって醸し出す

見事な味わいが楽しめます。

京ちゃばなでしか味わえない、異色のコラボレーションがたまりません。

他にはボリュームたっぷり

ハーフポンド！がっつりステーキ-コク旨おろしソース-

1ポンド=約450gの半分をカットしたがっつり系ステーキで

部位はカイノミで、しっかりとした赤身の食べ応えで人気です。

デザートは女性好みでメニュー豊富

京宇治抹茶の壷

濃厚宇治の抹茶アイスとわらび餅・きな粉・あんこと

オールブランが入った、京ちゃばなの人気デザートです。

こちらのお店は野菜を豊富に使っているので、ヘルシー女子会ができるので

おすすめですね。

京ちゃばな 京都駅前店
〒600-8253 京都府京都市下京区木津屋橋通烏丸西入ル東塩小路町578 まつやビル1F
TEL：075-352-7357

目黒区はインテリジェンスな雰囲気が漂い、

「憧れ」という言葉が根付く街です。

ドラマや映画のロケ地、お寺、美術館などが点在し、

ちょっとオシャレ気分で目黒川沿いを散策するのに最適な街です。

とくに目黒や五反田からもアクセス抜群の不動前は、

さまざまな飲食店があつまる人気の街です。

今回はそんな不動前にあります焼肉BABYへいって来ました。

スタイリッシュな上質で洗練された空間で

テンションあがります。

旬ナムル

カブと人参を無水調理しピューレ状にしたもので

濃厚な野菜の甘みが口の中に入るやいなや頬がキュッとしました。

溺れキムチ

子持ち昆布とあわびほたてが入っています。

食感よく、シャンパンがいただきたくなりました。

ゆず薫るみぞれ和牛サーロインのお凌ぎ

お肉の下に大根おろしが隠れており、あつあつの出汁をかけていただきます。

大根おろしといただくので

あっさりした印象で美味しかったです。

上タン塩
厳選タン塩
昆布〆タン

お店の方がやきあげてくださるので
安心です。

お好みで鬼おろし　ネギ塩ダレ　黒にんにくをだしてくださいます。

口に運べば三位一体肉汁、タンの食感、だれが一気に口の中に入ってきます。

最高に、美味しかったです。

厳選赤身厚切りヒレ肉
厳選極上
厳選厚切り赤身ヒレ肉

シャトーブリアンを用意してくださいました。

オリジナルだれでいただきます。

やわらかく口の中で肉のあまみとうまみがぎゅーっと押し寄せてきます。

鬼おろしと黒にんにくをのせていただきます。

さっぱりした食感で

さらに食欲が

何種類かの食べ方ができるので

味かえできるので

よりおいしく頂けますね。

厳選極雲丹と黒トリュフの至福の黄金御飯　

土鍋で炊きたてのご飯をもってきてくださいました。

雲丹と黒トリュフの混ぜご飯にしてくださいます。

磯の香りに濃厚なコクと甘さがたまらないです。

美味しいです。

極上サーロイン黒トリュフ包み　黄身正油添え

卵にからませて頂きます。

溶き卵と絡むと甘さも倍増します。

残りの卵をかけて卵かけ御飯も

美味しかったです。

ドルチェ

ジェラートの盛り合わせ

濃厚なチョコレートのジェラートは

甘さ控えめでとっても美味しかったです。

鬼おろしやオリジナルなタレで味かえができ

あっさり頂けるので

たくさん美味しくいただけました

焼肉BABY
050-5596-1026
東京都目黒区下目黒2-14-13 東邦ビル 2F

ビールが最高においしい季節になりました

京都にある、おしゃれなビアガーデン・ビアテラスもオープン！

夜風に吹かれながらおいしい料理と楽しめば、それは最高のひと時です。

今回は、北山にあります焼肉の名門天壇北山スカイBBQガーデンへ行ってきました。

京都らしさが堪能できるシチュエーションもあれば

北山は観光客の多い市内中心部から離れた閑静な住宅街で、

いつもとは違う大人な京都が楽しめるエリアで

鴨川や球場、植物園などがあり、豊かな自然が広がっているほか、

教会、コンサートホール、資料館、大学などの文化施設も充実しています。

「しっかり観光する」というよりは、

ゆっくり時間を過ごしたい方におすすめの京都の穴場スポットですね。

1965年の創業以来、50年以上にわたり人気を集めている「焼肉の名門 天壇」。

天壇秘伝のつけタレは、牛骨スープをベースにした透きとおった黄金色で、

まさにお出汁の味わいそのものです。

そんな天檀の北山店で開催される、限定の「北山スカイBBQガーデン」では

希少部位や塊肉を贅沢に使用。フードメニューは「天檀BBQコース」をはじめ、

「天檀焼肉コース」、「天檀プレミアム焼肉コース」、「サムギョプサルコース」の全4種類です。

すべてのコースが飲み放題100分付きで、

40種類以上のアルコール・ノンアルコールドリンクが勢揃い。

好みのカクテルなども自由に作れます。

ソフトドリンクの種類も豊富なので、お酒を飲めない人でも十分にたのしめますよ。

夜風も心地よい屋上フロアで、北山の景色を眺めながら舌鼓

華やかで京都らしい風情を感じながらお酒も進みますね

焼肉の名門　天壇　北山店　北山スカイBBQガーデン
開催時期／2019年4月25日～9月30日　
住所／京都府京都市北区上賀茂桜井町106　焼肉の名門　天壇　北山店　屋上フロア
アクセス／京都市地下鉄烏丸線「北山駅」から徒歩4分
営業時間／17:00～21:00（最終入店19:00）※屋内フロアとは営業時間が異なる
定休日／なし

兵庫県神戸市に位置する三宮は

ショッピングやグルメの場所として多くの人に知られています。

その中でも特に注目を集めているのが焼き鳥で

神戸は、非常に焼肉屋と焼き鳥屋のレベルが高いことでも有名で

ジューシーな鶏肉でヘルシーさを味わえる焼き鳥はお得で美味しいものですね。

そんな三宮で食べることができるおすすめの焼き鳥へ行ってきました。

居酒屋の雰囲気の焼き鳥のお店もありますが、おしゃれな空間で食べる焼き鳥店

佐々木六然です。

外装の佇まいもおしゃれ！

焼鳥屋らしからぬ店作りをテーマに黒を基調としたシックモダンな空間となっています。

間接照明でムードたっぷり

とってもおしゃれです。

カウンターのお席をお願いしました

5500円の澄然コースをいただきます。

御通しは荒くおろした

大根おろしの魅力を引き出す「鬼おろし」と御漬け物

箸休めにちょうどいいですね。

・生つくねと雲丹

鶏の軟骨がはいっているので

食感もたのしめて

大変美味しかったです。

・本日の刺身盛り合わせ

むね肉 たまひも 鴨　ハツ 白子 レバー　もものたたき はちもと ずり ささみ

低温調理されたものなので安心して頂けます。

お好みで黒七味と山椒でもいただけます。

愛媛の『媛っこ地鶏』は手間のかかる掛け合わせの地鶏をつかった焼き鳥を頂きます。

はらみ
マルハツ
抱き身
ちようちん
ネック

1本1本備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥が魅力の、焼き鳥は

非常に多くの遠赤外線が放出される為、

一気に焼き上げることにより鶏肉の表面を素早く焼き固め、皮目をパリッといただけます。

とっても美味しいです。

神戸シャンピニオン

Grana Padanoをたっぷりかけてくださいます。

イタリアの万能チーズなので

くせのない風味で大変美味しかったです。

箸休め

フォアグラチーズ豆腐の味噌漬けの最中

とろける様な舌触りでとても美味しかったです。

ワインを注文したくなりました。

ねぎま
手羽先

このお値段にしてとてもボリュームがあってとってもお得感があります。

御通しの鬼おろしや漬け物でいただくので

たくさんいただけます。

鶏スープ

雑味のない旨味たっぷりのスープは

満足感があり

ほっこりします。

はらふくくるもの

徒然草に出てくる言い回しで

素敵なメニュー名で気に入りました。

土鍋でたきたてを頂きます。

餌にもこだわって育てられた生産量が少なく貴重な、平飼いの鶏の新鮮卵をかけて頂きます。

その卵を、炊き立てのコシヒカリにかけて、

卵かけご飯用にブレンドしたオリジナル醤油を垂らせば、

極上の卵かけご飯のできあがり。

ご飯のふわふわ感と黄身の濃厚さが口全体に広がり、

最高に美味しかったです。

甘味　水まんじゅう

夏らしい素敵なデザートで美味しかったです。

こだわりの鶏、新鮮な野菜など、丹精込めて焼き上げた一串を楽しめる【佐々木六然】。

客の好みや酒との相性を考え、

絶妙なタイミングで料理を提供してくれる、神戸のディナーを満喫できるお店です。

三宮駅から徒歩で約4分の場所にあります。

佐々木六然
050-5597-3027
兵庫県神戸市中央区中山手通1-13-2 木村ビル 1F

スタイリッシュでオトナな街・銀座で、

おいしいお寿司を食べるのって憧れですよね！

そんなときにぴったりな銀座でおすすめのお寿司屋さんへ行ってきました。

雰囲気も腕前も一流の素晴らしい名店。

会員制のお寿司屋さん「銀座鮨 醇」です。

日本の伝統アンティーク家具と小物、手工芸品でインテリアを整えた素敵なお店で

TVチャンピオンの準優勝の実力者である板前

宮本氏が熟成させたネタを切り、シャリを握る。

繊細な手と体の動きは、まるで抽象画を描いているかのようです。

そうして握られた寿司が置かれた皿は、点の芸術作品のように見えます。

御任せでおすすめのコース料理を頂きます。

前菜

マンゴーパッション
うにとじゆんさいの和プリン！

この時期にふさわしいフルーティな素材をつかった

口当たりのよい前菜でさわやかでした。

刺身

新島 赤イカ イカスミの塩をかけて

熟成11日目のイサキ

勝浦 カツオ食べ比べ
右 本日 　左 熟成4日目
藁でいぶしている逸品で

存在感の大きい品々で

今でも思い出す程の初めて食べる味で

熟成の鰹はとろけ具合と旨味の強さを感じました。

白浜 アワビと愛知県の春日井サボテン のサラダ

ダチョウのヒレ肉

ジビエを定期的にメニューにいれているそうで

今月はダチョウのヒレ肉を頂きます。

柔らかい肉質で、上品な旨味が特徴の貴重なダチョウフィレ肉で

フィレはダチョウ肉の中でもわずかしか取ることのできない貴重な部位だそうで。

肉質はとても柔らかく、上品な味わいが特徴で、

きめが細かく肉本来の深い味わいをしっかりと頂けます。

熊本産のアスパラガスを低温料理し

発酵バターをからめているそうです。

赤酢と純米酢の食べ比べ

シャリも２種類つかいわけているそうで

お試しで頂きました。

キス 三日目 熟成 竹間

江差 ボタンエビ ３日目

漬けチーズ

横須賀 胡椒鯛 14日目な

北海道 小柱

島根 アジ食べ比べ
３日目 本日

自家製 ますこ

アイルランド 大トロ

島根の浜田 ノドグロ

醤油麹あぶり 対馬穴子大巻

口に入れるとシャリと

ネタがやさしくほどけ、味の頂点に達します。

宮本氏の動きは抽象画のようだが、

寿司の味は真っ直ぐでしゃりのかたさまでも計算されたようです。

「最高の鮨を味わってほしい」と語る宮本氏の気迫が、心地いい緊張感を醸成しています。

おわん ベビーコーン

食後のおわんは野菜で

女性オーナーのヘルシーに食後のおわんにアイデアを提供されてるそうです

さっぱりした印象で

大変美味しかったです。

薬膳トマト スターアニス

食後にふさわしい、胃腸の消化機能をたかめてくれる

トマトをおもてなし頂きました。

八角でさらに胃腸運動を活発にして消化を助ける作用があるので

食後のフルーツとしてふさわしいですね。

敷居が高いからと敬遠していたお寿司も

会員制だと安心のクオリティと価格で頂けますね。

銀座鮨 醇
03-3571-5580
東京都中央区銀座8-7-10 第一常盤ビル 3F

日本酒が女性にブームってご存知ですか？

日本酒というとどこかおじさん臭いイメージがありますが、

女性の間でも日本酒を飲まれる方が非常に増えているのです！

そんな日本酒好きな女子「おちょこ女子」

今回は神田のKokori でおちょこ女子会してきました。

隠れ家的にひっそり佇む一戸建て和食店で

かわいい雰囲気のお店です。

風の森 日本酒の発砲酒

透明感のある味わいと、瑞々しい白いぶどうを思わせる香りで

なめらかで柔らかい口あたりときめ細やかな味わいのお酒です。

天然刺身盛り合わせ

まぐろ　すずき　ひらめ　さわらあぶり　とびうお

新鮮なお刺身は最高のごちそう

とっても美味しいです。

焼きそら豆

香ばしく焼き上げた皮をむいていただくと

ふっくらとした豆がでてきて

野菜の新鮮さを感じました。

KOKORI特製湯葉のピザ

湯葉をピザ生地にしていて

もっちりぱりっとした食感がくせになります。

とっても美味しかったです。

瀧自慢をいただきます。

こちらは、伊勢志摩サミットの食中酒に使われた清酒で。

爽やかな口当たりで、しっかりと飲み応えがあり、本当に美味しかったです。

京生麩田楽

自家製田楽味噌ともちもちの生麩あられが食感の妙！美味しかったです。

スイーツメニューがなかったので

ちょうどいいデザートになりました。

最後の〆に

ブルーベリー 酢

さっぱり酸味と甘さもあり

口の中がすっきりしました。

手作り感が感じられ

丁寧さが感じられた素晴らしいお料理の数々で

他に気になるメニューが多いので

リピートで訪れたいなと思いました。

Kokori （和味和酒ココリ）
050-5890-8409
東京都千代田区神田須田町1-6

ロケーションの良さは、お店の雰囲気を決める大切な要因の一つ。

食事をしながら眺める景色が素敵だと、とても贅沢な気持ちになれますよね。

雰囲気重視でお店を選ぶなら、

そんなロケーション抜群のお店はいかがですか？

都内でも特に評価の高い、卯乃家 西新宿野村ビルへ行ってきました。

新宿野村ビル49階／地上200mからの眺め

「卯乃家 西新宿野村ビル」は「西新宿野村ビル」の49階にあるレストラン&バー。

ガラス張りの温室のような独特なデザインの空間で、

一日を通して空が変化していく様子を感じることができます。

スパークリングワインとサングリアで乾杯

テーブル席から見下ろす街並みは、

高層階ならではの圧巻の風景！

昼間はもちろん、

夜景はさらにラグジュアリーな気分を演出してくれますよ。

卯乃家のタパス盛りプラッター
ズッキーニのイタリアン
オムレツ(トマトソース)
レーズンバター
半熟卵とベーコンのポテトサラダ
オリーブドライトマト
鴨パストラミ
鶏レバームース
バゲット
キャロットラペ

前菜の全てが入った内容で

お得感たっぷり

これだけで十分お酒がすすみます。

生麩と油麩の彩り野菜の白味噌チーズフォンデュ

白みそを入れることでアッサリ感のあるフォンデュに飽きない味でとっても美味しかったです。

子持ち白魚の七味山椒揚げ

限定のメニューで

サクサクの白魚がお酒にぴったり美味しかったです。

・卯乃家のタパス盛りプラッター
①ズッキーニのイタリアン
オムレツ(トマトソース)
②レーズンバター
③半熟卵とベーコンのポテトサラダ
④オリーブドライトマト
⑤鴨パストラミ
⑥鶏レバームース
⑦バゲット
⑧キャロットラペ

3種の魚と野菜のカルパッチョプラッター

３種類も一度に楽しめる

カルパッチョ好きにはたまらないメニューで美味しかったです・

牛トモサンカクのステーキ

お肉がやわらかく

とても旨味があり

くちにいれるやいなや頬がキュッとしました。

イカとウニクリームの五穀米リゾット

五穀米のそれぞれのつぶつぶ感があり

ウニの甘みとクリーミーさが食欲があがりました。

デザート
雪見うさぎの大福アイス

こんなにかわいいユニークな大福でテンションあがりました。

他にお友達は

抹茶あんみつを注文していました。

素敵な景色とリーズナブルなメニュー展開で

他にも気になるメニュ−がたっぷり

リピートしたいなと思いました

卯乃家 西新宿野村ビル店 （ソウサイダイニングウノヤ）
050-5872-7778
東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル 49F

赤身肉ブームの昨今ですが、最近はますますヒートアップ！　

銘柄牛を、もはや産地ではなく牧場指定で仕入れる傾向もあれば、

部位ごとの食べさせ方にもひと工夫。

一方で、食べるシチュエーションやレストランのスタンス等々、

肉をめぐるさまざまな要素がいま、多極化してきています。

「割烹」の言葉から連想されるように、日本料理の調理法をベースとした様々な牛肉料理を、

喰い切りスタイルで提供される、新たな牛肉料理のジャンル『肉割烹』

懐石のニュアンスを取り入れた「肉かぶく」へ行ってきました。

落ち着いた店内で

ゆっくりした雰囲気になりテンションあがります。

スパークリングワインで乾杯

【全12品】７５００円のコース料理をいただきます。

■生わさびと山芋のとろける　肉そうめん
なすの煮浸しがはいっています。

■本日のスープ
コムタンスープ

雑味のない旨味だけがしっかり入っていて

とても美味しいです。

■タンとはらみ　岩塩とレモンで

分厚めのタンですが

とてもやわらかくて美味しかったです。

■もものたたき　自家製のタレで
わさびビネガーソース

さっぱりした食感で美味しかったです。

カットも肉厚ですが

一片は深みを帯びた肉の赤身との脂のコントラストも美しく、

肉肉しい食感とあいまみえて旨み豊か

美味しかったです。

■グリーンサラダ

自家製ドレッシングの塩ドレッシングがやさしく

あっさりで良かったです。

濃厚牛タンシチュー

ほろほろのお肉と深いコクのある味わいが食欲をそそるタンシチュー

味かえでさらに食欲がわいてきました。

出し巻き卵

■【名物】特選Ａ５サーロインのひとくち焼きすき丼

ウニをのせていただきます。

和牛、たまご、ごはんが最高の旨味バランス比率で

口の中にダイレクトにはいっていきます。

口にいれるや頬がキュッとなりました。

さっぱり稲庭うどん

冷やし稲庭うどんにしてくださっていて喉ごしがよくて美味しくいただけました。

■イチゴと粒あんのブランマンジェ

中に大きなイチゴが

甘さ控えめでさっぱりしたブランマンジェは食後のデザートにふさわしく

とても満足感がありました。

ちょうどいい量で

とっても美味しかったです。

深夜まで空いているので

ちょっとした記念日やデートにもおすすめですよ

肉割烹 肉かぶく
050-5597-2006
東京都新宿区歌舞伎町2-22-1 ホテルシェーナ 2F