【名古屋】ヒルトン名古屋“LA”テーマのサマースイーツビュッフェ&アフタヌーンティー♡ハリウッドやビバリーヒルズなど6エリアを表現
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ヒルトン名古屋では、期間限定のサマースイーツビュッフェ「Escape to LA」を、8月15日(月)までの木曜日から日曜日・祝日限定で御提供中です。

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ヒルトン名古屋、“LA”テーマのサマースイーツビュッフェ
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シーズンに合わせて変わる、ユニークなテーマのスイーツビュッフェを提案しているヒルトン名古屋。今回は「Escape to LA」をテーマに掲げ、アメリカ・カリフォルニア州はロサンゼルスへの旅気分が味わえるようなスイーツをビュッフェスタイルで披露されています。
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<ビバリーヒルズ>「ウォーターエンゼルムース」
ビュッフェ台を彩るのは、大都市ロサンゼルス近郊の主な6つのエリア(ビバリーヒルズ、ベニスビーチ、サンタモニカ、パームスプリングス、ハリウッド、マリブ)をイメージした、カラフルなサマースイーツの数々です。
映画の聖地・ハリウッドをモチーフにしたケーキ
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<ハリウッド>「ハリウッドフィルムチョコレートケーキ」
たとえば、映画の聖地として知られるハリウッドエリアをモチーフにした「ハリウッドフィルムチョコレートケーキ」は、映画の撮影用フィルムを模したユニークなケーキ。
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赤い米粉のロール生地にベリージャムやマスカルポーネチーズクリームを巻いた「レッドカーペットロールケーキ」は、言わずもがなレッドカーペットを表現した一品です。
ビバリーヒルズにサンタモニカ、ロサンゼルス近郊の6エリアを表現
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<ベニスビーチ>「トロピカルパイナップルケーキ」
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<div align="left">このほか、上品なビバリーヒルズエリアをイメージした「フラワーショートケーキ」

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サンタモニカの観覧車を再現した「サマードーナッツ」リゾート感満載のベニスビーチにあるヤシの木を模した「トロピカルパイナップルケーキ」、夕陽を表現した「サンセットオレンジゼリー」などその色彩豊かな見た目でも夏らしい気分を盛り上げてれるメニューの数々が用意されています。
「Escape to LA」サマーアフタヌーンティーセット2022年8月17日(水)まで御提供中です。
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また、同様のテーマの「Escape to LA」サマーアフタヌーンティーセットも、2022年8月17日(水)までの期間限定でご提供中。スイーツ7種、スコーン1種、セイボリー2種、各種ドリンク、そしてロンネフェルト社の厳選された茶葉を使用したポットサービスの紅茶と共に、優雅なティータイムが楽しめます。
「Escape to LA」
開催期間: 〜8月15日(月) 木曜日〜日曜日・祝日限定
時間:毎日 10:30~19:00(L.O) ※デザートビュッフェ開催日の13:00~17:30は除く
料金:4,300円 ※サービス料含む
「Escape to LA」サマーアフタヌーンティーセット
~2022年8月17日(水)
時間 毎日10:30~19:00(L.O)
※デザートビュッフェ開催日(木~日・祝 )の13:00~17:30は除く
料金 4,300円
※ヒルトン名古屋ウェブサイトからの予約の場合は平日限定で5%割引(8月11日(木・祝)~8月15日(月)除く)
【予約・問い合わせ先】
TEL:052-212-1151(レストラン予約)
※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合、平日限定で5%OFF(8月11日(木)~8月15日(月)除く)となる。
【東京】ザ・プリンス パークタワー東京あざやかな緑に彩られた抹茶アフタヌーンティー
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ザ・プリンス パークタワー東京は、茶摘みの季節に、あざやかな緑に彩られた抹茶アフタヌーンティーが初登場!2022年6月30日(木)まで開催中です。

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茶摘みの季節に、あざやかな緑に彩られた抹茶アフタヌーンティーが初登場。

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香り高い抹茶のほろ苦さと甘さのバランスをお楽しみいただけるスイーツや、緑色のバンズに思わず目を惹くミニバーガーを含むセイボリーをご提供されます。

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日本紅茶協会認定の「おいしい紅茶の店」自慢の紅茶のほか、フレーバー&ハーブティー、コーヒーが3時間フリーフローで頂けます。

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滝を背景に、のんびりと過ごす癒しの空間
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ベージュを基調とした明るい店内で、心地いい水音を奏でる滝が視界一面に広がり、その背には東京タワーが間近にそびえます。フロアの一部が外へせり出すように作られた窓際席や、両隣がガラスで仕切られたブース席など、大きな窓から初夏の爽やかな光が差し込む開放感あふれる店内で、心躍る素敵な時間をお過ごしください。

期間:〜 2022年06月30日(木)
時間: 12:00NOON〜6:00P.M.(最終入店3:00P.M.)
料理メニュー
【スイーツメニュー】
・抹茶のブリュレ
・ロール テベール
・抹茶のモンブラン
・抹茶のマカロン
・抹茶モアローショコラ
・きなこパンナコッタ
・タルト テベール
・スコーン2種(プレーン、抹茶)
【セイボリーメニュー】
・グリーンピースの冷製ポタージュ コンソメのジュレ
・スモークサーモンのミニバーガー
・オニオンソテーのミニタルト サラダ仕立て
・ポークレバーのブリニサンド
・牛肉のクロケット
ドリンク
【ドリンクメニュー】
日本紅茶協会認定の「おいしい紅茶の店」の種類豊富な紅茶、オリジナルハーブティー、コーヒーが3時間飲み放題(※終了時間 30 分前にラストオーダー)
滞在制限時間
3時間制(ドリンクラストオーダー2時間30分)
料金 6600円(税・サ込)
場所:ザ・プリンス パークタワー東京1F ロビーラウンジ
<施設情報>
ザ・プリンス パークタワー東京
住所:東京都港区芝公園4丁目8番1号
【大阪】日本茶専門店✖️“ブッフェ付き”ジャパニーズアフタヌーンティー〜ハイアット リージェンシー 大阪
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ハイアット リージェンシー 大阪は、「ジャパニーズ アフタヌーンティー&ブッフェ with 〇間 -MA-」を2022年5月14日(土)から6月28日(日)までの土・日限定で、1F ロビーラウンジにて開催されます。

日本茶専門店コラボの「ジャパニーズアフタヌーンティー&ブッフェ」
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ハイアット リージェンシー 大阪で“お茶”がテーマのアフタヌーンティーが、約3年ぶりに開催。今回は、京都・東寺のそばでカジュアルなスタイルのティーセレモニーとお茶を提案する、日本茶専門店「◯間-MA-(呼称:ま)」とタッグを組み、和風のアフタヌーンティーメニューを展開されています。
スイーツ・セイボリーで茶味比べ
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3段スタンドには、焙じ茶、和紅茶、抹茶などを使用した、お茶フレーバーのスイーツが勢ぞろい。パウダー状のほうじ茶を練りこんだ生地で、ほうじ茶入りのホワイトチョコレートクリームを包み込んだ「焙煎ほうじ茶ロールケーキ」や、一口サイズシュークリームにアレンジした和紅茶フレーバーの「和紅茶 ブラックフォレストシュークリーム」などがラインナップされます。
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好みのコンディメントで仕上げるわらび餅
スイーツに使用した白茶・和紅茶・ほうじ茶・抹茶は、日本茶専門店「◯間-MA-」がセレクトしたこだわりの茶葉のため、豊かな香りを楽しめるはずです。
また、スイーツに並んで、セイボリーにも厳選したお茶を使用。もちっとした食感がたまらない「粟麩の抹茶味噌田楽」や、パン生地にほうじ茶を練りこんで焼き上げた「ほうじ茶ブレッドクリームチーズ」などが展開されます。
アイス&一口菓子のブッフェメニューも
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自家製アイスクリーム
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アフタヌーンティースタンドに加えて、ブッフェメニューが用意されているのも特別感をアップ。マカロン、チョコレート、カヌレなど、一口サイズのプティフールに加えて、自家製アイスクリームも揃える。アイスクリームは、抹茶、黒ゴマ、柚子など、和フレーバーも揃っているのがポイントです。
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ウエルカムドリンク「ほうじ茶ラテ」
さらに、嬉しいのは、スイーツ・セイボリーだけでなく、ドリンクでも日本茶専門店「◯間-MA-」とのコラボレーションを楽しめること。来場者には、ウェルカムドリンクとして、加賀の棒茶を使った「ほうじ茶ラテ」はふるまわれ、セットドリンクには「〇間」から取り寄せた2種類の茶葉も用意しています。
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ハイアット リージェンシー 大阪「ジャパニーズ アフタヌーンティー&ブッフェ with 〇間 -MA-」<要予約>
開催期間:2022年5月14日(土)~6月28日(日)土・日限定
時間:1部 12:00~14:00 / 2部 14:30~16:30<2部制>
場所:ハイアット リージェンシー 大阪 1F ロビーラウンジ
住所:大阪府大阪市住之江区南港北1丁目13-11
料金:大人 4,719円、6歳~12歳 2,359円
セット内容:3段ハイティースタンド(セイボリーとスイーツ)、ウエルカムドリンク、ブッフェ(プティフール、自家製アイスクリーム、ライブステーション)、「〇間」のお茶2種、「ロンネフェルト」の紅茶6種(おかわり自由)
※上記料金はサービス料含む。
【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6612-1234(ホテル代表)
【東京/大阪】帝国ホテル、ハワイ ハレクラニの食を楽しめるフェア開催中
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帝国ホテルは、ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」の味を日本で楽しめる「ハワイ ハレクラニフェア2022」を開催されています。このフェアは6月30日までの2か月間、「帝国ホテル 東京」と「帝国ホテル 大阪」でご提供中です。
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2009年から帝国ホテルは創業100年を超えるハレクラニと提携を始めており、これまでもハワイの名門ホテルの味を日本でも楽しめるよう、フェアが開催されてきました。2022年はハレクラニのバンケット・イベントシェフのシェイデン・サトウ氏がこのフェアのために新作メニューをいくつか考案し、素晴らしい料理に仕上げています。本来なら試食会当日にシェイデン・サトウ氏も来日して自ら料理の説明をする予定ですが、諸事情によりかなわなかったので帝国ホテルのシェフがメニューについてご紹介されました。
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シェイデン・サトウ氏はバンケット・イベントシェフとして、宴会部門のメニュー考案と料理を取り仕切っており、ハワイ最大の食の宴である「ハワイフード& ワインフェスティバル」や「ハワイ国際映画」のオスカーナイト ガラディナーで著名シェフとして活躍している人物です。
試食では、「ロコモコ ビーフパテ デミグラスソース フライドライスケーキと目玉焼き添え」「ハワイアン ルアウ ココナッツジンジャー風味のマッシュポテトを添えて」「アヒと海老のシーフードバーガー リリコイチリマヨネーズのソース」「ハレクラニ ココナッツケーキ」「リコッタバナナパンケーキ」の5品が用意されました。
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「アヒと海老のシーフードバーガー リリコイチリマヨネーズのソース」
アヒと海老のシーフードバーガーは、ハワイでもよく食べられているアヒ(マグロ)や海老にアボカドを加えてシーフードパテとし、ポイ(タロイモ)パウダーを練り込んで、ほんのりと甘さを足したバンズではさんだものだ。それに、リリコイ(パッションフルーツ)と唐辛子のピリ辛さが光るシラチャー、マヨネーズで作ったフルーティーな香りのソースを付けて楽しむ。アヒとエビのシーフードらしいさっぱりとした旨味とアボカドの少しこってりとした組み合わせは絶妙で、ヘルシーながらもしっかりとした味わいになっている。そこに南国風のピリ辛ソースを足すことで、味の奥行き感とさまざまな味覚のコントラストが際立ってくるのが印象的です。
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「ハワイアン ルアウ ココナッツジンジャー風味のマッシュポテトを添えて」はルアウ(宴)で提供される料理に着想を得て考案されたメニュー。ハワイの伝統料理であるカルアポークを使った一品で、“カルア”はハワイ語で“焼く”という意味を持つ。ほぐした豚肉を調味料と合わせ、表面をカリッと香ばしく焼き上げた温前菜です。彩りが美しい紫色のサツマイモのマッシュポテトには、ココナッツミルクとジンジャーが入っており、スパイシーかつ甘みのあるテイストがハワイを連想させる。豚肉を柔らかくするためにスモークリキッドを入れた水で長時間煮込んでおり、それをほぐしてから成形しているので、大変手間がかかっているメニューであるとのことだ。豚肉の旨味を凝縮したルアウは歯応えの変化が楽しく、濃いめの味付けが施されているマッシュポテトなどと一緒に食べるとさらなる味の変化に驚かされます。
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「ロコモコ ビーフパテ デミグラスソース フライドライスケーキと目玉焼き添え」
こちらは人気のロコモコをアレンジしたもので、平たく揚げた焼きライスの上にデミグラスソースをかけたハンバーグ、そして目玉焼きをのせたものです。ライスケーキは、ニンニクとピリ辛のシラチャーソースに和風だしを足したもので日本人の口にも合うようアレンジされており、それをカリッとなるまで高温で揚げてある。食感とジューシーなハンバーグ、黄身がとろける目玉焼きの調和が楽しめるそうです。
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デザートには「ハレクラニ ココナッツケーキ」「リコッタバナナパンケーキ」がご提供されました。ハレクラニのシグネチャーケーキとしてとても人気のあるケーキで、従来まで少し小ぶりだったものを少しボリュームアップし、フランボワーズソースを添えたパークサイドダイナースタイルで提供される。ふわっふわっな食感に適度な甘さは、さすがと思わせる出来栄えです。加えて、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの酸味が異なる3種のベリーを同時に口にすることで、さまざまな味の変化を楽しむこともできます。
「リコッタバナナパンケーキ」  厚さ3cmの専用の鉄板で焼いたパンケーキにバナナと リコッタチーズをのせ、ロール状に巻いた一品です。 パンケーキ生地の香り、バナナの食感、リコッタチーズの 風味をハチミツと共にいただける逸品で、こちらの商品は帝国ホテル 大阪のみで取り扱っています。
ハレクラニ オリジナルカクテル
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ハレクラニ フルーツパンチ
オレンジやパイナップルをふんだんに使った、フルーティーな ノンアルコールカクテルです。

今回のフェアで提供されるメニューは、帝国ホテル 東京では、オールデイダイニング「パークサイドダイナー」(本館1階)で提供されるアラカルトメニュー4種、「オールドインペリアルバー」(本館中2階)で提供されるカクテル3種、ホテルショップ「ガルガンチュワ」(帝国ホテルプラザ 東京 1階)で販売される惣菜とパン3種類です。パンは「ハレクラニ ベーカリー&レストラン」の初代ヘッド ベーカーを務め、現在は帝国ホテル ベーカリー課に所属する金城達弘氏が新作を手掛けています。
帝国ホテル 大阪では、2階 カジュアルレストラン 「カフェ クベール」で提供されるアラカルトメニュー3種、「オールドインペリアルバー」で提供されるカクテル3種、帝国ホテル 大阪のホテルショップ帝国ホテルプラザ 大阪 地下1階パン2種類。
帝国ホテル「ハワイ ハレクラニフェア2022」
開催期間: ~6月30日
開催箇所:
[帝国ホテル 東京]
パークサイドダイナー(本館1階)
オールドインペリアルバー(本館中2階)
ガルガンチュワ(帝国ホテルプラザ 東京 1階)
[帝国ホテル 大阪]
カフェ クベール(ホテル棟2階)
ホテルショップ(ホテル棟地下1階)
【東京】茶室モチーフチョコ細工♡ほうじ茶専門店✖️「ほうじ茶アフタヌーンティー」〜ロイヤルパークホテル
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東京・ロイヤルパークホテルの「ほうじ茶アフタヌーンティー」が、6月30日(木)まで1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて期間限定ご提供中です。

老舗ほうじ茶専門店とコラボ「ほうじ茶アフタヌーンティー」
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ロイヤルパークホテルが、日本橋人形町の老舗ほうじ茶専門店・森乃園とコラボレーションしたアフタヌーンティー第3弾がご提供中です。プリンやシュークリーム、モンブランなど、人気のスイーツにほうじ茶を使用して、和テイストに仕上げているのが特徴です。

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中でも目玉となるのは、ロイヤルパークホテルの代名詞“チョコレート細工”。今回は、老舗ほうじ茶専門店・森乃園とコラボレーションしている背景から、「茶室」をテーマにしたアーティスティックなスイーツを提案されています。
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ルビーチョコレートを使用して華やかな淡いピンク色に仕上げた急須とたい焼き、畳で和モダンを表現した。淡いピンクカラーの急須チョコレートの中には、ナッツを仕込んだ仕掛け付きで、チョコレートとナッツのハーモニーを楽しむことができます。
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ほうじ茶プリンは、白玉、大納言小豆、あんずをトッピングし、黒みつをかけた和テイストなグラスデザート仕立てに。カスタードとほうじ茶のクリームを合わせて、ホワイトチョコレートをトッピングしたほうじ茶のシュークリームや、和栗のペーストとほうじ茶をコンビネーションさせたほうじ茶のモンブランなども、香り豊かな仕上がりです。
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スイーツと合わせて提供されるセイボリーは、魚のハムを炊き込みご飯でサンドした魚のハムを挟んだライスサンドや、桜海老と白身魚のムースにタルト生地にのせた桜海老のテリーヌなどを用意。
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ほうじ茶をはじめ、約16種類のドリンクもフリーオーダーで楽しめるプランも用意されているので、贅沢なティータイムを過ごすこともできそうです。
森乃園×ロイヤルパークホテル ほうじ茶アフタヌーンティー
料金:1人 5,445円、6,050円※ほうじ茶、スミックティーの紅茶含む16種類のフリーオーダー付
期間:~6月30日(木)11:00~17:00
店舗:ロイヤルパークホテル 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
<メニュー>
チョコレート細工菓子、ほうじ茶プリン、ほうじ茶とホワイトチョコレートのテリーヌ、ほうじ茶のシュークリーム、ほうじ茶のモンブラン、ほうじ茶のロールケーキ、よもぎマドレーヌ、スコーン2種(プレーン・みたらし胡桃)ほうじ茶クリーム付、ところてんに見立てたトマトのマリネ ビーフジャーキー添え、魚のハムを挟んだライスサンド、桜海老のテリーヌ、ほうじ茶、紅茶、コーヒー
※表示価格にはサービス料(10%)込。
【問い合わせ先】
TEL:03-3667-1111(代表)
【大阪】コンラッド大阪"桃"が主役のアフタヌーンティー♡リップ型チョコを飾ったピーチタルトなど
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コンラッド大阪は、桃をふんだんに使用した「カラー・スプラッシュ(COLOR SPLASH)」ピーチアフタヌーンティーを8月31日(水)まで開催中です。

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ジューシーな"桃"がメインのアフタヌーンティー
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コンラッド大阪の新作のアフタヌーンティーは、ジューシーな桃を主役に、アプリコットやオレンジ、ラズベリーなどのフルーツと組み合わせた色とりどりのスイーツを展開。真っ白な“螺旋階段”を模した美しいティースタンドに並べ提供されます。
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注目のスイーツは、真っ赤なケーキの中にピーチとラズベリーのコンポートを忍ばせた「レッドボールピーチタルト」。トップにラメ入りのリップ型チョコレートを飾り、キュートな佇まいに仕上げています。
またハンドバッグ型の抹茶サブレでピーチソースとクリームチーズを挟んだ「ハンドバッグサブレ ピーチソース」、濃厚なハニームースで黄桃のコンポートを包み込んだ「ピーチコンポートシューズムースケーキ」など、5種を取り揃えています。
セイボリーは、爽やかなバジルとオリーブの香りが漂う「バジルとオリーブのフィナンシェ」、フランスの伝統料理「ポークリエット」など、5種類を展開。ドリンクは、「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含む、TWGの紅茶などから、好きなものをセレクトすることができます。
自宅で楽しめるテイクアウトも用意

なお本アフタヌーンティーは、テイクアウトも可能。ファッションバッグのようなフォトジェニックなボックスで提供されるため、自宅で優雅なティータイムを過ごすことができそうだ。

【詳細】
「カラー・スプラッシュ(COLOR SPLASH)」ピーチアフタヌーンティー 6,500円
テイクアウトアフタヌーンティー7,900円(2名セット)
期間:2022年5月9日(月)~8月31日(水)
時間:11:00~20:00(L.O.18:00)
※利用は2時間制。
※予約は下記時間帯の4部制。
1部11:00~/11:30~/12:00~
2部13:00~/13:30~/14:00~/14:30~
3部15:30~/16:00~/16:30~/17:00~
4部17:30~/18:00~
場所:コンラッド大阪 40スカイバー&ラウンジ(40階)
住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4
<メニュー内容>
・スイーツ
ハンドバッグサブレ ピーチソース・ピーチクリームとアプリコットゼリーシュー・レッドボールピーチタルト・ピーチコンポートシューズムースケーキ・ピンクスコーン
・セイボリー
ポークリエット・タラとサフランのブランダード・バジルとオリーブのフィナンシェ・スモークサーモンと柚子ムースコンラッド大阪ティーマヨネーズと竹炭コーン・コンラッドホットサンド

【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6222-0111(代表)

【大阪】コンラッド大阪のピーチスイーツビュッフェ♡桃のタルトや“マンゴー色”ケーキ
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コンラッド大阪で「エキゾチック・クラッシュ(EXOTIC CLASH)」ピーチスイーツビュッフェが、2022年5月12日(木)から8月31日(水)まで、40階「アトモス・ダイニング」にて開催されます。

桃などトロピカルフルーツ使ったスイーツ

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今回開催されるスイーツビュッフェは、“エキゾチック・クラッシュ”というテーマを設定。ピーチを中心に夏らしいトロピカルフルーツをふんだんに取り入れ、さまざまな文化が融合するエキゾチックな雰囲気のスイーツビュッフェとして提供されます。
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「マンゴーとピーチコンポート、ティムットペッパームース」
ピーチを使ったスイーツには、「白桃とラズベリー、ピーチムースケーキ」や「黄桃クッキー」、「ピーチとタイムのタルト・ブルダルー」など、ピーチの甘味のバリエーションが楽しめる品々を用意。また、もぎたてのマンゴーをイメージしたビジュアルの「マンゴーとピーチコンポート、ティムットペッパームース」といった、インパクトのある見た目のスイーツも揃います。
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「ロングペッパーとバナナコンポート ミルクチョコレートムース」
そのほかのトロピカルフルーツを使ったスイーツとして、バナナとミルクチョコレートの甘味にロングペッパーの爽やかな後味を加えた「ロングペッパーとバナナコンポート ミルクチョコレートムース」などがラインナップ。また、様々な国や地域の肉料理・シーフード料理を集めたセイボリーにも注目です。
コンラッド大阪「エキゾチック・クラッシュ」ピーチスイーツビュッフェ
開催期間:2022年5月12日(木)~8月31日(水)
時間:
・5月12日(木)~5月31日(火) 14:30~16:30
・6月1日(水)~8月31日(水) 平日14:30~16:30、土日祝14:30~16:00/16:30~18:00
※土日祝は2部制、90分制。
料金:大人 6,900円/子供 3,450円
場所:コンラッド大阪 40階「アトモス・ダイニング」
住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4
メニュー例:
<スイーツ>
マンゴーとピーチコンポート、ティムットペッパームース、ピーチとレモングラスのゼリー、パイナップルとココナッツのパウンドケーキ、ライムゼリーとバニラモワローのタルト、トロピカルヨーグルト、ハイビスカスカップケーキ、ライチソース、ロングペッパーとバナナコンポート ミルクチョコレートムース、白桃とラズベリー、ピーチムースケーキ、ピーチとタイムのタルト・ブルダルー、フェンネルとピーチのロリポップ、ピーチとローズマリーコンポート ココナッツクリーム、トロピカルトルティーヤ、黄桃クッキー、ピーチドーナッツ、トンカ豆とピーチフィナンシェ、パッションフルーツゼリーとムース、グァバアイスクリーム、マカロン、ピーチギモーブ、ピーチチョコレートバー
<セイボリー コールドディッシュ>
ミドルイースタンピーチファトゥーシュ、ナムトックヌアサラダ、ペルー風セヴィーチェ、チキンとサフランポテトのカウサ、ベトナム風生春巻き
<セイボリー ホットディッシュ>
海老とインゲン豆、バジルのソテー、インディアンパニプリ、インドネシアングリルチキン、ビーフとラムのキョフテ、タジキソース、ヤムウンセン、鴨ミンチとパイナップルサルサ
【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6222-0111(代表)
【NEWS】ファミリーマート♡冷やし麺を3週連続リニューアル!うまさとつるみにこだわり
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ファミリーマートは全9種類の冷やし麺をリニューアルし、5月10日から「そば」、5月17日より「中華麺」、5月24日から「うどん」を順次発売されます。

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今回リニューアルする冷やし麺は、それぞれ、麺・つゆ・具材すべてにこだわることで、よりパワーアップしたうまさと、すすりやすくのど越しの良いつるみを追求されています。

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<だし香るつゆ ざるそば>

5月10日発売の「だし香るつゆ ざるそば」(360円)は、麺に細かくひいたそば粉の割合を増やし、なめらかなのど越しに。だしには、香りの良いかつお荒節を全国共通で使用し、これに各地域の嗜好(しこう)に合わせた雑節や昆布を配合。一層、だしのうまみと風味が感じられるつゆに仕上げています。

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<炙り焼チャーシューの冷やし中華>

5月17日発売の「炙り焼チャーシューの冷やし中華」(498円)は、北海道産小麦100%の小麦粉を配合し、弾力を向上させた麺を使用。スープには独自の製法で香り豊かに仕上げた丸大豆しょうゆを使用し、後味の濃厚なうまみにこだわった。具材のチャーシューは炙(あぶ)り焼きで香ばしく仕立て、卵は黄身がしっとりとした見た目と食感になるようにゆで時間や温度を工夫したそうです。

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<冷やしたぬきうどん/冷やしぶっかけうどん>

※地域により商品名が異なります。

5月24日発売の「冷やしたぬきうどん(北海道・関東・東海・沖縄)」 、「冷やしぶっかけうどん(北陸・関西・中四国・中部・九州・東北・南九州)」(399円)は、麺のゆで時間を調整することで角立ちを高め、ゆでたてのようなもちもち感を表現。羅臼昆布を使用して濃厚なだしのうまみにこだわった。さらに、地域ごとにつゆの配合を変えて、それぞれの味覚嗜好(しこう)に合わせた味を追求しています。

【大阪/天満】大阪・日本一長い商店街「天神橋筋商店街」の人気グルメ♡レモホル酒場 天四店
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大阪市北区、天神橋筋1丁目から6丁目に広がる商店街「天神橋筋商店街」。歴史は古く、江戸時代(1653年)に青物市が立ったこをきっかけに賑わい、その後、衣料品店・飲食店・娯楽店などが集まる日本一長い商店街へと発展しました。全長は約2.6㎞!地下鉄2区間分の長さに600もの店舗が軒を連ねています。食べ歩きにも、ランチにも、カフェタイムにも。アーケードがあるので雨の日の観光にももってこい!街歩きの参考にしてください。

人気グルメ♡ホルモン食べ放題とレモンサワー飲み放題の焼き肉店「レモホル酒場 天四店」
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「レモホル酒場」は2020年1月、大阪に1号店をオープンしてから全国展開している人気店です。
「レモホル酒場 天四店」は1・2階の2フロア構成。
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席数は104席。ファサードにはレモンの色でもある黄色などをあしらうほか、
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店内には各店でも使われているネオン管を装飾したキラキラした造りです。
【フード】

ホルモン食べ放題60分の価格はなんと破格の2,198円(税込)!!!

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ハッピーアワー(18時まで)1,860円であることに 驚愕すること間違いなし!

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【ドリンク】
レモンサワー飲み放題は500円(税抜)で、卓上にあるサーバーからお客様ご自身で注ぐスタイル!
だから、飲み放題を選択していただいたお客様は、
自分のペースで〈勝手にレモンサワー〉をお楽しみいただけます。
シロップは5種類あるうちから2種類を選んでいく形式のため、
選ぶ楽しみがいいですね。
また、フローズンレモン、フローズンいちご等、
InstagramやTik Tokにあげたくなるような素敵ドリンクやドリンクトッピングも◎
すべてのコースはレモンサワー飲み放題
◎係長コース 2,198円
◎部長コース 3,188円
◎社長コース 4,178円
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今回は社長コースで単品価格500円以上の
メニューも全部食べ放題にしました
特上牛カルビ、勝手にユッケ、
ネギ塩牛タン、牛ハラミ、
和牛サーロイン肉寿司などなど
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セルフコーナーの食べ放題には
モツ煮、モツカレー、モツスープなど
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季節ごとに変わるメニューで
何回来ても飽きないのも魅力
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店内はネオ酒場をテーマにしていて
「天四」って書いてあるネオンはこちらのフォトスポット
いま話題のお店❣️
ぜひ行ってみてくださいね!
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レモホル酒場 天四店
大阪府大阪市北区天神橋4-6-20
【大阪/天満】最高級クロマグロを低価格で!行列の人気店♡新鮮組まぐろ屋
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長崎対馬のクロマグロが味わえる「新鮮組まぐろ屋」。
オープンしてから行列が出来る人気店で、大阪、長崎だけでなく全国展開を予定しており、梅田リンクス、京都四条など続々オープン予定です。人気メニューをいただきました。

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目玉は「ミックス丼」1000円。
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特上握り10貫 2000円
脂ののった赤身・綺麗なピンクから赤のグラデーションを放つ中トロ・牛肉の霜降りと間違えそうな迫力の大トロを、どこよりも新鮮なうちに堪能いただけます。
「すべてはまぐろを美味しく食べるために」と、滑らかな舌触りと旨みのまぐろに合わせて作った、煮切醤油や熟成赤酢入りの酢飯、歯応えのあるガリも名脇役です。
店名:新鮮組まぐろ屋  天満店
住所:大阪市北区天神橋5丁目8-22
営業時間:[月~土] 店内利用 11:30~20:00
テイクアウトのみ 20:00~21:00 [日・祝]
店内利用 11:00~20:00
テイクアウトのみ 20:00~21:00
電話番号:06-6351-7725
【大阪/天満】5/10オープン♡日本初の卓上二連サーバー付き「モツトキャベツ」
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日本一長い商店街として知られる、天神橋筋商店街。
老舗のお店から新規参入のお店まで、多くの飲食店が軒を連ねる中に、ついに日本初の卓上二連サーバーを備えた「モツトキャベツ」がオープンされます。

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日本初の卓上二連サーバーには、レモンサワーとハイボールという人気2トップが各卓に常備されています。
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卓上二連サーバーが楽しめるのは日本でまだ「モツトキャベツ」だけだそうです。

店名にもあるモツトキャベツの通り、メインはもつ鍋。

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本格的なもつ鍋と相性ピッタリでお箸もお酒もトマラナイ、、、!
店内にはネオン管を掲げ、POPなのに落ち着く、つい長居してしまうような店内です。
かわいい店内も見どころです。
店舗はJR環状線天満駅から徒歩1分圏内。
大阪メトロ堺筋線「扇町駅」「天神橋筋六丁目駅」からも5分圏内という好アクセスな場所です。
■店舗名 モツトキャベツ
■住所 〒530-0041
大阪市北区天神橋4丁目11-22 巴里ビル1階
■営業時間
[平日]16:00~23:00
[土~祝]12:00~22:00
■電話番号 06-6353-5133
【大阪/天満】5/10オープン!日本初の卓上サーバー付き♡鮪酒場まぐろじん
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飲食店激戦区である天満に5月10日(火)「鮪酒場まぐろじん」がグランドオープンされます。

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非接触に特化した、日本初の最新〇〇卓上サーバーを設置!!
日本三大ビールメーカーのサントリー酒類株式会社とタッグを組み日本初の翠(すい)ジンソーダの卓上サーバーが設置!!
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卓上翠ジンソーダサーバーがあるのは、日本でここだけ!です。 すっきりとした後味の良い「翠ジンソーダ」は、低カロリー低糖質、プリン体ゼロと超優秀な飲み物。 また、マグロ料理との相性も抜群です。
まぐろじんで使用するマグロは、長崎の離島・対馬で育った最先端の養殖最高級本マグロ(クロマグロ)を使用しており、食品ロスを無くすため、まぐろの皮や骨、頭まですべてを使用するこだわりのお店。
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【最高級のまぐろ】×【日本初卓上翠(すい)ジンソーダ】のコラボを是非お店で体験してください。
​■店舗名 鮪酒場まぐろじん 天満店
■住所 〒530-0041
大阪市北区天神橋4丁目11-22 巴里ビル1階
※JR環状線天満駅から徒歩1分圏内。
■営業時間
[平日] 16:00~23:00
[土~祝]12:00~22:00
■電話番号:06-6353-5110
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